На самом деле вязание — это оболочка, которую вязальщица наполняет любовью и временем. Временем, которая она решила отдать другому человеку, хотя могла потратить его на что угодно. Когда вы смотрите на вязаную вещь, то должны видеть не шапку, свитер или пару носков. Вы должны видеть двадцать, сорок, шестьдесят, сотню часов жизни вашей вязальщицы, которых вы или кто-то еще, по ее мнению, достойны. (А сколько времени у вас заняло получить ее подарок?) Поймите, что вещи, сделанные вручную, имеют мало общего с экономией и бережливостью и стоят намного больше, чем выглядят.
© Стефани Перл-МакФи




Читать далее...

Ингредиенты:
450 г филе белой рыбы
2 зубчика чеснока
3–4 шт. лука-шалота
3 стебля лемонграсса
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. тертого корня имбиря
1/2 ч. л. порошка чили
соль, молотый черный перец
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
кинза или зеленый лук

Читать далее...

Tongbaechu-kimchi 통배추 김치

Ингредиенты:

На 4 кг. кимчи:
- от 3 до 4 головок средней пекинской капусты
- ½ чашки мелкой соли

Для изготовления каши кимчи:

- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки сладкой рисовой муки
- 2 столовые ложки сахара

Овощи:

- 2 чашки редиса дайкона (спичками режем, а лучше на терке)
- 1 чашка моркови (спичками)
- 7-8 зеленый лук, нарезанный
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 стакан воды

Приправы и специи:

- ½ стакана зубчиков чеснока (24 зубчика чеснока, фарш)
- 2 чайной ложки имбиря, измельчить
- 1 средняя луковица, фарш
Читать далее...

Ингредиенты:
- 4 яйца - зеленый лук – 3 шт., порубить
- ¼ ч. л. соли - ¼ ч. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мирина (или 1/4 ч. л. сахара)
- 1 ч. л. растительного масла
Читать далее...

Тесто

вода 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 2 ч. л.


Начинка
грибы свежие 200 г
чеснок 2 зубчика
имбирь 10 г
лимонный сок 1 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
лук зеленый 1 пучок
кунжутное масло 1 ст. л.
перец острый ½ шт.

Читать далее...

Очень нежный пирог!

Нам понадобится:
1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
220 г сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца
1 ч.ложка крахмала
600 г красной смородины (можно чёрную мороженую)
форма 23-26 см диаметром.

Читать далее...

1. Курица в соусе терияки

На 100 гр - 143.38 ккал
белки - 20.51
жиры - 3.5
углеводы - 7.47

Читать далее...

Еще в школе нас учили не мямлить и избавляться от слов-паразитов — и вот лингвисты из Гарварда и Пенсильванского университета обнаружили менее очевидные, но не менее важные признаки неуверенности в речи. В журнале Aeon вышла полезная статья о том, как распознать чужие комплексы под маской самоуверенности и улучшить навыки самопрезентации. Читать далее...

Представьте, что ваша жизнь и карьера — это шкаф. Тогда вещи, которые там хранятся, — список ежедневных дел и обязанностей. Если вы похожи на большинство людей, то, скорее всего, в вашем шкафу много лишнего. Эту кофту вы никогда не наденете, несколько пар старых брюк оставили для прогулок по лесу (вы действительно так часто ходите за грибами?), а ту шляпу вообще храните из сентиментальности. Не пора ли сделать генеральную уборку?


Эссенциализм, или Как выкинуть из своей жизни всё лишнее...

1. Не придумывайте правил

99% всех этих «надо» и «должен», которыми мы себя обязываем – бесполезна. Все, что они вам дают, так это нервозность и чувство вины. Зачем? Следуя этим воображаемым правилам, вы забиваете мозг ненужными ограничениями и ребяческими порядками. А когда вы переносите эти правила на других, то превращаетесь в нудного нытика или самоуверенного фанатика.

Таки правила!

1. Дружба, зародившаяся в период между 16 и 28 годами, обычно бывает наиболее крепкой и продолжительной.

2. Женщин тянет к мужчинам, которые обладают низким с хрипотцой голосом, потому что те кажутся уверенными в себе, но не агрессивными.

3. Обычно лучшие советы дают те люди, в жизни которых было много тяжелых моментов.

Читать далее...

Выбор сечения проводов является важным этапом проектирования электроснабжения дома или квартиры. При недостаточном сечении провод перегревается, что может привести к плавлению изоляции и короткому замыканию, последствия которого непредсказуемы.

Читать далее...

Читать далее...

Ты прав, она действительно несла цветы, которых еще не было, но она шла на свидание и минут через двадцать собиралась их получить, поэтому мысленно уже держала в руках букет. Уже опускала лицо в розы (или нарциссы), уже говорила «спасиииибо», уже подставляла висок для поцелуя. И нет ничего забавнее женщины, не увидевшей своих цветов. Быстрый взгляд на руки, такой же, каким раньше встречала папу с работы – что принес? – и сразу же отводит глаза: и не ждала, в общем-то, не очень-то и хотелось... Со временем она научится смотреть пришедшему только в лицо, но первые пять секунд все равно будет надеяться, каждый раз, с каждым. Не то чтобы ей редко дарят цветы, но вот когда ты два часа одеваешься, идешь к метро, спускаешься, долго едешь (иногда с пересадкой), а потом поднимаешься на поверхность – очень хочется получить хотя бы маленькую розу.

Марта Кетро "Горький шоколад"

«Опека», согласно определению, — это «наблюдение за недееспособными лицами (малолетними, душевнобольными и т. п.)». А любовь — это… Любовь — это желание, чтобы партнеру было хорошо

Читать далее...

Бывает так: говоришь человеку какую-то невинную вещь, а он меняется в лице и замолкает. И больше не звонит. Или сначала всё хорошо, а потом он без объяснений исчезает. Может быть, он псих, а может истолковал ваши слова неправильно. Какие, например?


Читать далее...

12. Если вы воспользуетесь одним из таких автоматизированных киосков, как Global Entry, то вам не придется проходить паспортный контроль и стоять в длинных очередях

11. Вам разрешено проносить на борт самолета свой алкоголь, если его объем не превышает 100 мл и помещается в пакет на застежке размером 20 x 20 см

Читать далее...

У нее стройная фигура, тонкая талия, упругая от регулярных тренировок попа. Нежная кожа с бронзовым загаром, привезенным с южных морей. Она не хочет от мужчины денег – у нее и так престижная работа, своя квартира и просто золотой характер. Кажется, идеально? Но, знаете, в чем подвох?

Читать далее...

Я современна.
Я считаю, что мне не нужны места в автобусе и открытые двери от мужчин, потому, что я сильная и автономная личность, которая обойдется без подачек. Я не слабая и никогда ей не буду.

Читать далее...