Записи Друзья Комментарии
doctort
Аватар doctort

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в doctort

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2011
Записей: 16582
Комментариев: 468
Написано: 17454

Дневник doctort





Flag Counter


Нравится

Открытый пирог с курицей и болгарским перцем!
Четверг, 19 Мая 2016 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vj37gxw2CL4 (604x453, 245Kb)

Ингредиенты:
 
3 яйца,
по 2-3 ложки майонеза и сметаны
мука
помидоры
сыр
курица
Читать далее...
Рубрики:  пироги и пирожки/пироги несладкие

Метки:  
Нравится

Воздушные, нежнейшие муссовые торты. Подборка: 20 пошаговых рецептов!
Четверг, 19 Мая 2016 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные, нежнейшие муссовые торты. Подборка: 20 пошаговых рецептов!

Прелесть муссовых тортов невозможно не почувствовать! Воздушные, невероятно нежные слои мусса ягодного, фруктового, кофейного или с насыщенным шоколадным вкусом на тонком бисквитного корже. Как же это вкусно! Такие торты считаются одними из самых изысканных десертов! В этой публикации собраны для вас самые лучшие рецепты с пошаговыми фото потрясающих тортов с муссом на любой вкус. Здесь вы найдете как простые классические, так и уникальные авторские идеи.

Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интересных проверенных авторских рецептов!



0 (640x425, 83Kb)Шоколадно-медовый торт-мусс

Невозможно нежный и насыщенно-шоколадный торт-мусс с основой напоминающей пирожное "картошка". Любители шоколада оценят этот торт по достоинству! Не бойтесь белков, кипящий мёд их пастеризует. Изделие получается сладким, но не приторным. Автором этого прекрасного рецепта является шеф-повар Янив Гур-Арье. Я внесла небольшие коррективы в состав и оформление... Нам было вкусно. Угощайтесь! пошаговый рецепт здесь




01 (640x440, 268Kb) Бисквитный торт с шоколадно-сливочным муссом и черной смородиной "Весенний поцелуй"

Восхитительный торт! Чудесное сочетание шоколадно-сливочного мусса и черной смородины!
пошаговый рецепт здесь






02 (700x588, 430Kb)
Шоколадно-муссовый торт в песочной корзинке “Charmant”

Торт состоит из разных вкусовых оттенков,которые соединяются и дают мощный вкусовой взрыв! И не возможно остановиться – одним словом – charmant, друзья, charmant!
пошаговый рецепт здесь








03 (548x565, 313Kb) Торт «Полночная фиалка»

Роскошный, глубокий, бархатный, насыщенный, ароматнейший… вкус этого торта великолепен! Нежный мусс, насыщенное желе, бархатистый бисквит, шоколадная глазурь….мммммммм…Чего еще желать от торта???
пошаговый рецепт здесь












04 (257x300, 96Kb)Шоколадно-муссовый торт "Шоко"

Вкус непростой: шоколад, орехи, чуть хрустящая прослойка, сливки - и это очень и очень вкусно!

Делала специально шоколадный мусс практически на грани - влажно-мягким, поэтому резала очень осторожно горячим ножом. Но если хотите покрепче - добавьте желатин. Стоял в холодильнике всего час - смели все подчистую!!!
пошаговый рецепт здесь







05 (448x291, 148Kb)
Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт "Апельсин и хурма"

Вкуснейший зимний торт!!! В составе: идеальный бисквит, мусс с хурмой, апельсиновый баварский мусс, желе из хурмы, взбитые сливки и физалис. Угощайтесь!
пошаговый рецепт здесь






06 (640x487, 322Kb) Торт с ФЛАНом и КАРАМЕЛЬным муссом
Торт – моя выдумка. О вкусе: что скажешь! К-а-р-а-м-е-л-ь-н-о! пропитанный бисквит, упругий флан, нежный мусс с выраженным вкусом всеми любимого варенного молока и карамельное желе! Ммммм…вкуснота, чесслово :) Флан получился отменным. В желе достаточно сахара, больше не нужно. Карамельной пропитки тоже хватает, бисквит не сказать что вообще мокрый, в меру. Мусс хороШ тоже, варенка сама по себе вкуснота, а крем с ней…. сами всё понимаете. пошаговый рецепт здесь





