Ну вот и пошли настоящие яблоки. Этим рецептом я открываю серию блюд с яблоками! Приятного аппетита!!!!
6 порций
Что нужно:
60 г муки
1  яйцо
125 мл молока
15 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
несколько капель ванильной
эссенции
Для начинки:
2 сладких яблока- почистить, удалить сердцевину и нарезать дольками
90 г неочищенного тростникового сахара

1 ч. л. молотой корицы

60 г масла

Развивающие пальчиковые игры для детей от 1,5 до 3 лет.

Глютен — один из трех основных строителей структуры в выпекаем продуктах. Два других — это яичные белки и гранулы крахмала. Все три  компонента важны, но именно глютен сложнее всего контролировать.  Глютен формируется и усиливается, когда муку смешивают с водой. Небольшие изменения в формуле или в способе замешивания могут сильно повлиять на усиление глютена. Особенно сильно это влияние в дрожжевом тесте, структура которого во многом зависит от глютена. В приготовлении любого теста важно знать, когда увеличивать количество глютена, когда уменьшать и как добиться этих изменений.

Уникальная природа глютена

Развивающие пальчиковые игры для детей от 1,5 до 3 лет.

Данные мульт-мастер-классы показывают, как плести четырёхгранный бисерный шнур в технике ндебеле.

Все мульты открываются по клику на картинку/

Ндебеле. Плоское плетение.


Четырёхгранный шнур ндебеле.


Четырёхгранный Витой Шнур Ндебеле.

Остальные бисерные мульты можно увидеть на сайте http://katenkin-biser.ru/lessons/

 

Соблазнительное покрывало с орнаментом в виде тортов.
В этом изящном покрывале главную роль играет круг. Он просматривается в рисунке верхней части и бордюра, а также простежки. Немного легкомысленный и с необычным краем, он отлично подходит к современным светлым интерьерам.

Покрывало: примерно 144 х 189 см с учетом кромки.

Для  ПОКРЫВАЛА

Вам потребуется:
Бумажные шаблоны:

280 секторов № 40 (диаметром 90 мм)
394 сектора № 40 (диаметром 140 мм) Выкройки А/В,
Для верхней стороны и окантовки:
Хлопчатобумажные ткани шириной около 110см:
Ткань  красноватая и коралловая с мелким рисунком: 6 лоскутов по 20 см
Ткань  зеленая с разным нежным рисунком: 20 лоскутов по 30 см
Ткань  темно-синия или черная: 6 лоскутов по 20 см
Ткань  белая в крупный горох тон в тон: 340 см

Для тыльной стороны:

Материал
30 г белой пряжи № 40; крючок № 1

Размер Диаметр 36 см

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 1-й - 3-й круг. р. = диаметр 3,7 см

Описание работы

Причиной эпилепсии, пишет Авиценна, являются:
1. Глисты. Как определить, есть ли в организме глисты? Взять горсть сырых тыквенных семян и есть их натощак. Если появится тошнота, то у вас есть глисты, даже если лабораторные анализы не подтвердили этого.
2. Больная селезенка. В этом случае она не способна переработать черную желчь, поступающую из печени, и тогда соки и кровь содержат в большом избытке черную желчь, она поступает в мозг, а мозг создает спазм, чтобы не впустить черную желчь. Это и есть Эпилепсия.

Пшеница — это единственный хлебный злак с большим содержанием белков клейковины. Это делает ее наиболее популярной во многих других странах мира. Но в хлебопечении используются и другие зерновые культуры. У каждой из них особенный вкус и цвет, составляющие их ценность. Использование различных зерновых культ обеспечивает многообразие ассортимента.
Содержание белков во многих видах муки такое же (или большее) как и в пшеничной муке. Но белки в них не формируют глютен за исключением ржи и пшеницы Спельта. Причем в большинстве хлебных злаков, включая пшеницу, низкое содержание белка лизина. Содержание белка — это только показатель питательных свойств.

РОЖЬ

Все началось со Скандинавии. Именно там жаккардовый (многоцветный) узор стал неотъемлемой частью одежды.

