Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Этот невероятный ореховый торт состоит из мягких, восхитительных желтых коржей, пропитанных ароматным ромовым сиропом, что делает десерт особенно сочным. Обжаренные грецкие орехи придают торту хрустящую текстуру и вкус, которые идеально сочетаются с густой кофейной глазурью.
Вот рецепт орехового торта. Продукты необходимые для приготовления:
Для бисквита:
8 яиц
2 стакана сахара
2 стакана пшеничной муки
2 ч. л. разрыхлителя
6 ст. л. растопленного сливочного масла
4 ст. л. горячей воды
2 ст. л. ванильного экстракта.
Ромовый сироп:
1/2 стакана сахарного песка
3 столовые ложки рома Bacardi (или любого другого хорошего рома на ваш вкус)
1,5 стакана воды.
Кофейный крем:
225 мл сливок для взбивания
2 ст. л. растворимого кофе
110 г просеянного какао-порошка
340 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 кг вареного сгущенного молока
1 стакан сметаны.
Дополнительно:
8 кофейных зерен (для украшения в виде звездочек)
400 г половинок грецкого ореха (для прослойки между коржами и украшения боков торта).
Время приготовления: около трех часов.