http://www.dvdvideosoft.com/

http://www.codecguide.com/

http://www.facthealth.ru/index.php/frfltvbz/2014-10-22-17-54-30/2014-12-12-19-12-13

Какие упражнения (микродвижения) предлагает В. Д. Гитт
 

рецепт бездрожжевого хлеба.

Закваска

Не пугайтесь! Закваска готовиться всего один раз. Это живая субстанция. И если её регулярно подкармливать опарой - она будет жить годами. В старину закваска для хлеба считалась главным подарком для молодоженов. Таким образом она передавалась из поколения в поколение.

Взять 1 стакан шишек хмеля (продаётся в аптеках), залить 2 стаканами воды и варить 20-30 минут. Настоять до остывания и процедить.

В отвар добавить столовую ложку мёда и муку (смесь ржаной и пшеничной в соотношении 3:1) в таком количестве, чтобы получилось тесто по густоте сметаны.

Кастрюльку закрыть крышкой и поставить в тёплое место на 5-8 часов. Следует помнить, что закваска увеличится в объёме почти в 4 раза.

Готовую закваску хранят в холодильнике. Можно в пластиковом контейнере, под неплотной крышкой.

Опара

Опара - это та же закваска, в которую добавили питательную среду, и она увеличилась в объёме. Для этого в кастрюлю налить 3,5 стакана воды, положить 2 - 3 столовые ложки закваски (после добавления любого компонента - содержимое всегда тщательно перемешиваем), 3 чайных ложки сахара или мёда, 1 стакан отрубей, 2 - 2,5 стакана муки (смесь ржаной и пшеничной самого грубого помола в соотношении 3:1). Опару ставим в тепло под крышку, укутав полотенцем. Через 4-5 часов она будет готова и запенится. 
Не забудем из неё взять 3 столовые ложки и добавить их в оставшуюся закваску. Так делаем каждый раз. Наша закваска теперь никогда не закончится!

Тесто

В готовую опару для получения теста добавим: 3 чайных ложки сахара или мёда, 2 чайных ложки поваренной или морской соли, столовую ложку кориандра, 1 чайную ложку пищевой соды.

По вкусу на выбор: измельчённую цедру апельсина или мандарина, один раздавленный банан, порезанную зелень лука или сныти, тыквенные, льняные или обычные семечки подсолнуха.

Всё перемешиваем и добавляем 3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла. Ещё раз перемешать.

Теперь кладём ту же самую муку (примерно 3 стакана) и замешиваем довольно крутое тесто. Как говорили в старину - мешать нужно долго, до мокрых штанов...

Ставим нашу кастрюлю в тепло под крышкой и даём тесту подняться (2-3 часа).

Я выпекаю хлеб в силиконовых формах. Чтобы будущий хлеб легко вынимался из формы, её нужно слегка посыпать мукой.

Раскладываем тесто по формам на 1/2 объёма и разравниваем поверхность ложкой, смоченной тёплой водой.

Теперь формы с тестом ставим на решетку и отправляем в холодную духовку, на дно которой желательно положить пару кирпичей из красной глины или керамическую облицовочную плитку. При нагреве, они дадут эффект русской печи.

Зажигаем духовку и выставляем температуру 180 градусов. Прогрев нашей конструкции будет идти медленно, что даст тесту ещё раз подняться. Хлеб будет готов через 1,5 - 2 часа после включения духовки.

После этого гасим огонь и даём хлебу постоять ещё час. Затем вынимаем хлеб из форм и пробуем наш каравай.

В неделю я пеку такой хлеб 2 раза. Вполне хватает на семью из 4-х человек. Хлеб не черствеет, не теряет свой вкус и главное - очень полезен для человека.

Первую неделю, когда перешли на свой хлеб - "гудел" живот, был и метеоризм.

Но все эти неприятности быстро прошли. Зато стал регулярный стул, улучшился тонус, стали быстро расти волосы и ногти, что говорит о хорошей усвояемости кальция организмом.

И теперь мы знаем, что нас перестали разрушать изнутри пекарские дрожжи.

Лечение молочным грибом

Выпадение волос

Благодаря содержанию биологически активных веществ, настои из молочного гриба оказывают укрепляющее действие на волосы и предупреждают их выпадение.

Для профилактики выпадения волос 1 раз в 2-3 недели кожу головы следует смачивать кефиром, после чего промывать тёплой водой.

Для укрепления волосяных луковиц 1 раз в неделю рекомендуется ополаскивать волосы настоем молочного гриба, луковой шелухи и листьев березы, для приготовления которого 1 столовую ложку луковой шелухи и 1 столовую ложку берёзовых листьев следует залить 300 мл настоя, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, затем охладить и процедить.

При выпадении волос, связанном с кожными заболеваниями волосистой части головы, 300 мл настоя молочного гриба необходимо смешать с 2 столовыми ложками касторового масла. Смесь следует равномерно втереть в кожу головы, затем накрыть голову полотенцем, а через 30 минут промыть тёплой водой.

