Вот такой ёжик получился на новогодний стол. Внутри - нежная курочка, яйца, сыр и сладкая кукуруза, а снаружи - хрустящие иголочки из ржаного хлеба. Всё съедобное, и никаких специальных формочек не понадобится. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт салата с кукурузой. Продукты необходимые для приготовления:

Готовое куриное филе - 300 г

Яйца – четыре яйца

Твёрдый сыр - 150 г

Консервированная кукуруза - 250–300 г без жидкости

Майонез - 80–100 г

Ржаной хлеб - 80–100 г

Маслины без косточек  - три штуки

Соль и чёрный перец - по вкусу

Укроп - для украшения.

Продукты собраны. Начинаем готовить праздничный салат с курицей: https://yaumnica.ru/salatih/salat-ezhik-s-kukuruzoyj-i-kuriceyj.html

Эти простые булочки с корицей идеально подходят для тех, кто только начинает работать с дрожжевым тестом, потому что им нужно подняться всего один раз. Каждая булочка получается очень мягкой, с вкуснейшей корицей внутри. Булочки прекрасно замораживаются, так что это отличный рецепт, который можно приготовить заранее, особенно если вы планируете праздничный стол или просто хотите побаловать себя чем-то особенным на завтрак. Выберите один из нескольких простых вариантов глазури, чтобы украсить теплые и тягучие булочки.

 

Вот рецепт булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

345 г муки + еще по мере необходимости

50 г сахарного песка

0,5 чайной ложки соли

180 мл молока

45 г сливочного масла

чуть больше 2ст. ложек сухих дрожжей чайных ложки дрожжей 

1 яйцо комнатной температуры.

 

Начинка:

45 г сливочного масла размягченного

70 г темного коричневого сахара

1 столовая ложка молотой корицы.

 

Глазурь из сливочного сыра:

115 г сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры

30 г сливочного масла комнатной температуры

80 г сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные дрожжевые булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/legkie-bulochki-s-koriceyj.html

Очень вкусный, нежный и красивый салат, который отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Попробуйте приготовить этот салат с баклажанами. Готовится он просто. Салат получается вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт салата с баклажанами. Продукты необходимые для приготовления: 

баклажаны – два штуки

помидоры – два штуки

яйца – три яйца

твердый сыр - 120 г

чеснок – два зубчика

майонез – три – четрые столовые ложки

растительное масло - для обжарки

соль - по вкусу

черный перец - по вкусу

зелень - для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный салат с баклажанами: https://yaumnica.ru/salatih/sloenihyj-salat-s-baklazhanami.html 

Ацецили бадриджани нигвзит - интересное грузинское блюдо, которое можно описать как растрепанные баклажаны с грецким орехом. Это блюдо получается очень вкусным. Попробуйте его приготовить один раз, и вы будете готовить его постоянно.

 

Вот рецепт баклажанов с грецким орехом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

три – четыре средних баклажана;

50 мл растительного масла для жарки;

четыре столовых ложки грецкого ореха молотого;

одна чайная ложка винного или яблочного уксуса;

соль и специи: кориандр, аджика, уцхо сунели, желтый цветок, черный перец;

один зубчик чеснока;

репчатый лук небольшого размера;

зелень: кинза, укроп, фиолетовый базилик - по 50 г;

вода - на глаз.

По списку все продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные баклажаны с грецким орехом: https://yaumnica.ru/salatih/gruzinskoe-blyudo-acecili-badridzhani-nigvzit.html

Этот лимонно-малиновый торт такой свежий и вкусный. Он состоит из очень мягких коржей с лимонным вкусом, свежего малинового сливочного крема и начинки из малинового джема. Сливочный крем готовится с использованием сублимированного малинового порошка, что придает ему насыщенный малиновый вкус и красивый натуральный розовый цвет.