Куртка на молнии

Материалы:
Полушерстяная семеновская пряжа  «Лада» (35% альпака, 15% шерсть, 50% акрил), 250м/100 гр.:

белого цвета - 4 мотка,
песочного цвета - 2 мотка,

черного цвета - 2 мотка,
серого цвета - 1 моток
Застежка-молния длиной 70 см
Кусочки белой хлопчатобумажной ткани,

4 отреза 15 х 20 см

Инструменты:
Спицы № 4
Размер 44-46

ХЛЕБНАЯ МУКА
Хлебная мука перемалывается или из твердой красной весенней, или из твердой красной зимней пшеницы. Она содержит высокий процент белков (обычно 11,5 — 13,5 процента), которые формируют качественный глютен, необходимый для лучшего поднятия теста и формирования корочки. Хлебная мука может быть отбеленной или неотбеленной. Иногда в нее добавляют солодовую ячменную муку для ускорения процесса брожения и улучшения качества теста. Эту муку используют в основном для приготовления блинчиков, булочек, круассанов и сладких дрожжевых выпеченных изделий.

Наша Вселенная — это гармоничное соотношение элементов: земли, воды, воздуха, огня. Это гармоничное соотношение создает разнообразие жизни в нашей Вселенной — земли, человека, животных, растений.
Без воды земля бесплодна. Без огня земля холодна. Без воздуха земля мертва.
В человеческом организме есть земля, которую создает наш желудок; вода, которую регулируют и чистят наши почки; воздух, который создает энергию — мысль нашего мозга; огонь, который создает и разносит по всему телу наше сердце.
Соотношение этих элементов создает различные натуры нашего организма. Влажная, сухая, холодная, горячая натура.
Влажность создает желудок, сухость — толстый кишечник, холод — почки, тепло — сердце.
Натура человека зависит от того, как работают желудок, толстый кишечник, почки и сердце.
В разное время в разных точках земного шара натура разная: сухая или влажная, теплая или холодная, сухая и теплая, сухая и холодная или влажная и теплая, влажная и холодная.

Все женщины в душе кошки. А какая кошка не любит рыбку. Вкусный и легкий ужин.


ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 2,5 часа

ВЗЯТЬ:

1 тушка судака
1 маленькая луковица
1/2 ч. л. сока лимона или любого другого цитруса
1/2 ч. л. растительного масла
3-4 веточки петрушки

Животные, хоть и живут в одном с нами доме, нуждаются в укромном уголке, где можно спрятаться от посторонних глаз.

Материалы:
Гобеленовая ткань, 2 м
Однотонный плотный репс в тон гобелену, 1,1 м
Поролон толщиной 3,5 см, 1 лист размером 1 х 2 м
Бельевая веревка, 2 м

Инструменты:
Длинная игла, макетный нож

Gj-4 (хэ-гу) — точка жизни. Почему на Востоке эту точку на руке называют точкой жизни? При воздействии на нее при помощи микроамперметра можно определить энергетику на канале толстого кишечника. И соответственно, узнать, понос или запор у пациента с неустойчивой психикой.
Если энергетика на точке Gj-4 низкая, следовательно, кишечник забит каловыми камнями и у человека наблюдается запор. А значит, болит голова. Канал энергетический вместе с каналом сокодвижения толстого кишечника «заходит» в мозг, а затем стыкуется с каналом желудка, и через миндалины соки попадают в желудочно-кишечный тракт, а затем выводятся из организма. Хорошо, если понос, то и мозг и организм быстро очищаются от шлаков. Ну а если запор, то голова «раскалывается», и мы принимаем горстями таблетки от головной боли, хотя достаточно вызвать послабление или очистить толстый кишечник, наладив нормальное сокодвижение в организме.