Эффективным средством против выпадения волос является отвар из луковой шелухи, коры дуба и настоя молочного гриба: 2 столовые ложки луковой шелухи и 2 столовые ложки коры дуба нужно залить 1 л настоя и кипятить в течение 10 минут, затем остудить при комнатной температуре и процедить. Отвар втереть в кожу головы, голову накрыть полотенцем, а через 30 минут промыть тёплой водой.

Запор

Для профилактики запоров рекомендуется придерживаться диеты, богатой растительной пищей. Если же это по каким-то причинам невозможно, утром, за 1 час до завтрака, можно выпить 1/2 стакана грибного кефира.

При запорах, сопровождающихся болями в кишечнике, рекомендуется пить настой из кефира и корней крушины ломкой: 2 столовые ложки крушины ломкой залить 300 мл кефира, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, охладить при комнатной температуре и процедить.

Препарат принимать по 1/2 стакана 2 раза в день (утром и вечером) за 1 час до еды.

Кефир из тибетского молочного гриба рекомендуется принимать при атонии кишечника и хроническом запоре.

При запорах, сопровождающихся метеоризмом, показан прием настоя кефира, луковой шелухи и корня девясила высокого, смешанного с мёдом. Для приготовления данного препарата 1 столовую ложку луковой шелухи и 1 столовую ложку корня девясила залить 1 л кефира, кипятить на слабом огне в течение 10-15 минут, остудить при комнатной температуре, процедить и смешать со 100 г мёда.

Препарат пить по 4 столовые ложки 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Ожирение

Лечение заключается в соблюдении графика приема пищи по часам. Процесс приема пищи следует разделить на 6 приемов, последний из которых следует осуществлять до 6 часов вечера или за 4 часа до отхода ко сну. После 1-й недели диеты можно перейти на обычное питание на 1 неделю. При этом необходимо ограничивать себя в сладком, жирном и мучном. Затем опять перейти на диету в течение 1 недели.

Перед началом диеты всегда необходимо устраивать разгрузочный день.

Если наблюдается острый приступ голода, можно выпить дополнительную порцию грибного кефира, составляющую 100 мл.

Кроме ограничения в еде, нужно ограничить и прием жидкостей. В диетические дни следует выпивать не больше 0,5 л воды (кроме 5-го дня диеты, когда нужно выпить 1,5 л минеральной воды).

Существует несколько способов избавления от ожирения.

Способ 1

1-й день: 400 г отварного картофеля без соли и 0,5 л грибного кефира.

Разделить картофель на 4 приема, кефир на 5 приемов. Кефир пить до еды, последнюю порцию выпить за 1 час до сна.

2-й день: 400 г обезжиренного творога и 0,5 л грибного кефира.

3-й день: 400 г фруктов (кроме бананов и винограда) и 0,5 л грибного кефира.

4-й день: 400 г отварных куриных грудок без соли и 0,5 л грибного кефира.

5-й день: 400 г фруктов и 0,5 л грибного кефира.

6-й день: 1,5 л минеральной воды без газа.

7-й день: 400 г фруктов и 0,5 л грибного кефира.

Установлено, что за 20 дней такого лечения можно сбросить 8 кг массы, а за 2 месяца до 25 кг.

Способ 2

Следует придерживаться правильного питания, необходимо сильно ограничить себя в сладком, мучном, жирном, а лучше всего вообще исключить такие продукты из своего рациона.

Через 30 минут после каждого приема пищи выпивать по 1 стакану грибного кефира. Кроме этого, можно 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, употребляя лишь кефир, груши и яблоки.

Разгрузочный день

На первый завтрак можно съесть печеное яблоко без сахара и выпить 1 стакан грибного кефира.

Второй завтрак должен состоять из груши, сырого яблока и 1 стакана грибного кефира.

На обед выпить 1 стакан грибного кефира.

На ужин рекомендуется съесть салат из тертого яблока с морковью, политый грибным кефиром.

За 30 минут до сна выпить 1 стакан грибного кефира с 1 чайной ложкой мёда.

Опрелости кожи

Кефир из молочного гриба обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами, в связи с чем его используют для лечения различных кожных заболеваний.

Для уменьшения опрелостей кожи следует смешать 0,5 л грибного кефира и 100 г оливкового масла, после чего перемешать до однородности. Затем вылить эту смесь в подготовленную заранее ванну и принимать ванну в течение 5 минут, процедуру проводить 1 раз в неделю.

Сахарный диабет

Кроме понижения сахара в крови грибной кефир частично восстанавливает поврежденные клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин. Курс лечения составляет 25 дней.

Для лечения необходимо 1 л грибного кефира разделить на порции по 150 мл и пить в течение 1 дня в момент ощущения голода. Сначала за 15 минут до еды выпить кефир, затем принять пищу, затем любой травяной чай.

После курса лечения необходимо сделать перерыв от 2 недель до 1 месяца, затем все повторить.

Себорея

Для профилактики и лечения себореи в нетрадиционной медицине используют простоквашу из молочного гриба, из которой делают маски для волос и кожи головы, её необходимо втирать в корни волос 2 раза в неделю. Курс лечения – 10 процедур.

Фурункулез

Чтобы избавиться от образовавшихся фурункулов, ежедневно на очищенную кожу следует накладывать марлю, смоченную настоем молочного гриба, на 20-30 минут. Процедуру делать ежедневно в течение 1 месяца.

