-Цитатник

девчонки,давайте посмеёмся!! - (0)

С 1 апреля,девчонки,давайте посмеёмся!!!!)))))  Сегодня День ДУPАКA, а не ДУPЫ! Meлoч...

Вот что разрушает любые, даже самые хорошие отношения! Это Единственная Причина… - (0)

Вот что разрушает любые, даже самые хорошие отношения! Это Единственная Причина… Как часто вы ...

Торт "Пенек - (2)

Торт "Пенек" (декорирование) Торт "Пенек" (декорирование) Еще...

Диета и диабет - (0)

Диета и диабет. Диета при сахарном диабете 2 типа — меню на неделю + рецепты диетических...

Красивые вязаные тапочки за один день - (0)

Красивые вязаные тапочки за один день Схема вязания совсем не сложная, а цветы мо...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ANNA2180

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2012
Записей: 390
Комментариев: 18
Написано: 411




ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!

МОЛИТВА МАТЕРИ...

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения аняьтат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА МАТЕРИ...




1.
329 (402x478, 193Kb) Друзья! Заранее прошу прощенья, Быть может и не время это вспоминать, А я вот вспомнил, вспомнил все мгновенно: Деревню нашу, дом, отца и мать. Отец и мать мне часто говорили: ’’Сыночек, милый, к Богу обратись!’’ И ежедневно обо мне молились, Но я любил совсем другую жизнь. Вино, друзья и сотни развлечений Мне ослепили сердце и глаза. И, ослепленный, с диким наслажденьем Смотрел я в рюмку, а не в небеса. Молитвы для меня страшнее яда были, О боге я и слышать не хотел. Летели дни… жил в грязи и в пыли… И думал я, что это мой удел. Мне не забыть, наверное, навеки Тот страшный день – отец мой умирал… Из материнских глаз слез вытекали реки, А я стоял хмельной и, хохотал: ’’Ну, где же Бог твой? Что ж ОН не спасает? Он Исцелитель, что ж ты не встаешь?! Без Бога люди тоже умирают, И ты, отец, как все, в земле сгниешь’’. Он улыбнулся и сказал сердечно: ’’Я жив еще, а ты, сынок, мертвец, Но знай, что мертвым ты не будешь вечно, И вскоре воскресит тебя Творец’’. Отца похоронили…Мать молилась, Втройне молилась о душе моей. Потоки слез, что за меня пролились, Я буду помнить до скончанья дней. Ну, а тогда я думал по – другому… Была противней мать мне с каждым днем. И вот однажды я ушел из дома, Глубокой ночью, словно вор, тайком. Теперь кричал я: «Вот она свобода! Теперь я волен в мыслях и делах». Не знал тогда я то, что жизнь – болото: Ступил на кочку и увяз в грехах. И жизнь меня как щепку закрутила В водовороте суеты и зла. Вначале хорошо кружиться было, Но вскоре заболела голова. И вскоре стал ужасной, страшной мукой Мне каждый круг и каждый оборот. Я волю напрягал, ум и до боли руки, Но жизнь – водоворот, водоворот… «Друзья»! О, Лживое, обманчивое слово, Водоворота самый первый круг. О, если б жизнь могла начаться снова, Со мною б был Единственный и самый лучший Друг! Круг развлечений, в золото одетый, Меня своим сияньем ослепил. Я был слепцом, не видел рядом света, И в страшном мраке по теченью плыл. Вино – источник зла и тысячи лишений… «Приятный круг» – о сколько он сгубил! Но есть источник жизни и спасенья, Не пил я из него, я из бутылки пил. Но кто же мог спасти меня от смерти, От тех кругов, влекущих так на дно? Не человек, не человек, поверти! Ответьте, кто же? Ну, ответьте, кто?! Метался я, не находя ответа. И вот однажды летом в сильный дождь. На улице я друга детства встретил. Увидев земляка, почувствовал я дрожь. Предстал передо мною милый образ: Глаза печальные и мокрые всегда. Забилось сердце, задрожал мой голос, А вырвались бездушные слова: «Ну, как там мать, меня хоть вспоминает? Наверное, давно уж прокляла? Хотел заехать все, да время не хватает, Сам понимаешь, то работа, то дела». «Дела, работа… Помолчал бы лучше! Твои дела не трудно угадать! Я расскажу, но