Кулинария> ...
КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ КРЕСТЬЯНСКИЕ - (0)300 г свинины (на косточке) 50 г белых сушеных грибов 100 г репчатого лука ...
РЕЦЕПТ СОУСА *БАРБЕКЮ* - (0)Пикантный рецепт для духовки или гриля. Ингредиенты на 1 кг свиных ребер или к...
КОТЛЕТКИ ПО-РИМСКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ - (0)Котлетки по-Римски в томатном соусе — это старинное Римское блюдо. Готовили его как пра...
СВИНИНА С АЙВОЙ И ТЫКВОЙ - (0)Свинина - 700 г, айва - 2-3 шт., лук - 1 шт., кусочек...
ИНТЕРЬЕР: Застывшая в металле красота |
Мы все стремимся сделать наше жилище не только комфортным, но и красивым. Поэтому мебель и аксессуары стараемся выбирать не только по их функционалу, но и по эстетике. Изящество и легкость изогнутых линий, разнообразие узоров - и все это сочетается с прочностью металла. Отдавая дань прошлому, вновь входят в моду кованые предметы интерьера. |
Метки: декор |
Молочный хлеб. Хлебопечка |
Метки: кулинария |
Водопад в доме: принцип действия обыкновенного чуда |
Горожане привыкли к управляемой воде: открыли кран — есть вода,закрыли кран — нет воды. Она есть на кухне, в ванной и аквариуме. Но наиболее необычно — и даже вызывающе — выглядит водопад в доме. Маленькая стихия в собственном ограниченном пространстве. Это великолепное природное явление всегда волновало человека. Сегодня природа входит в наши дома, подстраиваясь под интерьеры, и напоминает о вечных ценностях в каменных джунглях мегаполиса.
Метки: декор |
Просторный дом в Эребру, Швеция (375 кв.м) |
Метки: декор |
"РОЗЫ" из гофрированной бумаги. МК |
Для работы потребуется:
1. Гофрированная флористическая бумага.
2. Конфеты (лучше круглой формы).
3. Бамбуковая шпажка или зубочистка (это зависит от высоты стебля в композиции).
4. Тейп лента (или гофрированная бумага темно-зеленого или темно-оливкового цвета).
5. Нитки для крепления лепестков к шпажке.
6. Ножницы.
7. Клей (при условии, если я оборачиваю стебель гофрированной бумагой).
Метки: рукоделие |
Витражное стекло – изысканная изюминка в интерьере |
Вы хотите добавить изюминку в ваш интерьер и придать ему изысканности? Эта статья поможет вам! Речь пойдет о таком элементе дизайна интерьера как витражи. Витражное стекло добавит красок, уюта и долю волшебства вашему жилью. Оно создает настроение, позволяет играть с пространством, расширяя его.
Метки: декор |
Шарф "Лиса" |
Связала дочке на холодную погоду шарфик "Лиса".
Травка рыжая - 2,5 мотка, крючок - 2,0. Набрать 30 воздушных петель и вязать крючком столбиком с накидом нужную длину шарфа. К хвосту убавить до 8 петель, замкнуть в круг, далее по кругу вязать хвост опять на расширение до 30 петель, в конце добавить черную травку - на кончик хвоста. И немного добавить черной травки при валянии ушей.
Головку сваляла сухим способом.
Метки: валяние вязание |
Микро-макраме, журнал |
Метки: рукоделие |
Марципан |
Метки: кулинария |
Валяние в стиральной машине |
Метки: рукоделие |
Хлеб на солодовой закваске |
1. 2 чашки (объём 250 г) пшеничной обойной муки
2. 2 чашки (объём 250 г) ржаной обойной муки
3. 2 чашки (объём 250 г) овсяной муки
4. (по желанию 2 ст. ложки с горкой молотого кориандра , или тмина , или фенхеля )
5. 5-6 ст. ложек закваски
6. 3 чашки воды (объём 250 г)
Из этого количества продуктов получается 2 стандартные буханки хлеба.
Метки: кулинария |
Рецепт "Льняной хлеб в хлебопечке" с кунжутом |
Ингредиенты:Способ приготовления:
Метки: кулинария |
Углич |
Углич - небольшой по численности населения город, но с богатой историей.
По преданию город Углич был основан в 937 году Яном Плесковичем, родственником княгини Ольги. В 1148 году город впервые был упомянут в Ипатьевской летописи.
В 1148 году князь Юрий Долгорукий противостоит на Угличском поле смоленским, киевским и новгородским князьям. С 1207 года город входит в составе Владимиро-Суздальского княжества. В 1238 году подвергся был разрушен монголо-татарами.
Метки: путешествие |
Ет, он же бесбармак (мясо по-казахски) |
Из казахской кухни
Метки: кулинария |
Хворост |
Метки: кулинария |
Лечение золотом |
Лечение золотом носит название ауротерапия.