мел 1. Скрываем пятна на потолке Временно скрыть потертости воды или следы загрязнений на потолке до хорошего ремонта можно с помощью белого мела. Натрите им эти участки до осветления или полного исчезновения пятен. 2. Удалить жирные пятна Натрите мелом запачканную область и оставьте на 10 минут. Это поможет поглотить жир. Перед загрузкой в стиральную машину вытрите излишки мела. 3. Чистый воротник Тщательно протрите пятно белым мелом. Мел впитает загрязнения. Оставьте мел на 10 минут, а затем застирайте как обычно. 4. Удалить жирные пятна с замши Измельчите мел и посыпьте его на жирное пятно. Оставьте на несколько часов или на ночь. Затем стряхните. Мел пыль поглотит жир из замши. 5. Предотвращение плесени и неприятных запахов в корзине для белья Поместите несколько кусочков мела в пластиковый пакет и измельчите, а потом положите этот открытый пакет в нижнюю часть корзины с грязным бельем. Мел впитает влагу из одежды, предотвратив возникновение плесени. Заменяйте пакет один раз в месяц. 6. Серебро будет сиять Положите мелок в том месте, где храните столовое серебро. Он будет впитывать влагу и сохранит блеск серебра. 7. Ювелирные изделия не потускнеют Кусок мела в шкатулке также позволит предотвратить потускнение ювелирных изделий. Мел будет поглощать сернистые соединения внутри коробки и украшения не будут чернеть. 8. Чистим оловянные предметы Сделайте пасту из измельченного мела и водки. Натрите оловянный предмет, промойте его и отполируйте. 9. Предотвращение затхлого запаха в гардеробе Кусочки мела в шкафу предотвратят затхлость, которая часто образуется в закрытых шкафах. 10. Схема передвижения при реорганизации мебели Мел можно использовать при создании ориентировочного варианта перестановки мебели. Вы можете нарисовать на полу схему. И посмотреть со стороны, прежде чем начать двигать вещи вокруг. 11. Идеальное шлифование поверхностей Измельчите мел на поверхности, которую шлифуете. Продолжайте полировать, пока поверхность не станет совершенно ровной. 12. Защита от ржавчины Мел впитывает влагу, поэтому горстка мела в ящике для инструментов поможет предотвратить коррозию. 13. Отвертка будет “послушной” Натрите немного мела на шляпку винта, чтобы отвертка не скользила. 14. Мгновенный ремонт стены Для быстрого устранения мелких вмятин и царапин на ваших стенах найдите кусок мела соответствующего цвета и затрите эти участки. 15. Средство от муравьев По какой-то причине муравьи не любят пересекать линии, нарисованные мелом. Проведите черту у дверных проемов, на подоконников, словом, везде, откуда муравьи приходят в ваш дом. 16. Отбеливание ногтей Натрите щеточку белом мелом, затем протрите ею под кончиками ногтей. Щетинки удалят грязь из-под ногтей, а белый мел сделает внутреннюю поверхность светлой, чистой и ухоженной. 17. Сияющий металл или мрамор В миске раздавить несколько кусков мела (цвет не имеет значения) в мелкий порошок. Смочите мягкую ткань и обмакните край в измельченный мел, потрите металл или мрамор. Смойте теплой водой и вытрите насухо. Гранулы мела удалят темный осадок, не повреждая поверхность. 18. Ключи в замке Ключ застревает в замке? Натрите кусок мела вдоль зубцов ключа, а затем проверните ключ в замке несколько раз. Меловые частицы поглотят грязь и влагу внутри замка. 19. Установка дверной фурнитуры Чтобы получить точную подгонку для дверной фурнитуры, отметьте место на двери, а затем закройте дверь. Мел поможет отметить точное место для защелки, замка и пр. 20. Декор по по шаблону из бумаги Натрите цветные мелки в миску с водой, а затем опустите кусочек бумаги в воду. Пусть высохнет, а затем с помощью лака для волос можно выполнить желаемый дизайн. 21. Новые мелки Вы можете взять оставшиеся куски мела и сделать новый мел! Просто раздавите и смешайте с водой, влейте в какую-нибудь подходящую форму и дайте смеси высохнуть. К слову, вы можете сделать более яркие цвета, добавив пищевые красители. Готово! Теперь ваши дети могут продолжить художественные эксперименты на асфальте.

Фарш — это не только сочные котлеты, но и бесподобные пельмени, аппетитные голубцы, запеканки, румяные пирожки, пироги и многие другие вкусности. Это основа многих блюд, поэтому так важно знать, как правильно его готовить. Сегодня мы расскажем о кулинарных хитростях в приготовлении идеального фарша.

КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ Сделать фарш можно 3 способами: прокрутить в мясорубке с помощью блендера вручную — при помощи двух острых ножей При рубке ножами мясо получается сочнее: ведь оно рубится, а не мнется, как в мясорубке, и все соки остаются внутри. Что-то подобное делает блендер, но он перемалывает мясо в пасту. Нарубить мясо можно и одним ножом, но двумя — в 3 раза быстрее! Ножи должны быть острыми и достаточно тяжелыми (хороший вариант — шеф-ножи). «Расправляться» с мясом нужно на тяжелой и прочной доске, под которую нужно положить кухонное полотенце — для устойчивости. — рассказывает кулинарный блогер Сергей Милянчиков.

