cooking.forblabla.com/blog/...3574794985
Сметана – 200мл, мука – 2 стакана, соль- 0,5чл,.

В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится то можно забыть о нём и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным. Тесто не требует подсыпки муки при раскатывании. Очень хорошо лепится. Варить вареники и пельмени как обычно в соленой воде.

Тесто хорошо переносит заморозку, но свежее лучше.

ВИДЕО РЕЦЕПТ: http://www.y...HE2jRe8um8
В разведенных яйцах (3 яйца на 1/2 л молока) замочить 1/2 кг белых сухарей и выложить их на блюдо. 1 кг антоновских яблок нарезать пластинками и смешать с сахаром. Кастрюлю смазать маслом и посыпать толчеными сухарями. Дно и бока кастрюли выложить намоченными сухарями, в середине же чередующимися рядами уложить яблоки и сухари (ряд яблок, ряд сухарей); на сухари положить по кусочку масла. Когда кастрюля наполнится, разровнять верх, облить маслом, посыпать толченым миндалем с сахаром и все это запечь.

В видео рецепте:
Сухари 120 г.
Яблоки 250 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 30 г.
Молоко 150 мл.
Сухари молотые 15 г.
Орехи 30 г.
Запекалось 25 минут при температуре 180*С

receptimari.com
Очень популярный пирог из эстонской кухни. Тесто пирога очень необычное по своей консистенции ,оно крошиться . Готовый пирог рассыпчатый, но при этом прекрасно держит форму. Дайте пирогу настояться пару часиков, а лучше минимум ночь и он Вам подарит прекрасный вкус и нежность!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА:

Мука 350 гр
Масло 200 гр
Сахар 100 гр
Какао 3-4 ст.л.
Для начинки:
Яйца 4 шт
Сахар 150 гр
Сметана 100 гр
Творог 500 гр (6-9%)
Мука 2 ст.л. без горки
Ваниль
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА:
Масло комнатной температуры соединить мукой, какао и сахаром и перетереть все руками в сухую крошку.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ НАЧИНКУ:
Взбить миксером в однородную массу яйца, сахар, муку, творог, ваниль, сметану.
Разъемную форму диаметром 26 см. смажем маслом и посыпем мукой. Выложим половину крошки в форму и немного на края. Выльем творожную массу и аккуратно , равномерно посыпем оставшейся крошкой. Выпекать 45-50 мин. При 180 гр.

prihoz.ru/dom/full.php?aid=56 Очистка выгребных ям, септиков, канализационных стоков и компостирование фекалий нужное, но мало привлекательное занятие. Ускорить разложение и обеспечить дезинфекцию фекальных остатков можно с помощью санитарных средств - феноло-формальдегидных составов, четвертичных аммониевых солей (часов, соединений аммонийного азота фенольной природы) и бактериально-ферментных комплексов.

Химические препараты работают практически при любой температуре, главное, чтобы жидкость не замерзала или не закипела, им не мешают высокая жесткость воды и агрессивные примеси. Однако химические септики вызывают коррозию конструкций, накапливаются в природе, токсичны, хоть и в разной степени. Такие санитарные средства угнетают полезную микрофлору, способствуют накоплению патогенных бактерий. Поэтому продукты, получающиеся в процессе химического разложения фекалий, нельзя использовать в качестве удобрения, их надо вывозить с участка.

Биологические препараты состоят из комплекса ферментов и (или) живых бактерий-ассенизаторов. Они чувствительны к хлору, фенолам, альдегидам, сильным кислотам, щелочам и эффективны в диапазоне температур от +3 до 30 гр. Но зато эти средства не просто преобразуют продукты жизнедеятельности человека и животных в безопасную для окружающей природы массу, а создают ценное органо-минеральное удобрение, которое можно заделать в почву или внести в компост. Кроме того, они предотвращают развитие болезнетворных организмов и образование газов, уничтожают неприятные запахи, не раздражают кожу и слизистые оболочки и не разрушают пластиковых деталей биотуалетов или септиков. Вот почему дачники и владельцы частных домов уделяют экологически безопасным бактериальным препаратам все больше внимания.

В зависимости от состава ферментов и полезных бактерий различают композиции для ухода за биотуалетами, септиками, выгребными ямами, для очистки стояков и магистральных труб, компостирования растительных остатков, очистки прудов и водоемов.