Серия сообщений "желудочно-кишечная система":
Часть 1 - Рецепты очищения кишечника
Часть 2 - Никитин С.А. Восстановим кишечник...
Часть 3 - "СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА
Часть 4 - Точка жизни или как избавиться от запора
Часть 5 - Все о работе желудка (по Авиценне)
Часть 6 - Яблоки против гастрита и дискинезии
...
Часть 28 - Пищеварительная система 2
Часть 29 - 11 рецептов от запора и 5 упражнений, чтобы желудок и кишечник работали как часы
Часть 30 - Почему и как болит поджелудочная? 4 натуральных средства от панкреатита

По определению мука — это зерна, перемолотые в частицы приблизительно одинакового размера (равномерного помола). Мука из мягких сортов пшеницы из-за мягкости ее зерен обычно перемалывается лучше, чем твердая.
Муку самого крупного помола часто называют гранулированными продуктами или крупами. Как и мука, крупы могут быть равномерными, если они перемолоты из цельных зерен, и неравномерными, если перемолоты из эндосперма. К примеру, фарина (мука, перемолотая из эндосперма) — более твердая, чем мука из красной пшеницы. "Пшеничные сливки" — один из видов фарины (твердой муки). Твердая манная крупа  (дурум) перемалывается из эндосперма твердой пшеницы (дурум). Сорт муки и размер помола — два фактора, решающим образом влияющих на структуру теста.

В этом салате достаточно козьего сыра, чтобы превратить блюдо в приятное угощение!

4 ПОРЦИИ

ВЗЯТЬ:
4 маленькие свеклы (всего 150г),сваренные, очищенные и нарезанные кубиками по 1 см
40 г крупно нарезанного обжаренного фундука
4 пригоршни листьев салата
150г мягкого козьего сыра
ДЛЯ ЗАПРАВКИ
2ч.л. бальзамического уксуса

1ст.л. оливкового масла

Морская соль и свежемолотый черный перец

Забывчивого гостя такой коврик предупредит о том, что обувь принято оставлять в прихожей. Хозяйка, взглянув на него, вспомнит, что не выключила утюг. Ну а ребенок, собираясь на прогулку, будет его просто рассматривать.

Материалы:
Шерстяные или хлопчатобумажные нити для основы
Разноцветные шерстяные нити для утка
Большая рама или подрамник
Маленькие гвозди
Кусок плотного картона
Деревянная линейка
Тяжелая мельхиоровая вилка
Инструменты:
Молоток

Эликсир молодости №8 (01.08.2013)
Баночный, банный массаж, Ваккумная терапия. Лечение содой, мылом и другие нетрадиционные, но эффективные методы лечения и оздоровления организма.
Медицина на высоком уровне существовала задолго до нашей эры. Есть доказательства, что уже тысячи лет назад жрецы и знахари умели сращивать переломы, лечить зубы, делать сложнейшие хирургические операции и даже искусственное оплодотворение... Всему этому их научили боги. Еще боги передали тысячи рецептов природной фармацевтики.

Пшеница — это зерновой (хлебный) злак. Другими зерновыми злаками являются кукуруза, овес, рис и рожь. Активное выращивание, культивирование зерновых злаков началось на Ближнем Востоке около 10000 лет назад, когда и зародилось сельское хозяйство.
Сегодня в мире выращиваются тысячи различных сортов пшеницы, которым нужны только плодородные почвы и определенные температурные условия. В нескольких регионах Северной Америки существуют идеальные условия для выращивания лучших сортов пшеницы. Эти регионы включают в себя центрально-западную часть США и южные прерии Канады. Другие лидеры по выращиванию этого злака - Россия, Китай, Индия и Франция.
Пшеница используется для приготовления теста гораздо чаще, чем другие зерновые злаки. Эта популярность объясняется наличием в ней клейковины, которая формируется при замешивании муки и воды. Трудно представить себе пышный выпеченный хлеб без клейковины. Пшеницу предпочитают также из-за ее приятного пикантного вкуса. Оба эти фактора, несомненно, влияют на распространение пшеницы во всем мире.

