Бешеный ритм жизни не оставляет ни времени, ни сил для готовки.

Но это совсем не значит, что с нормальной едой пора распрощаться. 

8 невероятно вкусных и простых рецептов в кружке: суфле, омлет, рулет, каша, кексы – в чашке можно сделать что угодно. При этом очень быстро, т.к. всё готовится в микроволновке буквально несколько минут.

Советы:

1) Микроволновку необходимо включать на полную мощность. 

2) Время приготовления указано примерное, поэтому нужно контролировать процесс приготовления.

Омлет

1 яйцо + 1,5 ст. л. молока + 2 ч. л. крем-сыра (типа «Филадельфии») + 1 кусочек покрошенного белого хлеба + специи+ еще что-нибудь: ветчина, грибы, овощи и т.д.
Все смешать, посолить-поперчить, залить в кружку и поставить в микроволновку ≈ на 1,5 минуты.

Очень вкусная, пряная и ароматная буженинка. Хорошая альтернатива заводским колбасам. Готовится быстро и без хлопот. Навряд ли есть более быстрый рецепт приготовления такого сочного и вкусного мяса. Даже занятая работающая женщина может приготовить такое мясо с утра перед работой. В школу бутерброд ребенку сделать и мужу любимому на обед положить. Такое мясо хорошо и в горячем и в холодном виде. Готовим за 25 минут в СВЧ. 

Для приготовления буженины потребуются:

Свинина (Мякоть) — 500 г 
Соль (Щепотка) 
Сахар (Щепотка) 
Горчица (В зернах) — 1 ст. л. 
Соус томатный (У меня сацебели, можно аджику) — 1 ст. л. 
Чеснок — 1 зуб. 
Морковь 
Специи (Свои любимые)

Как приготовить буженину в микроволновке:

Чеснок и морковь мелко нарезать, сделать проколы в мясе и поочередно нашинковываем свинину чесноком и морковью.
Соль смешать с сахаром и натереть мясо.
Томатный соус смешать с горчицей и намазать мясо.
На разделочную доску выложить свои любимые специи.
Мясо тщательно обвалять в специях.
Выложить мясо в пакет для запекания, завязать концы пакета. Сделать в пакете несколько проколов, чтобы поступал воздух. Пакет с мясом положить в форму для СВЧ. У меня стеклянная огнеупорная форма.

Форму ставим в СВЧ на 25 мин при мощности 800 ватт.

Приятного аппетита!

В наше время микроволновые печи используются самыми разнообразными способами. Помимо простой функции подогрева пищи, это устройство профессиональные кулинары и повара используют для приготовления массы разных блюд: тушеные блюда, закуски, выпечка, гриль, жарка, запекание и многое другое.

Думаю, многие из нас, также делают  некоторые блюда с помощью микроволновки. Оказывается, это маленькое устройство может быть ещё более полезно. Хочу представить вам «советы от бывалых кулинаров», которые пригодятся в хозяйстве. 

• Лук без слёз.

Нашинковать лук без слёз можно после того, как луковицу подогреть в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 секунд, предварительно обрезав с двух сторон.

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления   домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100%   натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы   получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10   минут.  
   
Состав:
   картофель
  соль, перец, приправы по вкусу  
   
Способ приготовления:
   Картофель нарезать тоненькими дольками. Для нарезки можно использовать нож или  специальную терку.
  Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет   невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше   использовать дуршлаг.
  После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет.   Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее   бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги   для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
  Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как   только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не   проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут   нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в   пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

источник

Микроволновка способна творить чудеса, если грамотно ей пользоваться. Первое и самое важное - в ней можно готовить (ну, это вы, наверное, и сами знали). Яичница-болтунья на завтрак или картофельные чипсы к вечернему киносеансу - только маленькая часть большого списка рецептов.

Помимо приготовления и разогрева блюд  с микроволновкой можно упростить и ускорить некоторые операции: очистить чеснок, насушить трав впрок на зиму, выжать сок из цитрусовых до капельки, резать лук и не плакать - это ли не счастье!

... а так же: получить коричневый сахар в домашних условиях, снять кожуру с помидор, замочить бобовые (если забыли это сделать вчера) и реанимировать черствый хлеб:

Профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.

Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.

Мы отобрали для вас несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Шинкуем лук без слез


Вы можете раз и навсегда покончить со слезами при шинковке лука, просто срезав оба конца луковицы и поместив её в микроволновую печь. Нагревайте лук на полной мощности в течение 30 секунд и поры, выделяющие сок подсохнут. Вкус и все полезные вещества останутся на месте, а вот провоцирующие слезоотделение энзимы испарятся, и лук будет легко нашинковать не пролив ни слезинки.

 

Возвращаем аромат долго хранившимся специям


Специям, орехам и приправам можно вернуть былой аромат после долгого хранения. Для этого достаточно нагреть их в микроволновке в течение 15 секунд на полной мощности.

1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.

2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.

3. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.