Серия сообщений "Кулинария":Выбрана рубрика Кулинария.
Часть 1 - Картофельная запеканка
Часть 2 - Салатный торт
Часть 3 - Чебуреки: просто и вкусно
Часть 4 - Венок из теста
Часть 5 - Овощные закусочные торты
Часть 6 - Батон "Вкусняшка"!
Часть 7 - Капустные конвертики с сыром.
Часть 8 - Тыквенные оладьи с орехами
Часть 9 - Ароматный тыквенный пирог
Часть 10 - Соленое печенье с сыром и семечками
Картофельная запеканка |
Дневник |
|
Метки: кулинария запеканка |
Салатный торт |
Вчера у нас было небольшое празднецтво по поводу приезда брата с женой. Не видили их со дня свадьбы. Радости было полные штаны :)
Поляну накрыли тааакую что до сих пор тошнит от вида еды!
Но одним салатиком я все таки решилась с вами поделится, уж очень вкусным он вышел! Кстати, мы с мамой первый раз его делали.Поэтому извеняйте, фотки конечно тыренные из интернета, но уверяю вас, на вид салатик получился точнго такой же! Даже красивше :)
А вот и рецептик :
Состав
яйца - 3 шт,
салат (листья),
свежий огурец - 150 г,
лук репчатый - 0,5 шт,
помидоры - 250 г,
зеленый лук - 100 г,
ветчина - 120 г,
редис - 10 шт,
сыр твердый - 125 г,
коктейльные помидоры (черри) - 100 г
для соуса
майонез - 100 г,
йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,
соль,
перец
зелень петрушки
Приготовление
Выкладывать слои лучше всего на пластмассовой тортнице с которой может сбегать сок.
Чтобы слои аккуратно выглядели я беру кольцо от формы для выпечки тортов (диаметром 24 см); Каждый слой аккуратно прижимаем "утаптываем" - потом лучше резать.
Все овощи вымыть и обсушить.
Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.
Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.
Зеленый лук мелко порезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Приготовить соус:
Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.
Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.
1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата
2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурцы
соус
3-й слой: репчатый лук
соус
4-й слой: помидоры
соус
5-й слой: зеленый лук
6-й слой: ветчина
соус
7-й слой: яйца
соус
8-й слой редис
соус
Посыпать верх салата тертым сыром.
Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри и зеленью.
Приятного аппетита!
|
Метки: кулинария |
Чебуреки: просто и вкусно |
|
Метки: кулинария |
Венок из теста |
Простое и экономное решение для праздничного стола. По сути это "улитки" из теста, выложенные по кругу, выпеченные и сервированные сверху салатом. Нам понадобятся: 1. Слоёное/обычное тесто дрожжевое (готовое замороженное), масло...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги венок теста |
Овощные закусочные торты |
В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
|
Метки: кулинария |
Батон "Вкусняшка"! |
Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа .
|
|
Капустные конвертики с сыром. |
|
Метки: кулинария запеканка |
Тыквенные оладьи с орехами |
|
Метки: тыквенные оладьи с орехами кулинарные рецепты |
Ароматный тыквенный пирог |
|
Метки: ароматный тыквенный пирог кулинарные рецепты |
Соленое печенье с сыром и семечками |
Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)
Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)
|
Метки: соленое печенье с сыром и семечками кулинарные рецепты |
| Страницы: | [1] |
