Ингредиенты:
картофель
свекла
морковь
грецкие орехи
свинина
грибы
луковица
яйца
майонез
гранат
Способ приготовления:
Взять тарелку, в центр поставить стакан. Выкладывать все составляющие вокруг стакана. Все трется на терке.
Укладывать слоями:
картошка, майонез
свекла, майонез
морковь, майонез
грецкие орехи
свинина отварная
грибы, пережаренные с луком, майонез
яйца, майонез
Дать салату пропитаться, украсить зернами граната и вытащить стакан из середины. Все готово!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
...
Часть 12 - Курица с финиками
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Состав:
Картофель – 3шт.
Курица копченая – 200г.
Лук репчатый – 1шт.(небольшой)
Кукуруза консервированная - 0,5бан.
Яйца – 2шт.
Сыр плавленый – 150-200г.
Майонез.
Миндаль - 150-200г.
Розмарин или сосновая веточка.
Приготовление:
Яйца и картофель отправляем на плиту вариться. Тем временем нарезаем курицу кубиками.
Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком.
Плавленый сыр натираем на терке.
Отвареный картофель охлаждаем, очищаем и натираем на терке.
Яйца также очищаем и натираем на терке.
Консервированную кукурузу откидываем на дуршлак.
Теперь приступаем к выкладыванию салатика:
Из картофеля формируем основание наших шишек.
Немного солим и смазываем майонезом. Далее выкладываем слой курицы.
Также смазываем майонезом и кладем слой лука.
Смазываем майонезом, выкладываем кукурузу.
Поверх кукурузы, смазанной майонезом, выкладываем яйца.
Последний слой - плавленый сыр, который также смазываем майонезом. Теперь украшаем наши шишки миндалем и веточкой розмарина или сосны.
Наш Новогодний салатик "Шишка" готов!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
...
Часть 8 - Апельсиновая долька
Часть 9 - Новогодний Оливье
Часть 10 - Новогодние шишки
Часть 11 - Морковка
Часть 12 - Курица с финиками
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
Лук-1 шт.
морковь- 1-2 шт.
горошек-200 гр.
отварное мясо-200 гр.
яйца-3-4 шт.
картофель-1-2 шт.
майонез-2ст.л.
Приготовление:
Морковь, яйца, картофель, мясо, лук режим кубиками перемешиваем с майонезом.
А это как я делаю: морковь картофель яйца (белки и желтки) тру на крупной терке, лук и мясо режу кубиками, укладываю слоями (произвольно), смазываю майонезом и посыпаю тертым желтком.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
...
Часть 7 - Коктейль из креветок
Часть 8 - Апельсиновая долька
Часть 9 - Новогодний Оливье
Часть 10 - Новогодние шишки
Часть 11 - Морковка
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
• креветки свежезамороженные - 200 г
• огурцы – 4 шт.
• яблоки – 2 шт.
• морковь отварная – 2 шт.
• лайм – 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль
Приготовление
Разморозить креветки и отварить их в течение 3-4 мин в подсоленной воде, а затем очистить.
Тоненькой соломкой нарезать огурцы, морковь и яблоки (яблоки нужно сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы они не потемнели). Лайм нарезать кубиками (количество лайма по вкусу, но можно и не добавлять).
Уложить ингредиенты в посуду, сверху положить креветки, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
...
Часть 5 - Полянка
Часть 6 - Сельдь под шубой
Часть 7 - Коктейль из креветок
Часть 8 - Апельсиновая долька
Часть 9 - Новогодний Оливье
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
– копченая курица - 150-200 г,
– чернослив - 50-70 г,
– яйца - 3 шт,
– сыр - 100-150 г,
– шампиньоны - 150 г,
– лук репчатый - 1 шт,
– чеснок - 1 зубчик,
– грецкие орехи - 25-30 г,
– майонез,
– растительное масло для жарки,
– соль,
– свежемолотый перец
для украшения:
– болгарский перец,
– зерна граната,
– зелень петрушки и укропа
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости. Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
7-й слой: половина сыра
8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы настоялся.
Перед подачей на стол салат посыпать сверху тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить зернами граната, фигурками, вырезанными из красного болгарского перца, веточками и листочками зелени (см. рис. выше). Можно сделать и 3-4 "шляпки мухомора" из половинок маленьких помидоров, отсадив на них капли майонеза. http://supercook.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
Часть 3 - Гнездо глухаря
Часть 4 - Подсолнух
Часть 5 - Полянка
Часть 6 - Сельдь под шубой
Часть 7 - Коктейль из креветок
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
грудка куриная отварная - 200 г,
жареные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт.,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт.,
маслины без косточек,
чипсы "Принглс".
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).
Cалат убрать в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток. http://supercook.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
Часть 3 - Гнездо глухаря
Часть 4 - Подсолнух
Часть 5 - Полянка
Часть 6 - Сельдь под шубой
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
• картофель - 3-4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• яйца - 5-6 шт.
• мясо курицы отварное
• майонез
• укроп
• чеснок
Приготовление
Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.)
Вареное куриное мясо разобрать на волокна.
У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата. http://supercook.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
Часть 3 - Гнездо глухаря
Часть 4 - Подсолнух
Часть 5 - Полянка
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
• яйца – 4 шт.
• мясо куриное (копченое) – 150 г
• лук-порей – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• сыр – 100 г
• грецкий орех – 150 г
• салат
Приготовление
Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты.
1 слой – белки яиц, натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца сделать «голову» для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука (можно использовать и маринованный лук).http://supercook.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
Часть 3 - Гнездо глухаря
Часть 4 - Подсолнух
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.

Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
– сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехамиhttp://supercook.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ананас
Часть 2 - Черепаха
Часть 3 - Гнездо глухаря
...
Часть 13 - Тигренок
Часть 14 - Гранатовый браслет
Часть 15 - 8 марта.