Блюд из картофеля существует великое множество и сосчитать их нет никакой возможности. Кроме того, что все блюда получаются очень вкусными, картофель, как оказалось очень полезный овощ.

Для полноценного питания достаточно каждый день съедать 100 г картофеля. А максимально сохранить все витамины и микроэлементы при приготовлении картофеля помогут следующие хитрости:

Кожуру с картофеля срезайте как можно тоньше, а еще лучше - запекайте его или отваривайте в мундире.
Отваривайте картофель на пару или в минимальном количестве воды. Никогда не храните в воде уже почищенный картофель. Полезнее класть картофель в уже закипевшую и подсоленную воду.

Картофель, фаршированный мясом

картофель 8–10 шт.
сметана 2 стакана
соль
петрушка или укроп
для мясного фарша:
говядина 400 г
луковица 1 шт.
жир свиной 1 ст. л.
соль, перец молотый (черный)
 
Инструкция: Очистить картофель и придать клубням одинаковую круглую форму. Удалить из клубней сердцевину, чтобы получились чашечки. Приготовить фарш: говядину (мякоть) пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным шинкованным репчатым луком, посолить, поперчить. Заполнить фаршем «чашечки», слегка их обжарить, затем положить в утятницу, посолить, залить сметаной и запечь в духовке. Запеченный картофель положить на блюдо, обсыпать зеленью, обложить солеными огурцами, помидорами. Таким же способом можно приготовить картофель с грибным фаршем. Фарш готовят так: сварить белые сушеные грибы,  мелко нарубить их, добавить обжаренный на масле лук. Обжарить муку, развести её грибным отваром, соединить с грибами и луком, хорошо перемешать.

Если полагаться только на наш опыт, то лучше отказаться от любых планов.

С нашим-то опытом да не заблудиться!

Если вы не против повторить наши ошибки, то мы готовы обменяться опытом.

Я с вами полностью согласен, но все же не могу не возразить.

Я - не последний человек, за мною тоже идиоты…

Если вести переговоры по всем правилам, то зайти в тупик они смогут гораздо быстрее.

Кому-то – ветер перемен, а нас опять надули…

Все, что связывает нас с Европой,- это окно, двери нам по-прежнему не открывают.

Уровень жизни у нас растет, выживаемость падает...

Так выглядит любовь...

Астрологический прогноз стрижки волос на декабрь 2008

Внимание! Повышает аппетит!

Традиционное представление о похудании состоит из голодовки и интенсивных занятий спортом. Оказывается, не всё так сложно. Существуют маленькие хитрости, позволяющие сбрасывать вес постепенно, но без особых усилий.

 Направлены эти хитрости на то, чтобы нормализовать и даже ускорить ваш обмен веществ, от которого во многом и зависит ваш вес. С возрастом и из-за неправильного питания обмен веществ замедляется, организм всё хуже перерабатывает питательные вещества и всё больше «откладывает» их в виде лишних килограммов. Вот несколько советов тем, кто хочет привести свой метаболизм в порядок и тем самым избежать голодных диет.

 1. Переходи на контрастные тренировки

Добрый день!

Сегодня моему коту исполняется год. Теперь мы взрослые и хотим кошечку!

С радостью пригласим к себе вислоухую или страйт- шотландскую кошечку голубого, серебристого, черного или пятнисто-полосатого окраса.

Несколько слов о нас:
Имя: Vinsent Silver-Dew
Кот с хорошей родословной, все прививки сделаны, полностью здоров и красив. Show-class.
Код окраса - BRI ns24 (в народе называется Вискас).

Мы уже прошли первую выставку и получили  2 диплома САС. А значит скоро мы станем чемпионом.

Наши координаты:
ICQ: 223281918
e-mail: avalona@bk.ru
Телефон: +7-906-034-14-44
Или пишите в личку.
Территориально: Москва, м. Каховская (Севастопольская), м. Варшавская, м. Чертановская

Котята от такого папаши точно получатся красивыми!