Самое лучшее и простое средство вылечить грипп — это раскачать кислотно-щелочное равновесие. Сначала едим много лимонов, а через час-два пьем много минеральной воды и в течение двух часов избавляемся от гриппа. Просто необходимо научиться самому слушать свой организм и управлять им.
У вас мерзнут руки, ноги, вы надели шерстяные носки, а они все равно мерзнут. Попробуйте закислить себя, и тут же, через полчаса защелочить — и узнаете, отчего вы так мерзли. Так ламы в Тибете все болезни лечат. Вот и ты учись управлять своим телом, своими эмоциями, своим отдыхом.
Кислотно-щелочное равновесие — это система инь-ян. Оно меняется не только от питания, но и от потока космической энергии, посылаемой на нашу Землю. Зависит это от фаз Луны. Это целая наука — астрология.
Гиппократ сказал: «Ни один врач не имеет права называть себя врачом, если он не овладел астрологией». Наш современный врач не признает астрологию как науку. Я давно наблюдаю и изучаю астрологию и поняла, что самое разумное — это космос, это природа, которую необходимо познать, чтобы быть здоровым.

Хо Суан Хыонг

(1775-1820)

"Кто она, Hồ Xuân Hương, поэтесса Весенний Аромат и хозяйка Обители Древней Луны? Женщина, поражавшая современников и потомков блеском своего необычного поэтического дара, или выдумка неких игривых умов, человек-миф, коллективный псевдоним, нечто вроде вьетнамского Козьмы Пруткова?"... мы даже не знаем ее имени: нет сомнений, что Хо-суан-Хыонг - "Хо Весенний Аромат" - всего лишь псевдоним."

Жалобы

Городской ШИК

Длинные шарфы всегда в моде, но они требуют смелости и настроя - весь гардероб должен быть под стать такому элегантному аксессуару. Модель же из коллекции Sportmax нуждается в особом внимании еще и на этапе кропотливого вязания вытянутых петель.

Материалы:
Полушерстяная пряжа «Наташа» (Семеновской фабрики) серо-жемчужного цвета (50% шерсти, 50% акрила) 250 м/100 г, 5 мотков

Инструменты:
Спицы № 3,5

Листья, плоды, ветви, ягоды ... и другие природные элементы флористического коллажа несут неповторимую энергетику и создают настроение гармонии.

Материалы:
Рама со стеклом, паспарту и задним картоном
Свежий лист монстеры, соцветие гортензии
Тилансия (корни бромелиевого растения)
Плоды аниса, корни и ветки кустарников
Камешки, крупный песок и мелкие ракушки
Картон грунтованный, 45 х 60 см

Три основных фактора влияют на восприятие внешнего вида. Они определяют, выглядят ли два продукта одинаково. Первые два фактора — это природа источника света и природа самого продукта. Они определяют, будет ли свет поглощен, отражен или пройдет сквозь продукт. Третий фактор — окружающая обстановка, создающая оптическую иллюзию.

Природа источника света

На свету внешний вид продукта изменяется, потому что он поглощает, отражает или пропускает свет. Важно принимать во внимание яркость света и тип освещения (флуоресцентное> галогенное или лампами накаливания). То, что видит кулинар в пекарне, может отличаться от того, что видит покупатель при комнатном освещении. В пекарне часто горят яркие флуоресцентные лампы, а в гостиных — тусклые лампы накаливания. Тусклый желтый свет от ламп накаливания приглушает внешний вид продуктов.

Каждая кожная болезнь — это выделение метаболитов изнутри наружу.

Каждая кожная сыпь — это напряженное стремление организма

освободиться от ядовитых вредоносных факторов.
Александр Залманов, русский врач (1875-1967)

Кожа — это самая большая железа, которая помогает больному организму избавиться от всех болезней, протекающих в нем.
В организме постоянно изменяется кислотно-щелочное равновесие. Внутренняя среда периодически переходит то в состояние ацидоза — кислая среда, то в состояние алкалоза — щелочная среда.
Ацидоз — сухость во рту, кислотность желудочного сока повышена. Повышена возбудимость. Диурез падает. Давление повышается. Температура тела повышается. Правая ноздря дышит хуже левой. Бледнорозовые конъюнктивы глаз. В кислой среде гибнут бактерии, вирусы и раковая клетка. Бактерии и вирус убегают через кожу, здоровая кожа в норме — рН 3,2-3,5, то есть имеет кислую реакцию и все уничтожит.

