-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лакшери-роботы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

https://vk.com/alex_barsukov88

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рекламка_дневничков

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 2346




Продолжение книги «Кто есть кто в робототехнике» ("Компоненты и решения для создания роботов и робототехнических систем") - ISBN 5-9706-0013-X. Люди и предприятия, упомянутые в справочнике (их перечень продолжает пополняться), так или иначе внесли свой вклад в развитие робототехники.

Специальная тема - 

Человекоподобные роботы: узлы, материалы, программы

 

 


Солод, холод и вода

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 18:10 + в цитатник
- вот основные слагемые... Почему бывает пиво хорошее, легкое, но бывает и плохое — мутноватое, кислое, «тяжелое»? Ничего загадочного здесь нет. В современном производстве пива главное — строгое соблюдение технологических параметров. Так, изготовление пива высшей марки должно продолжаться 29 дней и никак не меньше!
...сусловарочные котлы в цехе Чимкентского пивоваренного завода. Каждый из них вмещает 9 тонн сухого солода. В процессе 16-часовой варки из солода получают сусло. Оно и есть всему «голова». В него добавляют хмель, в итоге образуется основной субстрат будущего напитка. Потом в бродильном цехе при строго установленной температуре (плюс 5 градусов), стерильности и соблюдении сроков брожения вырабатывается несколько марок знаменитого чимкентского пива. По материалу журнала "Техника-молодёжи" времён СССР
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
vt21-15 (400x452, 166Kb)
Патрули западногерманской дорожной полиции начинают получать прибор «Алькомат», разработанный фирмой «Сименс» и служащий для мгновенного измерения содержания алкоголя в крови водителя. Действие «Алькомата» основано на сильном поглощении парами этилового спирта инфракрасных лучей с длиной волны 3,4 микрометра. Выдыхаемый воздух пронизывается такими лучами, а датчик отмечает их ослабление. По степени ослабления микрокомпьютер, встроенный в прибор, рассчитывает содержание алкоголя в крови испытуемого. Результаты зажигаются на табло и печатаются на бумажной ленте.
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Роботизированные библиотеки и их роль в переходе от массового аудиовидеокопирования к индивидуальному. Компания «ПроСофт-М» провела в отеле «Олимпик Пента Ренессанс» семинар на тему «Технологии роботизированных библиотек». Были представлены устройства, универсальность которых достигла такой степени, что сделала пригодными для использования не только в архивных или учрежденческих целях, но и в целях коммерции — т.е. аудиовидеобизнеса. Символично, что появление аудиовидеобиблиотек бизнес-класса на российском рынке совпало по времени с крахом доминировавшей концепции торговли кассетами и компакт-дисками. Эта концепция дала трещину в мировом масштабе, но если российские аудиовидеобизнесмены свое нежелание работать по-новому назвали «финансовым кризисом, который нужно пережить», то на Западе, где знают, что пассивное ожидание приводит к гибели, начали осваивать принципиально новые способы продвижения аудиовидеопродукции.
Так, в № 10 «ТКТ» за 1998 г. рассказывалось о технологии выбора и приобретения по Сети музыкальных произведений (не на носителях, а в виде файлов), причем доход выплачивается непосредственно музыкантам: технология позволяет обладателю подключенного к Интернету компьютера, оснащенного устройством записи компакт-дисков, составлять музыкальные сборники по своему вкусу. Таким образом, отпадает необходимость покупать так называемые «альбомы», где достойными внимания являются один-два хита, а остальное — музыкальный мусор. Постоянно же совершенствующееся ПО, позволяющее покупателю переводить деньги за выбранное произведение непосредственно авторам и исполнителям, сделает ненужными многочисленные авторские общества, содержание чиновников которых составляет немалую долю себестоимости аудиовидеопродукции.
Примерно такой же принцип аудиовидеокоммерции вытекает из конструкции CD-библиотек, оснащенных рекордером, с той разницей, что выбор происходит не по Сети, а из заряженных в библиотеку дисков. Впрочем, конструкция библиотек (а именно на их поставке специализируется компания «Про-Софт-М») предусматривает развертывание на их основе различных системных решений в зависимости от технических характеристик, приведенных ниже.
NSM Mercury — компактные CD-библиотеки с емкостью хранения 100 ГБайт. Могут наращиваться объединением в SCSI-цепь. Базовые модели: Mercury 40 (4 привода на чтение), Mercury 22 (2 ридера, 2 рекордера), Mercury 31 (3 ридера, 1 рекордер). Магазины: три легкозаменяемых магазина по 50 дисков каждый. Количество слотов — 150. Время замены диска — менее 4 с. Время загрузки диска — 2 с. Наработка на отказ: по циклам смены дисков (роботика, MSBF) - более 2500000 циклов, по времени (электроника, MBTF) — более 60000 рабочих часов, дисководы (MLBF) — более 250000 циклов загрузки. Наличие Mail-slot. Ридеры: Plextor Px32 со скоростью передачи данных 2,1-4,8 Мбайт/с и временем доступа 85 мс. Рекордеры: Plextor Px412 со скоростями передачи данных 600 кбайт/с при записи, 1,2-1,8 Мбайт/с при чтении и временем доступа 190 мс. Время доставки информации — 7 с. Интерфейс данных — SCSI-2. Габариты — 542 х 272 х 601 мм.
NSM Satellite — модульные CD-библиотеки емкостью от 60 до 135 дисков и комбинацией приводов от одного до пяти, из них до трех рекордеров. Каждый магазин вмещает 15 дисков. Перезаписываемая область памяти Memory Track позволяет записывать и считывать ключевую информацию о содержимом магазина, обеспечивая архивной системе возможность оперативно определять содержимое вставленного в Satellite магазина без пересканирования содержащихся в нем дисков. Многие характеристики схожи с Mercury, но есть различия. Емкость — от 40 до 90 Гбайт. Время замены диска — 2,5 с. Габариты: 409 х 240 х 642 мм.
CDR-100 — классический CD-чейнджер, выпускаемый в двух версиях. CDR-100XA: скоростной доступ к популярным форматам CD, CD-ROM, CD-DA (Audio), CD-I, Photo-CD; возможно объединение в сеть нескольких устройств (на момент семинара самый большой в мире массив авточейнджеров включал более 55 библиотек CDR-100 с общей емкостью около 3,5 Тбайт). CDR-100 Recordable: чтение и архивация данных внутри системы. Емкость обеих версий — 65 Гбайт. Количество слотов — 100. Магазины — два по 50 дисков каждый. Время смены диска — 4,5 с, загрузки — 2 с. Наработка на отказ: по циклам смены дисков (роботика, MSBF) — более 1 млн циклов, по времени (электроника, MTBF) — более 50000 рабочих часов. Ридер: TEAC 16x со скоростью передачи данных 2,4 Мбайт/с и временем доступа 115 мс. Рекордер: Plextor Px412. Габариты: 365 х 472 х 215 мм.
Учитывая, что промышленное применение самого стандарта CD началось сравнительно недавно, можно считать показательной цифру 80000 — столько и даже более CD-библиотек поставила по всему миру фирма NSM Jukebox GmbH, изготовившая и те устройства, что описаны выше. Среди пользователей роботизированных библиотек — банковские и промышленные структуры, издательства (в частности, журнал Penthouse роботизировал архив своих фотомоделей), библиотеки, музеи, университеты, патентные службы, госучреждения. В качестве «черного ящика» CD-библиотека незаменима, поскольку диск не выдается пользователю на руки (во избежание повреждения и тем более исчезновения). Применяемая система перемещения дисков no-touch, исключающая контакт механизма с рабочей стороной CD, обеспечивает безукоризненное транспортирование и высокую сохранность информации. Последние из выпущенных моделей готовы к расширению под технологию DVD, но на первый квартал 1999 г. намечен выпуск библиотеки Galaxy (модульная конструкция, до 600 дисков, до 14 приводов), которая будет укомплектована дисководом Toshiba для чтения DVD. Это серьезный шаг к индустрии копирования видеопрограмм по индивидуальному заказу, и здесь стационарные библиотеки (возможно, установленные в специальных торговых павильонах) имеют несомненное преимущество перед Интернетом. В дальнейшем в библиотеки будет встраиваться и принтер для надпечатки дисков, что также является необходимым сервисом для индивидуального тиражирования.
Очень важный момент — управление роботизированными библиотеками. На семинаре была рассмотрена универсальная система управления iXOS Jukeman, разработанная фирмой iXOS Software (официальным дистрибьютором которой в России и СНГ также является компания «ПроСофт-М»). iXOS Jukeman — универсальный интерфейс устройств хранения данных на основе MO-, WORM, CD-, CD-R- и DVD-автобиблиотек: продукт поддерживает более 64000 дисковых поверхностей на одном сервере, и пользователь может конфигурировать любую комбинацию библиотек перечисленных носителей. Продукт предоставляет пользователю весь объем данных как единый сетевой ресурс, выглядящий как одиночный накопитель под соответствующей буквой — как для чтения, так и для записи, независимо от типа носителя. Кроме того, продукт обеспечивает независимость от платформы и от типа клиента. Продукт оптимизирован для множества вертикальных приложений, включая архивацию документов, COLD (Computer Output to Laser Disk), пре-пресс, архивацию электронных сообщений, аудио- и видео по заказу, банковское дело, электронную криминалистику. А. Барсуков, журнал "ТКТ", № 1, 1999 г.
 
Сирийские хомячки лечатся от запоя китайским средством
1300 лет китайцы лечат алкоголизм гомеопатией.
ВОТ уже более 1300 лет китайские целители-проповедники традиционной медицины используют гомеопатическое средство, приготовленное из корня вьющегося растения кудзу, для лечения алкоголизма. Недавно западные ученые выделили из этого лекарственного растения два активных ингредиента и определили - в ходе опытов над хомяками - что они помогают сократить потребление алкоголя.
Кудзу известно в США в первую очередь как дикорастущее растение, распространенное в южных штатах. Экстракт из него упоминается как медицинский препарат еще в 200 году до н.э. А около 600 г. н.э. китайская фармакопея называла это растение как препарат, используемый для лечения алкоголизма.
Проводя опыты с сирийскими золотистыми хомячками, которых приучили предпочитать алкоголь воде, два ученых из Медицинской школы Гарварда установили, что указанное лекарство сокращает потребление алкоголя на 50 процентов. «Мы считаем результаты экспериментов впечатляющими», - говорит д-р Берт Л.Вэлли, который проводил исследования совместно с д-ром Вин-Мин Кеунгом. Они поместили сообщение о результатах своей работы в Proceedings of the National Academy  of Sciences.
В целях документального изложения ^ использования экстракта (Radix puerareae} д-р Кеунг посетил Китай, где вел беседы как с учеными, так и с врачами, проповедующими традиционную гомеопатию. Последние сообщили, что они лечили указанным экстрактом или схожими препаратами около 300 людей, страдавших алкоголизмом. «Можно сказать, что во всех случаях препараты доказали свою эффективность в том, что касается контроля и подавления привычки к употреблению алкоголя и улучшения функционирования затронутых алкоголем жизненно важных органов», - говорится в докладе исследователей из Гарварда.
    С аппетитом все о'кей
Как рассказали д-ру Кеунгу китайские врачи, через 2-4 недели около 80 процентов пациентов утрачивали тягу к алкоголю; при этом не наблюдалось побочных эффектов. У д-ра Вэлли создалось впечатление, что они говорили правду, хотя возможность проверки исключена.
В ходе гарвардского эксперимента сирийским золотистым хомячкам давали воду и алкоголь. В течение шести дней потребление того и другого регистрировалось. Затем 71 хомячку вводили один из активных ингредиентов, дайдзин, в количестве, сопоставимом с тем, что можно было бы ввести человеку. В результате введения указанного препарата потребление хомячками алкоголя сократилось примерно наполовину. Аналогичное воздействие отмечено при введении экстракта указанного растения или более сильной дозы другого активного ингредиента, дайдзеина. В ходе эксперимента у хомячков не наблюдалось ухудшения состояния здоровья, ухудшения аппетита и снижения веса.
    Учиться у природы
По словам д-ра Вэлли, оба эти компонента влияют на работу двух ферментов, участвующих в процессе переработки алкоголя.
Исследование препарата будет продолжаться до тех пор, пока он не станет пригоден для клинического применения. «Я надеюсь, что мы сможем получить фармакологически чистый препарат, который будет иметь положительный эффект, не вызывая при этом никаких побочных эффектов», - говорит д-р Вэлли.
По утверждению другого видного специалиста в этой области, д-ра Ханса Джорнвалла, профессора физиологической химии Каролинского института в Стокгольме (Швеция), эта работа «может оказаться весьма перспективной в борьбе с алкоголизмом»; при этом он сказал также, что можно только приветствовать обращение к методам народной медицины, поскольку это помогает понять, как многому предстоит еще учиться у природы. УИЛЬЯМ ДИК, "НЬЮ-ЙОРК ТАЙМС" (НЕДЕЛЬНОЕ ОБОЗРЕНИЕ "ЗДОРОВЬЕ"), ноябрь 23 - декабрь 6, 1993 г.