только сердцем слушай Про то, как ’’позабыла’’ тебя мать. Когда сбежал ты, мать твоя от горя Вся поседела, ведь тобой жила! И каждый день, в любую непогоду, Шла на распутье и тебя ждала. И, простирая руки свои к Богу, Молясь во имя пролитой Крови, Она стояла, влитая в дорогу, Столпом надежды, веры и любви. Ну, а когда стоять была не в силах, Когда в постель она слегла, Кровать к окну подвинуть попросила, Смотрела на дорогу и ждала…» Его слова смертельным порывом С души сорвали равнодушье враз. Я задрожал и прошептал пугливо: «Скажи, что с ней? Она жива сейчас?» «Сейчас не знаю, уезжал – дышала… В ее бреду услышал я слова: «Сыночек, милый, ты пришел? Я знала!…» А ты, работа, говоришь, дела». Я побежал, подстегнутый, как плетью, Одним желаньем жгучим, как огнем, Увидеть мать, не опоздать, успеть бы Упасть пред ней, раскаяться, во всем. Вокзал и поезд… И одно лишь слово В висках стучало молота сильней. Хотел не думать, но напрасно. Снова Я слышал лишь одно, «Скорей, скорей!» Вот поезд встал. Я вышел. От волненья Меня трясло, и что-то жгло в груди. Я в ночь шагнул дрожащей, страшной тенью От пламеня, горящего в груди. …Знакомая дорога и деревья, И только незнакомый сердца стук… Вот кладбище, за кладбищем – деревня. Могилы… И отца я вспомнил вдруг. И ноги как-то сами повернули… И в тишине, зашелестев листвой, Меня к его могиле потянули Заросшей и заброшенной тропой. Я шел, до боли напрягая зренье: Знакомая березка – значит здесь… Впервые в жизни встал я на колени, Обжег щеку холодный, мокрый крест: «Отец, прости безумную ошибку! Ты прав! Ты жив, я слышу шепот. Стоишь ты предо мной, твоя улыбка… А я – зловонный, сгнивший, мерзкий труп. Но я заботой и любовью к маме Сотру все прошлое, клянусь тебе! А ты, мой папа, будешь в сердце с нами… А если?… Если мать уже в земле?!» И сердце снова бешено забилось. Я огляделся… Тьма, ни зги кругом, И вдруг – Луна… Окрестность осветилась, И я увидел рядом свежий холм. Да, лишь луна и звезды только знают, Как я со стоном на могилу пал, И мамин холмик обнимал, рыдая, И землю по-сыновьи целовал: «Ты слышишь, мамочка? Прости, родная! Не надо, не молчи, открой уста! Давай молиться вместе, дорогая, Встань, мама, слышишь, умоляю, встань!» Но холм молчал, дыша могильным тленьем. Кругом – ни звука, словно мир уснул. И вдруг я понял. Кто мне даст прощенье, И с воплем к небу руки протянул! И эта ночь последней стала ночью В моей безбожной жизненной ночи, Она открыла мне слепые очи, И я увидел НОВЫЙ – Божий мир. Когда я вижу пред собой картину: Заплаканную, сгорбленную мать, А рядом – гордого, напыщенного сына, От всей души мне хочется сказать: ! Вы, матери, имеющие сына, Прострите ваши руки к небесам И верьте, что молитвы ваши в силах Творить и после смерти чудеса!… Вы, сыновья, забывшие о Боге, Взгляните на молящуюся мать. И встаньте рядом, чтоб в своей дороге, Вам эти слезы не пришлось пожать!»1.
5320 (320x480, 222Kb)



Метки:  

Рецепт - Творожная пасха лимонно-имбирная

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Творожная пасха лимонно-имбирная

пасха (429x480, 28Kb)

Ингредиенты: Творог - 279 гр Сахар - 75 гр Масло сливочное - 40 гр Сливки - 60 мл Имбирь засахаренный - 70 гр Яйцо - 1 шт Ванильный сахар - 2 ч. ложки Приготовление: Творог протереть через сито, и добавить масло, цукаты порезать, смешать. Смешать ванильный сахар, желток и сахар, перемешать, добавить сливки, поставить на огонь и постоянно помешивая разогреть, не доводить до кипения. Добавить творожную смесь, тщательно перемешать. В форму уложить марлю, выложить творожную массу, постучать, затем укрыть всё сверху марлей (концами), поставить в холодильник на сутки, сверху поставить груз (2-3 кг), образовавшуюся жидкость сливать по мере образования. Готовую пасху перевернуть, украсить цукатами.
Volody24 gl