МЯСНЫЕ ДУЭТЫ Часто шеф-повара рекомендуют использовать несколько сортов мяса, чтобы они дополняли друг друга по сочности и вкусу. Самое ходовое сочетание — говядина + свинина — на самом деле не слишком удачное, гораздо интереснее следующие дуэты: говядина + баранина говядина + курица баранина + курица свинина + индейка свинина + кролик Исключение составляет только котлета для бургера: ее лучше делать из одного вида мяса. Для бургеров мы делаем котлету только из говядины. Ведь в бургере кроме котлеты есть соус и овощи, которые отлично дополняют мясо в «чистом виде. — поясняет шеф-повар Марк Стаценко.

ЧТО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ Чтобы фарш получился по-настоящему вкусным, можно добавить к нему дополнительные ингредиенты: вымоченный в молоке белый хлеб сливочное масло тертый сыр сало Сочность мясной начинке придадут сырые овощи — картофель, тыква, кабачок или натертое на терке зеленое яблоко (на 600 г мяса хватит 1 яблока среднего размера). Также фарш можно «утяжелить» крупами — рисом или булгуром.

СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ Беспроигрышные комбинации: для говядины — перец + мускатный орех для баранины — зира + кориандр для свинины — перец + мускатный орех + пара капель вустерского соуса для курицы — (если вы фанат карри) куркума Идеальное количество приправ можно выяснить только экспериментальным путем. Начинать лучше с малых доз.

ОТБИТЬ ФАРШ Еще один секрет: измельченное мясо с добавками нужно не просто перемешать, а как следует отбить, пока мясная масса не соберется в гладкий и пружинящий ком. Это необходимо, чтобы при термообработке фарш не разваливался, — неважно, идет ли речь о люля-кебаб, который готовят на шампурах, о плескавице, которая запекается на решетке, или об обычных рубленых котлетах. — пишет Ева Пунш в своей книге «Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов».

ДАТЬ ЕМУ ОСТЫТЬ После горячей «расправы» над фаршем его нужно оставить в покое. Лучше всего — отправить в холодильник хотя бы на полчаса. Фарш настоится, мясо и добавки станут единым целым. К тому же из холодного фарша будет проще сформировать котлеты, и при жарке они получатся гораздо пышнее. — советует Сергей Милянчиков.

КАК ПОЖАРИТЬ Если вы решили пожарить котлеты, то обязательно запанируйте их — в муке, овсяных хлопьях, сухарях или кунжуте, — они будут сочнее. А после обжарки доведите до готовности под крышкой или в духовом шкафу.
 

Оливковое масло женщины используют в целях красоты с древних времён. Но оценить, как выглядели женщины того времени, мы не можем. Зато наслышаны о сияющей коже Софи Лорен, которая использовала оливковое масло в качестве средства для снятия макияжа с глаз и даже принимала с ним ванны. Почему бы и нам не подружиться с оливковым маслом за пределами кухни? Оливковое масло богато витаминами А, Е, B, D и K, которые оказывают на кожу благоприятное воздействие. Масло повышает упругость кожи, питает и увлажняет её. Кто-нибудь из вас возразит, что и без оливкового масла в мире полно современных средств для питания и увлажнения кожи. Что ж, это мнение не изменится, пока вы сами не попробуете умываться с помощью оливкового масла. Идея масляной очистки лица (способ, известный как OCM) заключается в том, чтобы максимально щадящим образом очистить кожу лица от косметики и кожного сала. К сожалению, ни одно средство для умывания не очистит вашу кожу так, как это сделает масло. В отличие от обычных средств для умывания, оливковое масло проникает внутрь каждой поры и вымывает их вместе со всей грязью, что застряла в них. Умывание маслом помогает избавиться от угрей и уменьшить жирность кожи, а сухую кожу оно увлажняет. Но после умывания обладательницам сухой кожи лучше пользоваться увлажняющим кремом, как и при обычном умывании. После первой недели умывания маслом (адаптационный период) состояние кожи может показаться хуже, чем раньше, однако к 3-4 неделе лицо настолько посвежеет, что вы будете просто ошеломлены результатом! А ещё тем, как много денег вы тратили в своей жизни на неподходящие средства, когда такое простое и эффективное было у вас под рукой! 

Умываться маслом можно несколькими способами. Итак, вам понадобится оливковое масло, горячая вода, чистое свежее полотенце и губка (или ватные диски), которые с этих пор будут исключительно для вашего лица.

