-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALLOIM

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2011
Записей: 233
Комментариев: 137
Написано: 420

Серия сообщений "Вкусненько...":
Часть 1 - Мятное чатни с финиками
Часть 2 - Пирог с рыбой и ананасом
Часть 3 - Базилик......пряная трава
Часть 4 - Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото
Часть 5 - Монолог домохозяйки
Часть 6 - Солим и маринуем рыбку
Часть 7 - Ням-ням!!!

Выбрана рубрика Вкусненько....


Другие рубрики в этом дневнике: Я - женщина, Я - прекрасна(6), Юмор(0), Что такое вибрация?(1), Хроники Акаши(1), Фильмы(4), Универсальные Законы Мироздания(1), ты это ты(2), тренинги(2), Танцы(4), Сундучок вдохновения(11), специи(1), Социум(2), Собака, которая медитирует(1), Свобода в отношениях(8), Путешествия в параллельные реальности(1), Притчи(1), Праздники(2), переписка с Ангелом(1), Оформление дневника(4), Отражения(4), Он и Она...(16), О технике балансировки электромагнитного поля чело(10), О безусловности Любви...(9), Нумерология(0), Невербальное общение(1), Наши уроки(15), Наша планета(15), Наш путь домой(13), Научные гипотезы(1), Намерение(3), Мысли(2), музыка(11), Медитации(3), МАХАТМЫ(1), Мантры, молитвы(10), Луна(1), Луксор(1), Лица(0), Красота нашего дома(3), Контемпорари(0), Истории инициаций(1), Искусство(13), Интересное о снах(1), Инновационные технологии(1), Зарабатываем в Интернете(1), Дети(8), Голубой Лотос(1), Высшее Я(1), Великий переход(17), Быть Здесь и Сейчас(18), Близнецовые пламена(8), Бесконечное я(9)
Комментарии (0)

Мятное чатни с финиками

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения natasha_po [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятное чатни с финиками (sweetswisssnow) Victor S

М
12 целых фиников
вода
¾ стакана листьев мяты или крепкий мятный чай с 1 столовой ложкой сушеной мяты на 1 стакан воды

1 чайная ложка ги
около ¼ чайной ложки семян кумина
щепотка асафетиды
чуть меньше ¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца
½ столовой ложки лимонного сока
немного лимонной цедры

1. Выньте косточки и разрежьте финики на кусочки. Замочите на час в воде в посуде, накрытой крышкой. Если у вас нет свежей мяты, то заварите мятный чай и замочите финики в нем.
2. В небольшой сковороде разогрейте на среднем огне ги. Добавьте семена кумина, асафетиду и обжарьте все вместе несколько минут.
3. Добавьте в эту смесь финики вместе с водой, в которой они замачивались.
4. Порвите на части листья свежей мяты и добавьте к жарящейся смеси.
5. Как только жидкость начнет испаряться посолите и поперчите.
6. Добавьте лимонный сок.
7. Снимите с огня, переложите на тарелку и украсьте лимонной цедрой.

ПОЗАИМСТВОВАЛА ОТ СЮДА

http://www.vegetarian.ru

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с рыбой и ананасом

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой и ананасом



Этот пирог я сочинила сама. Представила эту рыбку и воплотила. Разумеется декор каждый может сделать на своё усмотрение. Главное здесь – сочетание морковно-ананасовой начинки с копчёной рыбой. Это обалденно вкусно! Мои были в восторге. Тесто тонкое, мягкое, рассыпчатое, и сочетание копчёной рыбы с сладостью моркови и остротой ананаса очень гармонично!

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (1)

Базилик......пряная трава

Суббота, 01 Октября 2011 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базилик......пряная трава.

 