Метки:  

Рецепты праздничных салатов

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты праздничных салатов


Богатый праздничный стол в день Светлого Воскресения обязательно накрывают верующие всех стран.Разговение, то есть вкушение скоромной пищи после длительного Великого Поста и начинается с освященного крашеного яйца и этих блюд. Пасхальный стол – богатый стол, уставленный всевозможными салатами и закусками, мясными и рыбными блюдами. Салаты готовят к праздничному столу во всех странах, рецептов множество, но каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь необычное, чтобы удивить гостей. А гостей в Светлое Воскресение ждут в каждом доме. Салат из курицы с шампиньонами Потребуется: 1 банка маринованных шампиньонов, 0,5 кг куриного филе, 3 яйца, 3 картофелины, зеленый лук. В миску, смазанную растительным маслом выложить грибы шляпками вниз, сверху зеленый лук, потом куриное филе, порезанное кубиками, затем яйцо и картошка. Каждый слой смазать майонезом. Салат оставить на 2 часа, потом аккуратно перевернуть миску на плоскую тарелку, и получится очень красивое блюдо - грибы на поляне. Салат «Океан» Потребуется: 1 банка шпрот, 250 г майонеза, 2 вареных яйца,100 г сыра, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 3 вареные морковки, 4 вареные картофелины. Слоями уложить на блюдо - измельченные шпроты, тертый картофель (посолить), вареную морковь, вареные яйца (их тоже надо немного посолить), тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом, смешанным с толченым чесноком. Салат из авокадо с семгой Потребуется: 1 плод авокадо, 300 г соленой семги, 100 г майонеза, 50 г лука, ¼ лимона, 1 ч. ложка сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки кедровых орехов. Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Уложить слоями с рубленой семгой, добавив сахар, майонез, рубленый зеленый лук и укроп. Дать постоять на холоде. Украсить рубленым яйцом, посыпать толчеными орехами.


Zosik_K
Volody24 gl

Метки:  

Карнавальный костюм для девочки за час

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карнавальный костюм для девочки за час

Костюм делается за час :)

Для юбочки средней длинны
-50 прямоугольников тюли размерами 20 на 50
- Ножницы
- Резинка для одежды (окружность талии минус 4 см)

Портовскими ножницами тюль можно разрезать, сложив в несколько слоев

>>>>>>

Метки:  

ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"

Kалорийность на 1 порцию: 120 

Ингредиенты:

200гр нежирного творога 
450гр питьевой йогурта 
2столовые ложки сахара (либо любого другого заменителя) 
30 г желатина 
3 пачки любого цветного желе или натурального сока без красителей. 

Способ приготовления: 
Заливаем кипятком цветные желе быстрого приготовления, даем время раствориться и застыть. 

На 40 минут замачиваем желатин в стакане холодной воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так чтобы он не закипел. Остужаем. 

В блендере смешиваем творог с йогуртом и сахаром, добавляем приготовленный желатин. 

Устилаем нужную нам форму пищевой пленкой. Достаем из холодильника желе. Разрезаем его на кубики разных размеров, выкладываем цветную мозаику в форму, заливаем творожной массой. Снова ставим в холодильник. При подаче разрезаем на 8 частей. Приятного аппетита! 

Количество порций: 8

 

Источник http://vk.com/udoit

4714112_x_ce4a0ca7 (400x300, 33Kb)

Серия сообщений "БЛЮДА из ТВОРОГА":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ ТВОРОГА, ЧЕСНОКА И ОГУРЦОВ.
Часть 2 - ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ СЫРНИКОВ
...
Часть 6 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 7 - ПИКАНТНЫЕ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ и КРАСНОЙ РЫБОЙ
Часть 8 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
Часть 2 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
Часть 3 - НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЯГОДНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Метки:  

...до слёз..

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...до слёз...