07 (700x525, 419Kb)
Торт с лимонно-клубничным муссом

Что сказать о вкусе? И не сладко и не кисло , очень свежо и ароматно! Кислинка лимона и клубничный аромат - удачное сочетание. И дополнительное украшение не просится... вот эта "полосатость" сама по себе достаточно эффектно смотрится...
пошаговый рецепт здесь






08 (471x700, 321Kb)
Торт "Шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе"

Торт получился очень вкусный, можно сказать, что ничего не добавить не убавить. Даже тот. кто не любит бананы уверена его оценит. Готовила уже два раза, всем очень нравится. Угощайтесь и вы!
пошаговый рецепт здесь

















09 (700x525, 414Kb)
Торт - мусс "Апельсиновый аромат"

Это несомненная удача. Я не особо люблю чизкейки, но этот результат превзошел все ожидания. И еще. Я пользуюсь ванильной пастой, она гораздо богаче ароматом, чем ванильная настойка.
пошаговый рецепт здесь










10 (640x480, 281Kb)
Шоколадный торт-мусс с ягодным желе

Чудесный торт, и несложный, что мне очень нравится в тортах!
пошаговый рецепт здесь














11 (448x336, 133Kb)
Кофейный торт-мусс

Бесподобно вкусный торт и великолепный состав!!!!
пошаговый рецепт здесь














12 (439x336, 137Kb)
Торт "Триколор" под манговым покрытием

Торт-сама нежность. Малосладкий, с воздушнейшей структурой. Мягкий вкус манго очень подходит к шоколадному вкусу. Очень советую попробовать. Делается достаточно просто,а удовольствия море в итоге!
пошаговый рецепт здесь










13 (640x480, 350Kb)
Торт-мусс "Кофе по-ирландски"

Вкуснейший торт из любимого кофе!!!!!!
пошаговый рецепт здесь













14 (520x650, 240Kb)
Торт-мусс с пошированными в красном вине и апельсиновом соке грушами

Гармоничный, с необыкновенным вкусом торт, оторваться практически невозможно! В меру сладкий,с тонким послевкусием,он украсит любой стол!!! Если остались груши после поширования, то просто уварите вино до густоты , полейте грушу и подавайте!
пошаговый рецепт здесь












15 (500x375, 132Kb)
Торт "Шоколадный мусс"

Этот торт сплошное наслаждение - шоколадно-кремовый "корж" и крем-мороженное с ромом.... ммммммм..... невозможно оторваться... Угощайтесь!
пошаговый рецепт здесь








16 (485x550, 303Kb)
Торт с муссом из черной смородины

Красивый и очень вкусный торт!
пошаговый рецепт здесь




















17 (700x393, 362Kb)
Муссовый торт "ТРИ ШОКОЛАДА". Пошаговое исполнение. ВИДЕО

Торт "ТРИ ШОКОЛАДА" состоит из нежного и воздушного шоколадного бисквита и трёх шоколадных слоёв. Каждый слой — это вкусный мусс из: тёмного, молочного и белого шоколада. Приготовить торт по этому рецепту просто, процесс немного трудоёмок, но результат того стоит. Торт "ТРИ ШОКОЛАДА" - это настоящий подарок любителям шоколада.
Пошаговый рецепт здесь; видео здесь





19 (700x596, 386Kb) Клюквенный торт “Огонь рождественской свечи”

Вся прелесть вкуса этого торта – прелесть вкуса этой ягоды - легкая кислинка,едва уловимая горчинка,оттененная шоколадно-клюквеной основой и под облаком белого шоколада со сливками и ароматом розмарина. Все очень сбалансировано и гармонично!
Этот торт и есть ожидание волшебства!
Пошаговый рецепт здесь





18 (700x525, 483Kb)Напоследок мой любимый "Трехслойный творожный торт-мусс" без выпечки

