Пирог с творогом, маком и орехами (Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок!!!)))

Читать далее...

ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ от ОЛЬГИ

Рецепт простой, но очень аппетитный!

На 3 горшочка:

• 500 гр свинины
• 9 ст л крупы
• 2 бульонных кубика
• 2 репчатые луковицы
• 1 лавровый лист

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ.

Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила Просто ням-ням !!! Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!! Автор рецепта Иришка -Ириshа ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша.

ДАЛЕЕ...

Лепешки «В путь дорожку!»

Как приготовить банановый пирог с овсянкой

Пирог с таким же успехом можно было бы назвать «овсяный с бананами» - и одного, и другого продукта берется примерно поровну. Так что любители овсянки, как и любители банановой выпечки останутся более чем довольны вкусом пирога.


Что понадобится для приготовления

200 грамм муки
300 грамм овсяных хлопьев
120 грамм сливочного масла
180 грамм сахара
Два яйца
Два крупных спелых банана
Половина чайной ложки соли
Четверть чайной ложки соды (погасить уксусом)

Для крошки

50 грамм овсяных хлопьев
50 грамм сахара
Две столовых ложки растопленного сливочного масла
Две столовых ложки рубленых грецких орехов
Половина чайной ложки молотой корицы


Приготовление

В просторной посуде смешайте муку, соль и овсяные хлопья. В другой посуде взбейте масло с сахаром в однородную пышную массу. По одному добавьте в эту массу яйца, после каждого тщательно взбивая смесь.
Бананы можно размять вилочкой или измельчить до состояния пюре в блендере. Смешать с масляно-яичной смесью и добавить туда гашеную соду. Хорошо перемешать, всыпать сухую смесь (из муки и овсяных хлопьев). Перемешайте чтобы не масса не слиплась крупными комочками.

Форму диаметром около 25 см. смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять верх.
Для крошки смешать все ингредиенты и посыпать сверху на тесто. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать минут сорок, готовность проверьте шпажкой или зубочисткой – она должна выходить сухой.

 

http://otvetin.ru/recept/24106-kak-prigotovit-bananovyj-pirog-s-ovsyankoj.html

Биточки "Ананас"

: Этот рецептик я вычитала в книге приготовления блюд своего сынули-поваренка. Приготовила и вот делюсь с вами.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Без заголовка

Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"

Булочки «Нежные»





Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.

Простой, но вкусный суп

Советую вам попробовать очень вкусный грибной суп. Честно сказать, аромат стоял в квартире удивительный)))

Индегриенты:
1. Куриные ножки (или крылышки, на свой вкус)
2. Корень сельдерея.
6. Грамм 200 шампиньонов
4. Картофель
5. Лапша
7. Зелёного горошка грамм 150-200
3. Порезать одну морковку и одну луковицу.


Готовка:
-Поставьте на огонь трёхлитровую кастрюлю воды, закиньте в неё куриные ножки (или крылышки), лавровый листик и несколько горошков чёрного перца
-Натрите на тёрке морковку, нарежте мелко лук, грибы.
-Морковь и лук пожарьте на сковороде до появления заманчивого аромата и золотистого цвета. Положите туда грибы, пожврьте всё вместе ещё несколько минут.
-В готовящийся бульон добавьте очущенную картошку (можно порезать на небольшие кусочки) и лапшу. За несколько минут до полной готовности закиньте туда жареные грибы с луком и морковкой. Горошек.
-Когда всё сварится и уже будет разложено по тарелкам, порежте зелень в блюдо. Можно кушать!)
http://www.hawh.cn/admin/upload_file/file/2008-10/1224991180234.swf

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Мандариновый салат
Часть 2 - Простой, но вкусный суп
Часть 3 - Рецепт вкусных блинов.
Часть 4 - Самые простые щи.
...
Часть 9 - Просто вкусно.
Часть 10 - Мясо по-французски с помидорами
Часть 11 - ХАРЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ.

Закуска Наполеон

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

>>> ДАЛЬШЕ

Пирог "Кому добавки?"


Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска, и как угощение к чаю. Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.
Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.
Для теста:
7 ст. л. муки, 3 яйца, 300 гр майонеза, разрыхлитель для теста
Для начинки:
Лук 1 шт., 1 пачка вермишели быстрого приготовления, отварного мяса 200 – 250 гр, соленый огурец 2-3 шт, соль , перец, растительное масло
Вермишель измельчить, добавить мясо.
Лук и огурцы мелко нарезать
Добавить к вермишеле с отварным мясом, посолить и поперчить по вкусу и размешать, Оставить минут на 15 пропитаться.
Яйца взбить с солью. Добавить муку, разрыхлитель,майонез и замесить жидкое тесто.
В форму, смазанную растительным маслом, вылить половину теста.
Осторожно выложить начинку.
И залить оставшимся тестом.
Выпекать 30 минут при 200-220 градусов.

Кабачковые оладки с фаршем

Кабачковые оладки с фаршем
 

Читать далее...

Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

Печень куриная в сметанном соусе

Запеченная в сметанном соусе куриная печень получается очень нежной и вкусной, прекрасно подойдет и к праздничному столу.

 

Читать далее...

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!



 

готовим капусту

Пирожные с красной икрой Праздничная закуска

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!

Ингредиенты:
1 буханочка хлеба
200 г сливочного масла
1 баночка красной икры
50 г подкопчёной корбуши
100 г нарезки форели
3 веточки укропа

Читать далее...

Одёжка для пирогов

Читать далее...

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.

Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.

Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.

Давайте все по порядку, начнем с продуктов:

Читать далее...