Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Яблоко — 1 шт. 
• Белый хлеб (батон) — 80 г 
• Петрушка — 10 г
• Майонез — 30 мл 
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 1 ч. л. 
• Подсолнечное масло — 50 мл

Приготовление:

1. Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку. 

2. Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш. 

3. Петрушку мелко нарежьте и выложите в миску с фаршем. 

4. Добавьте майонез и соль. 

5. Хорошо перемешайте фарш для котлет. 

6. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях или хлебной крошке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. 7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки. 

8. Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы. 

9. Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром.

Приятного аппетита!

источник