4 яйца
250 гр Сыра маскарпоне 
4 средних апельсина
Апесльсины почистить максимально от кожуры и от белых пленок, положить апельсины в блендер / миксер / комбайн. Туда же Маскарпоне, яйца и совсем чуток кожуры натрите а то горчить будет! Всё! Как взобьется на пекарскую бумагу, которая уже лежит промасленная на противне. 30 минут на 200ºC. Должен подрумяниться.
Свернуть горячим. Будет похож на большой омлет. Особенно вкусен холодным на следующий или через 2 дня под кофе

Одно из телевизионных событий года уже состоялось: 1 января вышел и уже закончился заключительный сезон датско-шведского сериала "Мост".

Я узнала о существовании сериала в прошлом году и одним махом отсмотрела все три сезона, вышедшие к тому времени. Первые два сезона были ни с чем не сравнимы из того, что мне до тех пор доводилось смотреть. Я вообще не думала, что сериал может быть, чем-то большим, чем просто последовательность серий с лихо закрученной интригой. Какая камера, операторская работа в первых двух сезонах -- просто чума. А каким показано европейское общество (дело не только в тех социальных проблемах, которые становятся основой для раскручивания криминального действия): наглядная иллюстрация того, что значит цифровое общество. Нам-то кажется. что цифровое общество - это много  различной информации, новейшие технологии и все такое. В повседневной жизни -- это не только интернет, это в буквальном смысле оцифровка всего и вся. Когда у всего есть свой номер, число: и у пакета молока, и у электросчетчика и т. д. И найдя обертку от мороженого можно по цифровой цепочке добраться до ее хозяина. 

Первые два сезона хороши и сценарием, и интересными персонажами, и актерскими работами и художественным исполнением.

В третьем сезоне, как мне кажется, концепция сериала изменилась: от собственно социально-художественной к большему психологизму. И как мне кажется, от этого сериал явно проиграл: сдрейфовал к заурядной Санта-Барбаре. 

В четвертом сезоне чувствуется уже некая усталость - всех: сценаристов, актеров, -- от всео (истории, сериала и пр.). И основная интенция -- завершить однозначно, так, чтобы не оставить и малейшей возможности на пятый сезон. 

В общем, хорошо, что 45-й сезон вышел, состоялся. Закончился позитивно (все живы-здоровы). Но в принципе сериал мог закончиться на 2 сезоне. 

На Масленицу в качестве эксперимента решили испечь блинчики по рецепту Дюкана.

Взяла за основу вот этот: https://lifehacker.ru/2017/02/21/bliny-po-diete-dyukana/. На всякий случай проверила по рецептам на других сайтах. Различий особых нет, ингредиенты все те же: яйца, творог, крахмал, молоко, разрыхлитель. Пропорции тоже. 

Что получилось: 1) тесто получилось жидкое; 2) на раскаленной сковороде блин получается тонким, подрумянивается сразу; 3) перевернуть невозможно. Даже при добавлении подсолнечного масла -- только соскребать, блин не получается, рвется, превращается в мешанину; 4) на вкус -- приятные. Но испечь невозможно. 

Ресурс называется https://quizlet.com/ . 

В чем удобство: 1) можно создавать собственные учебные модули. Например, набор карточек для разучивания слов - по какой-то теме, к тексту, на какое-то грамматическое правило. Ресурс предусматривает ряд упражнений по использованию карточек: на аудирование, правописание, запоминание. 

2) можно использовать уже созданные модули (например, по английскому есть тематические подборки). 

Сами по себе карточки очень удобны: можно добавлять картинку для наглядности (подгрузить из имеющейся базы данных иди свою собственную), перевод можно писать на своем языке или на изучаемом языке. 

В общем, очень гибкий, многофункциональный ресурс, который реально помогает работать над словарным запасом, помогает в разучивании слов. Или такой непростой вещи как фразовые глаголы. Да, и конечно, статистика есть, можно отслеживать собственный прогресс. 

Сейчас, пока еще есть фрукты / ягоды, самое раздолье готовить ягодно-фруктовый смузи. 

Например, малина плюс молоко плюс какой-нибудь подсластитель. В такую смесь добавляю еще столовую ложку семян чиа и все сбиваю в блендере. Можно выпить сразу. А можно дать постоять минут 10-15, и тогда относительно жидкий смузи, благодаря семенам чиа, превратится в густую желеобразную массу. Получится что-то типа пудинга. Очень вкусно. 