Здесь наша детская фотосессия.

PS Кто может - процитируйте это сообщение, чтобы мы быстрее нашли невесту. А то мой кот трахнул уже 4 тапка!

Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить.

Отличия состоят в технологии приготовления и в наборе продуктов. Интересно, что на востоке плов готовят, как правило, мужчины. Особые требования предъявляются к пряностям. Обычно это набор из красного перца, барбариса и зиры (ажгона). Именно зира придает плову своеобразный специфический аромат. В пловы иногда добавляют изюм, урюк, айву, чеснок.

Приготовление плова состоит из трех основных операций: прокаливания жира (масла), приготовления заправки (у узбеков есть специальное слово зирвак) и закладки риса, доведения плова до готовности.

Готовят плов в специальной посуде — казане — котле с круглым дном. Казан следует хорошо нагреть, залить растительное масло (хлопковое, подсолнечное, кунжутное или другое) и прокалить его до появления легкого синего дымка. Только после этого в масло можно закладывать подготовленное мясо: сначала жир, потом куски мяса. Затем закладывается лук, нарезанный кольцами (полукольцами) и морковь, нарезанная соломкой. Это и есть зирвак. Примерно через полчаса добавляются специи, пряности. Через несколько минут — соль и немного кипятка (осторожно!).

Сверху ровным слоем раскладывается рис (предварительно промытый, иногда его замачивают в воде на час, полтора), который ни в косм случае не смешивается с зирваком! Рис слегка приминают ложкой и затем осторожно тонкой струйкой наливают кипящую воду так, чтобы вода покрывала рис на полтора-два сантиметра. Пока вода выпаривается, казан не закрывают крышкой, но когда рис упреет, плов следует плотно закрыть. Перед подачей плов выкладывают на блюдо так, чтобы рис был внизу, а мясо сверху.

Плов узбекский

500 г баранины
2 стакана риса
0,5 стакана растительного масла
5 шт. моркови
3 луковицы
200 г сала бараньего
2 ч. ложки специй: барбарис, перец красный и черный, ажгон, изюм, 2 головни чеснока, соль, юза

Инструкция: Рис перебрать, промыть. Баранину подготовить: отделить жир и мелко его нарезать, мякоть нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь нашинковать. Прокалить в казане масло, обжарить до образования румяной корочки сначала сало (потом шкварки вынуть шумонкой) и кусочки мяса. Положить лук и морковь, обжарить. Добавить специи: красный и черный молотый перец, барбарис, ажгон, изюм, посолить. Залить горячей водой. Через 10-15 минут ровным слоем сверху разложить рис и добавить кипяток так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца. С головок чеснока снять верхнюю чешую, срезать верхушку и заложить в рис целиком. Когда вода испарится, плов шумовкой собрать к середине горкой, проколоть в нескольких местах палочкой, закрыть крышкой и на медленном огне пропарить до готовности.

Анастасия Задорожная, она же Стася.
Она же Вася из сериала Клуб.

Все привыкли в ней видеть непорочного ангела.
Она - сама невинность.

Но журнал Maxim развеял этот миф, опубликовав фотографии страстной хищницы.

Сердце мужчины состоит из двух желудочков. Один для водочки, другой - для закусочки.

Женятся дураки. Умные выходят замуж.

Не хвастайтесь, что ваша жена лучше всех: женщины могут обидеться, а мужчины захотят убедиться.

Миром правит любовь. Я, например, люблю выпить...

После хорошего мальчишника свадьба - уже лишнее.

.Хочу водки, баб и денег. Водку и баб можно деньгами.

Смягчить приговор - провозгласить приговор мягко, ласково, по-доброму...

Запад - общество потребления. Россия - общество употребления.

Российские женский национальный вид спорта - похудание.

Смерть - это когда человек закрывает глаза на все.

Лучше пьяным за руль, чем пьяной за рубль...

Хаотично движутся только молекулы и придурки.

