Когда огород... сам за собой ухаживает



Все наши предки жили в прекрасных садах - родовых поместьях. Урожай они получали в огромном достатке, при этом не затрачивая времени на уход за своим огородом и садом. Высаживалось всё так, что сад сам за собой ухаживал. Наши прародители чувствовали душой где именно какое растение необходимо посадить. Современный человек немного позабыл, как чувствами определять где что и как сажать. Поэтому сейчас немного будем вспоминать.



Травы нужно высевать редкими вкраплениями, а не сплошняком, иначе они заглушат рост основной культуры. Итак приступим:

БАЗИЛИК - замечательно растет-дружит с томатами, улучшая их вкус, капустой, фасолью, перцами. Своей "душистостью" он отпугивает мух и комаров, бобовую зерновку.

ВАЛЕРИАНА - эту траву советуют иметь в саду всегда, она особенно пригодится для компоста - корни валерианы, цикория вместе с листьями лука привлекают туда множество дождевых червей.

ИССОП - обожает капусту, своими эфирами отпугивает капустную совку. Хорошо растет с виноградом.

КАЛЕНДУЛА - хороша с томатами, сеять её можно в любых частях сада: отпугивает разных насекомых и некоторых вредителей, например, гусениц бражника пятиточечного - вредителя баклажана, перцев и томатов, колорадского жука, вредителей спаржи. Своими фитонцидами календула, или ноготки, как называют цветок в народе, защищает сад-огород. Там, где она, растёт, в почве нет нематод и сама почва обеззараживается от болезнетворных микробов. Календула охраняет от клещей и корневых гнилей овощные культуры и землянику. Присутствия рядом этого растения боятся и другие вредители - тли, малинные мухи, листогрызущие насекомые ягодных кустарников. Высаженная среди роз, календула убережёт их от многих болезней.
Читать далее...

КОЛЬКВИЦИЯ ПРЕЛЕСТНАЯ


Хочу поделиться с вами еще одним своим приобретением. Купила кустик Кольквиции Пинк Клауд. Увидела совершенно прелестные , очаровательные колокольчики на рисунке ....и...моя душа не выдержала....приобрела. Прочитала на коробочке, что это многолетний листопадный кустарник высотой до 2 метров, но потом выяснилось, что в Подмосковье он достигает только от 1 до 2 метров.
Кольквиция прелестная похожа на вегелу, похожа тем, что цветет почти весь июль и как цветет ! Из-за обилия душистых, розовых колокольчиков с желтым пятном внутри не видно даже ни ярко-зеленых листьев., ни оригинальных мохнатых цветоножек.

Наиболее эффектные, но теплолюбивые сорта : Розея и Пинк Клауд.
Семейство : жимолостные. Известен этот кустарник давно, но был забыт и вот теперь снова его можно видеть в наших садах.
Читать далее...

22 способа сложить салфетку для праздничного стола

Читать далее...

Открытый пирог "Брокколи в облаках"

Девочки, этот пирог я пеку второй раз, но он очень нравится и мне, и моей семье. Пирог получается необыкновенно вкусный и сочный. Эту сочность придают брокколи и творог. Рекомендую его приготовить-не пожалеете!



жутко вкусно!

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

Читать далее...

Прекрасны, но опасны!

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

«Сказочные убийцы». Именно так их иногда называют. Цветы, которые несут в себе исцеление от множества болезней, и, как говорили древние, «исцеление от
главного из недугов — жизни».
Скромные, потупившие очи-бутоны, они растут себе на клумбе, радуя наш взор. Такие знакомые с детства, почти родные. Но… многие из них имеют тайные имена, под которыми и вошли в историю.
В историю великих отравлений.

Осторожно: прекрасны,но опасны!

Кантуччини (Cantuccini — итальянское сухое печенье)

Если вы любитель похрустеть, то предлагаю попробовать итальянское лакомство, которое на родине подаётся к десертным винам… Ну, это так они употребляют, а вы можете съесть, как вам нравится, например, с кофе, чаем, молоком…

Это миндальное печенье хранится (по слухам) 3-4 месяца, но на самом деле имеет свойство мгновенно исчезать, так что советую сразу удваивать порцию. Это вариант известного печенья Бискотти, который готовится именно с миндалём.
кантуччини необязательно привозить из Италии, их можно приготовить и дома, своими руками

Век живи,век учись)

Думала,я такая вумная,все свои травки знаю,оказывается нет)...

То что я считала  фиолетовым базиликом,оказалось

ПЕРИЛЛОЙ ОВОЩНОЙ !  (Perilla frutescens)

Беды в этом нет:)..Перила,как оказалось,мега-полезная трава.Каратина в ней больше,чем в моркови,витамина А  больше,чем в петрушке.Ну и так далее,под катом много интересной инфы.

Я периллу использую везде:)))..В супы,рагу,салаты,запеканки.Настаиваем ее как чай и пьем с лимоном.Делаю инфузы и мацераты,добавляю в мыло и саше.

Растет она у меня на участке везде!!!!!Самосейка.Брат посеял ее много лет назад. и теперь весной я с ней борюсь,чтобы высвободить места для цветов и овощей))))Вот такая она живучая))..

 

 

Чай из периллы:)...Фото старое,с неверным названием)

Красивый цвет

 

 

Знакомьтесь – Перилла овощная (Perilla frutescens (L.) Britt.)

узнать интересное

Черничное мороженое

Домашнее сливочное мороженое с ягодами черники.

Читать далее...

Бильярдные столы из ретро-автомобилей

Компания Car Pool Tables занимается тем, что переводит классику американского автопрома на столы для бильярда. Они уже талантливо изуродовали не один "Мустанг", "Корвет" и "Шелби". Цена такого столика составляет около 10 000 долларов США, что, в общем-то, оправдано.

Читать далее...

Ранункулюс: посадка и уход.



Красивые ранункулюсы, которые очень похожи на миниатюрные розочки, являются любимыми цветами многих женщин. Отлично они смотрятся в группах на клумбах и рабатках, рокариях и миксбордерах. А еще их можно выращивать в вазонах.

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С МЯТОЙ И БАЗИЛИКОМ - аромат просто сводит с ума ... а какая гамма вкусов!

Началось , появились ягоды, которые мы ждали всю зиму. Пришло время заготовить клубничное варенье на зиму. Все мы не одно поколение засыпаем клубничку сахарком, недолго варим и закатываем в банки. Но, если вы бесстрашный экспериментатор и любите базилик, мяту, просто обязаны приготовить варенье с этими ингредиентами! Аромат просто сводит с ума ... а какая гамма вкусов! Я в этом году открыла для себя удивительное сочетание этих компонентов и теперь с абсолютной уверенностью могу вас заверить - вкусно, ароматно, бесподобно.

вкусно, ароматно, бесподобно