(и еще 2 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
английский язык афоризмы бухгалтерия вареники вино выпечка выпечка из творога выпечка на кефире здоровье кабачки капуста католог сортов кексы кокос консервация консервация капуста консервация свекла котлеты курица лук огород мио мясо мясо голубцы мясо котлеты наливной пирог несладкий пирог огород перец огород пирог пирожки пицца полезное полезные советы разное раскраска рубленое мясо рыба салаты секреты приготовления сладкая выпечка советы советы огроднику соленая рыба соусы тесто томаты торт торт крем хлеб шитье
Без заголовка |
Свекольная икра, остренькая и сочная
Ингредиенты:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Метки: консервация свекла |
Без заголовка |
Рецепт на века: Свёкла по-старорусски!
Этот рецепт я узнала много лет тому назад. В это «дремучее» время не было интернета и кулинарных шоу, на которых «звёзды», порой, не знающие с какой стороны подойти к плите делятся с нами своим опытом. Зато у каждой, уважающей себя хозяйки, была заветная тетрадочка, в которой можно было найти много чего интересного. Иногда такие тетради писались несколькими поколениями. Рецептом из такой тетради поделилась со мной приятельница. По моим прикидкам он был записан в конце 19-го или начале 20-го века. Я считаю, что он очень актуален и в начале 21-го. Это блюдо дополнит меню тех, кто постится и позволит сэкономить время тем, кто очень занят.
Метки: консервация свекла |
| Страницы: | [1] |