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 12 - Самый распространенный способ фальсификации виноградного вина
Часть 13 - Пиво-эспрессо
Часть 14 - Солод, холод и вода
Часть 15 - Ресторан - это основное различие между городом и деревней
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА

Серия сообщений "Фермерство 2.0":
агротехника, сельхозтехника
Часть 1 - Солод, холод и вода
Часть 2 - Что надёжнее: беспилотный трактор или тракторист-миллионер?
Часть 3 - Как отпугнуть дачных воров, не нарушая сон соседей
...
Часть 10 - На какой частоте работает ультразвуковой отпугиватель собак?
Часть 11 - Кино и опасные бродячие бешеные собаки
Часть 12 - Как использовать неисправные смартфоны и другую старую электронику?


Метки:  

Пиво-эспрессо

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 16:41 + в цитатник
Финн Экка Виркаярви из Национальной исследовательской лаборатории VTT придумал, как приготавливать пиво всего за один день вместо положенных шести. Он нанес дрожжи на опилки, отчего те стали сбраживать сусло в шесть раз быстрее, превращая сахар в алкоголь. Экспериментальная установка по производству ускоренного пива дает 1 200 литров в день.  Журнал "Ломоносов"
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
usmc10-3 (350x583, 155Kb)
Темы серии справочников «Компоненты и решения для создания роботов и робототехнических систем»
QLR43 - квас-автомат; C93R - робототехника на пивном производстве. NHRT83 - зачем измерять рH при варке пива. NM5443 - анализ потребительского рынка алкогольной продукции. N54646E - аппаратурная схема линии розлива пива. NJE564 - датчик алкоголя метрологические. слабоалкогольные и безалкогольные напитки. J4RTY4 - чай и чайные напитки. JD8R845 - производители алкогольных и  безалкогольных напитков. JD8R8DF - роботизация алкогольной промышленности. CU5TERT - независимые лаборатории алкогольной продукции. MKDF934 - токовое кодирование от алкогольной зависимости. ND8FGRE - проблемы сохранения качества алкогольных напитков. HD8RTR83 - семейный рецепт   наливки. HD6WR3 - лактобактерии применение в производстве напитков. SD744 - в чем измеряется абсент. CIF9RT9 - рецепт вина из дальневосточного винограда. KGI8R7R5 - определение CO2 в вине методом испарения. JF848R - 171 ФЗ "О госрегулировании алкогольного рынка"
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
DVD: весна 1999. Фирма Hitachi предложила на выставке «Решения в области обработки и хранения данных» в ВДЦИТ устройства DVD-RAM Drive серии GF 1000/1050. Скорость передачи данных в режиме DVD-RAM составляет 1,38 МБайт/с (чтение, запись без подтверждения) и 0,69 МБайт/с (запись с подтверждением), в режиме DVD-ROM — 2,76 МБайт/с, в режиме CD-ROM — 1,2 МБайт/с. Интерфейс модели «1000» — Enhanced IDE, ATAPI PIO Mode 4 (16,6 МБайт/с); модели «1050» - SCSI-2 (10 МБайт/с). Обе модели работают с дисками форматов: DVD-RAM (одно/двусторонние), DVD-ROM (одно/двусторонние и одно/двухслойные), DVD-R, CD-ROM Mode, CD-ROM XA, CD-I, CD-RW, CD-DA, CD-Extra, Photo-CD. Среднее время доступа: DVD-RAM и DVD-ROM — 210 мс, CD-ROM — 150 мс. Скорость вращения однослойного DVD-RAM — от 1014 до 2387 об/мин, однослойного DVD-ROM — от 1149 до 2777 об/мин, двухслойного DVD-ROM — от 1264 до 3056 об/мин, CD-ROM —от 1600 до 4240 об/мин. Буферная память — 1 МБайт. Габариты (без передней панели) — 41,3 х 146 х 203 мм. Рабочее положение — вертикальное и горизонтальное. А. Барсуков, журнал "ТКТ" № 6, 1999 г.
 
Для победителей Сочинской Олимпиады в Краснодаре приготовят самый большой в России коктейль
21 февраля 2014. 1Список участников:
Олег Назаров, Ольга Забара, Борис Мальцев, Ольга Гриненко, Алексей Леший, Анна Петрова, Алекс Кляйн и другие.
Свыше десятка лучших барменов Кубани соберутся в краснодарском гастропабе «Красный пес», чтобы, как и наши спортсмены-олимпийцы, установить собственный рекорд – создать самый большой в России коктейль «Мохито». Достижение, которому суждено войти в Книгу «Рекорды России», зарегистрирует официальный представитель Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд», а затем коктейль поместят в специальный рефрижератор и доставят в Олимпийский парк в Сочи для дегустации российскими спортсменами и журналистами.
Легендарный коктейль мохито, любимый напиток Хемингуэя и Фиделя Кастро, имеет давнюю и славную историю. Как и в случае с местом рождения Гомера, за право считаться родиной которого спорили семь древнегреческих городов, на роль места создания первого мохито претендуют сразу несколько кубинских баров – Sevilla, Sloppy Joe’s Bar, La Bodeguita del Medio… Разнятся и даты рождения, занимая целых 12 лет – с 1930 по 1942 годы – и варианты происхождения самого названия… Но непоколебимо одно: по данным Международной Барменской Ассоциации, это самый популярный в мире коктейль 2010-2013 годов… И Россия – не исключение!
В создании коктейля-рекордсмена примут участие не только профессиональные бармены, но и многочисленные кубанские знаменитости –политики, бизнесмены, артисты, спортсмены
Как заправским барменам, им лично предстоит толочь мяту с сахаром, руками выжимать лаймы, засыпать в бокал колотый лед… Кстати, специально для установления рекорда в «Красном псе» изготовлен гигантский бокал, способный вместить до трети тонны напитка, огромные мадлеры (деревянные мешалки) и, разумеется, трубочки размера XXXXXXXL.
Специально из Москвы на установление уникального российского рекорда прибудет главный ресторанный критик России Олег Назаров.
Общий объем готового коктейля, по замыслу организаторов, составит 300-330 литров, а фиксацию достижения и оформление регистрации в Книге «Рекорды России» возьмет на себя официальный представитель агентства «Интеррекорд» Кристина ЛАРИ.
В финале мероприятия часть приготовленного коктейля будет роздано для дегустации всем гостям, пришедшим на праздник, а изрядную его часть, помещенную в специальный рефрижератор, доставят в Олимпийский парк Сочи для празднования побед российской сборной.

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 11 - Средства от похмелья
Часть 12 - Самый распространенный способ фальсификации виноградного вина
Часть 13 - Пиво-эспрессо
Часть 14 - Солод, холод и вода
Часть 15 - Ресторан - это основное различие между городом и деревней
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА


Метки:  

Самый распространенный способ фальсификации виноградного вина

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 16:25 + в цитатник
представляет разбавление его водой, каковой способ, будучи сам по себе безвредным, вызывает целый ряд других подделок, не индифферентных для здоровья потребителей. Так, для восстановлена нарушенных соотношений между отдельными составными частями разбавленного вина к нему прибавляют всякого рода камеди, экстракты, соли, спирт, глицерин, различные эссенции и т.п. «Эссенции», представляющие сложные эфиры высших гомологов этилового алкоголя и жирных кислот, заслуживают полного порицания вследствие того несомненного вреда, который может быть причиняем здоровью потребителя.
Для придания большей терпкости к продуктам фальсификации прибавляются квасцы, железный купорос и даже свинцовый сахар, и такие продукты нередко подкрашиваются нечистыми анилиновыми красками. Для удаления излишка сернокислых солей из так называемых гипсованных вин фальсификаторы нередко пользуются безусловно ядовитыми солями бария и стронция.
Самым бессовестным способом фальсификации виноградного вина является приготовление тех продуктов, которые немецкими специалистами прозваны «Kunstweine». Представляя собой смеси самых разнообразных веществ, не содержащих совсем виноградного вина, эти продукты пускаются в продажу под громкими названиями настоящего хереса, мадеры, малаги, портвейна, токайского и т.п. Напитки такого рода наносят чрезвычайно большой ущерб и здоровью, и карману потребителей...
Для получения «крепких» спиртных напитков - наливок, ликеров и различных водок - нередко пользуются, помимо недостаточно очищенного спирта, различными красками, а равно и искусственными веществами для подслащивания их (сахарин, дульцин и т.п.). 
Гигиена вправе предъявить к спиртным напиткам следующие требования: 1) они должны быть изготовлены из вполне доброкачественного материала, не содержащего вредных для здоровья потребителей веществ; 2) они по физическому составу, химическим свойствам и вкусовым особенностям должны вполне отвечать напиткам данного типа; 3) смешение настоящих продуктов с искусственными или же со спиртом, а равно и прибавление ароматических и красящих веществ разрешается только тогда, когда этим путем не вводится никаких вредных для здоровья потребителей веществ (только вполне очищенный спирт, вытяжки, полученные из безвредных трав) и когда полученная смесь продается под названием, указывающим ее происхождение; 4) обыкновенная водка, смотря по степени очищенности, или совсем не должна содержать «сивушного масла» (дорогие сорта), или содержать его, в крайнем случае, не более 0,1 процента (дешевые сорта).
Нужно сказать, что и натуральный продукт не всегда является лучшим в санитарном отношении. Так, например, следует признать вредным для здоровья потребителей виноградное вино, общая кислотность которого превышает 1 %, даже тогда, когда это вино является продуктом вполне натуральным. Газета «Деловой Мир» от 03.06.92
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
usmc10 (350x546, 153Kb)
04.08.2014. В виски Kentucky Gentleman (КЕНТУКИ СТРЭЙТ БУРБОН "КЕНТУКИ ДЖЕНТЕЛЬМЕН") компании Barton 1792 Distillery по данным специалистов Роспотребнадзора содержатся фталаты, которые способны вызвать органические изменения в центральной и периферической нервной системе, эндокринной системе, являются причинами онкологических заболеваний и бесплодия.
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Роботостроение - дело, прежде всего, радиолюбителей. То, что в этой фразе нет преувеличения, подтвердят люди, в своё время читавшие журнал "Моделист-конструктор". В нашей стране подобные журналы для "самодельщиков" испытали нелёгкие времена - предпочтение в финансировании отдавалось другим изданиям, культивировавшим иной образ жизни. А вот в США, Японии, других высокоразвитых странах тематика таких журналов материализовалась в виде мощной индустрии роботостроения. Например, в США, по итогам войны в Ираке в 2004 ф. г. на беспилотные летательные аппараты было выделено более $1,3 млрд, а на финансирование "роботонасыщенной" системы вооружений FCS - $1,7 млрд. Но ведь что такое беспилотный самолёт? Это, по сути, усовершенствованная радиоуправляемая авиамодель, подобная тем, которые в СССР создавались в авиамодельных кружках при Домах пионеров. 
Увлечения, имеющие в основе своей радиолюбительство, поощряет и зарубежный бизнес - ради своей же пользы. Например, торговля портативными компьютерами пошла оживлённее, когда фирма Evolution Robotics выпустила набор устройств "Сделай сам", превращавший в мобильного робота обычный лаптоп на базе стандартного процессора Pentium III. Аналогичная маркетинговая модель состоялась в отношении профессиональных систем распознавания образов, рынок которых сравнительно невелик. Но японцы придумали встраивать распознавание лиц в своих роботов-андроидов и такие системы стали осваивать необъятный потребительский рынок. То есть, многие современные технологии, при творческом к ним подходе, быстрее найдут "любительское" применение, чем профессиональное.
Конструкторскому мышлению робототехника даёт массу новых сфер применения: роботам требуются новые источники питания, средства связи, аппаратное и программное обеспечение. С другой стороны, новые электронные компоненты, представляемые на современных тематических выставках, уже в значительной степени ориентированы на конструирование робототехники.
Главное в том, что Россия традиционно страна конструкторов и изобретателей и это сейчас проявляется вновь как раз благодаря робототехнике. В частности, в Москве действует школа дистанционного обучения детей-инвалидов, где робототехника - один из наиболее успешно преподаваемых предметов: дети учатся собирать и программировать действующие модели роботов, участвуя с ними даже в международных состязаниях. Аналогичные конструкторские наборы использовал детский образовательный центр в Красноярске для проведения сетевого фестиваля, охватившего более 1000 школьников. На выставках студенты выставляют оригинальные робототехнические конструкции именно потому, что в этих ребятах живёт радиолюбительство - в широком смысле этого слова. Не исчезли у нас также авиа-, авто- и другие моделисты - более того, они теперь интересуются, как оборудовать свои модели аппаратурой мобильной видеосвязи.
Разумеется, в нашей стране уже довольно много организаций и специалистов профессионально работают над созданием робототехники. Но профессионалы - это, как правило, продолжение любителей. В данном случае - радиолюбителей. Вот им-то и хочет помочь (не только в России, а и в Украине, и в Беларуси, где есть очень интересные разработки робототехнических систем) журнал "Радиолюбитель". Без энтузиастов прогресс невозможен, но, поскольку даже слово "энтузиаст" в нашей стране осмеяно известным пародистом, помощь журнала нужна не только информационная, но и моральная - чтобы вернуть престиж техническому творчеству. Барсуков А. П. для журнала "Радиолюбитель" 

