Дорис Лессинг, 1958. Фотограф Ида Кар

Сегодня 22 октября свой 93-й день рождения празднует английская писательница-фантаст Дорис Лессинг. Она прославилась на весь мир как ярая феминистка, лауреат Нобелевской премии по литературе 2007 года и, конечно же, как автор множества мудрых рассказов, романов и повестей. Сегодня мы перечитываем произведения именинницы и выбираем из них лучшие фразы, многие из которых уже стали крылатыми. 

«Пьяная капуста»
 

1 небольшой вилок капусты, 1 стакан ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 пакетик смеси «Хмели-сунели», 2 ст. л. рубленой кинзы, 2 ст. ложки рубленой петрушки, 2 ст. ложки красного винного уксуса.

Вилок капусты разберите на листочки, опустите их в кипяток и отварите. Я отбрасываю листья на дуршлаг, когда они чуть жестковаты. А некоторые мои подруги просто их ошпаривают, тут все зависит лишь от ваших пристрастий. Единственное, что необходимо сделать непременно, это удалить у листа толстый «корешок». Готовую капусту нарежьте. Затем скалкой или толкушкой раздавите ядра грецкого ореха и зубчики чеснока. Смешайте орехи, чеснок, хмели-сунели, зелень (я использую кинзу и петрушку), красный и черный молотый перец, соль по вкусу и 2 столовые ложки винного уксуса, желательно красного, но подойдет и белый. Соус вылейте на капусту и оставьте салат на час. Не убирайте его в холодильник, капуста должна быстро пропитаться. В идеале «пьяную капусту» лучше готовить с вечера, но ночь она должна провести в прохладном месте.

http://www.dontsova.ru/kitchen/recipes/

Природа от Творца по самой своей сути восхитительна, но, когда человек начинает её украшать своим умением творить красоту, она становится ещё более восхитительной!

Golden

Наталья  Пияшева

Начало -  часть 1

Elizabeth Horning

Начало -  часть 1,  часть 2

Julene Baker

Начало -  часть 1,  часть 2 , часть 3

Vie Dunn-Harr

Начало -  часть 1,  часть 2 , часть 3 , часть 4

Vie Dunn-Harr

Начало -  часть 1,  часть 2 , часть 3 , часть 4 , часть 5

Barbara Fox 

 Kokeshi - японские куклы родом с севера Японии. Эти куклы сделаны вручную из дерева, имеют очень простое туловище и увеличенную голову с несколькими цветными линиями. обозначающими лицо. Тело имеет цветочный дизайн красного, черного, иногда желтого цвета, покрытого слоем воска. Основной чертой  этих кукол является отсутствие рук и ног. Внизу туловища художник обычно  ставит свою подпись.

Маринованный перец
 

Перец должен быть толстостенный 6 - 8 мм. Чистим перец от зерен, разрезаем пополам.
Заливка.
на 5 кг перца:

1 литр воды
500 г сахара
3 ст.л. соли
0,5 литра 9% уксуса (мама кладет в два раза меньше)
6 ст.л. растительного масла



Подготовленную заливку доводим до кипения и бланшируем в ней перец 2-3 мин.
Вынимаем перец ситечком, и горячий перец укладываем в готовые стерилизованные банки,  в которых уже лежит чеснок, перец горошек, пару гвоздичек, красный острый перец (половинка или четвертинка, как вы любите).
Заливаем кипящей заливкой под горло и закручиваем банку. Готовую банку переворачиваем на крышку и ставим под одеяло остывать.

http://moyugolok.livejournal.com

источник

Кукольный стиль Lori Earley

Лори Эрли (Lori Earley) это современная американская художница-сюрреалист, которая начала выставлять свои работы в 2004 году. Её врожденная страсть для выражения настроения и эмоций на холсте и бумаге, а также мастерство в технике масла и графита вскоре была признана в США и за рубежом. Её портреты привлекают множество коллекционеров, которые в свою очередь считают их бесценными и поистине уникальными произведениями искусств.  источник