1.


2.


3.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


1.

1.


http://svyazanospicami.ru/modeli/zhaket-patentnojj-rezinkojj.html

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

1.


2.


3.

1.


2.


3.


4.


5.


1.

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.


Кофе – это один из наиболее популярных напитков. Существует огромное множество способов его приготовления.

Сварить кофе не так просто, как кажется на первый взгляд. Есть мнение, что самый вкусный кофе получается в джезве (турке). Этот прибор можно найти в любом хозяйственном магазине. Турка может быть изготовлена из множества материалов (сталь, серебро, медь и т.д.), но важно, чтобы этот материал хорошо проводил тепло. К таким туркам можно отнести медные.

Как сварить кофе в турке

Лучше всего для приготовления кофе покупать цельные зерна и непосредственно перед варкой их перемалывать до мельчайших крупинок. Делается это для того, чтобы у кофе был неповторимый аромат. Для начала турку необходимо немного разогреть, а когда она станет теплой, то можно положить в нее молотый кофе и залить его водой. Самый лучший кофе - кофе на песке, но в домашних условиях можно воспользоваться обычной плитой.
Вариться кофе на маленьком огне, потому что вкусовые качества напитка зависят от времени его приготовления. Минимальное время приготовления – 4 минуты. Самое главное – это не дать кофе закипеть. Можно в момент закипания добавить в турку немного ледяной воды (буквально несколько капель), что придаст напитку неповторимый вкус.

Нагревать кофе следует до определенной температуры - 90 градусов. А после появления пузырьков, турку нужно убрать с огня, и дать кофе чуть остыть, а потом опять довести до вышеуказанной температуры. Такая процедура должна повториться несколько раз. После того, как турка составляется с плиты в последний раз, кофе требуется перемешать и сразу вернуть на плиту на десять секунд. Разливать напиток нужно в слегка разогретые чашки.
При желании в кофе можно добавить мускатный орех, имбирь, корицу, ваниль и многое другое, но сначала напиток разогревается. А воду лучше всего использовать фильтрованную.
Не все предпочитают черный кофе, большинство любит употреблять этот замечательный напиток с молоком, которое придает ему некую мягкость. Молоко в кофе добавляется в самом конце, когда напиток уже разлит в кружки.

Кофе по-турецки

Чтобы сварить такой кофе, понадобиться 3 ч.л. зерен, 2 ч.л. сахара и немного воды. Турку лучше всего брать с высоким горлом, дабы пена не выплескивалась на плиту в процессе приготовления, и емкостью в 120 мл. Между водой и верхом турки должно быть не менее 1,5 сантиметров. Вариться кофе на самом маленьком огне.
Особенность кофе по-турецки состоит в образовании «шапочки», которая в процессе варки всегда должна быть над начальным уровнем воды. «Шапочка» не должна ни опускаться, ни рваться, т.к. она предотвращает испарение неповторимого кофейного аромата. А когда кофе сварится, то в чашки сначала раскладывается пенка и лишь затем вливается кофе. Пить этот напиток лучше всего сразу.

Кофе с корицей

Корица придает кофе умопомрачительный аромат. Но молотая корица для такого кофе не очень подходит. Можно взять палочку корицы. На 1 ч.л. молотого кофе и 1 ч.л. сахара требуется 1/3 палочки. Сахар и корица добавляются в нагретый напиток, затем он перемешивается, и в кофе вливается один стакан воды. После появления пузырьков ¼ напитка сливается, и турка снова ставится на плиту. После закипания необходимо слить еще чуть-чуть. Данное действие проделать несколько раз.

1.


Бутерброды с сыром и грибами
Ингредиенты:

5 булочек
100 г грибов
1 репчатый лук
майонез — по вкусу
50 г сыра
1 томат
Приготовление:

Срезать у булочек верх и вынуть мякиш.
Смазать каждую булочку изнутри майонезом.
Грибы нарезать пластинами, измельчить лук. Потушить в сковороде до готовности.
Положить готовые грибы на дно булочки, сверху дольку томата, посыпать тертым сыром.
Запекать булочки в разогретой духовке 5 минут при 180 °С.



2.

Бутерброды с ветчиной и яйцом
Ингредиенты:

5 булочек
5 небольших яиц
сливочное масло
150 г ветчины
2 небольших маринованных огурца
майонез
горчица
зелень по вкусу
Приготовление:

Нарезать тонкой соломкой ветчину и огурчики. Смешать в отдельной емкости, добавить по вкусу майонез и горчицу.
Разрезать булочки пополам, вытащить мякиш.
Смазать каждую булочку маслом изнутри.
Наполнить булочки начинкой из ветчины и огурцов. Посыпать нашинкованной зеленью.
Разбить в каждую булочку яйцо и выпекать в духовке до его готовности.




3.


Бутерброды по-итальянски
Ингредиенты:

5 булочек
150 г копченой колбаски
50 г моцареллы
пара сладких перцев
кетчуп
майонез
сливочное масло
Приготовление:

У булочек срезаем верхнюю часть и вынимаем мякиш.
Смазываем булочки маслом внутри.
Режем кружочками колбасу и моцареллу, перец полосками. Выкладываем начинку в следующем порядке: моцарелла, колбаса, сладкий перец. По желанию можно добавить маринованные огурцы, порезанные соломкой.
Поливаем кетчупом и кладем еще один кусочек сыра сверху.
Накрываем оставшейся «крышечкой» и выпекаем 7–10 минут.




4.


Бутерброды с мясом
Ингредиенты:

150 г мясного фарша
пара кусочков бекона
листья салата
пучок зелени на вкус
5 булочек
50 г сыра
Приготовление:

Срезать верх у булочек и вытащить мякиш.
Мелко нарезать бекон и обжарить на сковороде.
Добавить к бекону фарш, обжарить, посолить и поперчить. Снять с огня.
В отдельной емкости смешать мясо, нарезанные листья салата, зелень и немного кетчупа. Наполнить булочки начинкой.
Посыпать тертым сыром и закрыть верхушками от булочек.
Выпекать в духовке 7–10 минут.