Оджахури - грузинское блюдо

Для приготовления нам нужно:

- Свинина (шея) - 250 г;
- Картофель - 50 г;
- Кук - 3 г;
- Чеснок - 90 мл;
- Масло растительное - 90 г;
- Помидоры;
- Зелень;

Приступаем к приготовлению:

Для тех, кто не знает, немного расскажу о блюде. Если переводить с грузинского то Оджахури - означает семейное. Очень простое блюдо в приготовлении.



И так, разогреваем сковородку, выливаем масло. Выкладываем свинину, и обжариваем мясо до золотистой корочки. Тем временем нарезаем лук полукольцами. Добавляем лук в сковороду к свинине. Обжариваем картофель во фритюре, посыпаем солью и перекладываем в сковороду к свинине с луком. Хорошенько перемешиваем.

Читать далее...

Яблочный джем

Для приготовления нам нужно:

- Яблоки – 1,3 кг;
- Сахар – 1 кг;
- Лимонная кислота – 1 ч.л.

Приступаем к приготовлению:

Лучше выбирать яблоки с плотной и разумеется сладкой мякотью. Хорошенько промываем их и очищаем от кожицы. Разрезаем пополам, избавляемся от сердцевинок с семечками. Кладем яблоки не больше чем на пол часа в 2 % раствор поваренной соли. Делаем это для того, чтобы яблочки остались светлыми.
Затем нарезаем очищенные яблоки тонкими пластинками, если хотите можете соломкой. Высыпаем в приготовленную для варки кастрюлю.

Читать далее...

Салат из свеклы и капусты

Для приготовления нам нужно:

- Белокочанная капуста - 400 г;
- Свекла - 200 г;
- Вода - 1/2 ст;
- Соль;
- Сахар - 1 ст.л;
- Растительное масло - 3 ст.л;
- Сок лимона - 2 ст.л;
- Приправа для овощей по-корейски - 1 ч.л.

Приступаем к приготовлению:

Шинкуем капусту соломкой. Очищаем свеклу, затем натираем ее на терке. Соединяем воду, лимонный сок, соль, масло, приправу по-корейски и доводим до кипения. Далее заливаем получившимся маринадом салат и хорошенько перемешиваем.
Укладываем плотно в банку и ставим в холодильник не менее чем на сутки.





Приятного аппетита друзья!

Оля Гольдфарб

Вяжем кофточку

Предлагаю связать красивую кофточку своими руками, делюсь схемой:

1.


2.

Читать далее...

Вяжем кардиган

1.


2.

Читать далее...

Покрывало спицами

Очень красиво и стильное покрывало. Предлагаю связать такое же своими рукам и делюсь идеей и схемой:

1.


2.

Читать далее...

Упражнения для талии


УПРАЖНЕНИЯ №1 - Разминка (делаем упражнение не менее восьми раз): ноги шире плеч, руки в стороны, стопы параллельны друг другу. Наклоняемся в сторону, тянемся рукой. Задерживаемся в самой крайней точке, возвращаемся в исходное положение. Повторяем в другую сторону.

УПРАЖНЕНИЯ №2 - Верхний и нижний пресс. Ложимся на спину, ноги сгибаем в коленях, пятки прижимаем к ягодицам, руки вытягиваем параллельно полу. На выдохе одновременно поднимаем плечевой пояс и подтягиваем колени к животу. Руки остаются прямыми.

УПРАЖНЕНИЯ №3 - Все мышцы брюшного пресса и спины. Садимся, опора на руки. Отклоняем корпус назад. Сгибаем колени и медленно подтягиваем их к груди. Выпрямляем ноги, вытянув их перед собой. Возвращаемся в исходное положение.

УПРАЖНЕНИЯ №4 - Косые мышцы живота. Ложимся на бок, ноги, корпус и рука составляют прямую линию. Одновременно поднимаем корпус и прямые ноги вверх. Возвращаемся в исходное положение. Повторяем на другом боку. Читать далее...

Средство от секущихся кончиков

Для начала следует хорошенько расчесать волосы и заплести их в две косички, на кончики наносим персиковое масло и витамин А (он же ретинола ацетат) и оставляем так на 2-3 часа, далее промываем голову и наносим на волосы (с середины длины) мед, смешанный с бальзамом для волос в пропорциях 1:1.

Укутываем голову в полиэтиленовый пакет, сверху - полотенцем. Оставляем на 1-1,5 часа.

В результате получаем: Ухоженные и блестящие волосы, маска отлично питает и восстанавливает поврежденные волосы!



Оля Гольдфарб

Рисовый суп с фрикадельками

Для приготовления нам нужно:

- Фарш мясной - 300 г;
- Лук - 2 шт;
- Рис - 6 ст.л;
- Картофель - 2 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Томатная паста - 1 ст.л;
- Куркума - 0,5 ч.л;
- Красный перец, соль.

Приступаем к приготовлению:



Для супа подойдет совершенно любой фарш - говяжий, птичий, свиной. Прокручиваем с мясом одну луковицу, либо же измельчаем лук в блендере и добавляем к фаршу, затем добавляем куркуму и красный перец. Если не хотите, чтобы суп вышел слишком острым, можете заменить красный перец на паприку. Добавляем томатную пасту и солим на свой вкус.

Читать далее...

Вкуснейший Борщ


Для приготовления нам нужно:

- Капуста белокочанная - 300 г;
- Свекла - 150 г;
- Сельдерей - 50 г;
- Картофель - 3 шт;
- Болгарский перец - 1 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Томатная паста - 50 г;
- Растительное масло - 50 г;
- Перец чёрный молотый;
- Лавровый лист - 1-2 шт;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:



Для приготовления вкуснейшего борща для начала следует нашинковать капусту, чем тоньше - тем лучше. Очищаем картошку, промываем и нарезаем кубиками. Ставим вариться в двух литрах воды. Очищаем морковь и сельдерей, промываем и трем на терке для корейской морковки. Читать далее...