Сегодня на завтрак был простой смуззи, на молоке: банан, два киви, ложка семян чиа, две ложки овсяных хлопьев, подсластитель, ложка перемолотого семени льна. 

Завтра собираюсь к этому добавить еще клубнику и сделать еще один вариант с голубикой. 

До вторника 15-го августа можно получить 10% скидку на заказы от $40 USD, достаточно нажать на http://ru.iherb.com/?rcode=Buy123&pcode=August.

Или ввести код вознаграждения: Buy123 код-купон: August.

С меренгой (проверенный). 

Сейчас на iherb.com дополнительная скидка 10% на уходовую косметику бренда "Andalou". Кое-что я попробовала, чем-то пользуюсь постоянно. 

Знакомство состоялось при поиске чего-нибудь, что бы улучшило состояние кожи под глазами. Ну, там мелкие морщинки, круги от недосыпа, и все такое возрастное. И первым средством из серии Andalou стал серум под глаза "Luminous eye serum" (https://ru.iherb.com/pr/Andalou-Naturals-Luminous-...fl-oz-18-ml/39599?rcode=PIK975). Особых чудес он не произвел, но пользоваться им было приятно: расход экономичный, одного тюбика хватало надолго, какой-то косметический эффект от него был. Но потом я узнала про беды, приносимые глицерином, а в составе серум, как оказалось, он на одном из первых мест. Поэтому был отправлен в отставку. 

Затем пришел черед авокадно-шоколадной маски "Skin Food Mask" (https://ru.iherb.com/pr/Andalou-Naturals-Skin-Food...1-7-oz-50-g/39590?rcode=PIK975). Самое потрясающее в этой маске - это ее консистенция и аромат. Вот ей-Богу, каждый раз при использовании возникает труднопреодолимое желание залезть в эту банку и не на физиономию нанести, а съесть как можно быстрее. Надо сказать, что Andalou мастер на такие кулинарные эффекты. Но по эффекту ничего особенного: маска как маска. Стоит недоиспользованная. Больше покупать не буду, так как у этого бренда есть и более удачные и эффективные варианты. 

А именно мои любимцы -- моментальные тряпочные маски. Во много раз лучше корейских, прежде всего, качеством состава (без всяких сомнительных ингредиентов). И действие, конечно. Освежает, подтягивает. 

Пользуюсь постоянно: 1) маской с осветляющим эффектом и нежным апельсиновым ароматом: https://ru.iherb.com/pr/Andalou-Naturals-Instant-B...fl-oz-18-ml/67262?rcode=PIK975. Тонизирующе действует по утрам: проснешься с перекошенной физиономией, душ примешь, маску наложишь, и вроде день задался. 

2) маской с подтягивающим эффектом: https://ru.iherb.com/pr/Andalou-Naturals-Instant-L...fl-oz-18-ml/67261?rcode=PIK975. Тоже с утреца хорошо идет. 

Но, у этих масок есть одно но. Как и все подобные одноразовые маски они представляют собой кусочек материи, погруженный в специальный состав. Так вот, в данном случае это не просто кусочек материи, это материя наложенная на специальный лист, что значительно облегчает процесс развертывания и наложения на лицо. Но при этом производитель не пожадился и раствора набухал изрядно. Так что если с этой маской разгуливать по квартире, то стекать и струиться по шее будет щедро. Ну и в пакете еще останется, что создает нездоровый соблазн использовать повторно. 

И наконец наш герой и мой любимец - ночной крем, восстанавливающий борец с возрастом, имеющий в составе ресвератрол и Q10: https://ru.iherb.com/pr/Andalou-Naturals-Night-Rep...1-7-oz-50-g/39594?rcode=PIK975. Что нам на самом деле нужно от ночного крема? Чтобы старательно ухаживал за кожей, чтобы впитывался и был приятен. Так вот у этого крема все это есть плюс невероятно нежная консистенция и невероятный аромат. Он наносится обворожительно, создавая иллюзию, что на пальцах и коже не косметический крем, а тот самый заворной крем, которыми полным полны эклеры. В общем, хорош. 