Самый любимый торт моих детей!
Творожный, с легкой кислинкой, с тремя разными вкусами, нежнейший, воздушный торт, тающий во рту...
И готовить совсем несложно!
Пошаговый рецепт здесь
Рубрики:  торты

Метки:  
Нравится

Элегантный зеленый топ с оригинальной нижней «юбочкой». Вязание спицами
Четверг, 19 Мая 2016 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный топ из лицевой глади с вырезом поло в виде
«капельки» и с воротником-стойкой из жемчужного узора
заканчивается внизу оригинальной «юбочкой»
с ажурной полосой

Элегантный зеленый топ с оригинальной нижней юбочкой. Вязание спицами




Размеры: 38 (40/ 42/ 44/ 46/ 48)
Размеры (российские): 44 (46/ 48/ 50/ 52/ 54)

Вам потребуется: 300 (300/ 350/ 350/ 400/ 400) г зелёной (№ 10) пряжи Aimее (90% хлопка, 10% кашемира, 145 м/50 г), спицы № 3 и № 3,5, круговые спицы № 3, маленькая перламутровая пуговица.

Техника вязания: лицевая гладь, платочная вязка, жемчужный узор.
 

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ТОПА СПИЦАМИ >>>
Рубрики:  вязание спицами
топы спицами

Метки:  
Нравится

ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА", СУПЕРБЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО!
Среда, 18 Мая 2016 г. 14:02 + в цитатник

1. Добро пожаловать на чай!

Добро пожаловать на чай! =) фото 1
2.

Нам понадобятся:
- маргарин размягченный - 1 пачка;
- сметанка - 1 стакан;
- мука (почти килограмм);
- джем/повидло для начинки;
- сахарная пудра/песок.
Маргарин нужно размягчить для того, чтобы удобней (легче физически) было смешивать ингридиенты.

Добро пожаловать на чай! =) фото 2
3.

В глубокой чаше смешиваем сметану и размягченный маргарин. Все перетираем до образования однородной массы.

Добро пожаловать на чай! =) фото 3
4.

Добавляем муку и снова все перемешиваем. Муки уйдет много, так что сыпьте и не переживайте. Ещё ни разу я не умудрилась переборщить с мукой, сколько бы её ни сыпала - все мало =)

Добро пожаловать на чай! =) фото 4
5.

Когда тесто перестанет быть жидким и начнет собираться в комочки, выкладываем его на плоскую поверхность (я это делала на столе), посыпанную мукой.
Разминаем хорошенечко и формируем шар (сейсач работаем над консистенцией). Тесто не должно липнуть к рукам (это в идеале). На практике оно липнет =), но совсем не смертельно. Рекомендуется после этого пункта положить комок в холодильник минут на 30.
Но я этого не делала, так как времени не было, хотелось побыстрее закончить.

Добро пожаловать на чай! =) фото 5
6.

Далее формируем такую вот колбаску.

Добро пожаловать на чай! =) фото 6
7.

Отрезаем кусок, с которым будем дальше работать. Оставшеся тесте откладываем в сторону.
У меня из такой колбасы получилось 6 кусков.

Добро пожаловать на чай! =) фото 7
8.

Разминаем наш кусок теста и формируем лепешку.

Добро пожаловать на чай! =) фото 8
9.

Раскатываем лупешку в большой круг, толщина теста 2-3 мм

Добро пожаловать на чай! =) фото 9
10.

Разрезаем получившийся круг сначала на половину по горизонтали и по вертикали. Получились 4 фрагмента. Режем эти фрагменты на половинки. Теперь мы имеем уже 8 фрагментов. И в последний раз режем на половину получившиеся 8 кусочков.
Итого у нас 16 будущих печенек с одного круга теста.

Добро пожаловать на чай! =) фото 10
11.

Кладем нашу начинку на широкий кусочек каждого треугольника. Много не выкладивайте, так так джем/повидло обязательно вытекут на противень.

Добро пожаловать на чай! =) фото 11
12.