По идее, золото - тяжелый металл и является для любого живого организма ядом. Но, несмотря на это в организме человека присутствует некоторое количество ионов этого драгоценного металла и без них нормальная деятельность не представляется возможной. Но, как говорил Парацельс: "Все лекарства в большом количестве для человека являются ядом и все яды в малом количестве - лекарством".
Современная медицина, хоть и придерживается аналогичного мнения, но уклоняется от ответов на этот вопрос. Хотя, некоторые полезные свойства ионов золота, все-таки признаны.Еще с древности золото завораживало своей красотой и использовалось в качестве средства для лечения многих заболеваний. Как это не поразительно - но оно действительно помогало справиться со многими проблемами.
Целебные свойства
Метки: здоровье |
Роскошный интерьер виллы в Испании на Майорке |
Смотреть — познавать мир. Только посмотрите на этот роскошный интерьер виллы. Фото сделаны в Испании — стране моря и солнца. Особенностью здания является его инновационный дизайн и множество энергосберегающих технологий, встроенных в конструкцию. Разве не чудесно — жить у такой виллы? Фото показывают тонкую и едва различимую для большинства грань между стилем и абсурдом.
Метки: декор |
Декупаж мебели своими руками, преображение старого комода |
У многих дома есть ненужные предметы мебели: комоды, шкафы, двери, тумбочки или стол. Со временем вещи теряют свой лоск, становятся ветхими, скучными и некрасивыми. Специально для того, чтобы освежить привычные вещи существует такая техника, как декупаж мебели.
Какая мебель идеально для этого подходит? В принципе, любая, но самый лучший эффект достигается на небольших предметах интерьера, поэтому декупаж комода – то, что нужно. Ведь если вещь будет слишком большой, работы займут слишком много времени, и приятное, творческое занятие рискует стать чем-то скучным и утомительным.
Метки: рукоделие |
Виниловые цветы – красивые стикеры на стену |
Виниловые наклейки на стену с изображением цветов наполнят ваш дом особым очарованием и красотой. Испокон веков люди стремились украсить свое жилище цветами: в вазах, в вазонах, искусственными или нарисованными. И вот последний писк интерьерной моды – декоративные виниловые стикеры с цветами. Посмотрите как они украшают комнату:
Метки: декор |
Кардамонный кекс |
Влажный кокосовый корж, ароматизированный кардамоном, намазывают малиновым вареньем и посыпают кокосовой стружкой перед нарезанием на квадратики. В теплом виде их также можно подать с кремом.
Метки: кулинария |
Тунец с прованскими травами и картофельное суфле |
Метки: кулинария |
Рыба по-мароккански |
Метки: кулинария |
Наследие предков. Головные венцы и повязки |
Мастера-кузнецы украшали венчики орнаментом и придавали им разную форму, в том числе с расширением на лбу, как у византийский Диадем. Из-за этого некоторые учёные XIX века считали, что венки вошли в культуру славян только вместе с христианством (тем более что в христианской символике венкам придаётся особенный смысл). Однако археологические находки подтвердили глубокую древность славянских девичьих венчиков.
Метки: этнография |
Славянский пояс |
Подпоясанного человека «бес боится»
Еще в начале 20 столетия пояс был неотъемлемой частью славянской одежды: повседневной, праздничной, ритуальной. Самые разнообразные узорные пояса еще в 1920 гг. носили в будни и праздничные дни, взрослые и дети, мужчины и женщины. Женщины носили пояс на талии поверх фартука, либо под грудью. Мужчины – высоко под грудью, на животе или ниже живота, обкручивая его вокруг стана не менее двух раз.
Метки: этнография |
Хала круглая |
Метки: кулинария |
Баклажаны с пармезаном |
Метки: кулинария |
Наиболее эффективные рецепты по лечению атеросклероза |
Накопление холестерина в кровяных сосудах с возрастом приводит к возникновению атеросклеротических бляшек. Поэтому необходимо проводить чистку сосудов:
Метки: здоровье |
Элегантный интерьер дома на Лонг-Айленд |
Интерьер жилища способен рассказать о характере и индивидуальных предпочтениях хозяев. В этом большом и просторном доме чувствуется размах и шик. Качественная мебель из массива натурального дерева, грамотно расставлена по периметру комнат. Текстиль специально пошит по эскизам дизайнера. Четкость линий и ясность композиции – вот основный принцип дизайна. Ясно прослеживается функциональность всех комнат.