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 10 - В зависимости от стиля хересов различаются и рекомендации по их употреблению
Часть 11 - Средства от похмелья
Часть 12 - Самый распространенный способ фальсификации виноградного вина
Часть 13 - Пиво-эспрессо
Часть 14 - Солод, холод и вода
...
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА


Метки:  

Контролируй работу бармена

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 16:18 + в цитатник
1. Хочешь выпить виски со льдом — сначала закажи его в чистом виде: в бокал, наполненный кусочками льда изначально. тебе нальют в два раза меньше положенного.
2. Захотелось водочки с лимоном — попроси порезать лимон на тарелочку: долька, надетая на стенку рюмки, украдет у тебя грамм 10 из твоих 50.
3. Заказал сложносочиненный коктейль — проследи за тем, как его готовят: в переплетении вкусов тебе будет сложно отличить текилу от той же водки, которая стоит в пять раз дешевле.
4. Покупаешь дорогой коньяк или водку — поприсутствуй при наливе: бармены привыкли, что подобные напитки заказываются исключительно "для понта", вот и льют в бокал обыкновенный "Московскнй" вместо "Hennessy XO".
5. Есть желание освежиться минералкой без газов — заказывай бутылированную, в противном случае будешь довольствоваться водичкой из-под крана...
 Журнал "Вот так!" № 43
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
sybase08-8 (450x499, 253Kb)
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
«Личные контакты»: телевидение, кинематография, видео, информатика, коммуникации. Общеизвестно, что настольная книга каждого профессионала за рубежом — справочники из серии «Кто есть кто», в которых содержится короткая, но емкая информация о коллегах, работающих в разных странах, их научном, творческом или деловом потенциале. Это позволяет налаживать и поддерживать связи не только по линии организаций, но и на уровне личных контактов, и помимо всего прочего дает колоссальную экономию времени. В нашей практике фактор экономии времени долгое время не признавался существенным, а значение личных контактов (в хорошем, а не в при- вычном для нас смысле этого понятия), ввиду их опасности для существовавшей системы, стиралось фундаментальным тезисом «Незаменимых нет!». И действительно, число незаменимых быстро уменьшалось, и, к сожалению,, этот процесс еще не остановлен. Однако с переходом на рыночные отношения стало очевидно — успех любого предприятия, любой организации или даже отрасли зависит от того, сколько там работает по-настоящему творческих людей и насколько быстро идет их творческий рост. Творческому же росту в огромной степени способствует интенсивное общение с единомышленниками из самых разных регионов и вот для этой цели служат упомянутые выше справочники серии «Кто есть кто».
Может ли у нас прижиться подобная практика? Несомненно, и в этом мы полностью убедились, подведя итоги «Конкурса эрудитов-90». Как раз недостатка в знающих людях отрасли, перечисленные в заголовке статьи, не испытывают. Другое дело — нет эффективного механизма, способного эти знания реализовать. Зачастую, нет даже возможности получить оперативную информацию о том или ином специалисте. Вот например: в конце прошлого года в редакцию «ТКТ» обратился Всесоюзный научно-исследовательский институт по изучению спроса населения на товары народного потребления и конъюнктуры торговли (ВНИИКС) с предложением заключить договор на экспертную оценку перспектив разработки, производства и спроса новых радиоэлектронных товаров (таких, как телевизоры нового поколения, различные виды видеотехники, устройства для приема спутникового и кабельного ТВ, телетекста, видеотекса, техника для «Домашнего офиса», радиотелефоны и т. п.). Мы осведомились у представителя ВНИИКС — а по какому принципу они подбирают экспертов? Оказалось, что немаловажную роль в этом играют публикации выбранных специалистов в специализированных журналах. Но ведь публикация — критерий хотя и надежный, но не исчерпывающий, да и разыскать автора статьи порой требует немалого времени. Между тем, будь под рукой справочник, о котором идет речь, выбор специалиста, именно того, который наиболее подходит для данной экспертизы, не составил бы труда.
Другая проблема, подбор участников различных конференций, семинаров, съездов (имеется в виду, конечно, прежде всего новые и оригинальные направления, где еще не сложился «традиционный круг участников»). Приведем еще пример: в октябре прошлого года исполком Октябрьского района г. Москвы проводил семинар по проблемам муниципальных информационных систем. И снова, естественно, мы спросили у устроителей: а как подбирали участников? «Дали рекламу в газетах, по радио, разослали письма по горисполкомам, по адресам организаций, координаты которых удалось найти в той или иной литературе». Нужны ли еще аргументы в пользу специализированного справочника?
Теперь о зарубежных контактах. К нам в редакцию неоднократно обращались наши зарубежные партнеры с просьбой порекомендовать надежных партнеров из числа вновь появляющихся на советском рынке. Мы подходим к этим предложениям с большой осторожностью. Дело в том, что сейчас, когда еще не завершился процесс образования новых структур, нередки случаи, когда казалось бы надежно стоящее на ногах новое предприятие либо разваливалось, либо кем-то поглощалось, с кем-то сливалось, меняя при этом все реквизиты. Другое дело — ведущие специалисты этого предприятия, знания, связи и опыт которых при любом повороте событий остаются при них. Понимая это, наши зарубежные партнеры также высказывали нам заинтересованность в приобретении информационного материала непосредственно о конкретных советских специалистах, чьи личные данные могут представить интерес для установления научных, творческих или деловых контактов. К сожалению, уже существующие подобные справочники составлены с этой точки зрения по устаревшим критериям.
Учитывая все вышеизложенное, «ТКТ» решил взять на себя труд осуществления такого проекта: издания справочника типа «Кто есть кто», название которого будет определять его цель— «Личные контакты»: телевидение, кинематография, видео, информатика, коммуникации. Конечно, с течением времени, перечисленные сферы целесообразно будет не смешивать таким образом, но в ближайшие год-два, пока не будет решен ряд вопросов, начиная с организационных и кончая чисто терминологическими (многое зависит даже от того, как состоятся отношения собственности, например, кому будут принадлежать телекоммуникационные сети), видимо, прямой смысл имеет составить объединенный справочник, тем более, что в масштабах СССР соответствующих специалистов пока еще не так много. (О тенденциях их увеличения можно судить по прогнозу правительственного бюро трудовой статистики США — вот их данные о наиболее перспективных профессиях к 1995 г. (тыс.): программисты — 586; компьютерные системоаналитики — 520; средний медицинский персонал — 207; специалисты по ремонту информационных систем: — 78; инженеры электрики и электронной техники — 597, а техники — 607; компьютерные операторы — 353; операторы периферийного оборудования — 102; агенты путешествий — 103 (прим. авт.)). Тем более, что у каждого из этих специалистов имеются свои «горизонтальные связи» в указанных сферах, а именно наличие таких связей является одним из критериев рейтинга по справочнику. Учитывая прежде всего это обстоятельство, наш справочник, в отличие от справочников творческих союзов, будет избавлен от дискриминационных ограничений и ярлыков «технарь-творец».. Главные условия для занесения в справочник (а оно будет производиться БЕСПЛАТНО) — это специализация в перечисленных областях и уровень потенциальных возможностей. Перечень специалистов (как советских, так и зарубежных) диктуется разнообразием проблем, привнесенных сегодняшней ситуацией: научные работники, разработчики, эксплуатационщики, организаторы производства, экономисты, юристы, режиссеры, ведущие актеры, художники, сценаристы, журналисты, связисты, программисты, преподаватели, операторы — это лишь часть профессий, которые могут быть затребованы по справочнику в связи с тем или иным предложением. То есть, публикация в справочнике — Ваша полная «визитная карточка», распространенная именно среди тех, в ком Вы сами потенциально заинтересованы. Кстати, в распространении справочника мы ориентируемся на предварительные заявки, которые необходимо присылать в редакцию начиная прямо с момента прочтения статьи. Стоимость справочника будет зависеть от его объема, который, как показывают предварительные исследования, обещает быть солидным. Тем не менее, цена будет умеренной.
Теперь о том, какие сведения о себе должны быть представлены желающими быть внесенными в справочник. В принципе, мы не навязываем какой-либо жесткой схемы, понимая, что схема, с одной стороны, всего не в состоянии учесть, с другой стороны, бывает, что те или иные сведения о себе сообщать для кого-то нежелательно. Есть общепризнанные показатели, такие как сведения о количестве и характере научных открытий, изобретений, рацпредложений, публикаций, телепередач, кинофильмов и т. д. Но есть и новые показатели: руководитель организации кабельного ТВ знает, что его потенциального партнера-кинопроизводителя могут заинтересовать сведения о числе абонентов; автор «ноу-хау» или новой методики, алгоритма также может коротко рассказать о сути предложения. Большой интерес, как мы уже говорили, вызовет информация о профессиональных контактах (опять же, в общих чертах). В общем, возможна любая форма представления «потребительских качеств». Единственная просьба: учитывая, что мы даем Вам фактически бесплатную рекламу, старайтесь не переходить грань, где кончается информация о ваших личных возможностях и начинается коммерческая реклама производимого Вами товара. Хотя и здесь мы готовы пойти на жертвы во имя того, чтобы подписчики нашего справочника получили как можно более ценную информацию, то есть к каждому сообщению будем подходить индивидуально.
О формальной стороне вопроса. Поскольку нам необходимо дать подписчикам справочника хотя бы минимальные гарантии достоверности и надежности информации, просим Вашу заявку на включение в справочник обязательно заверить круглой печатью и подписью руководителя по месту работы, а если это по чему-либо невозможно — в творческом союзе, НТО или подобной профессиональной организации, указав ее реквизиты. Что касается своих собственных реквизитов для публикации, они могут быть любыми (место жительства, место работы, абонентский ящик, номер телефона и т. п.). Естественно, что чем более подробными будут координаты, тем большая вероятность, что с Вами свяжутся. Заявку необходимо прислать в редакцию «ТКТ» на имя главного редактора. А. Барсуков, журнал "ТКТ" № 2, 1991 г. 
 