http://dokonline.com/dokumentalnie-filmi/15991-zdo...-lechebnyh-dvizheniy-2013.html

Кольца для бокалов

Материалы:
Рыболовная леска толщиной 0,25 мм

Стеклянные бусины-листья длиной 12 мм

Бисер № 8 в тон листьям, с металлизированной сердцевиной и матовой поверхностью

Стеклянные бусины-цветы розового цвета

Стеклянные небольшие сердечки зеленого цвета
Инструменты:
Игла для бисера

БУТОНЬЕРКА
 

Материалы:
Рыболовная леска толщиной 0,25 мм

Стеклянные бусины-листья длиной 12 мм

Прозрачный бисер № 8 в тон листьям

Стеклянные бусины-цветы белого цвета

Прозрачные граненые бусины № 6 и бисер № 8

Мелкий зеленый бисер № 11-15
Инструменты:
Игла для бисера

Когда выпеченный продукт достается из печи, он все еще продолжает выпекаться до тех пор, пока не примет комнатную температуру. Именно достижение продуктом температуры помещения считается моментом его окончательного приготовления. Из-за этого свойства выпекаемого продукта необходимо особенно внимательно наблюдать за выпечкой в последние минуты приготовления и отставить ее до, а не после того, как продукт будет окончательно готов.
Даже в хорошо охлажденном и упакованном виде выпеченные продукты продолжают подвергаться изменениям во время хранения. Основные изменения, происходящие на этом этапе, заключаются в следующем:

Некоторые из процессов, происходящих во время выпечки теста, как, например, клейстеризация крахмала, вообще невозможны при комнатной температуре. Другие, возможно, и произошли бы, но температура внутри печи способствует этому больше. Существуют определенные температуры для выпекания, но они используются только в качестве руководства, так как необходимые температуры зависят от многочисленных сложных факторов. Коагуляция (свертывание) белка, клейстеризация крахмала, испарение жидкости и другие процессы происходят при разных температурах до тех пор, пока выпекаемый продукт находится в печи.

Душицу я бы поставила на первое место среди всех трав. Ею можно лечить очень много болезней. Она не дает результата моментально, ее надо употреблять годами. Душицу нужно вводить в консервацию, в кондитерские изделия, в виноделие.
Калина — это природный поставщик ситостеролов, из которых синтезируются многие гормоны. Есть ее нужно только взрослым. Из калины можно получить очень ценное лекарство в домашних условиях. Для этого ее свежей надо засыпать сахаром и долго, с осени до весны, держать в прохладном месте. Тогда бактерии сделают свое дело. Они вытянут из косточек калины все необходимое, ибо в косточке находится токоферол — это природный антиоксидант.

Венки из березовых веток часто используются во флористике, создании интерьерных композиций и украшений для дома. Однако этот декоративный элемент не так-то просто найти в магазинах флористических товаров. К счастью, сделать венок своими руками совсем не сложно, в сегодняшнем мастер-классе мы поделимся с вами пошаговой инструкцией изготовления березовых венков.

Необходимые материалы:

Березовые ветки

Маленькие плоскогубцы

Черная проволока 0,65 мм

При смешивании ингредиенты равномерно распределяются как в жидком, так и в густом тесте. В процессе замешивания трение рабочего органа миксера и теста разбивает большие частицы ингредиентов, позволяя им размельчаться или растворяться быстрее, чем просто при добавлении воды. Способность Н2О, "универсального растворителя", растворять или размачивать частицы и молекулы является очень важной частью процесса смешивания продуктов.
Растворение и равномерное распределение являются главной задачей смешивания ингредиентов, но помимо этого происходят и другие очень важные изменения в тесте.
Например, в процессе смешивания и жидкое, и густое тесто поглощает воздух. В продуктах, подверженных химическому воздействию, кислоты вступают в реакцию с пищевой содой (двууглекислым натрием), образуя, таким образом, углекислый газ. И воздух, и углекислый газ, в частности, смягчают тесто. Благодаря этому его легче замешивать и раскатывать. Что еще важнее, газы формируют воздушные "клетки", которые затем создают структуру теста.
Воздушные клетки — это многочисленные полости в тесте. Воздушные клетки окружены стенками, которые формируют пористую структуру продукта после выпечки. Стенки клетки состоят из белков и яиц, смешанных с крахмалом. Если кондитер интересуется структурой выпеченного продукта, то он обращает внимание на образование воздушных клеток, которые хорошо заметны на разрезе.
Воздушные клетки бывают довольно большими. При продолжительном замешивании большие воздушные клетки разбиваются на относительно меньшие. Позднее, при выпечке в духовой печи, углекислый газ и воздушные клетки играют важную роль в создании структуры теста.(При этом количество углекислого газа в клетках настолько повышается, что можно говорить о превращении воздушных клеток в клетки с углекислым газом.) Таким образом, если вы хотите, чтобы ваша выпечка имела правильную структуру теста, необходимо тщательно ее смешивать.

Род. Существует свыше 50 различных видов, род берез называется Betula.
Виды. Бумажная береза (Betula papyrifera), или белая береза (Betula pendula).
Встречается. В умеренных и арктических регионах Северного полушария и в некоторых странах Южной Америки.

Принесенную из магазина свежую зелень можно положить в холодильник и... забыть о ней. А если поставить ее в симпатичный керамический горшок - она будет всегда на виду.

Горшочки с декупажем

Материалы:
Керамический горшок,

трехслойная салфетка

Акриловый лак,

акриловые краски

Фанера,

тонкие рейки,

деревянные уголки

Маленькие гвозди и саморезы

Морилка под дуб

Формулой успеха являются хорошо сбалансированные смеси сгустителей, разрыхлителей, увлажнителей и адсорбентов.
Сгустители — это ингредиенты, от которых зависят высота и форма выпекаемого теста. Определенное количество сгустителей необходимо и любых выпекаемых продуктах, но их избыток может вызвать затвердение теста. Поэтому сгустители часто называют еще "отвердителями". Сгустители состоят обычно из муки, яиц, кокосового порошка и крахмала.
Сама мука считается сгустителем, так как в ее составе находятся специальные компоненты — клейкие молекулы белка и молекулы крахмала, которые и создают структуру теста. Яйцо благодаря длинным и "цепким" молекулам яичного белка также считается сгустителем.

10. Соединяем лиф и юбку по линии талии
10.1 Сложите «лицом к лицу» юбку и верх платья, выравнивая по линии талии, боковым линиям, средней линии спинки и средней линии полочки и закрепите их положение с помощью булавок (сначала закалывайте их в местах прохождения вертикальных контрольных линий)

Во время подготовки материалов к вебинару, мне так понравилось это платье от Antonio Marras, что я решила сшить себе такое платье. Мне понравилась идея использования разных цветов ткани, и разной фактуры в одном платье, а так же и сама модель – как говориться, в нем можно пойти «и в пир, и в мир».

Сначала я хотела подыскать атлас разной расцветки, но немного подумав, я решила, что мне хочется сшить не вечернее, а более «повседневное» платье (а атлас задает праздничность и торжественность наряду). И поэтому, остановилась на актуальном в этом сезоне — тонком дениме (кстати, в этом сезоне очень красивые модели из денима у Miu Miu).

Что нужно:
250 г муки
150 г сливочного масла

95 г сахарной пудры

30 г молотого миндаля

60 г яиц
3 г соли
300 г свежих абрикосов
сахарная пудра и фисташки для украшения
Для фисташкового крема:
120 г сливочного масла
120 г сахара
110 г яиц
120 г миндальной пудры
60 г муки
40 г фисташковой пасты

Материалы:
Льняная ткань натурального цвета, 1,6 м

Репс в клетку, 50 см

Репс в полоску и в клетку, по 30 см

Инструменты:
Ручка