Ингредиенты:
Кефир – 500 мл, мука – 1 кг,
яйца – 3 шт.,
сметана – 150 г,
сливочное масло – 100 г,
соль – по вкусу.
Начинка

...

Герои-освободители Украины

Освобождение Украины от немецко-фашистских захватчиков стало возможным благодаря храбрости, мужеству, самопожертвованию героев-освободителей. Особенно жестокие и кровопролитные бои происходили осенью 1943г. при освобождении от захватчиков г.Киева. За Киевскую наступательную операцию 2438 воинам было присвоено звание Героя Советского Союза. Десятки тысяч воинов получили высокие государственные награды. Среди них Н. Шолуденко, танк которого первым ворвался в Киев. В 1943-1944 гг. Украину от захватчиков освобождали четыре Украинских фронта, которые соответственно возглавляли известные полководцы Г. Ватутин, И. Конев, Р. Малиновский, Ф. Толбухин. Весомый вклад в освобождение Украины внес командующий I Украинским фронтом, генерал армии Г. Ватутин. Во время Великой Отечественной войны он командовал войсками Воронежского, Юго-Западного и I Украинского фронтов. Его войска освобождали Харьков, Киев, форсировали Днепр. 29 февраля 1944г. в стычке с воинами УПА Г. Ватутин получил ранение, от которого 15 апреля умер. Похоронен в Киеве, где ему установлен памятник. Большую помощь наступающим частям Советской армии, которые освобождали украинские земли, предоставляли партизанские соединения под командованием С. Ковпака, А. Сабуровая, А. Федорова, М. Наумова.

Во время войны около 2,5 млн воинов-украинцев были награждены орденами и медалями, больше 2 тыс. воинам присвоенное звание Героя Советского Союза, из них трижды удостоены этого звания И. Кожедуб, дважды — Д. Глинка, С. Супрун, О. Молодчий, П. Таран. Героями Советского Союза стали 97 украинских партизан и подпольщиков, из них С. Ковпак и А.Федоров — дважды. Около 4 тыс. советским воинам — представителям 40 национальностей СССР было присвоено звание Герой Советского Союза за мужество и отвагу, проявленные во время боев за освобождение территории Украины.
...

...

...

Вірші про війну

Мій перший вірш написаний в окопі, на тій сипкій од вибухів стіні, коли згубило зорі в гороскопі моє дитинство, вбите на війні. Лилась пожежі вулканічна лава. Горіла хата. Ніч здавалась днем. І захлиналась наша переправа через Дніпро — водою і вогнем. Гула земля. Сусідський плакав хлопчик. Хрестилась баба, і кінчався хліб. Двигтів отой вузесенький окопчик, де дві сім'ї тулились кілька діб. О перший біль тих не дитячих вражень, який він слід на серці залиша! Як невимовне віршами не скажеш, чи не німою зробиться душа?! Це вже було ні зайчиком, ні вовком — кривавий світ, обвуглена зоря! — а я писала мало не осколком великі букви, щойно з букваря, — той перший віршик, притулившись скраю, щоб присвітила поночі війна. Який він був, я вже не пам'ятаю. Снаряд упав — осипалась стіна. Ліна Костенко

Мой первый стих, написанный в окопе На взрывом развороченной стене, Когда теряло звёзды в гороскопе Расстрелянное детство на войне. Лилась огнём с небес вулкана лава. Горела хата. Ночь казалась днём. Захлебывалась наша переправа, И Днепр взлетал – водою и огнём. Земля гудела. Страшно плакал мальчик. Крестилась баба, и кончался хлеб. Трясло от взрывов узенький окопчик, Где мы ютились волею судеб. О жуткий страх недетских тех сражений, Какой же от него на сердце след! Как передать стихами? Да сумею ль, Чтобы душе навек не онеметь? То прыгало не зайчиком, не волком – Кровавый свет, обуглена заря! Я выводила чуть ли не осколком Большие буквы, как из букваря, Стишок тот первый, к краю прислоняясь, Чтоб посветила в темноте война. Какой стишок, теперь уж и не знаю. Снаряд упал – осыпалась стена. Анна Дудка

ДЕ ХОВАЄТЬСЯ ВІЙНА?

Леонид Млечин. Украина в желто-синих тонах (2012)

Известный писатель-публицист и тележурналист, дважды лауреат премии "ТЭФИ" Леонид Млечин уже на протяжении многих лет остается верен теме далекой и близкой истории ХХ века и тем личностям, которые определяли ее ход.

В каждом фильме — огромное количество уникальных архивных материалов, свидетельств современников, тщательно выстроенный сюжет.

Производство: Германия, 2005.
Режиссер: Франк Хертвик

Маса́да (ивр. מצדה‎, мецада́ — «крепость») — древняя крепость у юго-западного побережья Мёртвого моря, в Израиле. Недалеко от города Арад, у шоссе Эйн-Геди — Эйн-Бокек.
...

Израиль — страна эмигрантов со всего мира, а особенно — из республик бывшего СССР. Кроме того, это — уникальное место, где люди смогли пустыню превратить в цветущий сад.
...

Сначала было имя... потом родился город

…Сначала было слово. Точнее – имя! И когда я решился все-таки написать книгу о моем любимом городе, я решил сначала разобраться в истории его имени. Тель-Авив – Весенний Холм… Я копался в библиотеках, читая пыльные книги и газеты, и чем больше я узнавал, тем больше вопросов у меня возникало. Я обратился к книге, отвергающей любые сомнения – к Торе. И там, в писаниях пророка Иезекииля я нашел первое упоминание этого названия. «И пришел я к переселенным в Тель-Авив, живущим при реке Ховаре, и остановился там, где они жили, и провел среди них семь дней в изумлении.» {Иезекииль. 3:15} Получив ответ, я озадачился новыми вопросами. Где эта река Ховар течет или текла, о каких переселенных речь? Снова походы в библиотеку, снова сидения над книгами, с блокнотом и словарем. И постепенно, начала вырисовываться картина.
...

Хотя музыкальное оформление и не в моем стиле, но приятно было прогуляться по городу.
Признательна автору этого видеоролика за прогулку. Тода раба, Евгений!



...

Вчера в кинотеатре всей семьёй посмотрели фильм «Ной» (2014). Библейский сюжет всем хорошо знаком с детства, поэтому ничего нового не узнали. Но эффекты были, да. Рассел Кроу ещё в форме, ага.



...

Волны Здесь будет все: пережитое, И то, чем я еще живу, Мои стремленья и устои, И виденное наяву. Передо мною волны моря. Их много. Им немыслим счет. Их тьма. Они шумят в миноре. Прибой, как вафли, их печет.

...