Так уж свезло на прошлой неделе, что, меняя лампочки в люстре, шмякнули один из 9 плафонов. Вдребезги. Понятное дело, что без плафона никак нельзя. Ну и новую люстру из-за одного плафона покупать тоже не будешь. Но из ситуации нужно как-то выходить.

Перерыв папку со всякими инструкциями и счетами, поняла, что квитанции о покупке не сохранилось, и данных о люстре нет. Тогда я сделала следующее: сфотографировала люстру, загрузила фотографию в поиск гугль по изображению, и нашла ее данные, прежде всего название и артикул. 

Затем, пробила эти данные в яндекс-маркет, и в тех онлайн-магазинах, в перечне которых значилась эта люстра оставила заявку на звонок (примерно с десяток). В течение часа практически все отзвонились. Звонившим я задавала один и тот же вопрос: есть ли возможность купить запасной плафон? Все обещались перезвонить на следующий день после выяснения ситуации на складе. 

На следующий день прозвонились, практически все дали утвердительный ответ, но цена была разной, диапазон варьировался от 1500 руб. до 2500 руб. Взяла два (один про запас) по 1600 руб. каждый с бесплатной доставкой. Проблема решилась. Теперь люстра со всеми лампочками, со всеми плафонами и одним запасным. 

По ходу дела узнала еще интересную информацию, что есть специализированные сайты, торгующие исключительно плафонами. В принципе, если у лампы разбился плафон, то там можно подобрать подходящий. Ну или если просто хочется освежить дизайн или смастерить свою собственную лампу/люстру. Сайты типа http://plafoni.ru/. 

На iherb.com продается добавка для поддержания женской репродуктивной системы, с высоким рейтингом и положительными отзывами (https://ru.iherb.com/pr/Christopher-s-Original-For...Veggie-Caps/13261?rcode=PIK975). 

Есть одно существенное "но" состав добавки весь указан по-английски, без аналогов по латыни, поэтому не совсем понятно, что же там намешано. Попыталась разобраться, а чтобы поиски не пропали даром, решила здесь записать. 

Wildcrafted Goldenseal Root - это Hydrastis canadensis, или желтокорень (гидрастис) канадский. Мощное тонизирующее средство, содержит алколоиды. Подробнее смотреть здесь: http://herbal-grass.com/medicinal-plants/goldenseal-hydrastis-canadensis.html

Organic Blessed Thistle Herb - Centauréa benedícta, также Cnicus benedictus. Или по-нашему волчец кудрявый. Содержит горечи, стимулирует секрецию желудочного сока. Используется в народной медицине при лечении заболеваний печени, ЖКТ, поносов. Подробнее здесь: http://herbal-grass.com/medicinal-plants/cnicus-benedictus.html. 

Cayenne Pepper -- понятное дело, кайенский перец. 

Wildcrafted Cramp Bark - кора Viburnum opulus, то есть калина обыкновенная. Используется для остановки маточных кровотечений. Подробнее - в википедии.

Wildcrafted False Unicorn Root - это Chamaelirium luteum, хамелириум. Син.: карликовая лилия, чемерица желтая, ложный единорог, корень единорога, американский женьшень, пылающие звезды, палочки феи. Подробнее здесь: http://lektrava.ru/encyclopedia/khamelirium/).

Organic Ginger Root - это понятно, имбирный корень. 

Wildcrafted Red Raspberry Leaf - это тоже понятно, земляничный лист. 

Organic Uva Ursi Leaf - лист толокнянки.

Wildcrafted Squaw Vine Herb -  это Mitchella repens, куропаточник. Подробнее здесь: http://herbal-grass.com/medicinal-plants/mitchella-repens.html.

Неожиданно настиг насморк, даже не представляю, где могла его подхватить. Основное средство борьбы (при том что никаких других симптомов, вроде больного горла, заложенности  и пр., нет; просто неожиданно потекло из носа) - пихтовое масло. И противопростудное "Cold&Flu" от "Source Naturals" (http://iherb.com/pr/Source-Naturals-Wellness-Cold-...thic-Tablets/1489?rcode=PIK975) и его же общеукрепляющее "Welness Formula" (http://iherb.com/pr/Source-Naturals-Wellness-Formu...240-Capsules/5353?rcode=PIK975).