Добро пожаловать в мой дневник! Это копилочка всего, на мой взгляд, интересного, что попадается мне на глаза. Надеюсь и вам будет интересно и полезно!
Пита с курицей |
Ингредиенты :
200 гр. вареного куриного мяса;
2 питы;
1 красный сладкий перец;
сок 1 лимона;
2 листа зеленого салата;
1 стол. ложки дидонской горчицы с зернами;
соль, перец, майонез.
Метки: пита рецепт |
ПЛЯЖНАЯ СУМКА. ШЬЕМ САМИ (С ВЫКРОЙКОЙ) |
В чём вы носите на пляж книги, журналы, солнцезащитный крем, головные уборы и другие хорошие вещи? А ведь всю эту нужность и полезность можно разместить в удобной, стильной и уникальной сумке для пляжа, сшитой своими руками! В фотоуроке, который находится здесь:
http://www.trozo.ru/archives/28977#more-28977
смотрите все детали процесса.
Выкройка сумки. ВНИМАНИЕ!!! Все размеры приведены в дюймах! 1 дюйм = 2,54 см.
Метки: сумка пляжная выкройка |
Схемы вязания полотна крючком (2) |
Метки: вязание крючком схемы |
Пледы |
Метки: плед вязание |
Тесто, которое покорило! |
Метки: тесто рецепт |
ТУНИКА ИЗ ЭЛЕМЕНТОВ КРЮЧКОМ |
Метки: туника крючком вязание |
Салат ЦЕЗАРЬ с курицей и сухариками |
Все время ем его в кафе, а дома лень приготовить. Оказывается, и не так сложно готовится…
Метки: салат цезарь рецепт |
2 ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ |
Метки: вязание крючком платье |
Творожно-лимонное печенье |
Я бы сказала, что это даже не печенье, а такие булочки-пампушки. Мягкие, ароматные, в меру сладкие. Пропорции взяты для небольшой компании из 2-3 человек, получается 16 печений.
Метки: рецепт печенье лимонное творожное |
русалки-искусительницы и нежные феи |
Метки: авторская кукла куклы |
Разноцветное вязание крючком |
Прекрасный МК для любителей вязания крючком с Харьковского хобби-форума .
В этой статье я постараюсь рассказать, как я вяжу разнообразные картинки крючком. В основном я вяжу детские пледики (например, как на следующем фото), но такими рисунками можно украсить одежду, вязаные сумки, прихватки и другие полезные штучки.
Метки: вязание крючком |
ПЛЯЖНЫЙ САРАФАН КРЮЧКОМ |
http://kru4ok.ru/plyazhnyjj-sarafan/
Размер сарафана: 42-44.
Модель выполнена крючком.
Для вязания сарафана вам потребуется: 400 г х/б пряжи кораллового цвета, 100г синего и остатки пряжи зеленого, салатного, белого, голубого, фиолетового, розового и черного цветов; 28 пластмассовых колечек с внутренним диаметром 1 см и 4 больших колечка с внутренним диаметром 2 см; крючок № 1,5; иголка.
Выполните выкройку деталей сарафана в натуральную величину (см. рисунок), откорректировав по своему размеру. Начните работу с выполнения декоративной вставки лифа. Расположение мотивов смотрите на рис. 8а. Буква, присвоенная мотиву, соответствует букве, указанной в схеме. Свяжите отдельные элементы: морские звезды по схеме 8, моллюски по схемам 8а, 8б и 8в, медузу по схеме 8г, рыбки по схемам 8д и 8е. Цвет нити меняйте согласно фото, либо по своему усмотрению.
Готовые мотивы выложите на выкройку лицевой стороной вниз и закрепите наметкой. Дополните композицию веткой водорослей (сх 8ж) и стеблями травы (сх. 8з), соединяя с их помощью между собой фрагменты полотна. Промежутки между отдельными элементами заполните нерегулярной сеткой. Отпарьте готовое полотно и удалите наметку. Вышейте швом «навивкой» глаз рыбки Д, а для рыбки Е выполните глаз-колечко петельным швом на бурдоне. По схеме 8и свяжите колечки – пузыри и нашейте их на полотно. Обвяжите вставку десятью рядами косой сетки (сх. 8к). формируя контуры квадрата (см. сх. 8л) а затем, от линии проймы вверх еще 6 рядов. Верхнюю деталь спинки (до проймы) вяжите сеткой в поперечном направлении от бокового шва полочки. От линии проймы вверх выполните еще 9 рядов. Обвяжите детали лифа вдоль верхнего контура несколькими рядами СБН.
Для бретелей обвяжите пластмассовые колечки СБН, соединяя их между собой в тесьму с помощью цепочек из ВП. Принцип обвязки и соединения смотрите схеме 8м. Пришейте бретели к лифу. Затем свяжите деталь юбки узором по схеме 8н, выполнив по 10 раппортов в ширину и в длину. Обвяжите полотнища вдоль разрезов и по низу «веерами» по схеме 8о. Для дополнительного декора сделайте два крученых шнура кораллового и синего цветов, продерните их сквозь ажурные отверстия по низу лиф; завяжите их по бокам.