В проекте техрегламента винные напитки, вызвавшие недоверие у Казахстана, занимают отдельную главу, где описаны 11 вариаций подобных напитков. Их главное отличие от вин — возможность добавления при производстве воды (не более 50% готового продукта). Кроме того, проект техрегламента разрешает добавлять в такие напитки спирт, натуральные соки, ароматизаторы и т.д. Крепость подобных напитков варьируется от 7 до 22 градусов. Продукция с меньшей крепостью относится к винным коктейлям и попадает в категорию слабоалкогольных напитков.
В России производством вийных напитков занимаются несколько предприятий. Например, компания «Бодегас Вальдепабло-Нева» из Гатчины, известная на рынке популярным вермутом Salvatore, производит три вида классической 9-градусной сангрии. Холдинг «Ариант» из Челябинска имеет в ассортименте целую линейку ягодных винных напитков. Московская компания «Диамант-трейд» выпускает винимые напитки в стиле «Рябина на коньяке» и т.д.
...под определение винных напитков, согласно проекту техрегламента ТС, подпадают не только сомнительные дешевые виносодержащие кидкости, но и такие популярные в Европе напитки, как сангрия и глинтвейн.
Денис Пузырев, газета «РБК daily» от 27 января 2012 г.

Серия сообщений "Контроль и учет":
Control and accounting
Часть 1 - Контролируй работу бармена
Часть 2 - Мобильный монитор альфа- и бета-радиоактивных аэрозолей
Часть 3 - КОМПЛЕКС СРЕДСТВ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДИАГНОСТИКИ УСТРОЙСТВ РЕЛЕЙНОЙ ЗАЩИТЫ И ПРОТИВОАВАРИЙНОЙ АВТОМАТИКИ
...
Часть 29 - Багажник вашего автомобиля расскажет криминалистам всю правду
Часть 30 - О технологии предсказания поступков человека в различных ситуациях
Часть 31 - Измеритель светового коэффициента пропускания автомобильных стекол


Метки:  

Средства от похмелья

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 16:08 + в цитатник
Когда в Аравии открыли секрет приготовления водки, считалось, что это вода, полученная от философского камня. Ввозить в Европу ее стали в конце XIII века и продавали в склянках за дорогую цену как целительный бальзам, называя "живой водой". В дальнейшем, учитывая расслабляющее действие напитка, а при регулярном употреблении — необходимость увеличения дозы для получения привычного эффекта, процесс вышел из-под контроля. У писателя-историка М. Забелина читаем: "До времен Петра 1 знатные люди проводили время в попойках, которые не считались пороком... Благовидною причиной к опьянению служили в старину тосты за здравие государя, потом государыни, затем за каждое царственное лицо, патриарха, знаменитых сановников, победоносное оружие и, наконец, за каждого из присутствующих. Не опорожнить за здоровье каждого кубок вина значило иметь неуважение к дому, не желать ему добра, а также и тому, за чье здоровье отказывались пить". Кажется, ничего не изменилось с тех пор — все те же традиции, все те же нравы. Разве что тосты стали более лаконичными, а иногда и просто односложными — типа:"Поехали!"
Один из юмористов как-то сказал о похмелье: "От него нет никаких лекарств, кроме... смерти". Но средства, конечно, есть, и не столь радикальные.
Для начала нелишне вспомнить известные всем истины: старайтесь не смешивать напитки, не начинайте с десертных вин, шампанского. Перед застольем хорошо бы выпить ложку растительного масла или сырое яйцо. Для того чтобы алкогольное опьянение не наступило быстро, в качестве закуски следует использовать отварную картошку. Некоторые знатоки считают, что
запивать алкогольный напиток следует молочными продуктами. Являясь мощным врагом алкоголя, молоко покрывает слизистую оболочку желудка пленкой, препятствуя попаданию спиртного в кровь. Довольно эффективно действует и такой отрезвляющий напиток: 3/4 стакана томатного сока, 2 стол. ложки сливок, сырое яйцо и молотый мускатный орех. Капуста тоже всегда была "врагом" алкоголя. Во избежание опьянения древние римляне жевали капустные листья в перерывах между блюдами. Если после застолья вы понимаете, что следующее утро будет тяжелым, следует поступить так. Перед сном, по возможности, Прочистите желудок, выпив раствор соды (1 стол. ложка на 1 л кипяченой воды), примите 1 г аспирина и 6 таблеток активированного угля. Утром, не вставая с постели, сделайте энергичный массаж волосистой части толовы, лба, лица, ушей, несколько осторожных круговых движений головой. Затем примите контрастный душ, а еще лучше — ванну с морской солью. Заключительным аккордом будет отвар трав, который окончательно выведет продукты распада алкоголя из организма: 4 стол. ложки плодов шиповника, 1 стол. ложка зверобоя, 2 стол. ложки пустырника, 3 стол. ложки меда залить кипятком, настоять, но лучше, уходя на встречу с друзьями, приготовить этот настой в термосе заранее. Горячие кислые щи — не менее эффективное средство от похмелья. Во Франции в таких случаях на голодный желудок подавался чесночный суп "торин". Приготовление его чрезвычайно просто: в суповую тарелку положить кусок черного хлеба, добавить большое количество мелко накрошенного чеснока и залить кипятком, а затем выпустить туда сырое яйцо... Елена Сергеенко, журнал "Лиза"
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
shikola (209x700, 137Kb)
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Искусственные телеведущие — мечта многих телезрителей и теперь ей суждено сбыться благодаря процессору Pentium 4, представленному корпорацией Intel. Графические возможности нового процессора оказались таковы, что благодаря им на демонстрационном экране во время презентации возникла синтезированная ведущая теленовостей, фактура кожи и мимика которой делали её почти неотличимой от многих живых кукол, читающие сегодня небылицы в выпусках теленовостей. В чем и состоит кардинальное преимущество виртуальной ведущей: услышав от неё явную чепуху, зритель сможет, например, дать ей пинка, чтобы завертелась вокруг своей оси (примерно это и было продемонстрировано). Но, опять же, благодаря вычислительной мощности нового процессора подобная экзекуция может и не понадобиться, поскольку виртуальная телекомпания будет стараться не огорчать зрителя: специальные датчики будут следить за его реакцией на те или иные новости и, по прецеденту, программа постарается отсеивать «неудобоваримую» информацию. Прообраз такого интерфейса был также показан на презентации: другая синтезированная девица своеобразно реагировала на приближение зрителя к экрану.
Таким образом, появление гигагерцового семейства Pentium 4 (были представлены процессоры с тактовыми частотами 1,4 ГГц и 1,5 ГГц, а в третьем квартале 2001 г. ожидается процессор на 2 ГГц) знаменует собой начало идеального телевидения XXI века, когда компьютерные телезвезды заменят собой живых, которым трудно сохранять объективность вследствие подверженности человеческим слабостям, порокам и пристрастиям. Есть, впрочем, и чисто технологическая причина: транспортировка компьютерной графики для Интернет более приемлема, чем транспортировка видеоизображений: именно потому пока с трудом развивается Интернет-телевидение, что его создатели находятся во власти традиционного эфирного телевидения.
Процессор Pentium 4 построен на основе микроархитектуры Intel Netburst, обеспечивающей еще более высокий уровень производительности трехмерной графики и современных Интернет-приложений, а также средств сжатия и кодирования видео/аудиоданных. В этой микроархитектуре применена гиперконвейерная технология с глубиной конвейера, вдвое превышающей глубину конвейера в микроархитектуре Р6 процессора Pentium III. Другими словами, если конвейер понимать как последовательность операций, где по истечении каждого такта сходит новая команда, то у Pentium 4 эта команда успевает пройти 20 фаз, в то время как у Pentium III — II фаз, а у Pentium Pro — 6 фаз. Для процессора 1,5 ГГц в итоге это выливается в следующие преимущества по сравнению с Pentium III.
Для работы Pentium 4 в составе ПК создана системная плата, обеспечивающая с помощью двух каналов RDRAM пропускную способность шины 3,2 Гбит/с, при этом частота системной шины — 400 МГц. Плата позволяет устанавливать до трех DIMM-модулей памяти SDRAM, работающих на частоте 133 М Гц, с общим объемом до 512 М Байт. Возможна установка цифрового видеоинтерфейса DVI, поддерживающего подключение цифровых дисплеев, а также вывод ТВ-сигнала. А. Барсуков, журнал "ТКТ", № 1, 2001 г.
 