 Можете использовать для умывания ¾ оливкового масла и ¼ касторового, если у вас жирная или комбинированная кожа. Наливаете в ладошку масло примерно с чайную ложку, ждёте, чтобы оно приняло температуру кожи — и наносите его на лицо круговыми движениями, делая 1-2 минуты легкий массаж, не втирая масло в кожу, а будто скользя по ней. Берёте полотенце и мочите его под струей горячей воды, слегка отжимаете, чтобы вода не текла по рукам и быстро прикладываете к лицу на несколько минут (пока оно не начнет остывать). Пар откроет поры и удалит из них масло, а оно, в свою очередь, останется на полотенце. Повторите шаг с полотенцем 2-3 раза, пока на лице не останется лишь легкая маслянистость. С помощью тёплой влажной губки (или ватных дисков) удалите масло с глаз (вместе с макияжем). Если вам кажется, что лицо недостаточно очищено, можете повторить всю процедуру снова. После этого даже не обязательно смазывать лицо кремом. Если вы не часто моете волосы, то вам лучше умываться маслом только перед мытьём головы — либо позаботиться о том, чтобы ни один волосок не был задет маслом во время умывания. А вообще неплохо чередовать этот способ с умыванием мёдом. Кожа будет только благодарна! Уж поверьте! И ещё немного о маслах, которые можно смешивать с оливковым: *масло жожоба (подойдёт для всех типов, но лучше всего для кожи, склонной к акне) *масло сладкого миндаля (для всех типов кожи, особенно жирной) *масло виноградной косточки (аналогично с предыдущим) *масло авокадо (для сухой и увядающей кожи) *подсолнечное (для всех типов кожи) *абрикосовое (для сухой, увядающей и нормальной кожи) *масло арганы (для всех типов кожи) *таману (для всех) Найдите масло, которое подходит для вашей кожи и подарите ей долгую молодость!

ПОДВЕСНОЕ КРЕСЛО-ГАМАК
 

Жара и засуха в этом году настигли нас непривычно рано. Еще только май, а погода стоит вполне июльская. И как в разгар лета, растения требуют воды. Обычно весной у нас дожди — не редкость, да и ночи холодные, с росами, поэтому о поливах задумываться приходится намного позже. Хотя, если честно, задумываться-то как раз я особо и не задумывалась: все интуитивно. А тут решила все же разобраться, как правильно поливать огород: сколько воды нужно каждому овощу; как определить, страдает ли  растение от жажды; с какой периодичностью поливать грядки, ну и так далее. Оказалось — не зря решила: много для себя интересного узнала. Поделюсь — может, и вам пригодится. ПОЛИВ ДЛЯ КАПУСТЫ Капуста — пожалуй, самый большой водохлеб из всех овощных культур. Когда она завязывает кочаны, норма полива составляет минимум 30 л на 1 кв.м. Если капуста страдает от жажды, на нее моментально нападают вредители — крестоцветная блошка и капустная муха. На листьях растения может появиться розовато-сизый налет. Капусту, оказывается, надо поливать по-разному, в зависимости от погоды: если жарко и сухо, применяют дождевание, а в прохладную погоду поливают под корень. При этом почва должна промокнуть на глубину не менее 40 см. Поздние сорта капусты рекомендуют поливать ежедневно, а ранние — каждые 2-3 дня, не допуская, чтобы почва пересохла. Если после засухи вы решите обильно полить растения, или вдруг пойдут дожди, это приведет лишь к тому, что кочаны потрескаются. ВОДА ДЛЯ ТОМАТОВ О том, что растение хочет пить, сигнализируют его листья: при засухе они мельчают, принимают вертикальное положение, скручиваются. Могут опадать и образовавшиеся завязи, а если уже наливаются плоды, они медленно растут и зреют, нередко на них появляется вершинная гниль. Поливать томаты нужно под корень — дождевание допустимо лишь в очень жаркую и сухую погоду. Избыток влаги в воздухе может спровоцировать болезни. Для этой культуры рекомендуют утренний полив. Когда появятся первые цветы, поливают с периодичностью раз в неделю, а затем — каждые 10-12 дней, расходуя на 1 кв.м по 30 л воды. КАК ПОЛИВАТЬ ОГУРЦЫ Огурец воду любит, поэтому поливать его нужно часто. Хотя он оказался довольно противоречивой натурой Посудите сами: до начала цветения огурцы можно поливать не чаще раза в неделю (и даже вовсе не поливать, если прошел дождик) — чтобы растения развивали сильную корневую систему; когда появились цветы, поливать надо каждые 3-4 дня, а то и ежедневно (если стоит жара); для огурцов предпочтителен  полив дождеванием — их листва активно испаряет влагу; но если вы обнаружили на листьях пятна, свидетельствующие о болезни растения, дождевание нужно исключить и поливать  только в бороздки, проложенные вдоль рядка растений; в теплую погоду поливать следует  во второй половине дня, но до 17.00, а если ночи холодные, рекомендуется  утренний полив. Почва под огурцами после полива должна быть влажной на глубину не менее 40 см; под взрослые растения для этого придется вылить примерно 20-30 л воды на 1 кв.м. ПОЛИВАЕМ БАКЛАЖАНЫ И ПЕРЕЦ Страдающие от жажды баклажаны и перец останавливаются в росте и не цветут. Чтобы избежать такой напасти, каждые 7-10 дней их нужно поливать, расходуя 15-30 л воды на 1 кв.м (в зависимости от погодных условий). Поливают растения под корень или в борозды, проложенные вдоль рядка. В жару можно применять утреннее или вечернее орошение, а если температура опускается ниже +15 градусов, поливы следует вовсе исключить — иначе есть риск поражения растений серой гнилью. СКОЛЬКО ВОДЫ НУЖНО МОРКОВИ И СВЕКЛЕ Семена моркови до появления первых всходов должны находиться во влажной почве. Нередко огородники используют пленку: она не позволяет влаге испаряться, и поливать морковную грядку можно намного реже. С появлением всходов пленку нужно убрать, а дальше каждые 10 дней обильно поливать посадки, используя лейку с мелким ситечком. За 3 недели до уборки урожая поливы прекращают. Расход воды — 30 л на 1 кв.м. Если воды не хватает, морковь может сформировать грубый, уродливый корнеплод, а то и вовсе выбросить цветонос. О том, что растение страдает от жажды, вы можете догадаться по слегка скрученным и потемневшим листьям. А вот свекла не требует таких забот — поливать ее можно гораздо реже. За весь сезон посевы свеклы достаточно полить 4-5 раз (разумеется, если не стоит сильная жара, и периодически бывают дожди). Расход воды такой же, как и для моркови, а поливать рекомендуют ранним утром или вечером, в бороздки вдоль растений. Но пересушивать свеклу тоже не стоит: от засухи она, как и морковь, может перейти к образованию цветоносов вместо того, чтобы формировать корнеплод. А если и сформирует, то выйдет он жестким и невкусным. О недостатке полива свекла сигнализирует буро-фиолетовым цветом листвы, которая, к тому же, заметно мельчает при засухе. КОГДА НУЖЕН ПОЛИВ ЛУКУ И ЧЕСНОКУ Желтеющие кончики пера напоминают: пора поливать. Но если погода стоит дождливая, эти культуры обходятся естественной влагой; в сухую и жаркую выходить на грядку с лейкой или шлангом придется раз в 5-6 дней. Когда до уборки останется около месяца, поливы следует прекратить вовсе: от избытка влаги луковицы хуже вызревают, а потом плохо хранятся зимой. Больше всего воды требуется растениям, когда луковицы наливаются, — норма в это время составляет 30-35 л на 1 кв.м. Весной, пока формируется корневая система и отрастает листва, используют не более 30 л на 1 кв.м. КАК ПОЛИВАТЬ КАБАЧКИ И ТЫКВУ Этим культурам вода нужна не слишком часто, но помногу: кабачки — раз в месяц по 20 л на 1 растение; тыква — до окучивания 1 раз в объеме 7-8 л на растение; затем около месяца не поливают, после чего каждые 10 дней выливают по 10 л под каждый куст, прекратив поливы полностью за месяц до уборки урожая. Поливать следует только под корень; лить воду очень аккуратно, чтобы не оголить корневую систему. Выбирайте для «водных процедур» утренние или вечерние часы: днем слишком высока вероятность ожогов. НУЖЕН ЛИ ПОЛИВ КАРТОФЕЛЮ Скажу честно: никогда не поливала  картофель, вплоть до нынешней весны. Читала, конечно, что ему полив тоже необходим, но у меня он отлично рос и без этого. А тут побоялась, что в сухой горячей земле клубни просто испекутся вместо того, чтобы прорастать. А вообще-то, поливать картофель рекомендуют раз в неделю, по 20-30 л воды на 1 кв.м посадок. Если после полива почву слегка подсушить, разрыхлить и замульчировать перегноем или торфом, то можно обойтись и разом в месяц.
 