Теперь начинаем прятать начинку внутрь теста. От широкого края закатываем рогалик до конца (на вид, как круассан).
На фото вроде понятно.

Добро пожаловать на чай! =) фото 12
13.

Духовку разогреваем в течение 10 минут при температуре 180 градусов. При этой же температуре и выпекаем.
На противень стелим бумагу для выпечки, выкладываем рогалики. Ставим печенье в духовку, заводим таймер.
У меня на 1 порцию уходило по 13 минут.
За первой партией печенья рекомендую следить и считать время до готовности, а потом уже можно врубать таймер на остальные =)

Добро пожаловать на чай! =) фото 13
14.

Выкладываем печенье на тарелочку/поднос, заполняем все дно. Посыпаем сахарной пудрой.
Рекомендую не жалеть пудры =)

Добро пожаловать на чай! =) фото 14
15.

Вот и все =)
Угощайтесь!

Добро пожаловать на чай! =) фото 15
16.

А это мой первый дегустатор =)

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43782256128/Pechene-Minutka,-superbyistro,-prosto-i-vkusno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_96&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
 
Рубрики:  печенье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ
Среда, 18 Мая 2016 г. 13:52 + в цитатник

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ

Крабовые палочки в кляре 

крабовые палочки в кляре, быстро готовится, и также мгновенно пропадают с тарелки. Остаются лишь довольные домочадцы и гости, и, конечно же, я рада угодить близким, тем более, что особых усилий мне это не стоит. Попробуйте и останетесь довольны.

Ингредиенты для приготовления крабовых палочек в кляре:
Крабовые палочки — 200грамм
Сыр твёрдых сортов (или плавленый сырок) — 200-250 грамм
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — 150 грамм
Подсолнечное масло — на своё усмотрение
Для кляра:

Пиво (любое на ваш выбор) — 70 мл.
Вода — 70 мл.
Куринные яйца — 2 шт.
Пшеничная мука высшего сорта — 80-100 грамм
Поваренная соль —1/2 ч. ложки
Для соуса:

Сметана (высокой жирности) — 150 грамм
Чеснок — 1-2 зубчика
Сок лимона — 1-2 ч. ложки
Поваренная соль — щепотка
Молотый чёрный перец — по своему вкусу
Зелень петрушки или укропа —1/2 пучка

Приготовление крабовых палочек в кляре.

— Шаг 1: Подготовим крабовые палочки.

Если у вас крабовые палочки не разморожены, предварительно следует разморозить, положив их на тарелку прямо в упаковке и оставить при комнатной температуре, либо положить в холодильник на нижнюю полку. Когда они оттают, извлекаем их из упаковки и промываем холодной проточной водой.

— Шаг 2: Приготовим начинку для крабовых палочек.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Чеснок очищаем от шелухи, промываем под проточной холодной водой и выдавливаем при помощи чесночницы.

Соединяем в отдельной посуде натёртый сыр с чесноком, добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Также в начинку можно добавить мелкорубленую зелень.

— Шаг 3: Фаршируем крабовые палочки.

Каждую палочку аккуратно разворачиваем.

На середину крабовой палочки выкладываем чайную ложку начинки, разравниваем при помощи вилки и сворачиваем снова в трубочку.

— Шаг 4: Подготовим кляр.

Берём куриные яйца, отделяем белок от желтка, белки откладываем в холодильник. Желтки помещаем в углублённую посуду, добавляем щепотку поваренной соли и перетираем. К этой массе добавляем холодное пиво и холодную воду, слегка взбиваем.

Взбивая, постепенно добавляем просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как на оладьи.

Достаём из холодильника охлаждённые белки и взбиваем при помощи миксера в густую пену, чтобы из посуды белки не выливались. Добавляем взбитые белки в кляр. Аккуратно перемешиваем белки лопаткой сверху вниз.

— Шаг 5: Жарим крабовые палочки в кляре.

В небольшой посуде разогреваем подсолнечное масло. Крабовые палочки накалываем на вилку, обмакиваем в кляр и ставим на сковороду жарить.

