Яйца 5 шт
сахар 2/3 стак
орехи жареные рубленные любые 2/3 стак
мука 90гр
какао 1 ст л
сода 2/3 ч л (погасить)
Крем: варен сгущ 0,5 банки, масло слив 180гр, какао 1,5 ч л
Орехи грец для украшения
Для пропитки сваренный кофе 100-150мл.
Отделить белки от желтков, убрать в холод. Желтки взбить с сахаром, добавить орехи и соду, взбить, потом муку, смешанную с какао. Вымешать ложкой, тесто густое. Белки взбить в креп пену с щепот соли, аккуратно подмешать в тесто ложкой. Вылить в смазанную форму 20см. Печь при 180* до готовности. Первые 25 мин духовку не открывать, проверять спичкой. Корж остудить, разрезать на 2-3 коржа, пропитать кофе. Для крема все взбить. Смазать кремом коржи и бока торта. Обсыпать рубленными орехами.
ovkuse.ru

Серия сообщений " Домашняя выпечка":
Часть 1 - Фаршированные блинчики "Цветочки"
Часть 2 - Шоколадный торт - мороженное
...
Часть 18 - Творожный торт на сковороде
Часть 19 - Тортик без выпечки из крекера
Часть 20 - Ореховый торт

Тесто:
300 гр слив.масла или маргарина для выпечки,
200 гр.сметаны,
3 желтка,
0,5 чайной ложки соды,
3,5 стакана муки.

Замесить тесто (перед добавлением сметаны погасить в ней соду). Разделить на 3 части. Тесто можно приготовить накануне и положить его в холодильник, но достать его за час до раскатывания, чтобы оно успело немного отогреться при комнатной температуре.

Начинка:
4 белка взбить миксером,
после образования пышной пены постепенно добавлять 2 стакана сах.песка, продолжая взбивать.
Добавить,2 стакана молотых грецких орехов, вымешать ложкой.

Раскатать три коржа, выложить их в форму для выпечки, смазав нижний и верхний корж начинкой. Верхний слой уе в форме надрезать ножом на ромбики (не прорезайте пирог до дна), смазать яичным желтком, украсить половинками грецкого ореха.

Выпекать при температуре 190 С в течение 45-50 минут (верх должен хорошенько зарумяниться).
источник:http://cooking.forblabla.com/

Серия сообщений " Домашняя выпечка":
Часть 1 - Фаршированные блинчики "Цветочки"
Часть 2 - Шоколадный торт - мороженное
...
Часть 9 - Польские оладушки из тыквы с колбасой
Часть 10 - Оладушки с яблоками
Часть 11 - Пирог с орехами "Сочинский"
Часть 12 - Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.
Часть 13 - Торт "Валентинка"
...
Часть 18 - Творожный торт на сковороде
Часть 19 - Тортик без выпечки из крекера
Часть 20 - Ореховый торт