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

За день до своего рождения,
Спросил ребёночек у Бога:
«Развей, Господь, мои сомнения!
Кто там покажет мне дорогу?»
«Твой Ангел всюду будет рядом.
И в лютый холод, мрак иль стужу
Тебя всегда согреет взглядом
И объяснит, что делать нужно!»
«А как его пойму при этом?
Ведь языка его не знаю!»
«Тебя научит он. Ответы
Получишь сам, мир изучая».
«А как зовут его, как имя?
Скажи, длинно оно, иль мало?»
«Имён он много носит в мире,
Но звать ты будешь его «МАМА»!
(с)В.Кудряшов
http://weblog.33b.ru/blog.kommentar.20313547.html


Метки:  

Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками. Коврик ФОРД

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Игла для ковровой вышивки своими руками. Коврик ФОРД. Ничего сложного...
Для этого вам понадобится приобрести систему (капельницу), шприц на 5мл и прокладку.
Читать далее...

Метки:  

>Интересные факты в картинках...

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные факты в картинках... Чтобы не наскучило!

Интересные факты обо всем на свете

Смотрите дальше

Метки:  

Как чистить сосуды в домашних условиях?

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения alexasun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как чистить сосуды в домашних условиях? чистка сосудовИз года в год все больше людей страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, причем как среднего и пожилого возраста, так и совсем молодых. Плазме крови свойственно постоянно меняться. На нее влияет образ жизни, питание, общее состояние организма и даже эмоции. Холестерину – бой! Все мы знаем о вреде холестерина для нашего организма. Он бывает высокой и низкой плотности. Первый из них совсем не опасен и даже скорее наоборот, а вот второй – при определенных концентрациях является угрозой для сосудов. Частицы холестерина повреждают внутреннюю оболочку артерий и образуют комплексные соединения с тромбоцитами и другими компонентами плазмы, фиксируются на поврежденном участке. Со временем эти образования «растут» в просвет сосуда в результате того, что на них наслаиваются все новые и новые компоненты. Их медики называют холестериновыми или атероматозными бляшками, а сам процесс – атеросклерозом. Со временем бляшки увеличиваются настолько, что суживают диаметр сосудов и ухудшают нормальный кровоток по данному артериальному участку. А это ведет к параличу внутренних органов. Если атеросклероз атакует сосуды сердца и мозга, все может закончиться инфарктом или инсультом. Чтобы этого не произошло, необходимо регулярно проводить очищение сосудов от холестерина...
Читать далее

Не пропустите - всё интересное рубрики "ЗДОРОВЬЕ" --> в одном списке!

Серия сообщений "Будьте здоровы!":
Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
...
Часть 9 - Основы ЗДОРОВОГО ПИТИЯ
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях
Часть 13 - 7 мифов о курении
...
Часть 16 - ЛУК эффективен против рака
Часть 17 - Эффективные упражнения для глаз
Часть 18 - Сигналы организма, которые нельзя игнорировать

Метки:  

ШПАРГАЛКА: как красиво сфотографировать девушку

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПАРГАЛКА: как красиво сфотографировать девушку?

Как встать, сесть, лечь, как повернуть голову? Девушки, чья жизнь не связана с постоянными съемками, теряются на фотосессиях. Опытный фотограф сам подсказывает модели, как ей следует повернуться и как держать руки. Новичкам же рекомендую использовать эту шпаргалку: в ней собраны основные выигрышные позы для девушек.

13-500x333 (500x333, 5Kb)

 

1. Для начала простая поза для портрета. Модель должна взглянуть через плечо. Обратите внимание, какой необычный интересный портрет может получиться, если сфотографировать девушку в той же позе, но под другим углом.
 
Далее

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ...

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ...

 
1


Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей. Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связанному образцу, определить нужное количество петель и рядов по требуемому размеру и параметры при прибавлениях (убавлениях).


Предназначена для составления узоров (для любого вязания, машинного, крючком, спицами) и для создания и корректировки выкроек. Для перерасчета петель и рядов в случае изменения размера изделия и т.д.

Подробнее:

 

 

Symbol Crochet программа для рисования схем по вязанию крючком. Помимо схемы она делает ещё и роспись схемы. Есть похожая программа,   - MyCrochet , но мне кажется эта посильнее будет. Хотя и у той и другой программы, построение схемы рассчитано на то, что мотив круговой, рисование же квадратного, треугольного и прочего возможно, но затруднительно.