Метки: сарафан вязание крючком |
Гратан из кабачков |
Метки: рецепт кабчки гратен |
"Фаст-фуд от Царя Гороха" |
Метки: рецепт горох |
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ С КОКОСОМ И СМЕТАНОЙ |
Метки: пирог рецепт |
Салат "Оля-ля"- Вкус неземной! |
Метки: салат рецепт |
ТОПИК КРЮЧКОМ СО СЪЕМНЫМ АЖУРНЫМ ВОРОТНИКОМ |
Метки: топ крючком вязание |
КОФТОЧКА ИЗ ЯПОНИИ |
Метки: кофточка вязание крючком |
ОСНОВНОЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС |
Метки: рецепт кекс |
Готовим вкусный плов из любого риса |
Часто говорят, что хороший плов можно приготовить только из специального, хорошего риса... Наверное, это так. А если нет этого «хорошего и специального риса»? Да и как узнать, который хороший и который специально предназначен для плова?
Рецепты могут быть любыми. Но приготовить правильно плов – это значит правильно выбрать рис.
Сначала посмотрим, что там у нас на полке (или в ящике)… Присмотримся… Форма риса расскажет многое и о его вкусе.
Между формой риса и его свойствами прослеживается четкая (за редким исключением) связь. Чем короче и белее зерно, тем оно мягче. А это говорит о том, что тем больше такой рис берет воды, тем сильнее разбухает и становится более клейким. Чем зерно длиннее, тем оно тверже, а при варке растет в основном в длину.
Правильно сваренный длиннозерный рис получается рассыпчатым и легким.
А что же делать, если рис «неправильный», а вам нужно готовить плов ?
А вот что…
Рис замачиваем в теплой соленой воде на пару часов. Хорошенько промываем, сцеживаем воду. Кстати, эту процедуру мы проводим с любым рисом – и с «хорошим», и с «плохим»... Вода или бульон, которыми будете заливать рис, должны кипеть.
В широкой, но низкой кастрюле разогреваем растительное масло (я советую вам оливковое, потому что оно менее всех теряет свои свойства при нагревании), и когда масло раскалится, добавляем рис. Время от времени помешивая, обжариваем рис до состояния прозрачности, заливаем кипящей водой или бульоном в пропорции 1 к 1.5 (стакан риса на полтора стакана воды), солим. не забывая при этом перемешать содержимое кастрюли.
Доводим до кипения на сильном огне (за это время рис впитает почти всю воду), выкладываем сверху сливочное масло, снова перемешиваем рис, накрываем кастрюлю салфеткой или полотенцем, сверху прикрываем крышкой и снимаем кастрюлю с огня.
С точностью до наоборот поступаем, если рис совсем уж твердый, типа черного риса.
Мы также замачиваем его в теплой соленой воде, но готовим иначе…
Нужное количество воды доводим до кипения. Добавляем туда 50 г растительного масла, солим и после этого кладем промытый рис. Остальное все так же: на сильном огне вода упарилась, снимаем плов с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем и, накрыв салфеткой, оставляем дозревать.
Для того чтобы вы могли сразу же опробовать эффективность этих советов, предлагаю вам рецепт плова с овощами, который называется на турецком – «Гёккушагы», что переводится как «радуга».
Причина такого названия станет ясна, как только вы прочтете список продуктов для этого плова. Этот плов вполне оправдывает свое название «Гёккушагы» – он настолько богат разноцветными ингредиентами, что просто не вмещается в рамки обычного гарнира. Поэтому его можно спокойно считать самостоятельным блюдом.
Для плова нам понадобится:
– 2 ст. риса;
– 2,5 ст. воды или бульона (количество воды уменьшаем, потому что плов с овощами);
– 1 головка лука;
– 2 помидора;
– 2 морковки;
– 200 г зеленого горошка;
– 250 г куриной грудки;
– 2 ст. ложки масла;
– 1/4 лимона;
– соль
.
Курочку слегка обжарить на малом огне, отварить и отставить в сторонку.
Рис замочить в теплой воде с добавлением лимона на полчаса, затем хорошенько промыть и обжарить на растительном масле до такой степени, чтобы зернышки стали прозрачными.
В широкую кастрюлю уложить на дно кусочки курицы, сверху – нарезанный соломкой лук, затем натертую крупно морковку, следующий слой – нарезанные тонкими кружочками помидоры и также тонким слоем третью часть всего риса.
Затем идет зеленый горошек и оставшийся рис.
Все это залить кипящим подсоленным бульоном.
На большом огне варить до того, как упарится вся жидкость, после чего выключаем огонь, заворачиваем кастрюлю в полотенце на 15-20 минут.
Для подачи на стол – кастрюлю аккуратно перевернуть на поднос, чтобы мясо оказалось сверху.
С удачным завершением эксперимента и приятного аппетита!
«ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости»
Метки: плов рецепт |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