Дома - хорошо, а с дамой - лучше.

Смотрим и радуемся!

28 ноября (15 ноября по старому стилю) начинается Рождественский пост, который еще назвают Филиппов, так как он начинается на следующий день после празднования памяти святого апостола Филиппа. Цель поста приготовить верующих к встрече одного из главных праздников Церкви - Рождеству Господа нашего Иисуса Христа. Рождественский Пост длится сорок дней.

Рождественский пост считается нестрогим. Он предписывает воздержание от мяса, молока и яиц, в том числе и в составе различных блюд, но разрешает употребление в пищу рыбы. Во время поста следует также строго соблюдать заповеди, воздерживаться от дурных помыслов, гнева и других страстей, от участия в развлечениях и увеселениях. Строгость поста усиливается в последнюю неделю перед Рождеством, достигая максимальной строгости в Сочельник (6 января).

Календарь рождественского поста:

Что можно есть во время поста?
Постный рацион должен прежде всего обеспечивать поступление в организм такого количества белка, которое не будет создавать угрозы здоровью. Лучше всего, если половина необходимого белка поступает с бобовыми, а остальное - с хлебом и крупами. Полезны и продукты на основе сои - соевое молоко, соевый творог и т. д. При умелом приготовлении сою не отличить от мяса.

Кому разрешено не поститься
Некоторым людям церковь дает полное или частичное разрешение от поста: это беременные женщины, кормящие матери, ослабленные или больные. Кроме того, людям, занятым тяжелым физическим трудом, следует соблюдать пост с очень небольшими ограничениями (например, оставить в меню яйца и молочные продукты, рыбу). Есть еще два неписаных правила, когда пост не соблюдается, - в гостях, чтобы не обидеть хозяев (вообще постящийся человек не должен афишировать этого, так как пост - дело очень личное, интимное), и в дороге, где может просто не встретиться подходящей пищи, а подкрепить свои силы все равно необходимо. Есть даже такая русская поговорка «В пути и гостях поста нет».

Фотографии avalona : Spain 2008

Наконец я начала разбирать фотографии из нашего свадебного путешествия...
Чудесная страна Испания с прекрасным вином, теплым морем и знаменитым искусством!
Итак, несколько фото для начала :)
 

Да-да-да, мы все уже давно знаем, что расставаться с лишним весом нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро возвращаются, да и с целлюлитом надо потом бороться долго и утомительно. Умом мы, конечно, все это понимаем, но иногда…

В жизни каждой женщины случаются ситуации, когда хоть на один день ну очень хочется выглядеть на 2-3 кг стройнее. Ну вспомните, с кем не бывало?
Вот тогда на помощь и приходят диеты экстренного действия.

Черный кофе, любой чай (конечно, без сахара) и минералку можно пить в любом количестве по желанию (кроме специально оговоренных случаев).

Молоко и бананы (5 дней, сброс 2,5 кг)
6 бананов и 3 стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приемов пищи в день.

Банановый напиток (2 дня, сброс 3 кг)
Смешать сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, измельченный банан, 1 ч. л. меда. Полученный напиток распределить на 4 приема в день. Допустимое дополнение — чашка кофе или чая в течение дня.

Авокадо (3 дня, сброс 1,5 кг)
Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.

Обед: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.

Ужин: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.

Мир славянских сказок

Китайские холодные закуски

Для холодных закусок, как и для любых блюд китайской  кухни,  продукты должны быть мелко нарезаны. Продукты нарезают ломтиками, полосками, ромбиками, дольками, кубиками, зернышками, шариками, соломкой и т. п. Они могут быть и мелко нарублены или растерты, им можно придать форму колосков пшеницы, лепестков хризантемы и многого другого.

Комплексы упражнений для пресса в домашних условиях

Во время упражнений пресс держите в постоянном напряжении. Внимательно следите за техникой выполнения. Результат будет лучше, если сделать упражнение 20 раз правильно, чем 50 раз, но спустя рукава.

