«Возмутительные» драгоценности Рене Лалика – француза, у которого заказывала украшения русская императрица 

Ингредиенты:

• Горчица — 1 ч. л.

• Сахар — 0,5 ч. л. 

• Сок лимонный — 2 ч. л. 

• Желток — 3 шт. 

• Соль — 0,5 ч. л.

• Масло подсолнечное — 50 мл 

• Масло оливковое — 50 мл

Приготовление:

1. Смешать в миске желтки, соль, сахар и горчицу. Взбить миксером. 

2. Тонкой струйкой постепенно добавлять в массу масло, постоянно взбивая ее миксером на маленькой скорости 

3. Добавить лимонный сок и еще раз взбить. Добавляйте майонез в салаты, используйте как соус к любимым блюдам.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/64380-domashnii-maionez-na-zheltkah.html