Базилик

 Базилик (научное название Ocimum Sanctum), несомненно, является одним из лучших лекарственных растений. Он обладает чудесными лечебными качествами, и вот уже тысячелетия почитается в Индии как священное растение. Несколько листьев, добавленных в воду или пищу, очищают их и убивают микробы. Даже запах этого растения или выращивание в доме в горшке, может защитить вашу семью от инфекций, кашля и простуды. 
 Это совсем не преувеличение. В Индии вековым обычаем является поклонение базилику дважды в день - его поливают и зажигают рядом с ним лампы утром и вечером, веруя, что он защитит семью от бед и принесет счастье. Листья базилика являются неизменными атрибутами всяческих поклонений, и это отнюдь не суеверие. Мудрецы придумали эти обычаи для вовлечения людей в контакт с этим легендарным растением, обладающим дезинфицирующими и бактерицидными свойствами и способным обезопасить от
Лечение народной смедицинойразличных инфекций. Польза базилика для здоровья заключается в следующем:
 Высокая температура. Базилик обладает чудесными целительными свойствами, в основном, благодаря его эфирным маслам и фитонутриентам (питательными веществам). Базилик – превосходный антибиотик, он обладает бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами, и очень эффективно защищает организм от почти всех видов бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.
 Высокая температура чаще вызывается простейшими (в случае с малярией), бактериями (брюшной тиф), вирусами (грипп) и даже аллергическими веществами и грибками. Собственно, высокая температура сама по себе не является болезнью. Это только симптом, который указывает, что наш организм борется с инфекцией. Благодаря мощным дезинфицирующим, бактерицидным и противогрибковым свойствам базилика все эти патогены разрушаются и температура спадает. Есть старинная практика в Индии – держать отвар из листьев и цветков базилика на случай температуры.
 Респираторные заболевания. Базилик, помимо лечения вирусных, бактериальных и грибковых инфекций дыхательных путей, приносит облегчение и при гиперемии благодаря присутствию в эфирных маслах таких компонентов как камфен, эвенгол, цинеол. Растение очень эффективно при лечении почти всех видов респираторных заболеваний, включая бронхит (хронический и острый). 
 Астма. Базилик полезен при астме, так как он уменьшает воспаление и облегчает дыхание. Фитонутриенты и эфирные масла базилика помогают излечивать также и причины астмы.
 Заболевания легких. Витамин С, камфен, эвенгол и цинеол, содержащиеся в эфирных маслах базилика, не только лечат инфекции в легких, но и снимают воспаление. Они также найдены эффективными при лечении повреждений, причиненных легким курением, туберкулезом, раком и т.д. Благодаря своим качествам антибиотика, базилик также помогает при лечении туберкулеза.
 Сердечно-сосудистые заболевания. Базилик содержит витамин С и такие антиоксиданты как эвенгол, которые защищают сердце от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, эвенгол, компонент эфирных масел базилика, способствует снижению уровня холестеринав крови.
 Стресс. Витамин С и другие антиоксиданты базилика сводят к минимуму повреждения, вызванные свободными радикалами и уменьшают вызванный ими стресс. Они успокаивают нервы, снижают кровяное давление, уменьшают воспаления. Одним из таких антиоксидантов является камфен. 
Калий, содержащийся в базилике, замещает натрий и таким образом снижает связанное со стрессом кровяное давление.
 Помощь полости рта. Базилик является превосходным освежающим и дезинфицирующим средством для полости рта. Базилик уничтожает более 99 процентов бактерий во рту и лечит в нем язвы. Кроме того, он помогает сдерживать развитие во рту рака, вызванного, в частности, жеванием табака.
 Помощь зубам. Базилик уничтожает бактерии, вызывающие кариес, зубной налет, зубной камень и неприятный запах изо рта. Он также обладает вяжущими свойствами, благодаря которым десны крепче удерживают зубы, предотвращая их выпадение. Но в базилике также содержатся соединения ртути, обладающие бактерицидными свойствами, которые могут быть вредными для зубов при длительном контакте с этим растением. Поэтому рекомендуется избегать жевать листья базилика. Не будет вреда, если вы не жуете базилик, а пользуетесь его отваром.
 Камни в почках. Базилик, будучи по природе детоксикантом и мягким мочегонным средством, помогает снизить уровень мочевой кислоты (главного виновника камней в почках) в крови, а также очищает почки благодаря мочегонным свойствам. Уксусная кислота и некоторые компоненты эфирных масел базилика способствуют растворению камней. Кроме того, базилик обладает болеутоляющими свойствами и ослабляет боль при камнях в почках.
 Помощь коже. Ежедневные ванны с отваром базилика, или умывание лица, или наложение пасты из его листьев на пораженные места при заболеваниях кожи, или просто употребление листьев базилика внутрь поможет освободиться от инфекций. Натирание тела листьями базилика или извлеченного из него масла отгонит комаров и других насекомых. Базилик лечит заболевания кожи как при наружном, так и при внутреннем употреблении без побочных эффектов. Этим свойством базилик в основном обязан эфирным маслам. Паста из базилика, наложенная на кожу, также удаляет лишний жир, а камфен в ней оказывает успокаивающий и охлаждающий эффект.
 Помощь зрению. Всего лишь умывание глаз водой с вымоченными в ней несколькими листьями базилика освободит вас от конъюнктивита, нарывов и многих других проблем с глазами, вызванных вирусной, бактериальной или грибковой инфекциями. Благодаря высоким антиоксидантным качествам эфирных масел, витамина А, С и др. регулярное использование базилика может защитить ваши глаза от всех повреждений, причиняемых свободными радикалами, т.е. от катаракты, макулярной дегенерации, глаукомы и др. проблем с глазами.
 Головные боли. С головными болями, вызванными мигренью, простудой, высоким кровяным давлением и т. д., можно эффективно бороться с помощью базилика. Камфен, эвенгол, цинеол и метилхавикол обладают отличными анальгезирующими, седативными, антизастойными и дезинфицирующими свойствами.
 Старение. Витамины С, А, фитонутриенты и эфирные масла являются превосходными антиоксидантами и защищают организм почти от всех повреждений, причиняемых свободными радикалами. В традиционной индийской медицине, называемой Аюрведа, считается, что базилик продлевает молодость.
 Иммунитет. Базилик отлично стимулирует иммунную систему. Он защищает почти от всех инфекций. Последние исследования показывают, что он помогает сдерживать рост ВИЧ, а также канцерогенных клеток.
 Другие полезные свойства базилика. Базилик может защищать от радиации, а также лечить причиненные ею повреждения. Его можно использовать после хирургического вмешательства, чтобы быстрее залечить раны, а также защитить их от инфекций. Если базилик употреблять регулярно, он может служить в качестве вакцины против оспы. Он обладает антиканцерогенными свойствами и служит эффективным средством лечения опухолей и почти всех видов рака. Благодаря своим отхаркивающим свойствам он очень эффективен при лечении кашля и простуды. Он помогает уменьшить боли при родовых схватках, лечит гастроэнтерит, холеру, коклюш, корь, эпидемический паротит, ревматизм, тошноту, мочеполовые инфекции, уничтожает глисты, а его сухие листья, смешанные с зерном, служат для уничтожения в зерне насекомых. Наряду со всем этим, базилик имеет и другие многочисленные полезные свойства, из которых могла бы быть составлена целая энциклопедия. 
 
