Отличные, ленивые мини пиццы с пипперони имеют превосходный вкус, их хочется есть и в холодном виде. Можно приготовить такую игривую закуску для своих друзей. За счёт того что, в мини пицце используется пшеничная тонкая лепешка (лаваш) закуска получается менее калорийной и не тяжелой.

Ингредиенты:

• 3-4 пласта тонкого лаваша, чтобы хватило на 12 мини пицц
• 1 баночка соуса для пиццы или томатной пасты
• 3 / 4 стакана тертого сыра моцарелла
• четверть чашки сыра пармезан
• 48 кусочков маленьких пепперони или замените на салями
• 1 чайная ложка базилика, орегано  или петрушки, что нравиться вам
• 1 / 2 ч.л. чесночного порошка
• щепотка сахара
• щепотка черного перца

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 220  градусов.
2. С помощью банки из под консервы проделайте формы для пиццы в лаваше.
   
3. Готовые пластинки выложите в форму для кексов, придавив, чтобы соус не вытекал.
   
4. Между тем в отдельную посуду выложите соус для пиццы, добавьте туда пармезан и все специи. Хорошо перемешайте.
   
5. Теперь в заготовленные формочки выкладывайте соус, столько сколько Вам нравиться, примерно 1-2 столовой ложки.
   
6. Затем равномерно распределите сыр  моцарелла между мини пиццами и выложите по 4 кусочка пепперони.
    
7. Выпекать в разогретой духовке в течении 12-15 минут, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.
8. 
9. Приятного аппетита!

http://www.plufit.ru/?p=2424