-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Продукты:
400 гр ржаной муки
60 гр. сливочного масла
2 яйца
60 гр. сахара
2 ч. ложки соли
3/4 стакана молока
1 пакетик быстродействующих дрожжей
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Нам понадобится:
500 г ржаной просеянной муки
30 г св. дрожжей
3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
цедра одного лимона
1 ч.л. молотой корицы
50 мл сливок (любой жирности)
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
120 гр ржаной муки
60 гр зерновой смеси (*)
100 мл творожной сыворотки (воды), теплой
2-3 гр сухих дрожжей
10 гр патоки
3-5 гр соли
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
вода - 200 гр
масло (или маргарин) - 75 гр
мука ржаная - 50 гр
мука овсяная - 60 гр
4 яйца
100 гр сыра
4-5 веточек мяты и петрушки
щепотка соли, щепотка смеси сущеных овощей и пряностей
тмин и кунжут для посыпки.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
450 мл теплой воды
13 г свежих дрожжей (4-5 гр. - сухих)
500 г ржаной муки крупного помола (с добавлением зерен) (у меня мука мелкого помола)
1-2 ч.л. соль (по вкусу)
1-2 ч.л. темной патоки (темный мёд)
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
500гр. цельнозерновой муки
300 гр. йогурта без добавок ( можно заменить кефиром или сывороткой, я взяла молоко 4% и разбавила его водой 1:3)
50-100 мл. воды (зависит от влажности муки)
1 ст. ложку 5% уксуса
2 ст. лож. раст. масла, без запаха (я брала ВК)
15 гр. свежих дрожжей ( или 6 гр. сухих)
14. гр. соли
1 ч. л. жидкого мёда или фруктоза
60 гр. семян подсолнуха
60 гр. кунжута (положила тыквенные)
60 гр. льняных семян
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для опары:
2 ст.л. пшеничной муки + 1 ч.л. быстрых дрожжей + 50мл воды.
Смешивается и ставится для выбраживания в тёплое место на 3 часа. (Не стала ждать так долго, поставила в миску с горячей водой на 1 час, 1 раз меняла воду)
Для теста:
Ржаная мука - 7 ст.л. с горкой
Вода - 50 мл
Соль - 0,5 чайной ложки
Сахар - полторы столовой ложки (я взяла 1 ст.л. коричневого сахара)
Яйцо - 1(взбить и примерно 1/4 отложить для смазывания лепёшек)
(Я взяла одно небольшое яйцо, а смазывала лепешки 10% сливками)
Маргарин или сливочное масло – 100г
Разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
- 160-180 г цельнозерновой муки
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст. л. растительного масла
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. разрыхлителя
- молоко и кунжут
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт:
4 темные, кисловатые крупные сливы
280гр. цельнозерновой муки
5гр. разрыхлителя (1.ч.л.)
100 гр. сливочного масла
340 гр. коричневого сахара
3 яйца
1.ч.л. ванильного экстракта
250 мл. молока, сливок или сливогого сока (я использовала сок)
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт:
2 яйца
3/4 стакана растительного масла
1/4 стакана молока
2 ч.л. ванильного сахара
1 стакан пшеничной муки общего пользования
1 стакан цельнозерновой муки
1 стакан коричневого сахара
2 ч.л. соды
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
11/2 стакана мелко натертой моркови(2-3 средние морковки)
1 стакан очищенного, мелко натертого яблока
1/2 стакан кокосовой стружки
1/2 стакан изюма
3/4 стакана миндальных пластинок
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хочу предложить один из моих любимых рецептов - это очень простой, очень вкусный, а главное незкокалорийный десертик, побаловать которым себя можно без угрызения совести
Итак,
пачка обезжиренного творога - 250г
1 яйцо
мед - 1 ч. л. (можно и без него для совсем диетического варианта)
яблоко - 1 шт.
чернослив (по вкусу)
грецкие орехи (по вкусу)
корица, ванилин
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
150 мл 0% молока
1 лимон - цедра и сок
4 ст л оливкового масла
2/3 ч.л. стевии или 3 ст.л. темного коричневого сахара
150 г. цельнозерновой муки
50 г отрубей
0,5 ч л соды
1 ч л разрыхлителя
1 г ванилина или 8 капель карамельной эссенции
50 г сушеной клюквы
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты
Мука грубого помола или ЦЗ-мука 250 г, просеять через крупное сито.
Сахар (лучше коричневый) 150 г.
Мед (если нет меда, кладите вместо него сахар) 50 г.
Масло растительное 80 г (6 ст. л.)
Разрыхлитель теста 2 ч. л. (смешать с мукой)
Соль 1/4 ч. л.
Ванилин на кончике ножа (или ч. л. ванильного сахара)
Вода 300 мл
Читать далее...
