Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного салата. Рецепт нашла в кулинарной газетке. Салатик интересный. Сухость фасоли и риса компенсируют морская капуста и яблоки. Салат получается сочный, свежий, но сытный. Надеюсь, Вам понравится!!!!

Читать далее...

Взбиваю яйца с майонезом(на 2 яйца 1 столовая ложка майонеза), потом мясо обвалять в муке, затем в яйца, снова в муку, в яйца и жарю. Получается вот так:

присыпаешь мукой и стол и булочку
раскатываешь скалкой слегка надавливая на правую сторону
в результате у тебя кружок теста будет двигаться по часовой стрелке
когда кружок станет размером с тарелку присыпаешь мукой и наматываешь на скалку полностью и раскатываешь уже прям на скалке нажимая на выступаюший край, резким движением вперед как будто выбрасываешь тесто вперед раскрывая круг полностью, чтобы верхний край теста упал на дальний от тебя край, тесто как бы переворачивается обратной стороной
так проделать несколько раз постоянно присыпая мукой и наматывая на скалку с более толстенького края.

Делаем эластичное, не тугое тесто и расрываем его очень тонко (толщина ватманной бумаги).

Читать далее...

Рецепт Брала с Good-Cook но делала двойную дозу

 

Читать далее...

Читать далее...

украшения из варенных яиц

Читать далее...

Читать далее...

 Красиво и вкусно.

Надо взять кабачки поменьше.
2 морковки,
1 большая луковица,
1-2 помидорки,
2-3 зубчика чеснока,
соль,сахар по вкусу,
немного майонеза (можно сметаны)
1. Кабачки разрезать вдоль и из каждой половинки вынуть
серединку .Получатся лодочки. Серединку мелко порезать.
1. Лук пошинковать,морковь натереть на крупной терке,
помидоры порезать мелко.
2. На сковороде сначало потушить лук,когда станет он прозрачным,
добавить морковь и продолжать тушить перемешивая пока
морковь не изменит цвет,добавить нарезанные кабачки и
потушить пару минут.
3. Добавить помидоры,перемешать потушить еще пару
минут,посолить,если надо добавить сахар.
4. Снять с огня и продавить чеснок,перемешать.
5. Лодочки слегка обжарить с двух сторон ,чтоб стали мягче.
наполнить овощным фаршем.
6.Форму слегка полить растительным маслом. Выложить лодочки
сверху полить сметаной или майонезом .Запечь 20 минут.

Обыкновенный ужин - пюре и рыбка

Рецепт для того, чтобы поразить ваших гостей на праздник
1. порежьте пищевую фольгу на кусочки желаемой формы
2. положите индейку на противень
3. вырезанные кусочки фольги разложите на индейке в указанных местах
4. жарьте индейку по собственному рецепту
5. наслаждайтесь выражением лиц ваших гостей, когда подадите индейку на
стол...
http://www.liveinternet.ru/users/glucklich/post50634656
Картофель
в мундире))))))

Просто берем кусочек филе слабосоленой рыбы (семга, форель) и не туго сворачиваем в рулет.

Кстати, как я заметила, гостям было гораздо удобнее подцеплять эту рыбку вилкой, нежели обычную нарезку. А еще плюс - она меньше заветривается.

Вчера от избытка свободного времени решили сделасть домики из овощей. Правда прокляла свою фантазию не один раз пока пыталась собрать в кучу разъезжающиеся стенки. Лепила лепила, в итоге получилось вот это.

получилась конечно та еще красата, но муж был в восторге.
а внутри домика мясо, которое сначала немного отварила а потом пожарила с луком.
а для себя сделала вот такой шалаш

Использовала для деревьев свежий перец, для домика свеклу, лавочку делала из картофеля и морковки а заборчик из лука. из картофеля так же сделала поленницу. а у шалаша тропинка из грецкого ореха. овощи все предворительно отваривала (кроме лука и перца). вот так я убиваю свободное время

http://.say7.

Ингредиенты:
Помидор средний 1 шт
Огурец 1 шт
Баклажан 1 шт
Кусочек корки лимона
Зелень для украшения
Помидор разрезать на 2 половинки. Сделать в них кругленькие отверстия. Сделать надрезы в каждой половинке помидора – «крылышки». Из огурца вырезать кружочки по количеству выемок на помидоре. Вставить в отверстия кружки из огурцов. Из баклажана вырезать 2 закругленных кусочка – «голова». Глазки сделать из кусочка корочки лимона. Украсить зеленью. Можно божьими коровками украсить салат или любое другое блюдо.