...В настоящее время из-за массового распространения корневой филлоксеры закладка новых виноградников ведется только с применением посадочного материала, привитого на филлоксероустойчивых подвоях. Институтом разработан и внедрен в производство новый, весьма эффективный способ выращивания в побегов филлоксероустойчивых лоз.
Суть этого нового способа состоит в том, что побеги равномерно распределяются вдоль трех-четырех проволок вертикальной шпалеры, в результате чего улучшается освещение, аэрация и общие условия роста и созревания лоз. В НИИ также создан оригинальный комплекс прививочных машин, который состоит из агрегатов для резки и калибровки прививочного материала (привоя и подвоя), ослепления глазков на подвое и прививки. Весь цикл осуществляется за один рабочий ход одним поворотом диска с ножами. По качеству прививки, сделанные машиной, не уступают сделанным вручную. Выход первосортных саженцев такой же или на 3-4% больше, чем при ручном способе. В 1974-1975 годах была изготовлена опытная партия — 30 прививочных машин, которые успешно прошли государственное испытание.
Подвой и привой должны быть опредеделенной длины и примерно одинакового диаметра. Это требует калибровки привоя и подвоя по диаметру. Созданный для этой цели в институте агрегат обеспечивает одновременно резку стандартных виноградных лоз и автоматическую их калибровку.
У агрегата два рабочих места, производительность на одного рабочего в час составляет 1800-2000 штук прививочных компонентов.
Третий агрегат — для ослепления — удаления — глазков прививки виноградной лозы. Полагаем, что в ближайшем будущем прививочные агрегаты получат широкое распространение во всех виноградарских районах Советского Союза.
Горные склоны — колоссальный резерв расширения площадей под виноградники — занимают в республике значительную площадь. Поэтому институтом проведены исследования с целью разработки технологии освоения склонов путем максимальной механизации трудоемких процессов.
Предложена технология террасирования 'склонов, уточнены агротехнические параметры закладки виноградников, на террасах, совместно с институтом механизации и электрификации сельского хозяйства Грузии созданы технические средства для механизированной обработки террасы.
Расширяется научно-техническое сотрудничество между Грузинским научно-исследовательским институтом садоводства, виноградарства и виноделия и Научно-исследовательским институтом Словацкой сельскохозяй- ственной академии в Братиславе (ЧССР).
Актуальна для .республики разработка эффективных методов защиты виноградников от града. Ныне в зоне Кахетии и частично в Картли, основных районах виноградарства, действует хорошо организованная служба против градобития. Против градообразующих облаков применяются ракеты, начиненные веществами, препятствующими образованию градин. Под защитой этой службы находятся более 50 тыс. гектаров.
Способы формирования виноградных лоз: 1 — грузинская высокоштамбовая чашевидная форма, 2 — грузинская одноплечная форма, 3 — грузинская шпалерная свободная форма, 4 — грузинская двухп/ючная форма, 5 — двусторонний кордон (кафедра виноградарства Грузинского сельскохозяйственного института), 6 — олихнари.
С 1975 года под руководством института идут опыты с перекрытием виноградников сеткой, изготовленной из капрона, различных полимерных и других материалов. Грузия по своим климатическим условиям не морозоопасна для виноградной лозы, но в некоторых зонах, особенно там, где виноградники расположены в низких местах, в долинах рек и ущелий, бывает температура ниже 15-20°, что вызывает повреждение кустов винограда. Учеными института разработан ускоренный метод восстановления сильно поврежденных кустов. Такой куст обрезается на штамб. После образования порослевых побегов на кустах оставляют два-три хорошо развитых и правильно расположенных побега. Затем проводят их регулярную подвязку вертикально, затем горизонтально на первой проволоке шпалеры. За 10-15 дней до начала цветения прищипывают . основные порослевые побеги для ускорения образования пасынков.
Искусственно вызванные пасынки плодоносны и в том же году дают урожай в пределах 30-40 ц с гектара. На следующий год урожай с них получают уже полный, тогда как без проведения вышеописанного мероприятия восстановление формы куста достигается через два-три года. Этот способ был использован в 1972—1973 и 1976 годах на большой площади в основных районах виноградарства Кахетии.
На основе многовекового опыта в Грузии создалась оригинальная технология приготовления вина — кахетинский способ, который коренным образом отличается от технологии приготовления вина по '«белому» способу.
Вина кахетинского типа получаются при брожении виноградного сока на мезге. Участвующие при этом части виноградной грозди придают вину экстрактивность, цвет и своеобразный вкус, В этих сложных процедурах наряду с другими соединениями играют значительную роль дубильные и красящие вещества, в основном'обусловливающие качество вина кахетинского типа.
Вообще же грузинские вина отличаются повышенной витаминозностью, высоким содержанием танина. С 1955 года грузинские вина, шампанское и коньяки неоднократно экспонировались на многих всемирных и союзных выставках, где получили 1538 медалей, из них золотых — 755, серебряных — 733, бронзовых — 50.
В десятой пятилетке перед грузинскими виноградарями и виноделами стоит сложная задача: довести к 1980 году валовой сбор винограда до 750—800 тыс. т, среднюю урожай- ность до 70 ц с гектара... Журнал "Техника-молодёжи" времён СССР

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 9 - Определение спирта в напитках, содержащих добавки и продукты ферментации
Часть 10 - В зависимости от стиля хересов различаются и рекомендации по их употреблению
Часть 11 - Средства от похмелья
Часть 12 - Самый распространенный способ фальсификации виноградного вина
Часть 13 - Пиво-эспрессо
...
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА


Метки:  