Источник: http://darpriroda.info/2009-07-24-17-46-20/2009-07-03-21-54-37

Серия сообщений "рецепты здоровья":
Часть 1 - Бальзам "золотая звезда" - отличная штука !
Часть 2 - Лечимся тем,что под рукой........
...
Часть 48 - Синий ЙОД - лечимся..........
Часть 49 - Петрушка
Часть 50 - Базилик......пряная трава.

Метки:  
Комментарии (0)

Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото

Суббота, 01 Октября 2011 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото

Ингредиенты:

нори; васаби; сваренный рис для суши;

Для начинки: 

  • огурец, морковь, перец, авокадо; филе рыбы; соевый соус; маринованный или свежий имбирь.

Также понадобятся:

  • циновка для суши; миска теплой воды; небольшой кусочек ткани.

Приготовление:      

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Монолог домохозяйки

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Fatamargana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монолог домохозяйки




Знаю я один простенький салатик с ветчиной.
А тут, как раз, ветчина осталась – никто не ест.
Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы.
Открыла банку, вынула фрукт – остался сок.
Пить не хочется, выливать жалко.


Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут – ананасовый или апельсиновый.
Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки.
Белки остались. Выбросить жалко, хранить – всё равно в конце концов выброшу.


Подумала – можно безе сделать.
Ничего сложного.
В безе лимонную кожуру натерла.
Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет!


Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата.
В салат нарезала пол-луковицы. Только большие луковицы в доме!
Оставшуюся половину – что с ней делать?


Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего.
Открыла банку томатной пасты, употребила половину.
А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт.


Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты.
Пришлось поехать в магазин.
В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай.


По дороге из магазина заехала в банк – вложила чек, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак.
Еле дотащила всё это от машины до лифта.


Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Села на диван, включила телевизор.


Дура! Надо было вылить на фиг этот сок!!!
(инет)
0b110d3d73b61688331627267d8b7fdc (412x496, 49Kb)

Метки:  
Комментарии (1)

Солим и маринуем рыбку

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Персо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим и маринуем рыбку

 

Солим и маринуем рыбку Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.

Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку: 

•3 луковицы нарезать колечками, •10-12 ст. л. воды, •1ч.л. сахара, • 1-2 ст.л.соли (без горки), •0,5 ч.л. черного молотого перца,•1 дес. л. уксуса ( эссенции) , •2ст. л. кетчупа, •1/2ст. растительного масла. 

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус

Далее>>>

Метки:  

Ням-ням!!!

Суббота, 16 Июня 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА(девочки сегодня я её делала- очень вкусно!!!!)

 

 


Метки:  

 Страницы: [1]