Тренируйтесь интенсивно. Некоторые тренеры советуют щадить себя, уверяя, что можно заниматься вполсилы. Безусловно, можно, если вы тренируетесь для развлечения, но если вы хотите получить результат, то нужно выкладываться.

Если раньше вы никогда не тренировались или приступаете к тренировкам после длительного перерыва, начинайте заниматься постепенно, с одного подхода (рекомендуемое количество раз, которое надо сделать упражнение без перерыва), и постепенно доводите до четырех.

Следите за дыханием! На выдохе напрягайте мышцы пресса и как можно глубже втягивайте в себя переднюю стенку живота, одновременно расслабляя ребра так, чтобы они опустились вниз. Когда делаете вдох, старайтесь не расслаблять мышцы пресса. Брюшная стенка должна оставаться втянутой. Живот раздувается в основном в стороны и вверх.

Пресс надо тренировать - минимум три раза в неделю, максимум - каждый день.

Как показала практика, самый лучший метод тренировки пресса - это гигантский сет, когда несколько упражнений делаются одно за другим, без остановки. После каждого гигантского сета можно отдохнуть одну минуту. Упражнения рекомендуется выполнять в быстром темпе и с максимальным числом повторений. В конце этого "марафона" пресс должен просто гореть. Но к гигантскому сету нужно приходить постепенно, понемногу увеличивая интенсивность занятий.
При выполнении упражнений необходимо постоянно концентрироваться на своих ощущениях, на состоянии живота, мышцы которого должны напрягаться.

Не ешьте за 1 час до и после упражнений.

Перед выполнением упражнений необходимо сделать растяжку мышц.

*Не типично личный пост.

Я мало пишу о себе, точнее практически ничего.
Я стараюсь не высказываю свои мысли, я давно не делюсь своими мечтами...
Почему?
Отчасти выросла и повзрослела. от части стала меньше доверять людям. В чем-то стала умнее...

А ещё... еще нашла здесь друзей. Многие стали мне близкими. Кого-то я воспринимаю как братьев и сестренок. А родных людей нельзя загружать своими проблемами.

Может я просто стала сильней. Мне просто не хочется признаваться  в своих промахах и ошибках. Кому нужны мои слезы?.

Вот и сейчас не будет жалоб.

Поделюсь в вами радостью и будет у меня небольшая просьба.

Итак, во-первых, я доросла до собственного проекта AVALONA.RU. Сайт пока еще сырой и не до конца наполнен материалами. Но скоро это все будет исправлено, и основные мои силы и ресурсы перекочуют на авторский stand-alone блог. Там больше возможностей для публикаций, творчества и работы. Поэтому там точно будет интренеснее!

А во-вторых, просьба: оставьте в комментариях свое мнение обо мне и о блоге. Думаю, за время общения какое-то определенное мнение сложилось у многих. Буду очень благодарна за отзывы и использую их для оформления своего нового проекта.

А чтобы получить небольшой сюрприз-подарок от меня, вторым комментарием опубликуйте свою любимую фотку.

ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ!
МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

ДИЗАЙНЕРСКИЕ МАТРЕШКИ

В рамках празднования юбилея российского издания Vogue сегодня состоялся благотворительный аукцион матрешек, над дизайном которых поработали дизайнеров самых известных модных домов.

Стартовая цена матрешек высотой в 50 см — €5000.

Помимо известных на весь мир модных домов в проекте приняли участие и знаменитые российские дизайнеры: Денис Симачев, Андрей Бартенев, Константин Гайдай, Алена Ахмадулина, Валентин Юдашкин.

В продолжении матрешки от модных домов Burberry, Yves Saint Laurent, Giorgio Armani, Dolce Gabbana, Stella McCartney, Roberto Cavalli, Versace, Marc Jacobs, Giles, Sonia Rykiel, Paul Smith, Ralph Lauren, Prada, Moschino, Gucci и др.