Сенсорный виноградник

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 08:59 + в цитатник
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
Как известно, изготовление вина - чрезвычайно «информационноемкое» занятие. В отличие от зерна или картофеля, вино покупается и продается не на вес или объем – его цена зависит, в основном, от места и года, где и когда был выращен и собран виноград. Опытные виноделы проводят долгие часы, отбирая и смешивая спелые грозди сочных ягод из разных областей виноделия, чтобы добиться желаемого вкуса, цвета и букета вина. Существует множество параметров, которые влияют на качество напитка.
Идея применения сенсорных сетей в виноградарстве заключается в том, чтобы рассеять беспроводные сенсоры по винограднику и постоянно собирать и накапливать сведения о температурном, водяном и прочих режимах созревания каждой виноградной лозы. После этого останется лишь проанализировать, какой режим дает то или иное качество вина, и в дальнейшем смешивать сок разных гроздей уже на научной основе.
На нескольких акрах виноградника сорта Pinot noir в долине Вилламет (штат Орегон) исследователи из лаборатории Intel развернули опытный участок такой беспроводной сенсорной сети. Руководит проектом профессиональный... психолог Ричард Беквит, использующий исследовательскую технологию, известную как «наблюдение за участниками». Он действительно наблюдает, с одной стороны, за экспертами Intel, которые размещают сенсоры на винограднике и собирают научную информацию, а с другой стороны, за теми, кто растит виноград, чтобы понять, какие критерии в области виноградарства важны для тех и других и как эта информация увязывается в единое целое. Зачем?
«В корпорации Intel работают, в том числе, этнографы и социологи высочайшего уровня, которые изучают поведение людей во время их работы, чтобы понять, как они используют технологические достижения в процессе своей работы и как еще им можно помочь, - говорит Дэвид Тенненхауз, вице-президент подразделения Corporate Technology Group корпорации Intel. – Методика использования сенсорных сетей будет очень сильно отличаться от нынешних интерактивных вычислений, когда либо компьютеры ждут наших указаний, либо мы ждем от них результатов. В мире активных вычислений компьютеры будут действовать на переднем крае, буквально предвидя и предчувствуя все наши пожелания, а иногда даже действуя от нашего имени на опережение». Надо всерьез задуматься о том времени, когда на каждого человека на Земле будет приходиться не один, а сто или даже тысяча компьютеров. При этом человек будет не центром всего этого вычислительного многообразия, а некоей «вершиной пирамиды», обеспечивающей информационное взаимодействие между компьютером и реальным миром, считает Д. Тенненхауз.
Исследователи корпорации Intel считают виноградники весьма подходящим местом для «пилотного» применения встроенных сетей (embedded networking), поскольку современные методы ведения сельского хозяйства основаны на усредненных оценках и не могут соответствовать требованиям таких чувствительных областей сельского хозяйства, каким является выращивание винограда. Информация, собранная сетями сенсоров, может использоваться для обеспечения максимальной урожайности, позволяя владельцам виноградников и менеджерам быстрее окупить инвестиции.
Таким образом, эксперты Intel совсем не случайно выбрали виноградник в качестве первого опытного полигона для внедрения своих сенсорных сетей. Именно эта сфера сельского хозяйства до сих пор была обделена вниманием высоких технологий и именно здесь их применение, как ни странно, может дать максимальный эффект. На первом пробном винограднике корпорации Intel сенсоры измеряют температуру окружающего воздуха раз в минуту, а потом запоминают самое высокое и самое низкое значение за прошедший час. Время от времени Беквит ходит по винограднику и собирает информацию, которую накопили сенсоры при помощи небольшого устройства с возможностями беспроводной связи. Ему удается это делать раз в несколько недель, но в следующем году он планирует это делать ежедневно при помощи четвероногого помощника по кличке Роджер, который пока проходит интенсивный курс обучения.
Честно говоря, Роджера будут эксплуатировать во имя светлого высокотехнологического будущего без его ведома и согласия. Этот пес и так регулярно обегает ряды виноградника, отгоняя койотов и грызунов. Беквит собирается прикрепить ему на ошейник специальное устройство для сбора информации от сенсоров. И тут без помощи братьев наших меньших не обойтись...
Исследователи Intel предвосхищают наступление новой эры так называемых проактивных вычислений, когда компьютеры будут напрямую связаны с физическим миром, смогут предугадывать желания людей - и даже поступать по своему усмотрению. «Представьте себе мир, в котором будет бесчисленное множество очень дешевых электронных сенсоров, - говорит главный директор по технологиям корпорации Intel Патрик Гелсингер. - Вы можете представить «интеллектуальные фермы», где буквально на каждой виноградной лозе будет установлен свой сенсор, следящий за достаточным поступлением питательных веществ и влаги. Только вообразите себе, какое влияние это окажет на земледелие в проблемных зонах по всему миру».
sybase08-3 (236x206, 43Kb)
Датчики люминесцентных меток LUT2 для точного позиционирования объекта. Пластиковые бутылки упаковываются в пластиковую упаковку по шесть штук в каждой. При этом, этикетки бутылок должны быть расположены особым образом, чтобы они могли быть прочитаны без нарушения упаковки. Если по каким либо дизайнерским причинам этикетки не содержат цветовой марки, по которой можно было бы определить положение бутылки, используются невидимые люминесцентные метки. При помощи ультрафиолетового излучения сканер люминесцентных меток LUT 2 определяет невидимую метку и управляет поворотной платформой для правильного размещения бутылки перед упаковкой. 
Датчики газа можно отнести к химическим датчикам, реагирующим на определенные химические реагенты в газовой среде. Химические датчики используются во многих областях: в экологическом контроле для мониторинга загрязнения среды, анализа образцов газов в лабораториях, в промышленных процессах и технологическом контроле при производстве пластмасс и металлов. В медицинской отрасли такие датчики используются для определения уровня алкоголя в крови и анализа газов, содержащихся в легких.
Полупроводниковые датчики взрывоопасных газов Hanwei. Применяются в приборах и системах обнаружения утечки газов в промышленных и жилых помещениях, в системах безопасности и противопожарной защиты, мониторинга СО на парковочных площадях. Напряжение нагревателя: 5 В, ±0.1 В пост./перем. тока. Рабочее напряжение: 3…15 В пост. тока. Время отклика: менее 10 с. Потребляемая мощность: 750-800 мВт. Относительная чувствительность: ≤0.6ю Сопротивление нагревателя: 33 Ом. Диапазон рабочих температур: -10-50°С. MQ-2: 3 - 30 кОм (1000 ppm изобутан). MQ-3: 1 - 8 МОм (0.4 мг/л алкоголь). MQ-5: 10 - 60 кОм (5000 ppm метан). MQ-8: 10 - 60 кОм (1000 ppm водорода). MQ-4: 10 - 60 кОм (1000 ppm CH4). MQ-7: 2 - 20 кОм (100 ppm CО).
Полупроводниковые датчики загрязнения воздуха. Датчики обнаружения загрязнения окружающей среды применяются в устройствах мониторинга окружающей среды, в бытовом и промышленном оборудовании, в системах вентиляции воздуха и утечки газа. MQ-137: 900 – 4900 кОм (воздух). MQ-138: 20 – 200 кОм (1000 ppm бензол). 
Полупроводниковые датчики с малым потреблением мощности. Полупроводниковые датчики газа имеют малое энергопотребление, не превышающее 120 мВт. Предназначены для определения концентрации выхлопных газов, природных и угольных газов, сжиженных нефтяных газов. MQ-214: 3000…20000 ppm (метан), 500…10000 ppm (СНГ, пропан, бутан). MQ-216: 500…10000 ppm (пропан, СНГ, бутан), 3000…20000 ppm (метан), 300…3000 ppm (алкоголь). MQ-216: 30 – 200 Ом (1000 ppm изобутан).
Полупроводниковые датчики взрывоопасных газов с малым рабочим напряжением нагревателя. Датчики предназначены для бытовых и промышленных детекторов природных газов, СНГ, угарных газов и других органических растворителей. Датчики серии MQ-300 могут использоваться в бытовых детекторах и алкогольных тестерах. MQ-309A: угарный газ, метан 30…1000 ppm (СО)б 300…10000 ppm (метан). MQ-303A: алкоголь. MQ-306: СНГ, изобутан, пропан, водород, СПГ. MQ-303A: 20 – 200 кОм (500 ppm этанол).
Каталитические датчики газа Hanwei выдают линейный выходной сигнал, указывающий на изменения концентрации газов. Датчики практически не зависимы от температуры и влажности окружающей среды. К отличительным особенностям каталитических датчиков газов следует отнести малое время отклика, стабильность и повторяемость характеристик, надежность в эксплуатации, взрывозащищенное исполнение. MC101, MC106, MC112, MC115, MC116 - детектируемые газы: пропан, бутан, изобутан, СНГ, водород, угольные и природные газы, насыщенный углеводород, газолин, бензол, алкоголь, кетон и др.
Компания Sencera выпускает чувствительные элементы и первичные преобразователи для определения таких газов, как пропан, изобутан, метан, СНГ - сжиженный нефтяной газ (LPG), окись углерода, водород, этанола(C2H5OH). Газовые детекторы компании Sencera используют в качестве чувствительного слоя диоксид олова SnO2. Принцип работы детекторов основан на свойстве некоторых оксидов металлов изменять свои электрические характеристики при контакте с определенными газами. При нагреве кристаллов диоксид олова их поверхность начинает адсорбировать атомы кислорода, становится заряженной, вследствие чего уменьшается ток электронов, т.е. изменяется проводимость. При воздействии на поверхность датчика некоторых газов снижается ее потенциал и значительно повышается проводимость кристалла. Датчики газа подобного рода является первичными преобразователями и требуют использования дополнительных электронных схем (например, мост Уитстона с NTC термистором). В связи с тем, что сопротивление датчика находится в прямой зависимости от типа газа и его концентрации, возникает определенная зависимость падения напряжения от концентрации газов. По скорости изменения проводимости газового детектора определяется тип газа и его концентрация. Тип определяемого газа/Датчик. Пропан/HS129. Алкоголь (этанол)/HS130A, HS130AS. Метан/HS131. Изобутан/HS133, HS135. LPG (сжиженный нефтяной газ)/HS133. СО/HS134. Дым/HS135. Разные газы одновременно/HS134, HS135. 
Датчик угарного газа HS-134. Газовый детектор HS-134 предназначен для определения утечки угарного газа в промышленных и бытовых условиях. Определяет монооксида углерода, водорода, этанола.Конструкция датчика угарного газа состоит из керамической трубки с покрытием AL2O3, слоя чувствительного элемента (диоксид олова) и активного угольного фильтра. Все компоненты датчика собраны в корпус с мелкозернистой сеткой из нержавеющей стали. Внутренняя схема преобразователя состоит из двух частей: схемы нагревателя и схемы выходного сигнала, преобразующей изменения сопротивления чувствительной поверхности в электрический сигнал определенного уровня. Активный угольный фильтр минимизирует влияние внешних газов (таких, как окислы азота, алканы и др.). Чувствительность к различным газам: Вид газа / С активным угольным фильтром, RS (100ppm)/RS (100ppm CO) / Без активного угольного фильтра, RS (100ppm)/RS (100ppm CO):  Метан/не реагирует/не реагирует; Пропан/не реагирует/6.58; Изобутан/не реагирует/не реагирует; Водород/6.25/6.0; Алкоголь/не реагирует/2.56; Изопропанол/не реагирует/3.48; Метилбензол/не реагирует/20.98; Этилацетат/не реагирует/3.28; Бензол/не реагирует/31.20; Гептан/не реагирует/3.60; Двуокись углерода/не реагирует/не реагирует; Сероводород/не реагирует/0.02
Датчик сжиженного нефтяного газа HS-133. Детектор газа HS-133 предназначен для регистрации присутствия сжиженного нефтяного газа (LPG), изобутана, пропана и метана. Датчик газа может быть использован для бытовых и промышленных применений. Конструкция газового детектора состоит из чувствительного элемента (диоксид олова), измерительного электрода, нагревателя и трубки с покрытием AL2O3. Измерительный элемент защищен двухслойной противовзрывной сеткой из нержавеющей стали.Внутренняя схема преобразователя состоит из двух частей: схемы нагревателя и схемы выходного сигнала, преобразующей изменения сопротивления чувствительной поверхности в электрический сигнал определенного уровня.
Датчик дыма HS-129. Датчик дыма HS-129 предназначен для регистрации присутствия в воздухе изобутана, пропана, алкоголя и водорода и может быть использован для мониторинга утечки газов в бытовых и промышленных применениях.
Конструкция газового детектора состоит из чувствительного элемента (диоксид олова), измерительного электрода, нагревателя и трубки с покрытием AL2O3. Измерительный элемент защищен двухслойной противовзрывной сеткой из нержавеющей стали. Внутренняя схема преобразователя состоит из двух частей: схемы нагревателя и схемы выходного сигнала, преобразующей изменения сопротивления чувствительной поверхности в электрический сигнал определенного уровня.
Датчик алкоголя HS-130A. Детектор предназначен для детектирования примесей алкоголя в воздушной среде (С2Н5ОН). Датчик алкоголя имеет малое время отклика, высокую чувствительность и продолжительный срок эксплуатации.
Датчик алкоголя HS-130AS. Детектор предназначен для детектирования примесей алкоголя в воздушной среде (этанола С2Н5ОН). Датчик алкоголя имеет малое время отклика, высокую чувствительность и продолжительный срок эксплуатации. Конструктивно датчик состоит из чувствительного элемента, находящего в металлическом корпусе из никелированной меди с двухслойной противовзрывной сеткой. Три жестких вывода подсоединяются к плюсу и минусу нагревательного элемента и чувствительной пластине.
Датчик природного газа HS-131 предназначен для детектирования утечки метана, изобутана и пропана в бытовых и промышленных приложениях.Конструкция газового детектора состоит из чувствительного элемента (диоксид олова), измерительного электрода, нагревателя и трубки с покрытием AL2O3. Измерительный элемент защищен двухслойной противовзрывной сеткой из нержавеющей стали. Внутренняя схема преобразователя состоит из двух частей: схемы нагревателя и схемы выходного сигнала, преобразующей изменения сопротивления чувствительной поверхности в электрический сигнал определенного уровня.Зависимость изменения сопротивления зависит от типа детектируемого газа и его концентрации, поэтому перед эксплуатацией преобразователя рекомендуется производить его калибровку в диапазоне 3000 - 10000 ppm для метана и 300 - 1000 ppm для изобутана.
Сигнализаторы утечки газов. Приборы навесного монтажа на стену предназначены для определения концентрации легковоспламеняющихся и токсичных газов, а также паров. Устройства обеспечивают визуальный и звуковой контроль превышения максимально допустимой концентрации газов, уровень которой задается пользователем. Выходной сигнал приборов может быть использован для запуска дополнительного оборудования, вентиляционных систем или выключения источника питания оборудования выработки газов. Компания Hanwei Electronics Co. Ltd более 20 лет работает на азиатском рынке, 50% ее продукции идет на экспорт. Все продукция сертифицирована по СЕ и ISO 9001:2000. Горючие газы. Сжиженный нефтяной газ. Природный газ. Угарный газ, СО. Водород. По материалу "Сенсорика"
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Лямур де ля труа. Не знающая жалости и сочувствия система трудовых отношений, установившаяся в большинстве российских фирм (особенно — управляемых иностранцами), является для нашего общества новинкой лишь на первый взгляд. На самом деле, если поднять документы по организации бригадного подряда на стройках социализма, там декларированы те же принципы, что сейчас царят в офисах. И эти же документы показывают, почему вывеску «социализм» пришлось заменить на вывеску «капитализм»: рекомендации Госкомтруда СССР и ВЦСПС позволяли просчитать все трудовые показатели бригадных методов, кроме показателей, основанных на человеческом факторе, — «взаимоотношения членов бригад», учет трудового потенциала при расстановке работающих и т.п. Замену вывесок обеспечило телевидение, однако сработало правило, по которому плодами революции пользуются не те, кто ее совершает: в то время как финансовое положение вещательного ТВ ухудшается, ТВ-наблюдение становится все более капиталонасыщенным, будучи при прежнем режиме практически на нуле (что доказывает фильм «Девять дней одного года», рассказывающий о последствиях неприменения дистанционного ТВ-наблюдения при ядерных исследованиях).
В итоге появились высокотехнологичные отечественные разработки — такие, как системы ВН (видеонаблюдения) на нейроподобных алгоритмах (см. «ТКТ» № 9 за 1999 г.), способные выполнять задачи локализации объема. Но поскольку речь идет о локализации объема не чем-нибудь, а средством визуального мониторинга, то применительно к офисному ВН это и является базисом для оценки зависимости трудовых показателей от взаимоотношений внутри трудового коллектива. Важно обратить внимание на слово «объем», что и делают проектировщики современных офисов, придавая им насквозь просматриваемую архитектуру, подобную показанной в фильме «Служебный роман». Выбор этого интерьера — главная удача Рязанова, хоть как-то оправдывающая название фильма, сюжет которого не имеет прямого отношения к понятию «служебный роман», что естественно: его авторы, будучи людьми свободной профессии, не знают, что такое отсиживать в конторе от звонка до звонка, когда служебные романы являются и единственной отдушиной, и основным производственным стимулом. Начальнику, чтобы держать обстановку под контролем, приходилось с каждой из «служебных пар» создавать треугольник и незримо быть в нем третьей стороной — что чрезвычайно трудоемко. Теперь же, когда есть интеллектуальные системы ВН, способные перехватывать даже мельком брошенные взгляды (вот она — «локализация объема», переходящая в трассологическую экспертизу), достаточно поручить психологу фирмы анализ видеозаписей офисного ВН.
Выявлению служебных романов в западных концернах придается огромное значение. Так, по данным журнала Focus, в империи Билла Гейтса обнаружено несколько тысяч влюбленных пар. По факту обнаружения делаются оргвыводы в зависимости от того, чем в каждом конкретном случае это может закончиться: повышением производительности труда и ценными изобретениями либо же утечкой служебных тайн вследствие обмена между влюбленными, служащими в разных отделах. Исследователи университета Северной Дакоты рекомендуют в этой связи формировать для решения какой-то проблемы рабочие группы (к слову о бригадном подряде) по критерию половых интересов. Но без предварительного всестороннего ВН подобные управленческие ходы невозможны. И если взять за основу пример с концерном Гейтса Microsoft, то с технической и организационной точек зрения наиболее оптимальным российским аналогом для внедрения ВН в рассмотренных выше целях является телевизионный комплекс в Останкино. А. Барсуков, журнал "ТКТ", № 11, 1999 г.
 
Прогноз от справочника "Кто есть кто в робототехнике"
Лечение от пьянства и алкоголизма будет осуществляться гуманными методами, исключающими медицинские вытрезвители (медвытрезвители), привязывание к кровати, зашивание "торпеды", болезненные уколы. После того, как будет создано "Роботизированное общество трезвости", олигархи добровольно отдадут этому обществу свои виллы и яхты. Роботы-трезвенники привезут пьяниц и алкоголиков на эти виллы и яхты, вымоют их, оденут и накормят. Еда будет из ресторанов: черная икра, салаты, кальмары, фрукты и т. д. Обслуживать пьяниц и алкоголиков будут красивые девушки-добровольцы, которые ранее пользовались благосклонностью олигархов: журналистки, актрисы, телеведущие, топ-модели. После нескольких месяцев такой жизни больные алкоголизмом полностью излечатся и станут работать управляющими крупных корпораций. 
После того, как во Франции произойдёт революция и настанет коммунизм, французы постоят Город Счастья. Посреди виноградников будут отели: винные, коньячные, пивные, водочные и т. д. В каждом отеле будут апартаменты, где будет кран, из которого без ограничений и бесплатно будет литься алкогольный напиток, соответствующий названию отеля. Со всей планеты во Францию будут приезжать люди, чтобы вволю и без денег (поскольку коммунизм) напиться пьяным и после этого уже в своих странах построить аналогичные Города Счастья. Россия, Украина и Белоруссия хорошо на этом заработают, потому что всем понадобится много солёных огурцов для закуски и много огуречного рассола чтобы опохмеляться.