 

Вот рецепт бисквитного торта с малиной и лимоном. Продукты необходимые для приготовления:

Для торта:

300 г сахара

2 ст. л. лимонной цедры

180 г сливочного масла комнатной температуры

4 яйца комнатной температуры

340 г муки

2 ст. л. кукурузного крахмала

три четверти чайной ложки разрыхлителя

три четверти чайной ложки соды

три четверти чайной ложки соли

240 г сметаны комнатной температуры

60 г растительного масла

2 ст. л. лимонного сока

четверть чайной ложки лимонного экстракта (по желанию)

2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Малиновый сливочный крем:

400 г сливочного масла

660 г сахарной пудры

1,5 ст. л. порошка сублимированной малины

2 ч. л. ванильного экстракта

2-3 ст. л. молока комнатной температуры.

 

Сборка торта:

4-6 ст. л. малинового джема

Свежая малина для украшения по желанию

Свежие дольки лимона для украшения по желанию

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Продукты по спискусобраны. Начинаем готовить бисквитный торт с лимоном и малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/limonno-malinovihyj-tort.html 

Домашний куриный суп с лапшой - один из тех уютных рецептов, которые обязательно должны быть в арсенале. Такая версия очень проста в приготовлении, у нее восхитительный насыщенный вкус, и это именно то, что нужно в холодный или простудный день. Этот суп хочется готовить снова и снова.

 

Вот рецепт супа с курицей и лапшой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 ст. л. оливкового масла

300 г нарезанной кубиками моркови

150 г нарезанного кубиками репчатого лука

120 г сельдерея, нарезанный кубиками

3 зубчика чеснока, измельченные

900  мл куриного бульона домашнего приготовления

по 2 ч. л. нарезанных свежих тимьяна, розмарина и шалфея

соль и свежемолотый черный перец

300 г среднего размера яичной лапши (сухая)

600 г измельченного цыпленка-гриль 

3 ст. л. нарезанной свежей петрушки

1 ст. л. свежего лимонного сока (по желанию).

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный куриный суп с лапшой: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/sup-s-kuriceyj-i-lapshoyj.html 

Эти малиновые кексы такие свежие и наполнены восхитительным малиновым вкусом. Это мягкие ванильные кексы с начинкой из домашнего малинового джема и восхитительным малиновым сливочным кремом. Сливочный крем готовится с использованием сублимированной малины, что придает ему насыщенный малиновый вкус и красивый натуральный розовый цвет.

 

Вот рецепт кексов с малиной. Продукты необходимые для приготовления:

Для кексов:

200 г сахара

210 г муки

0,5 чайной ложки соды

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

80 г сливочного масла комнатной температуры

240 г сметаны комнатной температуры

2 яйца комнатной температуры

1 столовая ложка растительного масла

1,5 чайной ложки ванильного экстракта.

 

Малиновый джем:

250 г замороженной или свежей малины

50 г сахарного песка

2 чайные ложки лимонного сока.

 

Малиновый сливочный крем:

200 г сливочного масла комнатной температуры

330 г сахарной пудры

2 чайные ложки порошка сублимированной малины

1 столовая ложка молока комнатной температуры

2 чайные ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: 1 час.

Продукты всесобраны. Теперь сам пошаговый рецепт ванильных кексов с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-keksih-s-malinoyj.html

Сытный, пикантный и по-настоящему мужской салат. Многослойный салат, который точно покорит сердце! Готовится просто. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт салата с курицей. Продукты необходимые для приготовления: 

Редька (зеленая) – две-три штуки

Репчатый лук – одна штука

Куриная грудка (отварная) – две штуки

Морковь – одна - две штуки

Чеснок (по желанию) – один – два зубчика

Сметана (для салата) - по вкусу

Соль - по вкусу.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. теперь сам пошаговый рецепт слоеного салата: https://yaumnica.ru/salatih/sihtnihyj-salat-muzhskoyj-kapriz.html

Разноцветные, питательные перцы наполнены начинкой из приправленного говяжьего фарша, сытного риса и слегка сладковатых помидоров, а сверху посыпаны сыром моцарелла и запекаются до мягкости. Это вкусный классический ужин, который захочется готовить регулярно.