Всего три полезных правила помогут получить богатый урожай ягод Несколько простых советов, как упростить уход за кустарниками без особых затрат Как же хочется приехать на участок и ничего не делать!  Просто позагорать на солнышке, нажарить шашлыков и как следует отдохнуть от рабочих будней. Но и тут работы непочатый край – полить, прополоть, подкормить, обрезать. Что-то делать в любом случае придется, но если учесть некоторые моменты, в дальнейшем труда потратите меньше. Ягод всегда хочется собрать много. А как это сделать? Первая мысль – посадить побольше кустов. Некоторые так и делают. А между тем можно ограничиться парой-тройкой растений, если выбрать самые урожайные сорта.

Малина: Полезные советы 1. Ограничьте ее территорию. Малина, как известно, любит разрастаться вширь. И вряд ли кому-то понравится, если ее побеги начнут вылезать на соседних грядках с овощами или в цветнике. Поэтому при посадке сразу сделайте для нее барьер. Обозначьте границы малинника и вкопайте по всему периметру листы железа или шифера на глубину 50 см. 2. Оставляйте только самые ранние побеги. Эта культура дает отростки в течение всего лета, но те, что появляются к концу сезона, обычно бестолковые – они не успевают вызреть и зимой часто подмерзают. И по весне придется вырезать кучу засохших веток. Так что возьмите за правило: самые первые побеги оставлять, а все, которые появятся позже, срывать, пока они еще маленькие. Это проще, чем резать грубый сухостой. Да и малина не будет растрачивать лишние силы, все полезные вещества пустит на урожай. 3. Мульчируйте почву. Малина – редкостная водохлебка, «пить» она любит много. А чтобы не поливать почву каждые выходные, насыпьте в малиннике толстый слой перегноя, сена или соломы. Самые урожайные сорта малины У большинства сортов малины средняя урожайность колеблется в пределах 50 кг с сотки. А если хотите больше, сажайте эти сорта: Нижегородец (183 кг), Рубиновое ожерелье (158 кг), Оранжевое чудо (155 кг), Элегантная (140 кг), Евразия (134 кг), Брянское диво (131 кг), Жар-птица (131 кг), Иллюзия (130 кг), Вера (до 129 кг), Золотая осень (126 кг), Колокольчик (до 120 кг), Рубин (до 120 кг), Абрикосовая (100-120 кг), Августина (117 кг), Бабье лето 2 (115 кг).  