Жарим до золотистой и румяной корочки с двух сторон. Готовые крабовые палочки вынимаем из емкости и выкладываем на кухонную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

— Шаг 6: Готовим соус.

Чеснок очистить от шелухи, промываем под проточной водой и выдавливаем при помощи чесночницы. Зелень петрушки промываем под водой и нарезаем мелко.

В миску положить сметану, добавить чеснок, зелень петрушки, поваренную соль, чёрный молотый перец и сок лимона. Эту массу следует хорошо перемешать. Соус готов к подаче.

— Шаг 7: Подаём крабовые палочки в кляре.

Готовые крабовые палочки выкладываем на сервировочное блюдо и поливаем сверху соусом. Можно их кушать как в теплом, так и в охлажденном виде. Словом, прекрасная закуска на все случаи жизни!

Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  закуски

Метки:  
Нравится

КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Среда, 18 Мая 2016 г. 13:47 + в цитатник

КРАКОВСКИЙ СЫРНИК

 

краковский сырник

 

Нам понадобится:

Для теста

  • 150 гр муки
  • 50 гр сахара
  • 75 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • по 1/4 чл разрыхлителя и соли

Начинка:

  • 500 гр жирного вкусного творога
  • 4 крупных яйца + 1 желток
  • 100 гр сахара
  • 1 чл крахмала
  • 200 гр жирной сметаны
  • 100 гр изюма, замоченного в яблочном соке
  • 1 гр ванилина
  • немного лимонной цедры
  • щепотка соли

Способ приготовления:

1) Муку растереть с маслом в крошку, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

2) Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут

3) Отрезать 2/3 теста, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и выложить в стеклянную форму, смазанную маслом. Выпекать 10 минут при 200 гр до золотистого цвета.

4) Пока основа пирога печется, готовим начинку: Изюм замочить в соке на 10 минут. Белки отделить от желтков. Смешать другие ингредиенты между собой (без яиц), затем частями вводим желтки, по одному. Все вымешиваем.

5) Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену и порционно вводим в начинку.

6) Достаем основу, выкладываем начинку.

7) Остатки теста раскатать и нарезать полоски, уложить их решеткой. Смазать желтком. Выпекаем 1 час при 170 гр.

8) Готовый пирог остудить, убрать в холодильник на ночь и можно подавать!

 

Краковский сырник

 

 

Краковский сырник

 

 

Краковский сырник

 

 

Краковский сырник

 

Безумно вкусно!!!!

http://kulinariya-tm.ru/blog/43326672185/Krakovski...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:  творог и творожная выпечка

Метки:  
Нравится

ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ
Среда, 18 Мая 2016 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

омлет с кабачками

lZgKOs3LwGc (394x278, 38Kb)



Для приготовления нам нужно:

2 яйца
80 гр кабачков
соль, зелень, перец
1 ст. ложка оливкового масла

Приступаем к приготовлению:

Кабачок натереть соломкой. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки. Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились. Порезать на порции и подать горячим.

Sonya_kot

Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Омлет по-японски "Изумительный"
Часть 2 - Фаршированые яйца "Паучье логово"
...
Часть 15 - Кулинария >РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Часть 16 - ОМЛЕТ МАТУШКИ "ПУЛЯР"
Часть 17 - ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ
Часть 18 - Блюда из яиц - на завтрак, обед и ужин
Часть 19 - Яично-мясной рулет
Часть 20 - Запечённые фаршированные яйца


Метки:  
Нравится

Татьяна Полякова "Единственная женщина на свете"
Вторник, 17 Мая 2016 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения starushka471 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Полякова "Единственная женщина на свете"

вторая книга из серии "Фенька"
Согласившись пойти вместе с подругой Милкой на встречу с шантажистом, Фенька и не думала, чем рискует. Вечер обещал быть томным, но закончился печально… Фенька получила чем-то тяжелым по голове, а когда пришла в себя – обнаружила неподалеку мертвую подругу. Через несколько дней при загадочных обстоятельствах погибает Милкина двоюродная сестра. И Фенька решает, что эти убийства – звенья одной цепи. В это же время в город возвращается Стас – великая Фенькина любовь.  Он вернулся, без нее Стасу жизни нет. Но Фенька не только для него единственная женщина на свете…
 