 

Вот рецепт фаршированного перца. Продукты необходимые для приготовления:

150 г длиннозерного белого риса 

соль и свежемолотый черный перец

6 болгарского перца любого цвета (среднего-крупного размера)

1 ст. л. оливковое масло

600 г нежирного говяжего фарша

1 маленький лук, мелко нарезанный

3 зубчики чеснока измельченные

1 банка помидор, нарезанные мелкими кубиками, высушенные

1 банка томатного соуса

3 ст. л. измельченной свежей петрушки

2 ч. л. итальянской приправы

200 г тертого сыра моцарелла.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный фаршированный перец по-домашнему: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/farshirovannihyj-perec-po-domashnemu1.html

Фаршированные перцы с нежирным фаршем из индейки, сытным рисом и фасолью, помидорами и кукурузой, а также с тягучим сыром. Блюдо получается очень вкусным. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню.

 

Вот рецепт фаршированных перцев. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

6 крупных перцев разрезать вдоль пополам, удалить семена и ребрышки

1 ст. л. оливкового масла

одна нарезанная луковица

1 ст.л. измельченного чеснока (3 зубчика)

450 г нежирного фарша из индейки

200 г кукурузы, свежей или замороженной

1 банка нарезанных кубиками помидор с нежным зеленым перцем чили, протертые через сито

100 г томатного соуса

200 г вареного риса

1 банка фасоли, промыть и обсушить

1 ст. л. молотого перца чили

1 ч. л. молотого тмина

300 г сырной смеси

70 г нарезанной кинзы

соль и черный молотый перец.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить фаршированные перцы в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/ochenj-vkusnihe-farshirovannihe-percih.html

Это летний быстрый кекс, в который добавлена свежая лимонная цедра и сок для яркого цитрусового вкуса в каждом кусочке. Он маслянистый, с мягкой и влажной мякотью, пропитан легким лимонным сиропом для дополнительного аромата и покрыт простой ванильной глазурью для соблазнительного сладкого послевкусия.

 

Вот рецепт лимонного кекса. Продукты необходимые для приготовления:

220 г муки 

1,5 ч. л. разрыхлителя

1/8 ч. л. соды

1/4 ч. л. соли

200 г сахара

115 г сливочное масло несоленое комнатной температуры

2 ст. л. лимонной цедры (из 2 больших лимонов)

60 мл оливкового масла

3 яйца комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

120 г сметаны комнатной температуры

1 ст. л. свежего лимонного сока.

 

Лимонный сироп:

3 ст. л. сахара

2 ст. л. лимонного сока.

 

Ванильная кремовая глазурь (по желанию):

0,5 стакана сахарной пудры

1,5 – 2 ст. л. жирных сливок

1/4 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 ч 20 минут.

Продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт кекса с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/legkiyj-i-vkusnihyj-limonnihyj-keks.html

Кокосовые кексы с лаймом - это восхитительное сочетание тропических вкусов, в котором богатый ореховый вкус кокоса дополняется яркой пикантной ноткой лайма. Эти влажные и пышные кексы покрыты сливочной глазурью с лаймом, которая придает им освежающий вкус. Эти кексы идеально подойдут для любого случая и добавят тропических ноток на ваш десертный стол.

 

Вот рецепт кексов с кокосом. Продукты необходимые для приготовления:

1,5 стакана муки

1 стакан сахарного песка

0,5 стакана размягченного несоленого сливочного масла

2 крупных яйца

0,5 стакана кокосового молока

1 ч. л. ванильного экстракта

1,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды

щепотка соли

1 стакан кокосовой стружки (обжаренной).

 

Для глазури с маслом и лаймом

1 стакан размягченного несоленого сливочного масла

4 стакана просеянной сахарной пудры

3 ст. л. свежего сока лайма

1 ч. л. цедры лайма

1–2 ст. л. молока (по желанию, для консистенции).