Этот рецепт когда-то я присмотрела на каком-то форуме, теперь хочу поделиться идеей с вами. Особенно он хорош для тех, кто родился в год змеи.



Рецепт:
2 отварных куриных окорочка
400 гр. шампиньонов
3 свежих огурца
200 гр. копченого колбасного сыра
4 вареных яйца
майонез
лист салата, морковь и маринованные огурчики для украшения. Читать далее...

Начинается сезон баклажанов. Всегда хочется приготовить что-нибудь легкое и простое. Вот я и хочу предложить вам рецепт замечательного блюда, готорое очень любят у меня в семье. А рецепт я этот пару лет назад нашла на одном кулинарном сайте и с тех пор всегда готовлю "Жюльен из баклажанов".
Итак, нам понадобится:
1 кг баклажанов,
2 небольших луковицы,
1 стакан сметаны,
1 грибной бульонный кубик,
соль, перец, сухой тимьян (затар), рейхан (базилик),
раст. масло для жарки,
пару зубчиков чеснока (для любителей) Читать далее...

100 гр хлеба "Пумперникель" или ржаного хлеба
70 гр слив. масла
2 чайн. ложки хрена (готового)
200 гр ветчины
У меня из этой порции получилось 16 бутербродов. Читать далее...

Сегодня я предлагаю вам испечь вкусный тортик.
Одно время он был довольно популярным.
Называли его по-разному - "Кучерявый пинчер", "Ивашка-кучеряшка", "Кучерявый мальчик".



Тесто
200 грамм сметаны
1 стакан сахара
1 стол. ложка какао
2 яйца
2-2,5 стакана муки
2 чайн. ложки соды + уксус
Читать далее...

Рецепт из кулинарной передачи на TV

200-250 гр селедки (филе)
100 гр сметаны
1 среднее яблоко
1 небольшая луковица
0,5 чайн. ложки сахара
0,5 чайн. ложки горчицы
1 чайн. ложка лимонного сока

Читать далее...

 Читать далее...

Листая кулинарную тетрадь…

Летний огород все еще дарит нам свои плоды.
Поспешим и приготовим еще одно повседневное блюдо из неприхотливых кабачков.
В сочетании с фетой и творогом да чесночком – это неповторимый свежий летний вкус!..
Угощайтесь!

Читать далее...

Читать далее...

Я знаю, что муравейник пекут многие, но по разным рецептам.
Хочу предложить вам тот рецепт, по которому пеку его я. Им когда-то поделилась со мной сотрудница. Со временем я внесла в рецепт небольшие коррективы,.Читать далее...

Для того чтобы сделать такую розочку, нам понадобится крепкий, твердый помидор. Читать далее...

 

Читать далее...

По этой книге я училась украшать торты. Ну конечно потом ещё и на курсы тоже ходила. Может вам тоже поможет пока я сделаю пошагово торт. Здесь сфоткано какими насадками что можно делать. Очень хорошая книга. Вот я вам её отсканировала.
 

Читать далее...

Для приготовления хризантемки возьмите маленькую круглую луковичку.Чем меньше луковичка, тем красивее получается

Читать далее...

Вам понадобится:
1 Помидор
Оливки
Листик петрушки, листик укропа
ломтик огурца(солёного или свежего) Читать далее...

Что приготовить?

Как веселить гостей?

Portable PicJet Stamp 1.1

PicJet Stamp - утилита пакетной простановки даты на фотографиях. С помощью PicJet Stamp вы сможете быстро поставить даты на любое количество фотографий. Просто укажите папку с фотографиями, место расположения даты и ее формат и тут же получите готовые фотографии с поставленными датами. Размер: 340 Кб Upload.com.ua LetitBit.net Оpenfile.ru

AutoCollage 2008 1.0.2008.0716

Microsoft выпустила программу для создания фотоколлажей AutoCollage 2008, сообщает Electronista. В программе используются алгоритмы автоматического детектирования объектов и лиц на различных фото, которые затем подгоняются друг под друга по размеру, положению и комбинируются. Созданные при помощи новой программы фотоколлажи, по заверениям Microsoft, отличаются гармоничностью, в местах соединения изображений отсутствуют видимые стыки, нет фото, стоящих особняком. Настройки AutoCollage 2008 сведены к минимуму: пользователь может лишь указать размер коллажа, число фотографий на листе и ориентацию листа. Получившийся коллаж предлагается отправить по e-mail знакомым или сделать из него фотографию одного из стандартных размеров. OS – XP/Vista Интерфейс -Анг Лекарство -есть Size – 4.6Mb HOME Скачать/Download/Deposit Скачать/Download /iFolder СКАЧАТЬ на максимальной скорости- 4files.net