Пирог-перевёртыш с рыбными консервами и картофелем



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры

 

 

Читать далее...

Носки за 5 минут. Выкройка.

Моя знакомая по интернету Людмила Павлова предложила вот такой интересный вариант пошива носков. И вот что она пишет:

"Я их крою в основном из свитера шерстяного, который скатался. Носки получаются как мягкие валеночки.Тёплыееее!!!!!! Кладу  выкройку так чтобы резинка от свитера получилась резинкой для носков." 

Можно пошить такие носочки и из флиса и из стареньких шарфов...

Я думаю что  ваша фантазия подскажет вам и другие варианты)))

Вот ещё вариант:

Не знаю этой ли выкройке соответствует фотография, но попробовать, я думаю можно. Не эта модель получится, так другая - не хуже)))

5 лучших супов для похудения

Читать далее

чудесный пирог с творогом... практически творожный торт

 

Готовила его впервые, и получилось не то, что я ожидала, а даже лучше.
Потрясающий пирог - песочная основа, нежная творожная прослойка с лимонным вкусом и верхушка, похожая на зефир, но более воздушная и невесомая...Мне он очень понравился.

Почему появляется герпес на губах? И как его лечить.



Герпес на губах – это маленькие язвочки в области носа и остальных участков лица. Слово «герпес» происходит от слова «грейпн», что означает «ползать» Вирус герпеса, который вызывает простуду на губах, всегда живет в человеческом организме. К сожалению, нет лекарственных средств, которые бы могли полностью уничтожить вирус.

Почему появляется герпес? Причины вы прочтете ниже:

"Неправильная" диета.
-Расстройство желудка.
-Критические дни.
-Перегревание либо переохлаждение.
-Курение.
-Кофе.
-Напитки – Алкогольные.
-Эмоциональное расстройство.
-Сильный стресс.
-Соматические болезни (грипп, ВИЧ, сахарный диабет, простуда).
-Интоксикация.
-Истощение организма.
-Беременность.
-Травма на губах.
-Лихорадка.
-Страх.

Радует то, что временно избавиться от герпеса на губах можно быстро.

*Растворите в 1 ч.л. растительного масла по 5 капель сока герани и эвкалипта, а затем этим раствором 4-5 раз в день смазывайте место высыпания.

*Смазывание болезненного места и вокруг него аптечной настойкой прополиса избавит от герпеса на губах.

Мокрый наполеон

Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Мокрый наполеон

Мокрый наполеон

Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.

В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.

Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.

Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.



Два этапа: варка крема и выпекание коржей. Который первый или второй- без разницы. Я всегда начинаю с крема, пока он остывает, выпекаю коржи.

Крем.

Для крема надо 9 желтков, 4 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 300 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара( или пакетик ванилина). Ну и 1 литр молока, в котором все это будет преквращаться в крем.

Поехали.

1. Отделяем желтки от белков, куда девать белки- я не знаю, можно безе сделать или белковый омлет.



2. В емкость наливаем стакан молока комнатной температуры.



Туда выливаем желтки,



добавляем стакан сахара, хорошо перемешиваем,



туда же добавляем стакан муки и снова перемешиваем.



В этой чашке ровно столько муки или сахара, сколько в обычном граненом стакане, все без верха.

Получилось вот так:



Ставим на плиту большую кастрюлю, желательно с дном, к которому ничгео не прилипает, наливаем туда литр молока и доводим до кипения.

Начинает закипать, смесь в первой емкости хорошенько еще раз перемешиваем и потихоньку вливаем в кипящее молоко, непрерывно тщательно мешая со дна, чтобы не прилипало.



Мешаем все время, оно густеет на глазах.



Как только начнет булькать, не переставая мешать, положить туда 300 г сливочного масла, предварительно разрезав на куски:





Мешаем, мешаем, как только снова забулькает, всыпаем туда пекерик ванильного сахара:



быстро перемешиваем, снимаем с огня и пусть остывает крем в прохладном месте. Крышкой не закрывать, чтобы в крем не попадал конденсат.