 
Читать далее...

Метки:  

Десерт на скорую руку из творога

Четверг, 29 Марта 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт на скорую руку из творога

1 (604x561, 73Kb)

Ингредиенты: Творог – 250 г Щепотка кардамона Сок свеклы – 1 ч. ложка Масло сливочное – 2 ч. Ложки Молоко сгущённое – ¾ банки

2 (327x604, 38Kb)

Приготовление: 1 Размять вилкой тщательно творог. На разогретую сковороду выложить сливочное масло, разогреть, творог, сгущёнку и готовить на маленьком огне. После того, как масса станет густоватой, добавить кардамона и убрать с огня. 2 Полученную массу разделить на две части и разложить в две чашки. В одну чашку добавить сок свеклы. Перемешать. 3 Дать твороженной массе остыть, скатать шарики из белого творога, обвалять в розовой массе и наоборот. Шарики на десерт готовы. Приятного аппетита!

Метки:  

ЦЕНИТЕ ТО, ЧТО ИМЕЕТЕ!!!

Четверг, 29 Марта 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Caprica_E [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЕНИТЕ ТО, ЧТО ИМЕЕТЕ!

Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из неё ушел... 

Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж... 

Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит Бога об их появлении...

Помните, что счастье существует только в Вашем сознании. Оно зависит не от того, что у Вас есть, а от того как Вы относитесь к тому, что есть у Вас!

Цените то, что имеете и будьте СЧАСТЛИВЫ!

 

Источник http://vk.com/zapiski_m

x_f8d8b157 (604x340, 41Kb)

Серия сообщений "Записки МИЛЛИОНЕРА":
Часть 1 - Нельзя недооценивать мелочи!
Часть 2 - СТАВЬТЕ БОЛЬШИЕ ЦЕЛИ!
...
Часть 7 - ЖИЗНЕННОЕ КРЕДО
Часть 8 - СЛУШАЙТЕ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ГОЛОС
Часть 9 - ЦЕНИТЕ ТО, ЧТО ИМЕЕТЕ!
Часть 10 - МЫСЛЬ - ЭТО ОРГАЗМ МОЗГА
Часть 11 - НЕ РАССКАЗЫВАЙ О СВОИХ ПЛАНАХ
Часть 12 - ГЛАВНОЕ - УВЕРЕННОСТЬ в СЕБЕ!

Метки:  

Красивые узоры крючком

Четверг, 29 Марта 2012 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые узоры крючком

19-1 (700x465, 294Kb)
19-2 (343x189, 27Kb)
                                                                                                             

Читать далее...

Метки:  

Как солить селедку: 10 кулинарных советов

Четверг, 29 Марта 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить селедку: 10 кулинарных советов Вспомните-ка, сколько раз вы покупали пересоленную, сухую, да и просто невкусную селедку? А ведь избежать этакой неприятности очень просто, достаточно твердо запомнить, что самые вкусные блюда вы можете приготовить только своими руками. Давайте сегодня и мы с вами разберемся и запомним, как солить селедку, чтобы на нашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и такая аппетитная закуска. На первый взгляд может показаться, что соленая селедка - блюдо уж совсем простое, пролетарское, понятное и без изысков. Куда уж проще – почистил селедочку, посыпал лучком, подал с отварной картошечкой да рюмочку ледяной водки не забыл, всего-то и дел. А ведь еще наши с вами бабушки помнили и умели различать десятки видов соленой селедки. Селедка норвежская и исландская, тихоокеанская и атлантическая, черноморская, беломорская, балтийская, керченская, дунайская, всех и не перечислишь. Славились и совершенно забытые сегодня сосьвинская селедка да каспийский залом. А уж способы домашнего засола и вовсе исчислялись сотнями. Каждая хозяйка имела свой заветный листочек, где был тщательно записан рецепт самого вкусного, нежного, самого любимого засола селедочки, не того, как в магазине, а своего, собственного, выверенного годами и любимого всеми домочадцами. Солили в рассоле и насухо, сдабривали уксусом и маслом, добавляли травы, пряности и специи, а готовой закуской хвастались, гордились и с удовольствием ловили восхищенные взгляды да похвалы.
ПОСОЛ СЕЛЕДКИ

Метки:  

ЛЕГКИЙ ЖАКЕТ, КАК ПАУТИНКА

Четверг, 29 Марта 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕГКИЙ ЖАКЕТ, КАК ПАУТИНКА.