 

Рубрики:  аудиокниги

Метки:  
Нравится

МАКАРОНЫ С СЫРОМ
Понедельник, 16 Мая 2016 г. 10:30 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны 300 г
● сыр 400
● молоко коровье 450 мл
● мука 60 г
● масло сливочное 50 г
● соль 1/2 ч.л.
● специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить ингредиенты. Первым делом поставить варить макароны: на 100 г пасты необходим 1 л кипятка и 10 г соли. Варить, следуя инструкции на упаковке.Сыр (подойдет полутвердый) натереть на крупной терке. 
В сотейнике растопить сливочное масло, постоянно помешивая лопаточкой. Добавить муку. Хорошо вымешать. Влить молоко.Помешивая, дождаться момента, когда смесь начнет закипать.

Выключить огонь, добавить тертый сыр и специи (например, молотый чеснок и паприку). Хорошо перемешать. При желании можно добавить пару ложек молока или воды — соус станет более гладким и глянцевым. 
Перелить соус в готовую пасту и перемешать. Соус будет тянуться аппетитными сырными нитями.

Приятного аппетита!
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
Рубрики:  сыр

Метки:  


Процитировано 1 раз
Нравится

СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА
Понедельник, 16 Мая 2016 г. 10:19 + в цитатник

СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА

Соус из петрушки, чеснока и яблока

Петрушка уничтожает запах чеснока и если после блюда с чесноком пожевать несколько листиков петрушки, то чесноком пахнуть почти не будет.
И вот в этом соусе встретились лицом к лицу два врага - петрушка и чеснок. Встретились и подружились. А аромат у соуса стал нежный-нежный. В нём нет ни резкости петрушки, ни ярости чеснока.
А прекрасный изумрудный цвет радует глаз и вызывает аппетит.

СОСТАВ

0,5 крупного яблока (~100г), 50~70г листьев петрушки, 2 ст ложки растительного масла (~35г), 1/3~1/2 ч ложки соли, 3~4 небольших зубчика чеснока (8~10г), 2 ст ложки воды (~40г)

Яблоко нужно взять твёрдое, сочное и кислое или кисло-сладкое. Если использовать сладкое яблоко, то в соус придётся добавлять сок лимона.

Половинку яблока очистить от кожицы, вырезать серединку и порезать его на куски.
Чеснок очистить.

У петрушки общипать листья, а жёсткие стебли выкинуть. Если стебли молодые и не волокнистые, то их можно использовать вместе с листьями.

В блендер положить кусочки яблока и чеснок. Влить растительное масло и воду. Всыпать соль.

Взбить до получения однородного пюре.

Добавить в блендер петрушку и ещё раз всё взбить.
Если масса не будет взбиваться, добавить ещё немного воды.

Этот соус можно не только подавать к разным блюдам, но и запекать под ним рыбу, мясо и птицу.
Выход: 150~170мл.

http://luybimyeretsepty.ru/blog/43349248156/Sous-i...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:  соусы

Метки:  
Нравится

Гречневые зразы "Изумительные"
Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые зразы "Изумительные"

3925311_Grechnevie_zrazi5 (700x525, 199Kb)

Ингредиенты
крупа гречневая - 1 стакан
филе куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  куличи

Метки:  
Нравится

4 детектива от Т.Поляковой./Читать и слушать онлайн бесплатно.
Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 детектива от Т.Поляковой./Читать и слушать онлайн бесплатно.