Если чуть на дне кострюли пристанет масса и появятся коричневатые вкрапления- не беда. В торте это не ощущается.

Крем готов. Пока остывает, делаем тесто и выпекаем коржи.

Коржи.

Делаем тесто. Для него надо 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла и 4-4,5 стакана муки, половина чайной ложки соли. Оно получается очень похожим на песочное.

Поехали. В емкость кладем стакан молока комнатной температуры, яйцо , стакан сахара:



Размягчаем в микроволновке или на плите 100 г сливочного масла не до жидкого состояния, а чтобы стало очень -очень мягким, вроде на солнце постояло:



И добавляем масло в емкость. Хорошо перемешиваем и постепенно добавляем туда 4 стакана муки, замешивая тесто. Тесто должно получиться как мягкое пельменное. можно мешать руками, даже лучше руками, вот оно такое получается:



Затем из него скатываем такую как бы кобасу, На этой колбасе делаем насечки ножом, чтобы получилось 16 кусочков.



Разрезаем и формируем такие лепешечки, стакан стоит для представления размеров:



Подготавливаем рабочий стол, спыляем его мукой:



Раскатываем первые два коржа скалкой. Лепешку предварительно лучше размять пальцами пошире для облегчения раскатывания:



Одновременно включаем духовку на 200 градусов , греется верх и низ вместе, противни не смазываем ничем, просто спыляем мукой и ставим в духовку для прогревания.



Я одновременно пеку на двух, быстрее получается. Как только мука начнет коричневеть слегка, можно на противни выкладывать раскатанные коржи и печь до золотистого цвета.

Раскатывать надо очень тонко, до почти прозрачности. Подготовленный корж занимает весь противень. Выравнивать не надо, просто стараться катать примерно одинаково. Поверхность стола почаще спылять мукой, чтобы не прилипало.

Вот так выглядит полностью раскатанный корж:



Если где чуть порвется, не беда, в готовом торте это совершенно не будет заметно.

Вытащить подогретый противень из духовки и перенести на него раскатанный корж, перенос требует осторожности, чтобы не порвать тесто. Я обычно раскатываю как бы овал и укладываю по диагонали:



Вот так они пекутся до золотистого цвета, иногда противни можно менять местами, чтобы ровнее пропекалось:



Выпекаются коржи очень быстро, надо успевать раскатывать следующие и следить за этими, чтобы не подгорели. Ну или перейти на один противень, если трудно.

Вот так выглядит готовый, он не обязательно должен быть прямо весь золотистый :



Готовый надо снять и складировать на доску рядом, горячий он гибкий, но быстро застывает и становится твердым и хрупким:



Вот такой конвеер получается:



Таким образом перепечь все коржи, получится приличная стопка:



Последний этап- намазывание каждого коржа кремом. Крем уже к этому времени достаточно остыл. На каждый корж кладем две-три столовые ложки крема. Я размазываю его по поверхности просто стерильными руками, лучше промазывается.

Хорошенько промазывать края.





Торт получается довольно высоким, но это ничего, он сядет примерно в два раза, когда пропитается.



Последний корж ломаем на части и скалкой крошим в мелкую крошку для посыпки :





Посыпаем сверху аккуратно и тщательно:



В таком виде торт должен часа 2 постоять в комнатной температуре. За это время он пропитается и сядет раза в два, затем его надо в холодильник, так как он очень большой, занимает всю полку. Ну и я его еще оборачиваю либо пищевой пленкой, либо фольгой, чтобы не впитывал запахи холодильника, вместе с доской оборачиваю.

Когда торт подают на стол, края, конечно, обрезают, чтобы он был красивый, разрезают на ромбики, квадратики, треугольники, как угодно.

Заранее выравнивать коржи не вижу смысла, все равно коржики при переносе деформируются слегка и ровности при выпечке добиться невозможно. Зато обрезки такие вкусные!

