Серия сообщений "Рецепты из овощей и фруктов":Выбрана рубрика Рецепты из овощей и фруктов.
Часть 1 - Без слов!
Часть 2 - Острый маринованный перец
Часть 3 - Супер идея для домашних заготовок! Карвинг в банках)
Часть 4 - Огурчики по - корейски
Часть 5 - Капуста острая по - армянски.
Часть 6 - Праздничный фруктовый салат.
Часть 7 - Яблоки - розы.
Часть 8 - Чернослив в шоколаде
Часть 9 - Чим чи (корейская капуста)
Часть 10 - Как приготовить икру из чеснока.
Часть 11 - Салат "Французская любовница".
Часть 12 - Закуски из лаваша.
Часть 13 - Хапама.
Часть 14 - Просто, но вкусно!
Часть 15 - Мелидзана.
Часть 16 - Будет у меня на столе в Новый год.
Часть 17 - Малосольные огурчики. Самый простой и быстрый рецепт.
Часть 18 - Салат "Тбилиси".
Без слов! |
|
Острый маринованный перец |
|
Супер идея для домашних заготовок! Карвинг в банках) |
|
Огурчики по - корейски |
|
Капуста острая по - армянски. |
А вот рецепт для любителей остренького.
Я просто обожаю такую капусту, конечно, правда больше в зимний период. Обычно делаю осенью.
Ингредиенты:
Капуста - 1 кочан;
Свекла - 2-3 штуки;
Чеснок - 1 головка;
Перец острый - 1-2 стручка;
Зелень (петрушка, укроп, хрен) - пучок;
Лавровый лист, перец горошком, соль.
Способ приготовления:
1. Капусту разрежем пополам, а затем каждую половинку на небольшие кусочки, свеклу очистим и нарежем тонкими кольцами, стручковой перец кольцами.
2. В эмалированную кастрюлю выложим слоями: свеклу, капусту, зубчики чеснока, колечки перца, лавровый лист, перец горошком, зелень и т.д.
3. Так выложим 2-4 слоя капусты, последний слой - свекла.
4. Далее закипятить воду, добавим соль, что бы на вкус было чуть солонее, чем обычно.
5. Зальём капусту теплым рассолом и поставим под гнет на 3-и дня при комнатной температуре.
6. Через 3 дня капусту переложим в банку, зальём рассолом и отправим хранить в холодильник.
7. Капуста готова. Каждый кусочек подаём, как острую закуску (если кто-то любит поострее, то нужно увеличить количество острого стручкового перца).
Приятного аппетита !
|
Праздничный фруктовый салат. |
|
Яблоки - розы. |
|
Чернослив в шоколаде |
Чернослив в шоколаде
Бесподобное сочетание чернослива с шоколадом давно используется в кулинарии в качестве изысканного десерта. Чернослив отличается насыщенным сладким вкусом с легкой кислинкой и, тем самым, выгодно оттеняет вкус горького шоколада, создавая идеальный тандем.
Нам всего лишь понадобится чернослив, шоколад и орехи. Шоколад для этих конфет лучше всего подходит темный, более 60% какао.
|
Чим чи (корейская капуста) |
Для тех, кто знает, что такое Чим чи и кто не знает, что это корейская капуста, предлагаю два рецепта - и для тех, кто любит делать "на глазок", и для тех, кто любит точные весовые соотношения.
Калорийность на 100 гр примерно 30 ккал
|
Как приготовить икру из чеснока. |
|
Салат "Французская любовница". |
Ингредиенты:
-отварное куриное филе (грамм 300)
-2 луковицы
-1 ст. светлого изюма
-1-2 моркови
-сыр (грамм 50)
-1 ст. грецких орехов
-1-2 апельсина
-сахар
-соль
-майонез
Приготовление:
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи
Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами
|
Закуски из лаваша. |
|
|
|
Хапама. |
|
Просто, но вкусно! |
Предлагаю Вашему вниманию очень простой, но вкусный салат. Ингредиенты самые простые, но салатик с них идёт на ура. Заметьте - без майонеза. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте.
|
Мелидзана. |
|
|
Будет у меня на столе в Новый год. |
Извините, что повторяюсь, этот рецепт у меня уже был, думаю, что хозяйке года - обезьяне понравится.
Салат проверен, мин нет! Вкус интересный...
Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей. Нужно:
|
Малосольные огурчики. Самый простой и быстрый рецепт. |
|
Салат "Тбилиси". |
|
|
Страницы: | [1] |