Метки: декор |
Кукурузная мука в лечебном и диетическом питании |
Кукурузная мука отличается от пшеничной гораздо большим содержанием сахара, витаминов B1, B2 и РР, солей калия, кальция, магния, железа и фосфора, также каротина и крахмала , если считать на 100 грамм продукта. Она очень благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта любого человека и не требует сложной кулинарной обработки. Одна из немногих круп, которая "любима" практически всеми диетологами, хотя по жирности, кислотности и калорийности она намного превосходит муку из других пищевых злаков.Различают два помола кукурузной муки: мелкий и грубый. Первый используется при выпечке кондитерских изделиях и делает торты, печенья и пирожные более рассыпчатыми и придает им своеобразный пряный аромат. Второй - более интересен для лечебного питания, ведь из такой муки выпекают зернистый хлеб и лепёшки, полезные для пищеварения.
Метки: здоровье |
Тапочки с маками |
Замечательный мастер-класс от Анны Самохваловой по мокрому валянию (фелтингу) тапочек. Чтобы сделать уютные войлочные тапочки ручной работы, вам понадобится 5 часов времени, шерсть для валяния, воздушно-пузырьковая пленка и немного фантазии.
Метки: рукоделие |
Садовые маки |
Мастер-класс по созданию картины из шерсти от Александры Федоровой. Рисовать шерстью, оказывается, очень просто и интересно: нужно просто послойно выкладывать сухую непряденную шерсть разных цветов на основу, потом под стекло - и в рамку.
Метки: рукоделие |
Мастер-класс: перуанское вязание на линейке |
Перу славится своими красивыми вязаными вещами, выполненными в интересной технике «брумстик», что в переводе означает «палка от метлы». Рисунок, выполненный таким способом, напоминает образцы вязания «вытянутые петли» на спицах, именно поэтому «брумстик» чаще называют перуанским вязанием.
Метки: вязание крючком |
ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ И ХРОНИЧЕСКИЕ ГАСТРИТЫ (ДИЕТА № 1) |
Диета назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки вне стадии обострения, хронических гастритах, преимущественно при сохраненной или повышенной секреции желудка, после операции на желудке.
Цель диеты — щадить слизистую оболочку желудка путем ограничения химических и механических раздражителей. Диета должна содержать достаточное содержание полноценных белков, жиров и углеводов, а также повышенное количество витаминов В1 и С. Пища готовится преимущественно в отварном или паровом виде, протертой, с небольшим добавлением соли. Блюда и напитки подаются комнатной температуры. Принимать пищу следует 5—6 раз в день.
Химический состав диеты (на день): белков 100— 110 г, жиров 100— 110 г, углеводов 400—450 г, поваренной соли 8 г. Калорийность рациона 3000—3200 кал.
В диету рекомендуются следующие продукты и блюда:
Метки: здоровье |
ОРНАМЕНТИРОВАННЫЕ ПРЕДМЕТЫ И ИХ РОЛЬ В БЫТУ |
Украшению текстильных бытовых предметов уделялось большое внимание, как в крестьянской, так и в городской среде. Вышивка украшала русский традиционный костюм XVIII – начала XX в. Крестьянки вышивали женские и мужские рубахи, передники (занавеска, запон), юбки (подолы), иногда сарафаны, а в южнорусских областях – поневы и нагрудники (навершник, шушпан).
Повсюду особо украшали головной убор замужних женщин (сороку, кокошник) и девичьи уборы (ленты, перевязки, чёлки, косники), а также косынки и платки. На Севере были распространены вышитые шейные украшения в виде воротника – наборушники и в виде полоски ткани, обвивавшей шею, – голунца.
Метки: этнография |
Обойдитесь без операции. Миома матки |
Несколько рецептов лечения миомы матки:
Метки: здоровье травник |
Яблочный торт |
Метки: кулинария |
Рисовые блинчики с уткой |
Метки: кулинария |
Угличский салат по-монастырски |
Метки: кулинария |
Оливье |
Метки: кулинария |
Секреты Древних Красавиц 29.08.2013 |
Метки: искусство интересно и познавательно |
Настоящая валенсийская паэлья |
|
Вы думаете, что если сто раз были в Испании, то ели настоящую паэлью? Не хочу вас расстраивать, но, скорее всего, вы ошибаетесь. «Не может такого быть!» - воскликнули вы. Ну почему-же не может? Много в Москве вы знаете мест, где подают настоящую окрошку? Не на кефире и очаковском, похожем на кока-колу, напитке, а на настоящем ржаном солодовом белом окрошечном квасе? Без картошки и докторской колбасы? С хреном и горчицей, с растёртыми в квасе желтками? Вот видите! Так же и на благодатных просторах Барселонщины и прочих курортах костыбравы и костыдорады под видом валенсийской паэльи готовят специальный туристический вариант этого знаменитого блюда. Традиционная paella valenciana чаще всего готовится из мяса птицы или кролика, в ней не может быть лука, никогда не смешиваются морепродукты с мясом, не используется при приготовлении бульон, во время готовки её не перемешивают, болгарский перец кладут крайне редко, зимой делают с артишоками, а летом с зелёной фасолью… и т.д. Вы уже поняли, что то, чем вас кормили в ресторанах Барселонеты, мало напоминает традиционную паэлью? Авторы рецепта Хорхе де анхель Молинер и Влад Пискунов |
||
 |
Хорхе де анхель Молинер - автор кулинарного бестселлера "Испанец. Гастрономические зарисовки испанца в России". Самый известный в России специалист по традиционной испанской кухне. Книгу Хорхе можно заказать здесь. | |
Метки: кулинария |
Цуккини с грибами |
Что нужно на 6 порций:
6 небольших молодых
кабачков
300 г шампиньонов
200 г сметаны
1 зубчик чеснока
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. оливкового масла
лимонный сок по вкусу
1 луковица
Метки: кулинария |
Фаршируем курицу |
Метки: кулинария |
О воспитании здоровых детей |
Читаю газеты, смотрю телевизор и ужасаюсь сообщениям о высокой смертности наших детей. Да и оставшиеся в живых горстями пьют лекарства, которые прописывают им дипломированные врачи, или подвергаются хирургическому вмешательству. О каком здоровье нации при таком подходе можно говорить?!