Вот так кусочек выглядит на десертной тарелке:



Трудозатраты минимальные, торт на самом деле вкусный, особенно на второй-третий день. 

Еще замечу, что можно тесто перед раскаткой засунуть в холодильник. Однако я существенных улучшений вкуса не заметила от этой процедуры. Также не надо пытаться добавлять в состав орехи, ягоды или что-то еще, нет смысла просто вкус достаточно оригинален и дополнения будут только во вред. 

Кто не поленится это сделать, будет весьма удовлетворен результатом. Особенно торт хорош на Новый год, когда уже ничего не лезет, а он- лезет! Или утром под горячий чай.

Автор мастер-класса Свекровь

Оберег от злых сил: как вырастить герань в домашних условиях

Содержание:   Как вырастить герань Уход за геранью Болезни герани Возможные проблемы при выращивании герани

Читать далее...

Обучение на компьютере для "чайников"

 

 

Комнатные растения: Циперус

Циперус относится к семейству осоковых и является прямым родственником папируса. Простые условия ухода и лёгкость размножения делают циперусодним из любимых комнатных растений.

Родиной этого экзотического растения принято считать Мадагаскар и субтропики Африки. В Европу циперус попал в первой половине XVIII века. Это симпатичное травянистое растение с тонкими трёхгранными стеблями, которые заканчиваются изящными зонтиками. В зависимости от вида циперуса, листья могут быть светло-зелёного, тёмно-зелёного цвета или иметь двухцветную окраску. В естественных условиях циперус может образовывать густые заросли в болотистой местности и по берегам рек. Поэтому это многолетнее болотное растение можно использовать для озеленения искусственного пруда или фонтана.

                                                                                             

Читать далее...

Ах, эти косточки на ногах!

Вы, наверное, не раз видели уродливые косточки на ногах (деформация сустава большого пальца). Проблема эта серьёзная: мало того что обувь невозможно нормальную носить, так ещё и боли такие! Можно к хирургу, а можно к народным средствам обратиться.


Предлагаю два рецепта: один для внутреннего употребления, другой для наружного.

Укрепление сосудов: витамины и рецепты

Одна столовая ложка свеженарезанного укропа, принимаемая три-четыре раза в неделю, повышает сердечный тонус. Также укреплению сосудов способствует ежедневный прием ста граммов кураги, которая очень полезна для кровеносных сосудов. А еще – бегайте по утрам! Бег укрепляет сосуды и восстанавливает работу сердца.

Читать далее...

Лечим поджелудочную железу

Знаю как трудно вылечить поджелудочную железу, если
такая проблема есть. У меня сестра гастроэнтеролог, сколько
раз общаясь на тему наших внутренних органов мы с ней
оговаривали эту часть нашего организма. Сорвать её легко,
а вот вылечить очень проблематично. Конечно, медицина не
стоит на месте и сейчас в аптеке масса препаратов для
лечения. Если заглянуть в лечебники, то рекомендаций по
травам мы с вами тоже увидим огромное количество. И я
не скажу, что это не помогает. ПОМОГАЕТ! Я это точно знаю.
Сегодня же мне хочется с Вами поделиться очень старым
рецептом для лечения поджелудочной железы. Этот рецепт
100% работает. Не знаю есть ли он в инете, не искала, мне
он достался от моей тети, которой сейчас уже 90 лет. Когда-то
в молодости у неё был панкреатит и мы думали, что её не
спасем. Но встретился ей в жизни старенький профессор и
дал такую рекомендацию.

В аптеке покупаем пищевой глицерин и
НАТУРАЛЬНОЕ РОЗОВОЕ МАСЛО (не синтетику!!!, а настоящее).
Потом действуем по такой схеме - на одну чайную ложку
глицерина добавляем 3 капли розового масла. Эту смесь
принимать 3 раза в день за 20 минут до еды на протяжении
20 дней. Повторить курс через пол года. Вот и весь рецепт!