Смородина: 3 главных правила Эта ягодная культура довольно неприхотлива. А если учесть несколько важных моментов, ухода за ней будет еще меньше. 1. Поливайте до налива ягод, подсушивайте после. Смородина – культура влаголюбивая, поливать ее надо часто, но не все лето. Много воды ей требуется до того момента, когда начнут наливаться ягоды. Затем с водой надо повременить, пока не соберете урожай. Иначе ягоды будут трескаться и вы потеряете часть урожая. 2. Подстелите под кусты соломку. По правилам агротехники смородину надо поливать раз в две недели (2–3 ведра на куст). Но эту работу можно сократить, если почву замульчировать соломой, сеном или перегноем слоем 10–15 см. Тогда влага станет испаряться не слишком интенсивно и поливать кусты можно будет всего раз в месяц. 3. Сажайте наклонно. Вряд ли кому-то придет в голову посадить яблоню под наклоном, – она ведь все равно потянется к солнцу и ствол вырастет кривой. Тоже самое и у других растений. А вот смородина – исключение. Если воткнуть ее прямо, она долгое время будет расти одной веткой. А вот если посадить под углом 45о, из земли уже в первый год вылезет множество мощных побегов. А значит, и урожай впоследствии будет выше. Но это уже совет на будущее. Смородина лучшие сорта Средняя урожайность у большинства сортов черной смородины 1,5–2 кг с куста. Но есть рекордсмены, которые дают в 2–3, а то и 7 раз больше ягод! Среди них: Ксюша (до 13,8 кг), Нюра (до 7 кг), Подарок Ильиной (до 6,6 кг), Имандра 2 (6 кг), Гармония (до 6 кг), Купалинка (до 6 кг), Лама (до 5,9 кг), Сударушка (до 5,9 кг), Пигмей (до 5,7 кг), Гера (до 5,5 кг), Наташа (до 5,2 кг), Венера (до 5,1 кг), Реформа (до 5,1 кг),  

Крыжовник: 3 важных момента Слово «крыжовник» не случайно, видимо, мужского рода. Как любой мужик он любит покушать, и чтобы ему никто не мешал. А отсюда вытекают главные правила агротехники. 1. Хорошо кормите. Крыжовник – очень плодовитый кустарник, ягод на нем созревает много, а они выносят из почвы много питательных веществ. Поэтому их надо ежегодно возобновлять. Подкармливают крыжовник дважды. Первый раз – сразу после цветения: 10 кг перепревшего навоза или компоста разбросать под кустом. Эта подкормка поможет растению сформировать мощные побеги и повысит урожайность. Второй – после сбора ягод: 5 ст. ложек суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия смешать, равномерно рассыпать под кустом, заделать граблями и хорошо полить. Задача этой подкормки – помочь крыжовнику заложить цветочные почки. 2. Не подселяйте соседей. Некоторые дачники в целях экономии драгоценной площади сажают между кустами крыжовника овощи или цветы. А это плохо – однолетние соседи отбирают у кустов питательные вещества. А от голодного крыжовника толку не будет. 3. Обрезайте верхушки побегов. Когда молодые побеги вырастут до максимальной длины (примерно в конце июня – начале июля) отсчитайте снизу 5–7 междоузлий и все, что выше, отрежьте. Этот простой прием позволяет повысить урожайность куста, и ягоды будут гораздо крупнее. Крыжовник В среднем один куст крыжовника дает 2–4 кг ягод. Но можно собирать в разы больше, если посадить: Хиннонмаен пунайнен (до 13 кг), Берилл (до 10 кг), Уральский розовый (до 9,6 кг), Яркий (до 7,8 кг), Шершневский (до 7,6 кг), Владил (до 7,5 кг), Родник (до 7,5 кг), Челябинский зеленый (до 7,1 кг), Эридан (до 7,1 кг), Уральский виноград (до 7 кг).