Время приготовления: 45 минут.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов с кокосом: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-kokosovihe-keksih-s-layjmom.html

Мягкие крендельки с моцареллой - это восхитительная вариация классического мягкого кренделька, сочетающая в себе мягкую, тягучую текстуру традиционного кренделька и тягучую начинку из моцареллы. Вам обязательно понравятся эти крендельки с моцареллой за их неповторимое сочетание вкусов и текстур. Снаружи они покрыты золотисто-коричневой корочкой, посыпанной крупной солью, которая придает им идеальную хрустящую текстуру.

 

Вот рецепт крендельков с моцареллой. Продукты необходимые для приготовления:

3,5 стакана пшеничной муки

один пакетик сухих дрожжей

один стакан теплой воды

одна столовая ложка сахара

одна чайная ложка соли

225 г свежей моцареллы, нарезанной небольшими кубиками

2 ст. л. измельченных листьев свежего розмарина

четверть стакана тертого пармезана

4 стакана воды

четверть стакана соды

тертый пармезан

свежие листья розмарина для украшения.

Время приготовления: 1 час 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт крендельков с сыром: https://yaumnica.ru/vihpechka/myagkie-krendeljki-s-mocarelloyj1.html

Этот классический салат - именно то, что вам нужно: свежий, сытный и с бесконечным количеством вариаций. Независимо от того, готовите ли вы на всю неделю или быстрый ужин в будний день, этот салат - это всегда яркий, хрустящий и очень вкусный вариант. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт салата с ветчиной. Продукты необходимые для приготовления:

 6 стаканов нарезанного салата ромэн

2 стакана нарезанной кубиками ветчины

4 сваренных вкрутую яйца, разрезанных на четвертинки

1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам

1 стакан нарезанных огурцов

1 стакан нарезанного кубиками желтого болгарского перца

1 стакан тертой моркови

1 стакан панировочных сухарей со специями

1/2 стакана сливочно-травяной заправки

Соль и черный перец по вкусу.

Время приготовлени: 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить сытный салат с ветчиной и овощами: https://yaumnica.ru/salatih/sihtnihyj-salat-s-vetchinoyj-yayjcami-i-ovothami.html

Нежный шоколадный чизкейк с клубникой и желе - обязательный десерт в списке летних десертов для приготовления. Очень вкусный, легкий и идеально сладкий. Такой десерт можно приготовить не только на праздничный стол, но и включить в повседневное меню. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт чизкейка с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для дна:

70 г печенья.

 

Для сырной массы:

375 г жирного творога, измельченный три раза

150 г молочного шоколада

60 г горького шоколада

30 г сахарной пудры

10 г какао

2 чайные ложки желатин + 30 мл холодной воды

200 мл сливки 36% (хорошо охлажденный).

 

Для желе:

500 г клубникии

1 пакет клубничного желе + 350 мл кипятка.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный десерт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/kholodnihyj-shokoladn...eyjk-s-klubnikoyj-i-zhele.html

Этот слоеный чизкейк с розовым грейпфрутом - тот самый десерт, который производит неизгладимое впечатление, но при этом не требует ни минуты на выпечку. Каждый слой рассказывает свою историю: хрустящая маслянистая основа, бархатистая начинка из сливочного сыра и яркое цитрусовое желе сверху. Это освежающий, элегантный десерт, который приготовить гораздо проще, чем кажется, и который станет идеальным украшением любого торжества.

 

Вот рецепт чизкейка с грейпфруктом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 больших розовых грейпфрута, выжатых и очищенных от цедры

250 г измельченных крекеров «Грэм»

100 г несоленого сливочного масла, растопить

500 г размягченного сливочного сыра

200 мл жирных сливок для взбивания

150 г сахарной пудры

2 чайные ложки ванильного экстракта

14 г желатинового порошка без добавок

4 столовые ложки холодной воды

100 г сахарного песка

Розовый пищевой краситель, по желанию

Свежие веточки мяты для украшения

Дольки грейпфрута для украшения.

Время приготовления: 5 часов.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить чизкейк с грейпфрутом: https://yaumnica.ru/desertih/aromatnihyj-greyjpfrutovihyj-chizkeyjk.html