С тех пор, как тетушка прошла этот курс лечения, она и по сей
день забыла, где у неё когда-то болела поджелудочная железа!

Желаю здоровья от всей души!

p.s. Совсем забыла написать, что во время лечения
обязательно соблюдать диету!!!

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Морская рыба запеченная в картофеле с сыром. Это совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени

очень слоeные витые пирожки с сочной душистой начинкой!

Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка.
Думаю нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим.


Интересно? Тогда заходите!

>>>>>>>

101 идея для ремонта

101 идея для ремонта

 

0. Как обновить старые шторы своими руками
0. Простой, но эффектный вариант росписи стены
0. Декоретто.
0. Утепление окон своими руками. Тепло без затыка!
0. Дверные наклейки
0. Ремонт квартиры - составляем план работ
0. Сигнализация для квартиры
0. 9 вариантов необычных шкафов для детской комнаты
0. Как сделать уличное освещение умнее?
0. Как превратить старый буфет в стильный комод
   

   ---

0. Наводим порядок в доме: 10 простых идей
0. Стоит ли экономить на теплоизоляции при строительстве дома
0. 22 идеи для ремонта ванной комнаты
0. Оформляем окно на кухне: 11 штор на разный вкус
0. Управление светом с пульта
0. Новый вид вашего холодильника
0. Таймер для вентилятора в туалете
0. Идеи для декора стен: объемный рисунок по трафарету (мастер-класс)
0. Новая жизнь старого шкафа (мастер-класс)
0. КАК СОСТАВИТЬ СТРОИТЕЛЬНУЮ СМЕТУ
   

   ---

0. 10 смелых дизайнерских идей для ванной комнаты
0. Светильник для ванной с датчиком движения
0. Сами изготавливаем блоки из керамзита
0. Имитация резьбы по дереву за 1 час
0. Как применять трафареты в интерьере
0. Стильные домашние мелочи: необычный выключатель своими руками
0. О чем жалеют после ремонта?
0. Ребенок в доме! Квартира, безопасная для детей
0. Как сделать автоматическое освещение в туалетной комнате?
0. Как и где сэкономить на ремонте?
   

   ---

0. Стикеры и трафареты в интерьере плюс мастер-класс
0. 19 способов зрительно увеличить ванную комнату
0. Мозаика из гальки (мастер- класс)
0. КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА ДЛЯ ВАННОЙ КОМНАТЫ
0. Модные комнаты для подростка
0. ВИДЫ УТЕПЛИТЕЛЕЙ
0. 10 рукодельных идей для детской комнаты
0. НАВЕСНЫЕ ПОТОЛКИ - дизайн, выбор, монтаж
0. Как избавиться от плесени на стенах и потолке
0. Как построить барбекю своими руками
   

   ---

0. Защита котла от заморозки
0. Перепланировка кухни в "хрущевке"
0. УКЛАДКА ЛИНОЛЕУМА СВОИМИ РУКАМИ
0. Лучшая модель штор этого года. Шьем сами
0. Рабочий кабинет настоящего мужчины: мечты сильных.
0. Покраска стен: интересная текстура своими руками
0. Как сделать простейшую лепнину на стенке вашей квартиры?
0. Интерьер дома, перестроенного из гаража
0. Миниатюрный сад - сказка рядом с нами
0. Закладываем тайник в доме
   

   ---

0. Необычный камин сделаем своими руками
0. Спутниковая тарелка своими руками
0. Изготовление и закладка фундамента самостоятельно
0. Коптильня своими руками на садовом участке
0. Гидроизоляция ванной. Никто никуда не плывет!
0. 25 уютных и практичных балконов
0. Декорируем стены своими руками "под кирпич"
0. ЧЕРТЕЖИ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЦЕМЕНТНО-ПЕСЧАНОЙ ЧЕРЕПИЦЫ
0. Сделаем биде в маленькой ванной комнате
0. Как расставить точечные светильники.
   