В «Режим ребенка с момента его рождения» я привожу высказывание Авиценны: «Всякий (мозг) при начале его создания имеет избыточную влагу, которая должна быть удалена либо (еще) в матке, либо после (рождения). Если ее не удалять, то возникает большая опасность».
Сдавленный влагой мозг не может правильно управлять органами вашего тела. Это заболевание, от которого в природе нет лекарств.
Чтобы победить такой недуг, необходимо заставить почки работать сверх нормы, что не всегда возможно, поэтому Авиценна рекомендует в этом случае сделать искусственную почку: шерсть, соль, битое стекло, крахмал (читайте главу «Берегите почки»). Такую повязку надо прикладывать на спину в области почек или к голове, там, где избыточная влага.
Но самое главное лечение — это наше восприятие, которое заставляет работать железы внутренней секреции. А восприятие необходимо у ребенка воспитывать.
Метки: здоровье детство |
Салат и суп из портулака |
Портулак обладает очищающими организм свойствами и обычно, его можно просто найти на своем огороде среди сорняков. В древности его применяли, как рано заживляющее и антисептическое средство. В народной медицине портулаком лечили болезни печени, почек, бессонницу, авитаминоза, дизентерию, а также использовали при укусах насекомых и змей, он полон антиоксидантов и минералов, портулаком еще и лечат лишаи, геморрой, послеродовые и кишечные кровотечения.
Употребление портулака противопоказано во время беременности.
Этот «огородный житель» содержит высокое количество омега-3, витамины А,С, Е и каратеноиды (антиоксиданты). В нем также много кальция, калия, железа и магния.
Метки: природное питание |
Карп зеркальный с яблоками |
Метки: кулинария |
Медитативные упражнения и целебные настрои для лечения болезней печени и желчных путей |
Цветомедитациия: желтый цвет
Желтый цвет укрепляюще действует на работу желчного пузыря, печени, поджелудочной железы, способствует выделению желчи и восстановлению запасов минеральных веществ в организме.
Представьте себе, что весь мир вокруг вас вдруг стал желтым. Желтые дома, желтые деревья, желтое небо, с которого льется желтый свет... И вы сами становитесь желтым, как маленький только что вылупившийся цыпленок. Желтый свет наполняет вас изнутри, вам становится очень хорошо и тепло.
Метки: здоровье медитация |
Силт — шведское варенье |
Интересный способ приготовления варенья можно позаимствовать у шведов. Силт (как они его называют) — сохраняет витамины и цвет ягод, он хорошо желируется, а для его приготовления требуется меньше времени и сахара (поэтому он более кислый). Силт можно готовить из любых ягод: малина, клюква, брусника, смородина, крыжовник и другие; в том числе и из замороженных. Если ягоды при варке отдают мало сока (как брусника, например) — добавьте немного воды.
Метки: кулинария |
Одеваемся по - русски с бохо - шиком! |
Вы знаете о ритуальном волшебстве народной одежды и хотели бы использовать это в своей жизни? Боитесь показаться смешной, старомодной, нелепой в русской рубахе посреди города? Выход есть, и, как всегда, лежит на поверхности. Приглядитесь – ка к модному, стремительно набирающему популярность бохо – стилю, иначе называемому «богемный стиль»! Вот прекрасный способ совместить, казалось бы, невозможное – славянские традиции и модный тренд в одежде, проявить себя в качестве творческого интеллигента!
Тем более – все современное – это хорошо забытое и чуть изменённое старое,
в чем Вы можете убедиться, сравнив наряд крестьянки и моделей в современном бохо - стиле.
Метки: этнография |
Куда приводит киноцвет |
Оригинал взят у 
dmitrydreamer в Куда приводит киноцвет
Метки: фотошоп |