Облепиха Эта культура не всем удается, и многие дачники не горят желанием ее сажать. Тем же, кто решил обзавестись этой целебной ягодой, нужно помнить несколько важных моментов. И тогда облепиха не будет капризничать и порадует большим урожаем. 1. Покупайте саженцы только в питомниках. На рынках и в переходах, как известно, сплошной обман. А уж с облепихой и подавно. Почти наверняка можно быть уверенным, что вам продадут бесплодное мужское растение. женские растения дают обильную поросль. Каждый год приходится вырубать. А мужские поросли не дают и очень капризные. Но без них ягод нет. Прежде чем давать информацию, нужно убедиться что она верная. И в питомниках саженцы выращивают из черенков. 2. Выбирайте сорта без колючек. Или с небольшим количеством колючек – с них проще собирать урожай. Совсем без шипов: Ажурная, Алей, Аюла, Золотой каскад, Минуса, Подруга, Солнечная, Туранская. С минимальным количеством колючек: Августина, Алтайская, Байкальский рубин, Ватутинская, Зырянка, Красный факел, Наран, Нивелена, Огни Енисея, Рует. 3. Не удобряйте. У облепихи на корнях живут азотофиксирующие бактерии, которые могут раздобыть азот прямо из воздуха. Фосфор и калий эти деревца тоже прекрасно добывают. Если нужных элементов нет рядом, они запускают корни далеко за пределы кроны и отыскивают пропитание там. Так что внесение удобрений – пустая трата сил и времени. Существенной отдачи они не принесут. Облепиха лучшие сорта Так уж исторически сложилось, что у облепихи все сорта можно поделить на 3 группы. С малоурожайных можно собрать 5–6 кг с куста. К счастью, таких немного. Середнячки (их большинство) дают по 10–12 кг. А на самых урожайных созревает больше 15 кг ягод! Среди них: Москвичка (21 кг), Ботаническая (до 20 кг), Московская ананасная (18,8 кг), Пантелеевская (до 17,6 кг), Минуса (17,4 кг), Чечек (16,8), Иня (16,2 кг), Нивелена (16,1 кг), Саяна (до 16 кг), Рует (15,8 кг), Теньга (15, 6 кг), Гибрид Перчика (15,2 кг), Московская красавица (15 кг), Отрадная (15 кг).
 

1. Причина может быть в вазоне — для герани вазон должен быть тесноват, в большом она цветёт хуже. Ну и подкормка каждые две недели. Я беру «Чистый лист. Для петуний и пеларгоний» Ещё разные сроки междуцветья — розовая и сиреневая после зимнего цветения у меня два месяца спали, а красная и белая — три.

   Ответить

    

    
    
2. 

   татьяна

   4 мес. назад

   Химию там какую то льют.Забыла название.Можно поискать в нэте.Герань перестает расти и начинает очень обильно цвести.

   Ответить

    

    
    
   • 

     Viola47

     4 мес. назад

     Чтобы цвела герань и другие цветы поливают по сырому слабым раствором марганцовки. 1 раз в неделю…….

     Ответить

      

      
      
     • 

       Viola47

       4 мес. назад

       и не надо сильно удобрять ………

       Ответить

        

        
        
3. 

   Галина

   4 мес. назад

   У МЕНЯ ТОЖЕ НЕ ЦВЕТЕТ КОРОЛЕВСКАЯ ГЕРАНЬ, ВЫРОСЛА УЖЕ В ВЫСОТУ МЕТР, А ЦВЕСТИ НЕ ЦВЕТЁТ

   Ответить

    

    
    
   • 

     aastais

     4 мес. назад

     Галина, У Вас просто жирная земля,которая способствует образованию листьев и росту.

     Ответить

      

      
      
4. 

   merkulov.36

   4 мес. назад

   Благодарю, но у меня нет королевской герани. С любовью и благодарностью-Виктор.

   Ответить

    

    
    
5. 

   Галина

   4 мес. назад

   Я не знаю как называется моя герань,которая цветёт розочками,красота,но цветёт с трудом.Но красивая.

   Ответить

    

    
    
6. 

   Наталюнчик

   4 мес. назад

   Это как помидоры: кормишь-поишь вволю — гонят одну ботву! А когда цветок сидит в тесном горшке и думает, что пришел ему конец, тут-то он и старается нас очаровать!

   Ответить

    

    
    
7. 

   Рыжик

   4 мес. назад

   у меня гераней несколько разных типов и цветов, точно не скажу как называются. я им прищипываю макушки что бы вверх не лезли, цветут круглый год. еще пересаживаю каждую весну. поливаю не часто, раз в неделю. они засуху неплохо переносят. но цветут всегда шикарно

   Ответить

    

    
    
8. 

   римма

   4 мес. назад

   Здраствуйте! Герань чтоб цвёл хорошо надо подкармливать марганцем и так же золой чередовать ,марганец разводим на ведро воды ложку десертную марганца,а золу надо развести кипячёной водой когда отстоится вода чистую слить и добавить 1/1 чистую воду и поливать я все цветы так подкармливаю цветут круглый год

   Ответить

    

    
    
   • 

     Валентина Семёновна

     4 мес. назад

     римма, берегите марганцовку ! Её больше не продают. Наркоманы её как — то используют.

     Ответить

      

      
      
     • 

       Ирина

       4 мес. назад

       Валентина Семёновна, не правда,…продают

       Ответить

        

        
        
       • 

         gawrik71

         4 мес. назад

         Ирина, К СОЖАЛЕНИЮ ПРАВДА,ЕЁ УБРАЛИ ИЗ ПРОДАЖИ((, ОЧЕРЕДНОЙ ДЕБИЛИЗМ. А ВЕДЬ ТАКАЯ ПОЛЕЗНАЯ ВЕЩЬ В БЫТУ,ПРЯМ ЗЛО БЕРЕТ…