   ---

0. Как оформить стены: новые модные идеи
0. Стильный светильник своими руками. Мастер-класс
0. Как сделать садовые качели
0. Ванная комната в "хрущевке"
0. Подключаем люстру сами!
0. Для небольших комнат: мебель-трансформер
0. Клеим обои. Расчет количества рулонов обоев
0. Для завтрака в постель: Прикроватная тумбочка с откидным подносом
0. Как удалить старую краску?
0. ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ СТЕН ПРИ КОТТЕДЖНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ
   

   ---

0. Делаем кружевную лампу (мастер-класс)
0. Счастливый дом. Идеи дизайна
0. МОНТАЖ ПОДВЕСНОГО ПЛИТОЧНОГО ПОТОЛКА
0. Шумовые работы (закон).
0. Делаем стол для кухни
0. Как сделать кухонный рабочий стол-шкаф своими руками
0. 7 идей рабочего места школьника
0. Лицом к стене. Подготовка стен к отделке
0. Какую лучше выбрать газонокосилку накануне садово-дачного сезона
0. 11 комфортных идей мебели для сада
   

   ---

0. Интерьер : 5 советов от мирового дизайнера Нины Кэмпбелл
0. Как сделать прикроватные тумбочки своими руками
0. Полезная информация: Клей для укладки плитки и камня
0. Как украсить изголовье кровати
0. Как сделать солнечную батарею на дому?
0. Монтаж подвесных потолков самостоятельно
0. Необычные детские кровати: исполняем детские мечты
0. Как выровнять потолок
0. Шьем гамак для дачи
0. Как удалить следы клея с рук!
   

   ---

0. Двухъярусная кровать из дерева своими руками
0. ГИДРОИЗОЛЯЦИЯ КРОВЛИ ПРИ ПОМОЩИ МАСТИК
0. Когда пластиковые окна нуждаются в регулировке?
0. Внутренняя отделка гаража своими руками
0. Джинсы... в интерьере
0. Декор двери
0. Идеи для оформления стен в детской комнате
0. Как правильно организовать освещение в ванной комнате
0. Укладка плитки в ванной комнате. Учимся делать сами
0. Выбираем подоконник. Советы по выбору и уходу
0. Обустроить гардеробную - проще простого

ГИПЕРТОНИЯ. МУЖ ПРО ДАВЛЕНИЕ ЗАБЫЛ.


ГИПЕРТОНИЯ. МУЖ ПРО ДАВЛЕНИЕ ЗАБЫЛ.

«ЗОЖ», 1999 г., №10 (142)
Взять 10 лимонов средней величины, помыть не сильно горячей водой, дать ей стечь, порезать, как в чай, и все сложить в трехлитровую банку. Затем положить туда 0,5 л меда, 0,5 л сока алоэ, 0,5 л спирта (или коньяка или водки). Банку закрыть капроновой крышкой и поместить в темное место строго на 40 дней. На 41-й день пить по 1 ст. ложке за полчаса до еды 3 раза в день. Мой муж успел попить 12 дней, и давление его оставило на 12 лет, а было 230-250/120-130. Если постигнет сильный стресс, также надо попить. Также этот настой можно применять от простуды.
Адрес: 403440 Волгоградская обл., г. Серафимович, пер. Песчаный, 17, Подтелковой Агрипине Прокофьевне.

ПЕСНИ ЗАСТОЛЬНЫЕ

Очень вкусный салат из капусты




Продукты :

-Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
-2 моркови
-2 луковицы ( у меня разного цвета)
-2-3 разноцветные паприки
-Для рассола :
-1 стакан растительного масла
-1/3 стакана 5% уксуса
-2/3 стакана воды
-100 гр.сахара
-2 стол. ложки соли

Приготовление:

-Капусту тонко шинкуем , слегка перетираем руками и добавляем зелень
-Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .
-Всё добавляем к капусте .

Теперь готовим рассол:

-Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

-Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

-Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Она готова уже через 2 часа.

Приятного аппетита !

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!

Перейти к рецепту