Испанская легенда



1532 (200x299, 22Kb)В их роду из поколения в поколение передавалась старинная испанская легенда. Настолько ужасная, что поверить в нее невозможно. Никто и не верил! Никто, кроме матери Изабеллы. Но семья Изабеллы Корн погибла, когда ей было пять лет, а дядя, который взял на воспитание девочку, не спешил рассказывать ей жуткое преданье. И вот Изабелле исполнилось двадцать, и жизнь в одночасье превратилась в кошмар. В ночь перед свадьбой лучшей подруги Вики киллер убил и ее и всю семью. Следующим в списке жертв оказался предполагаемый заказчик, а затем Викин жених. И все эти смерти невидимой нитью связаны с Изабеллой. Тут не захочешь, а поверишь, что начало сбываться страшное многовековое пророчество... Читать книгу>>>>

0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
Рубрики:  аудиокниги

Метки:  
Нравится

Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.
Понедельник, 16 Мая 2016 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.

Какие же вкусные эти пироги и причём каждый  из них разный на вкус и со своей начинкой. К тому же эти рецепты выпечки с творогом настолько простые, что их можно печь каждый день и каждый день у Вас будет новый десерт. Знакомьтесь с ними.


image (537x310, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  творог и творожная выпечка

Метки:  
Нравится

СЫРНЫЕ УЛИТКИ
Понедельник, 16 Мая 2016 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ УЛИТКИ

V_DT_Ev9ZH8 (600x400, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Нравится

Слойки с заварным кремом
Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 16:12 + в цитатник

Слойки с заварным кремом

Из слоёного теста можно приготовить много разнообразной и вкусной выпечки. Предлагаем вам рецепт простых в приготовлении слоек с заварным кремом.

Ингредиенты

slojki-s-zavarnym-kremom_0
 

  • Слоёное тесто

  • Мука - 250 грамм

  • Сливочное масло или маргарин - 200 грамм

  • Желток - 1 штука

  • Соль - 1/4 чайной ложки

  • Уксус 5-7% - 2 чайные ложки

  • Вода ледяная, приблизительно, - 100 миллилитров

  • Заварной крем

  • Молоко – 350 миллилитров

  • Сахар – 100 грамм

  • Масло сливочное – 30 грамм

  • Соль – щепотка

  • Сахар ванильный – 2 чайные ложки

  • Мука – 30 грамм

  • Яйца – 2 штуки

 

Пошаговый рецепт приготовления: Слойки с заварным кремом

 
Рубрики:  печенье

Метки:  
Нравится

Пуловеp с вырезом "лодочка"
Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_26 (466x700, 281Kb)

Свободный пуловеp, связанный двухцветным узором «Павлинье перо». Он вяжется по кругу до начала рукава

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами
пуловер спицами

Метки:  
Нравится

Экстренная маска от веснушек и пятен на лице
Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экстренная маска от веснушек и пятен на лице

Вам понадобится один банан, один белок, один лимон (сок) и пять капель масла виноградных косточек.

Все тщательно перемешайте. Нанесите маску на 20 минут. Эта маска уберет покраснения и хорошо отбелит лицо.

Рубрики:  домашние хитрости и рецепты

Метки:  
Нравится

Яблочный песочный пирог.
Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много существует разных рецептов пирогов и тортиков с яблоками. Этот рецепт не обходите стороной. Приготовив этот яблочный песочный пирог, Вы обязательно сможете получить от него огромное удовольствие. Ароматный с нежнейшим кремом - просто объедение. Знакомьтесь с рецептом.


яблочный пирог(700x303, 422Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  пироги и пирожки/пироги сладкие

Метки:  
Нравится

Как завязать французскую косынку. 6 вариантов
Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как завязать французскую косынку. 6 вариантов

Как завязать французскую косынку. 6 вариантов смотрим ЗДЕСЬ

francuzskaya kosynka (320x320, 30Kb)

Серия сообщений "шить - легко и просто":
Часть 1 - Косая бейка
Часть 2 - Шьем сами японский сувенир. МК
...
Часть 7 - Маска для сна. Поднимающая настроение
Часть 8 - Кухня для девочки. Руками мамы
Часть 9 - Как завязать французскую косынку. 6 вариантов
Рубрики:  шитье

Метки:  
Нравится

Ажурный жакет
Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_пенчугова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/5832691/


image (334x698, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами
жакет спицами

Метки:  

Поиск сообщений в doctort
Страницы: 829 ... 391 390 [389] 388 387 ..
.. 1 Календарь

О проекте