ЖАКЕТ - ПАУТИНКА. ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ.
82496188_4403711_s27335414 (358x500, 41Kb)

Жакет легкий, как паутинка
Размер 44-46
                                                                                                           

Читать далее...

Метки:  

Дачная кухня: коптильня своими руками... мастер-класс... класснющая штука..

Четверг, 29 Марта 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачная кухня: коптильня своими руками... мастер-класс... класснющая штука...

http://blogs.mail.ru/mail/ki888999/3264445459D523CF.html

 

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.


Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.


Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.



Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.


Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.


Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

Наша коптильня, изготовленная своими руками, обойдётся нам в разы дешевле.

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

Кастрюля большая – 1 шт.

Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший

  • 2 кирпича
  • Старая решетка
  • Металлическая пельменница

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.


 

Читать далее...

Метки:  

Садовый дизайн... КРАСИВО...

Четверг, 29 Марта 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовый дизайн... КРАСИВО...
Читать далее...

Метки:  

Лечит свекольное вино...

Четверг, 29 Марта 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечит свекольное вино...

http://narodnaia-medicina.ru

свекла (Россия)

Взять 2–3 свеклы среднего размера, почистить, залить тремя литрами охлажденной кипяченой воды и варить с полуприкрытой крышкой от двух до четырех часов на медленном огне (до тех пор, пока воды не останется около одного литра). Свекольную воду остудить до температуры 40 градусов, слить в литровую банку, в корорую предварительно положить четверть кусочка черного хлеба (учтите, что температура в квартире не должна быть меньше 24 градусов). Осторожно укутать банку (без крышки) шарфом каким-нибудь или шалью и оставить в темном месте на трое суток. Потом отфильтруйте (а можно и не фильтровать) эту воду, которая уже не просто свекольная вода, а свекольное вино. Употреблять его надо по стакану до или во время еды, трижды в день.

Вино нормализует давление, улучшает самочувствие, проблемы с желудком, с пищеварительным трактом.

Через месяц станете энергичным, бодрым и жизнерадостным человеком, улучшится сон.


Метки:  

Как заваривать овес для лечения...

Четверг, 29 Марта 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заваривать овес для лечения...

http://www.kakprosto.ru/kak-62474-kak-zavarivat-oves-dlya-lecheniya

 
 

Овес – это злаковое растение, которое содержит ряд микроэлементов, минералов и витаминов, а также слизь, что позволяет использовать его в качестве лечебного средства при многих заболеваниях. Для лечения используется настой, отвар и кисель из измельченного сырья.

Вам понадобится

- овес;
- лечебные травы;
- термос;
- кипяток;
- кофемолка;
- сито;
- марля;
- столовая ложка;
- стакан.

 
1

Чтобы лечение овсом приносило максимальную пользу, правильно заваривайте сырье. В качестве мочегонного средства заваривайте 1 стакан овса в 1 литре кипящей воды, держите на медленном огне до тех пор, пока не получится четвертая часть от первоначального объема, остудите, процедите, отожмите, принимайте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

2

Овес помогает нормализовать обмен веществ и уровень сахара в крови при сахарном диабете 2 типа. Для улучшения обмена веществ заварите 100 гр. сырья одним литром кипящей воды, настаивайте в термосе 10 часов, процедите, отожмите, принимайте по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.

3

Чтобы снизить уровень сахара в крови заварите столовую ложку измельченных стеблей недозревшего овса, столовую ложку измельченных створок фасоли, столовую ложку семян льна и такое же количество листьев сушеной черники, двумя литрами кипящей воды. Настаивайте в термосе 12 часов, процедите, отожмите, принимайте по 1 стакану за 1 час до еды 4 раза в день.

4

При хроническом цистите приготовьте настой из ингредиентов, взятых в равных количествах по 1 столовой ложке: стебли недозревшего овса, чабрец, корень цикория, плоды шиповника, листья подорожника, горца птичьего, почек березы. Перемешайте все измельченные травы, заварите 2 столовых ложки 1 литром кипятка, настаивайте в термосе в течение 12 часов, процедите, отожмите, принимайте по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.

5
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в ANNA2180
Страницы: 19 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь