=Миндальное печенье без муки=

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 23:32 + в цитатник

Ингредиенты

300 г миндаля
1 яйцо
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут (это делается для того, чтобы он легче чистился).

Миндаль очистить от кожицы.

Положить в блендер.
Измельчить.

Яйцо немного взбить.

Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.

Добавить яйцо, перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие лепешечки.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
(394x142, 39Kb)