Серия сообщений "Садоводу и огороднику":
Полезные советы и конструкции
Часть 1 - О размере целевых взносов дачников и садоводов на содержание автомобильных дорог
Часть 2 - Информация для фермеров и дачников в справочнике по робототехнике
Часть 3 - Автоматизация (с элементами роботизации) сбора ягод, фруктов, овощей
Часть 4 - Автоматизация (с элементами роботизации) удаления сорняков и вредителей
Часть 5 - Сенсорный виноградник
Часть 6 - ВИБРАЦИЯ АВТОМАТИЗИРУЕТ СБОР УРОЖАЯ
Часть 7 - Конкурс огородных пугал
...
Часть 48 - Пожарные пруды в СНТ: на их дне хорошо укрыться в аномальную жару
Часть 49 - Зачем квадрокоптер в дачном хозяйстве
Часть 50 - Программа распознавания растений спасёт мир от голода


Метки:  

В зависимости от стиля хересов различаются и рекомендации по их употреблению

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 08:49 + в цитатник
Хересы fino и manzanilla — классические аперитивы; андалусийцы употребляют их и как обычное столовое вино с некоторыми сортами рыбы, морепродуктами и даже супами: столовая ложка сухого хереса, добавленная уже на столе в любой бульон, особенно из бычьих хвостов, придает ему редкостно изысканный вкус. Amontilliado хорошо идет с твердыми, сильными сырами и жирной рыбой. oloroso неплохо сочетается с красным мясом, дичью, сырами. А хересы из очень сладкого винограда Педро Хименес — темно-шоколадные до черноты и сладкие до ломоты в зубах — сами по себе являются отличным десертом. Хороши они также с голубыми сырами, мороженым, выпечкой и просто со свежими фруктами.
Кроме разнообразных хересов в Андалусии производят еще и хересный бренди — крепкий (40-43% алкоголя) и душистый... Употребляют хересный бренди в основном как дижестив, после еды; есть любители пропустить рюмку-другую и в процессе приема пищи, между блюдами. Этот ароматный напиток добавляют в мороженое, традиционно смешивают его и со сладкими андалусийскими винами. Используют хересный бренди и в современных коктейлях — например в сочетании с различными колами и тониками, фруктовыми соками, сухими винами, экзотическими ликерами, пряными травами, молоком, шоколадом и льдом.
Хересный уксус — это разновидность винного уксуса, но делают его не буквально из хереса, т.е. уже готового крепленого вина, а из такого же виноградного сусла, которое идет и на производство хереса... Сфера применения качественного хересного уксуса очень широка. Он нужен не только для разнообразных салатов и многочисленных маринадов, но и для целого ряда других типичных для андалусийской кухни рецептов. Добавляют его даже в сладкие фруктово-ягодные соусы и сиропы — например в клубнично-ванильный. Анатолий Гендин, журнал "В мире науки", апрель 2008
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
sviaz09-3 (550x356, 145Kb)
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
«Цифровой дом» от Intel. Российская премьера процессоров Intel Pentium 4 с технологией Hyper-Threading, а также новых наборов микросхем Intel 875 и Intel 865 сопровождалась демонстрацией концепции использования ПК в составе «цифрового дома». Смысл концепции — заставить при помощи стандартного компьютера на базе процессора Intel и стандартной операционной системы включаться бытовые приборы. В данном случае бытовые приборы (кондиционер, светильник, миксер и т. п.) включались от голосовой команды на русском языке, дублируемой голосом компьютера (правда, с английским акцентом, поскольку для ОС Windows распознавание русского языка — пока дело будущего). Видеокамера слежения, заметив фигуру «постороннего», включала звукоимитатор собачьего лая.
Ключевые «строительные блоки» для создания «цифрового дома» лежат в основе эталонной платформы Statesboro, призванной помочь ОЕМ-производителям уже в этом году создать персональные компьютеры, с помощью которых можно управлять телевизором и домашней стереосистемой. Другие уровни функциональности «цифрового дома» реализованы в концептуальной платформе Powersville, обеспечивающей беспроводную передачу потокового видео и его запись, что должно стать стандартными функциями домашних ПК в 2004 г. А. П. Барсуков, журнал "ТКТ", № 7, 2003 г
 
«ЗОЛОТАЯ МАНУФАКТУРА» ВНЕДРИЛА SAP ЗА 11 МЕСЯЦЕВ
7 марта 2014 года, - «Золотая мануфактура», одна из ведущих компаний на алкогольном рынке России, и SAP, один из лидеров на рынке корпоративных приложений стран СНГ, объявляют о старте продуктивной эксплуатации единой управленческой платформы на базе решений SAP. Цель компании – выйти по основным показателям эффективности на один уровень с западными конкурентами. Общее число пользователей системы составляет 200 человек. 
«Золотая мануфактура» специализируется на производстве алкогольной продукции и дистрибуции алкогольных торговых марок. Штат компании насчитывает более 1000 сотрудников. За последние два года «Золотая мануфактура» показывает лучшие в России показатели роста продаж на водочном рынке, продавая 4 400 000 литров продукции ежемесячно. Вследствие бурного роста, компании была необходима надежная информационная платформа, способная консолидировать все бизнес-единицы компании, обеспечить структурирование бизнес-процессов в наиболее стратегически важных областях и дальнейшее развитие бизнеса. Существующие информационные системы не предоставляли достаточную функциональность для обеспечения прозрачности и развития ключевых бизнес процессов. 
После анализа предложений ведущих вендоров руководством «Золотой мануфактуры» были выбраны решения SAP ERP, SAP DP (прогноз продаж), SAP BPC (бюджетирование и консолидация). Подрядчиком проекта стала компания EY.
«Мы выбрали решения SAP, чтобы оптимизировать работу с партнерами – крупнейшими торговыми сетями России, которые уже давно используют решения SAP, а также повысить эффективность сотрудников, обеспечить прозрачность управления компанией, повысить рентабельность, сократить издержки, и, конечно, улучшить обслуживание клиентов. Выбор в пользу SAP был во многом обусловлен «вшитыми» в решения лучшими практиками ведения бизнеса, что поможет нам успешно конкурировать как с российскими, так и с западными компаниями на территории РФ», - отметил Андрей Сатюков, генеральный директор, «Золотая мануфактура».
«Я уверен, что решения SAP смогут стать важным инструментом для дальнейшего развития «Золотой мануфактуры». За 11 месяцев компания получила единую управленческую систему, и руководство сможет управлять бизнесом в реальном времени. Кроме этого внедрение платформы SAP обеспечивает не только инфраструктурные преимущества для бизнеса, но и дает дополнительный толчок к его развитию в виде доверия инвесторов и партнеров», - сказал Илья Юрьев, заместитель генерального директора, директор по работе с быстрорастущими предприятиями, SAP СНГ.

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 8 - Уже в начале XVI века люди умели отделять спирт от воды
Часть 9 - Определение спирта в напитках, содержащих добавки и продукты ферментации
Часть 10 - В зависимости от стиля хересов различаются и рекомендации по их употреблению
Часть 11 - Средства от похмелья
Часть 12 - Самый распространенный способ фальсификации виноградного вина
...
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА


Метки:  

Определение спирта в напитках, содержащих добавки и продукты ферментации

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 07:46 + в цитатник
– сложная аналитическая задача, связанная с длительной и трудоемкой процедурой дистилляции. При этом точность определения часто находится вне пределов, допустимых для характеристик алкогольного напитка. Запатентован прибор, основанный на характеристическом поглощении ИК-излучения в узком диапазоне длин волн и сложном расчетном алгоритме для точного определения содержания этанола. При этом компоненты, которые находятся в напитке как добавки, не влияют на точность определения. Настройка прибора - простая и быстрая процедура с использованием дистиллированной воды и, иногда, водно-спиртовых смесей в качестве стандартов. В зависимости от типа алкогольного напитка Аlсоlуzеr может быть трех типов - Аlсоlуzеr Вееr (пиво), Аlсоlуzеr Winе (вино) и Аlсоlуzеr Whiskу (крепкие спиртные напитки). Комплект Аlсоlуzеr - плотномер DМА 4500 позволяет контролировать основные показатели, измеряемые в процессе варки пива: содержание спирта (до 0.01%); действительный экстракт; начальный экстракт; видимый экстракт; плотность; рН (дополнительная опция); цвет (дополнительная опция). Автоматический податчик образцов SР позволяет проводить анализ до 24-х образцов без участия оператора.  Аlсоlуzеr для измерения спирта в водке, коньяке, виски и др. крепких спиртных напитках: диапазон измерения - 35-55 %; количество образца - 30 мл; время измерения - около 4-х минут; дополнительные опции для измерения плотности, рН, цвета напитка.
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
sviaz08-3 (500x386, 190Kb)
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Интегрированные сети. Компания «АПТ РОС» предложила на Comtec-99 в «Экспоцентре» услуги по реализации на базе единой кабельной платформы интегрированных систем безопасности (включая ВН - видеонаблюдение) и жизнеобеспечения зданий. Проекты выполняются в соответствии с концепцией «интеллектуального здания», разработанной в конце 80-х гг. двумя фирмами, специализирующимися в области структурированных кабельных систем (АТ&Т) и в области активного оборудования для обеспечения безопасности и управления инженерными системами здания (Honeywell). А. Барсуков, журнал "ТКТ" № 6, 1999 г.
 
IBS автоматизировала процессы техобслуживания и ремонта оборудования пивоваренной компании Efes Rus с помощью SAP ERP
23 декабря 2013 г. – Группа компаний IBS, ведущий поставщик программного обеспечения и ИТ-услуг в Восточной Европе объявляет об успешном завершении проекта по внедрению автоматизированной системы управления процессами технического обслуживания и ремонта оборудования Efes Rus. Техническое обеспечение и ремонт оборудования предприятий компании выполняется в единой информационной системе на платформе SAP ERP 
Efes Rus – пивоваренная компания, входящая в четверку крупнейших игроков на российском рынке. В портфель торговых марок группы входят: Efes Pilsener, Miller Genuine Draft, «Старый Мельник», Velkopopovicky Kozel, «Белый Медведь», «Сокол», Redd’s, «Золотая Бочка», «Жигулевское», Warsteiner, Bavaria, ESSA и другие.
Компания Efes Rus была образована в 2012 году после слияния в пивоваренных гигантов SABMiller и Anadolu EFES. На этапе формирования общей структуры альянса встал вопрос о переходе объединенной компании на единую информационную систему, процесс интеграции получил название One Company. До слияния обе компании работали в собственных информационных системах, реализованных на платформе SAP ERP. Переход на единую систему управления произошел в октябре 2013 года. 
В рамках внедрения единой системы силами совместной команды IBS и Efes Rus был реализован унифицированный процесс технического обслуживания и ремонта оборудования (ТОРО) предприятий Efes Rus, проведена миграция данных из исторической системы и выполнен успешный запуск новой системы ТОРО в эксплуатацию на трех заводах объединенной компании. Кроме того, был усовершенствован процесс планирования закупок запчастей и материалов для нужд ТОРО. В рамках проекта в системе были реализованы алгоритмы автоматического пополнения страховых запасов и планирования закупок «под ремонт», когда источником потребности является непосредственно заказ ТОРО. 
За основу при реализации унифицированного процесса ТОРО было взято решение, существовавшее до слияния в компании SABMiller, которое было доработано в рамках проекта. Одним из ключевых требований к новой системе стала замена большого количества дополнительных разработок стандартными инструментами SAP ERP.
Проект был выполнен в соответствии с принятой в Efes Rus методологией внедрения проектов и находился под контролем Проектного Офиса компании.
Как отмечает Алексей Калюжин, Руководитель проектов Efes Rus: «Внедрение единой оптимизированной системы управления техобслуживанием и ремонтами оборудования на всех предприятиях компании Efes Rus призвано распространить лучшие практики технического обслуживания SAP. Результатом внедрения решения на заводах Efes Rus станет повышение надежности оборудования и эффективности управления резервами запасных частей. Мы рассчитываем, что это создаст в компании предпосылки к переходу от аварийного техобслуживания и капитальных ремонтов к обслуживанию по фактическому техническому состоянию, приведет к сокращению числа избыточных закупок, и в конечном итоге, снизит уровень запасов на складах без потери надежности снабжения ремонтов».
«Как показывает практика прошлых лет, – объясняет Антон Табалин, руководитель направления по развитию системы технического обслуживания Efes Rus. – система SAP позволяет значительно сократить запасы материалов ТО и затраты на техническое обслуживание оборудования, при этом существенно продлевая срок службы машин. Автоматизация процессов технического обслуживания способствует более эффективному использованию ресурсов».
По словам Евгения Захаринского, руководителя проектов IBS: «Команда IBS рада возможности сотрудничества с Efes Rus и тому, что наш обширный опыт по созданию систем управления производственными фондами востребован крупнейшими российскими компаниями. Мы видим растущую потребность передовых предприятий российской промышленности в таких системах и готовы предложить свои проверенные решения и эффективные подходы к их внедрению в компаниях любого масштаба».