Например, биотуалеты хорошо очищают Биола ( 1 л концентрата расчитан на 1000 л отходов), Биофреш (100 мл на 10 л рабочего раствора) и Саннифреш (концентрат разводят в 10 раз и заливают в нижний или верхний бачок биотуалета; для утилизации 15 л стоков достаточно 1,5 л рабочей жидкости).

Для разрушения нечистот в новой выгребной или сливной яме подходят препараты Санэкс, Roebic K-47 и Биогранулы. Учтите, что дозы препаратов зависят от объема ямы и наличия в ней дренажа.

Если в доме устроена индивидуальная канализация (с септиком), для ее нормальной работы также пригодятся Биогранулы. С этой же целью используют Fatcracker, предназначенный для ухода за септической системой и прочистки канализационных труб, и Roebic K-37, содержащий микроорганизмы, которые переносят недостаток кислорода и обилие нитратов. С очень запущенной выгребной ямой или засоренным септиком справится средство лечения и очистки выгребных систем - Roebic K-57.

Высокая концентрация мыла и моющих средств в воде из ванной комнаты, после стиральных машин, мойки посуды препятствует развитию бактерий -ассенизаторов, разрушает ферменты. Решить эту проблему можно двумя способами: либо применять специальные биологические моющие средства серии Fatcracker (для ручного мытья, для посудомоечных машин), либо регулярно запускать в очистную систему устойчивую популяцию бактерий, способную расщепить мыло и моющие средства, например Roebic K-87.

Если держите животных ( коз, свиней, овец, коров, кроликов), обязательно воспользуйтесь Саннисти. Благодаря применению этого препарата, исчезает зловонный запах, меньше становится мух, слепней и других паразитов, улучшается самочувствие животных, а навоз быстро разлагается - уже через месяц созревает прекрасное компостное удобрение. Впрочем, скороспелый компост можно получить и с помощью Оксигенатора. На выровненной площадке вертикально установите вентиляционную трубу диаметром 100 мм с отверстиями (10-15 мм) для доступа воздуха к нижним слоям кучи. Вокруг нее уложите растительные остатки, кухонные отходы, солому, навоз или помет (2 куб. м). Разведите в 20 л теплой (30 гр.) кипяченой воды 100 мл ферментно-бактериального препарата, выдержите полчаса и равномерно пролейте кучу. В течение месяца массу поливайте водой и перемешивайте. Следите, чтобы температура ферментации не была выше 50 гр., иначе бактерии погибнут.

Если же сточные воды попали в пруд или декоративный водоем вашего участка примените Санниспаркл. Под его воздействием вода станет прозрачной, освободится от вредных примесей, органического осадка, неприятного запаха, а растения, рыбки и другие водные обитатели, наоборот, будут хорошо себя чувствовать.

botsib.ru/content/view/195/33/
При желудочно‑кишечных болезнях не обойтись без татарского зелья – аира. Это древнейшее лекарственное растение, высоко оцененное Диоскридом, Галеном, Авиценной. Татарским зельем его прозвали на Руси потому, что занесено было к нам во время татаро‑монгольского нашествия в XIII веке.



Конники Чингисхана и Батыя, привыкшие у себя на родине пить только ту воду, где растет аир, везли его корневища с собой и бросали в водоемы завоеванных стран. В тех реках и озерах, где аир приживался, вода считалась чистой, безопасной для здоровья воинов и их коней. Так уроженец Китая и Монголии расселился на всех территориях, подвластных Золотой Орде.читаем далее

russianfood.com/reading/?post_id=3226
Диетологи составили идеальную диету для здорового сердца

http://bazilhan.ru
Рецепты с использованием мёда. Ингредиенты их просты и доступны, а приготовление не несет в себе какой либо сложности. И все это при том, что по эффективности они довольно часто превосходят дорогие, многокомпонентные, химические лекарственные препараты с огромным количеством побочных эффектов.


Гипертония

Сок свеклы с медом (поровну) рекомендуют при гипертонии (по столовой ложке 4—5 раз в день).


Головные боли и мигрени

1) Прекращению мигрени способствует ежедневное употребление во время еды одной чайной ложки меда с одной чайной ложкой яблочного уксуса.
Также можно растворить десертную ложку мёда на полстакана тёплой воды и выпить.

2) 2 чайные ложки мёда до еды предотвращают появление головных болей. читать далее