Блинчатые пирожки

Описание: Очень нежные и тающие во рту блинчики. На рецепт наткнулась, читая о писателе Иване Бунине. В его произведении "Жизнь Арсеньева" есть такие строки об этом блюде. "А у пана Лисовского оказался необыкновенно интересный низок. Стойка с превосходными и удивительно дешевыми закусками - особенно хороши были, как огонь горячие, блинчатые пирожки по 2 копейки штука... " Они и меня заинтересовали... и не напрасно. Результатом осталась довольна и я, и мои близкие.

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, яйца, каша, масло сливочное, сухари панировочные, соль, сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

Сладкие фаршированные баклажаны

Описание: Баклажан - это самый компанейский, самый толерантный овощ по отношению к другим продуктам. Спроси любого - какой продукт лучше сочетается с баклажаном? - и ответы будут совершенно разнообразными! Маринованные, жареные, запеченные, в салатах... а какая вкусная картошечка, пожаренная с ними! Ну это я отвлеклась, ведь сегодня у меня в меню баклажаны сладкие! Отнюдь не десерт, совершенно очаровательная закуска, отлично подойдет к сыру, соленьям, хрустящему хлебу, кофе или вину... Сломаем стереотипы?

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Ингредиенты: баклажан, финик, орехи грецкие, сахар, вода, мука, корица, масло растительное, сахарная пудра.

Читать рецепт полностью >>

 

"Raffaello" по-домашнему

Описание: Приближенный вариант знаменитых конфет "Рафаелло". Очень быстро и очень вкусно!

Рецепты: Десерты -> Конфеты

Ингредиенты: молоко сгущенное, масло сливочное, стружка кокосовая, миндаль.

Читать рецепт полностью >>

 

"Розовая" капуста

Описание: Рецепт позаимствовала у своей свекрови. Такая капустка получается хрустящей, очень красивого розового цвета и очень вкусной и ароматной!

Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, чеснок, свекла, перец черный, лавровый лист, сахар, соль, вода, масло растительное, уксус.

Читать рецепт полностью >>