Ингредиенты:
• 2 чашки фундука
• 1 чашка фиников, без косточек
• 3/4 чашки какао порошка
• 1/2 чашки 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 среднее авокадо
Инструкции:

1. Тщательно измельчить фундук в блендере.

2. Добавить финики, ½ чашки какао порошка и ¼ чашки кленового сиропа, тщательно смешать. Должно получиться что-то вроде теста.

3. Поместить тесто между двумя листами пергаментной бумаги и раскатать так, чтобы толщина была около 2 см.
4. Нарезать на прямоугольники/квадраты.

5. Сделать крем, смешав в блендере оставшийся сироп, какао порошок и мякоть авокадо. Попробовать и добавить еще сиропа, если нужно.

6. Намазать крем на первую половину торта и сверху положить вторую. Верхний слой так же смазать кремом. Украсить измельченным фундуком и подавать.

Продолжение читайте здесь: http://4vegan.ru/2011/11/chocolate-cake-with-nuts/