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 7 - Для приготовления крепкого спиртного напитка
Часть 8 - Уже в начале XVI века люди умели отделять спирт от воды
Часть 9 - Определение спирта в напитках, содержащих добавки и продукты ферментации
Часть 10 - В зависимости от стиля хересов различаются и рекомендации по их употреблению
Часть 11 - Средства от похмелья
...
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА


Метки:  

Алкотестер

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 07:41 + в цитатник
– портативный прибор, отображающий в цифровой форме уровень концентрации алкоголя в крови (по измерению уровня концентрации в выдыхаемом воздухе). Результат измерений выдается в разных величинах: промилле, мг/л, проценты BAC (содержание алкоголя в крови).
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
f306 (199x700, 157Kb)
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Выбор качества изображения. РИГ «Фантазия» провела конференцию «Особенности различных способов доступа в Интернет», в ходе которой были затронуты вопросы высокоскоростного спутникового доступа, позволяющего абоненту получать по заказу видео- и аудиопрограммы посредством «несимметричного Интернета». В частности, прозвучала информация о системе AstraNet, содержащей запатентованное абонентское устройство, регулирующее скорость входного потока, — по аналогии с регуляторами питающего напряжения в бытовых электроприборах. Соответственно, точно так же появляется возможность экономить на оплате трафика, «ухудшая» качество изображения там, где это позволяет характер видеоряда, либо наоборот, максимально увеличивая скорость входного потока (вплоть до 6 Мбит/с) при приеме программ, основная ценность которых — в предельно «натуральном видео». А. Барсуков, журнал "ТКТ" № 6, 1999 г. 
 
Уже много столетий в Чехии настоящие любители пива рассказывают легенды о Пражечке — таинственной красавице, которая вдруг появляется посреди веселых дружеских пирушек и предлагает всем попробовать самого вкусного пива на свете.
Немногим доводилось видеть Пражечку своими глазами, но тот, кому повезло, не забудет об этом никогда. Тем более, что в конце вечера девушка всегда исчезает, так и не раскрыв своей тайны. С тех пор, как сделанное в Чехии пиво пьют по всему миру, истории о волшебном появлении таинственной красавицы можно услышать везде — от Нью-Йорка до Москвы.
Легкость и свежесть, приятный дрожжевой аромат, еле заметная горчинка, - пиво Prazecka никого не оставит равнодушным! Это традиционное светлое чешское пиво с первым же глотком погрузит вас в атмосферу гостеприимства и веселья. Варится пиво Prazecka по традиционным чешским рецептам методом открытого брожения, что придает пиву такой восхитительный легкий вкус.
Впрочем, чем сто раз услышать, лучше один раз… попробовать. Предпочитаете светлое или темное? Выбор за Вами. Но обязательно попробуйте «Пражечка Гранат» - эксклюзивный сорт пива, который вы не найдете больше нигде, ведь оно сварено в Чехии специально для ресторана Prazecka.

Серия сообщений "Биохакинг":
особенности организма
Часть 1 - Люди «речевых» профессий,
Часть 2 - Улучшение дикции при занятиях риторикой
Часть 3 - Цветопунктура и телевидение
Часть 4 - Алкотестер
Часть 5 - Эксперименты генной инженерии по выращиванию у человека хвоста
Часть 6 - Мазь для устранения кариеса зубов
...
Часть 48 - Прогноз по рынку труда
Часть 49 - Испытательный цех концерна секс-роботов
Часть 50 - Обгрызут ли новые бактерии электропроводку в автомобилях, квартирах и т. д?


Метки:  

Уже в начале XVI века люди умели отделять спирт от воды

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 07:33 + в цитатник
Пропуская смесь через губку, смоченную оливковым маслом. При этом спирт просачивался свободно, а вода задерживалась маслом. Такой прием, конечно, не был пригоден для очистки больших количеств спирта. Вот почему он был вскоре забыт. Лишь четыре столетия спустя было суждено возродиться забытому искусству, чтобы стать одним из самых замечательных достижений современной науки и техники...
Высокая чувствительность газовой хроматографии сделала ее незаменимой в пищевой и парфюмерной промышленности. Вкус и аромат продуктов могут зависеть от малейших примесей. С помощью хроматографического «дегустатора» были выделены примеси, определяющие запах и вкусовые качества сыра, изучены ароматические примеси у разных сортов табака, кофе и вин, установлено, какие вещества придают аромат ягодам земляники... Анализ аминокислот, образующихся при гидролизе белков, дал биологам новые сведения о строении живого вещества, в животных жирах были найдены новые типы органических кислот... М. ДАНЧЕВСКАЯ, Г. ПАНАСЮК, журнал "Техника-молодёжи" времён СССР
 
"Черный ящик" в автомобиле: бизнес-план  - http://www.liveinternet.ru/users/albrs/post402370094/
 
storage081010-3 (622x430, 164Kb)
12 Sep 2013. Санкт-Петербургский филиал «Первого БИТа» приступил к масштабному проекту по автоматизации бизнес-процессов в рамках модернизации системы управления старейшего винного предприятия «Игристые Вина». В ходе проекта будет проведено внедрение и настройка программных продуктов.
 
РЕТРОСПЕКТИВА
 
Особенности продажи аудиовидеопрограмм через российский Интернет (начало материала о конференции РИГ «Фантазия» см. в № 5 «ТКТ»), Для разных видов софта были соотнесены следующие показатели:
• потенциальное количество потребителей;
• готовность потребителя заплатить ту или иную сумму;
• стоимостные параметры софта.
Так, имеющие место лицензионные соглашения продавца с покупателем, ограничивающие право пользования программой (в основном на предмет ее копирования и распространения), стали в целях отчетности сочетаться с так называемыми «темплейтами» — файлами с индивидуальными номерами, скрытыми от пользователя. Можно вместе с программой отправить покупателю по Сети и договор, на котором, щелкнув мышью, он смог бы обозначить свою подпись, но для покупателя, особенно частного лица, факт договора, тем более при покупке дорогостоящего софта, означает на всегда желательную необходимость финансовой отчетности. Но специфика покупателей — особый вопрос. Один из выступающих привел статистику, согласно которой более 90% российских покупателей покупали софт по ворованной кредитной карточке. Действительно, по данным из журнала «Мир карточек» за 2,5 года в России преступления, связанные с пластиковыми карточками, нанесли суммарный ущерб в 93,5 млн. руб. Реальная же цена, которую покупатель честно готов заплатить — это 20-25 руб., что во многих случаях даже не покрывает сетевых издержек.
Если подытожить все сказанное, то выходит, что наилучшие перспективы — у сетевой торговли AV-софтом, подразумевающей массовость покупателей, что, в свою очередь, подразумевает незначительность сумм платежей со стороны каждого из них. В то же время ширящееся распространение музыкальных файлов в формате МРЗ свидетельствует о том. что более прогрессивны «бескассовые» форматы продажи софта. В частности, на конференции много говорилось о новой форме оплаты — баннерными показами. Т.е. фирмы, зарабатывающие в Интернете банерными оплатами, создают новую форму товарно-денежных отношений, которая развилась настолько, что, например, в Сети установлен курс банерных денег. А. Барсуков, журнал "ТКТ", № 6, 2000 г.
 
Аргентина теснит Европу на российском рынке винной продукции. Дегустационный салон вин Аргентины
20.11.14. ВНИИ пивоваренной безалкогольной и винодельческой продукции
В ходе салона будет представлено 35 образцов продукции 16-ти винодельческих предприятий республики Аргентина. Свою продукцию представят: DON CRISTOBAL -LATINFINA S.A., LA RIOJANA COOP. LA RIOJANA COOP., FINCA DEL ENLACE, BODEGA VALCOSTA ESTATE, TIERRA DE HUARPE S.A.,TIERRA DE HUARPE S.A., BODEGAS Y VIÑEDOS TUCUMA S.A., VIÑEDOS PIE DE PALO, S.A. – BODEGAS BORBORE, CONSORCIO ABA, BODEGA STAFF AGRONEGOCIOS.
Основная тема дегустационного салона – повышение качества виноматериалов, используемых для производства столовых и игристых вин в России. Национальная винодельческая отрасль, в силу неблагоприятного климата на большей части территории страны, существенно зависит от импорта винодельческого сырья из-за рубежа. Ранее основным поставщиком российских виноделов выступали компании из стран Евросоюза. Однако нередкие нарекания на качество поставляемой продукции, завышенные цены, а также возможные в будущем проблемы в связи с продолжающейся в ЕС кампанией антироссийских санкций, заставляют Россию искать в этой сфере более надежное и выгодное партнерство. В то же время Аргентина известна всему миру как поставщик качественного и экологически чистого винодельческого сырья, привлекательного в плане ассортимента и цены.
Дегустационный салон проводится в рамках XVIII Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков, который состоится с 17 по 21 ноября 2014 года в Москве, под патронажем Международной организации винограда и вина (OIV). На нем будет определена лучшая винодельческая продукция более 20-ти стран мира в номинациях: вина; игристые вина, в том числе шампанское; ликерные вина; фруктовые (плодовые) вина; спиртные напитки, в том числе коньяки, арманьяки, бренди, виноградные водки, виски, кальвадосы, плодовые водки и др.

Серия сообщений "Питьё":
Drink
Часть 1 - ВИНО РЕПНОЕ
Часть 2 - РЕВЕННОЕ ВИНО
...
Часть 6 - ВИНО ИЗ СЛИВ
Часть 7 - Для приготовления крепкого спиртного напитка
Часть 8 - Уже в начале XVI века люди умели отделять спирт от воды
Часть 9 - Определение спирта в напитках, содержащих добавки и продукты ферментации
Часть 10 - В зависимости от стиля хересов различаются и рекомендации по их употреблению
...
Часть 16 - Отмена фуршетов из-за пандемии - это конец культурной жизни?
Часть 17 - Незнание химии не освобождает от летального исхода
Часть 18 - КОРМИТЕЛЬНО-ПИЩЕВАЯ РОБОТОТЕХНИКА


Метки:  

Поиск сообщений в Лакшери-роботы
Страницы: 233 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь