Новый «Бесогон» снова запретили. О чем сказал Михалков

Читать далее...

На каблучках бежало счастье

На каблучках бежало счастье,
в галошах шлёпал летний дождь,
в бахилах шаркали напасти,
а в чём там страсти? Не поймёшь.
Под стук сапог прошла тревога,
и в мягких тапочках - уют,
в тяжёлых ботах - зависть, злоба,
наветы, сплетни, рабский труд.
Штиблеты мерили таланты,
кроссовки верили в успех,
любовь порхала на пуантах -
она объединяла всех.

Елена Графская...

Печенье "Гусиные лапки"

Читать далее...

Простой и очень вкусный салат "Поленья" - на столе никогда не задерживается!

далее

Торт Шоколадный легкий "Стаканчиковый"




Очень вкусный и нежный шоколадный торт «Стаканчиковый», который можно приготовить без использования весов. Торт очень простой в приготовлении, его можно очень быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у Вас в холодильнике. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь мега шоколадная!

* Стакан или чашка объемом 200 мл

* Кефир и яйца комнатной температуры

* Диаметр формы 21 см

Корж:

Кефир – 1 стакан (200 г)
Сахар – 0,75-1 стакан (150-200 г)
Мука – 1 стакан (130 г)
Растительное масло – 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л. с горкой
Яйцо СО – 2 шт.
Разрыхлитель – 10 г
Соль – ¼ ч.л.

Крем творожно-сметанный:

Творог (не зернистый) – 2-2,5 стакана (300-400 г)
Сметана 20% - 2 стакана (300-350 г)
Сахар – 100-150 г (0,5-0,75 стакана)
Ванильный сахар – 20-30 г

Глазурь шоколадная:

Сметана 20% - 3 ст.л. (120-150 г)
Сахар – 3 ст.л. с горкой
Какао – 1 ст.л. с горкой
Сливочное масло – 20 г

1.Для коржа важно, чтобы кефир и яйца были комнатной температуры. Яйца взбить с солью и сахаром до пышности в течение 3-4 минут. Добавить кефир и растительное масло. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Просеять их к взбитой смеси. Перемешать лопаткой. Слишком долго вымешивать не нужно, просто до однородности.

2.Вылить тесто в форму, выпекать 40-45 минут в заранее прогретой до 160 градусов духовке. Готовому коржу дать немного остыть в форме, потом достать и дать остыть на решетке.

3.Для крема перебить блендером творог и сметану, добавить сахар и ванильный сахар. Густоту крема можно регулировать, добавляя чуть больше творога или чуть меньше сметаны. Когда крем станет полностью однородным, его можно взбить миксером в течение 3-5 минут, чтобы он стал более воздушным.

4.Корж разрезать на 3 части. Выложить первый корж в форму, смазать 6-7 ст.л. крема, выложить второй корж, смазать 6-7 ст.л. крема. Накрыть 3-м коржом и отправить в морозильник на 1 час, чтобы торт зафиксировал свою форму.

5.Тем временем сделаем глазурь. Смешать сметану, сахар и какао, варить, постоянно помешивая до первых бульков. В готовую глазурь добавить немного сливочного масла. Дать глазури остыть. Торт достать из формы и покрыть глазурью, отправить в холодильник минут на 10-15, чтобы глазурь хорошо схватилась, и можно подавать к столу.

Пошаговый видео-рецепт:

Приезжайте в деревню на лето Отыщите там свой уголок...Владимир Жданов

Дыхание весны и Пора любви - здесь

 

Владимир Юрьевич Жданов (Россия, 1959)

Альбомы "Отпуск в деревне" и "Тихая жизнь" (часть-3)

Приезжайте в деревню на лето
Отыщите там свой уголок,
Скромный домик, оставленный кем-то,
В кухне печь, невысок потолок,
Три окошка, крылечко простое
Вас с любовью всегда приютят,
К вам на дерево с кроной густою
Ваши птицы весной прилетят.
Вас под утро разбудят их трели,
Сладкий воздух ворвётся в окно.
Вы такой вкусной каши не ели,
Так легко не дышали давно.
Зачерпнуть из колодца водицы,
Босиком постоять на траве,
Тишиной можно тут исцелиться,
В деревянной российской избе,
Наколоть дров, по-русски размяться,
И простую рубаху надев,
По грибы в ближний лес прогуляться,
Соловьиный послушать напев,
В русской баньке под вечер помыться,
На крыльце посидеть, подышать,
Самоварного чая напиться
И на печку отправиться спать.
Все здесь тёплое, всё здесь простое,
Сердце здесь не стучит, а поёт,
Всё здесь русское, наше, родное,
Наша родина нас ещё ждёт.
(Шаламонова Елена)

Нежно-воздушый десерт из бананов

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Береги себя... Когда мир твой крушится и ломается, не жди

Береги себя... Когда мир твой крушится и ломается, не жди, что кто-то протянет тебе руку помощи, чтобы вытащить из-под обломков судьбы. Никто, кроме тебя самой не поставит тебя не ноги и не отряхнет пыль с твоих крыльев. Береги себя... Никто не подарит тебе улыбку, пока ты сама не обретёшь утраченную способность улыбаться. Не стыдись своих слёз, но знай, что высушить тебе их поможет только время. Не жалей о подаренных чувствах, даже если о твою любовь вытерли ноги. Любовь в тебе, а не в них, чем больше её отдаёшь, тем больше её у тебя остаётся. Не трать энергию своей души на напрасные сожаления, так ты только истреплешь душу, а это никому не нужно. Береги себя... Умей сказать нет тем, кто пользуется твоей добротой, и если чувствуешь, что силы твои на исходе, умей остановиться и выйти из центра событий, чтобы набраться сил. Читать далее...

Наша прекрасная Россия.

10 уникальных мест России, которые больше похожи на кадры из фэнтези-фильма

Чтобы сбросить с себя груз усталости, неплохо отправиться в путешествие. Если вы устали от рутины, а уезжать далеко от дома не хочется, можно найти много интересного совсем рядом с родными пенатами. Окунуться в сказку можно, посетив величественные замки и хрустальные озера, а фанатам фэнтези придется по вкусу реалистичный огнедышащий дракон.

1. Пялинг (Ингушетия)

 

 

Селение Пялинг — малоизвестный памятник Средневековья. Одноименный башенный комплекс напоминает декорации для фэнтезийного фильма. Эти боевые и жилые сооружения, датируемые XVI–XVII веками, отлично сохранились до наших дней. Многие из башен адаптированы под современные нужды, а до 1942 года большинство из них были обитаемы. Каменные постройки плохо прогревались, и даже летом в них было прохладно, а для отопления зимой устанавливали камины и подвешивали котел. Очаги в башнях были центром жизни, ближе к которому сидели старшие мужчины семьи и гости.

2. Плато Путорана (Красноярский край)

 

 

Это гигантское плоскогорье никогда не было затронуто деятельностью человека. Комплекс горных массивов возник еще на рубеже палеозоя и мезозоя в результате образования тектонических разломов. Плато Путорана называют краем десяти тысяч озер и тысячи водопадов, так как по количеству водопадов оно занимает первое место в России. Также в этом живописном природном заповеднике Сибири расположен самый высокий российский водопад, высота которого достигает 108 м.

Читать далее...

Пышные творожные булочки

Пышные и воздушные творожные булочки, которые готовятся довольно быстро. Всего 30 минут вашего времени и вкусная выпечка на столе.

видео

Очень шоколадные кексы с творожным центром

Ингредиенты:

Нежирный однородный творог — 200 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 150 г
Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл
Растительное масло — 100 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао.
2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.
3. Творог растираем с ванильным сахаром.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой.
5. Раскладываем тесто по формочкам (по 2 ст. л.).
7. В центр кладем по шарику творога (с грецкий орех) или 2 ч. л. творожной начинки. Чуть вдавливаем.
8. Сверху кладем еще по 1 ст. л. теста, покрывая им творог. Выпекаем 25-30 минут при 180°C. Невероятно хороши в теплом виде!

Необычайно вкусный кекс с орехами и глазурью



Предлагаю испечь очень вкусный кекс.Он получается карамельного цвета,мягкий,нежный и ароматный.Ваши гости будут в восторге от такой выпечки.Рецепт кекса очень простой и лёгкий.

Чебуреки домашние

Ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перец

Читать далее...

Кулинария>Польское печенье «Мазурка» с орехами и сухофруктами

Польское печенье «Мазурка» с орехами и сухофруктами всего за 20 минут! Очень воздушное! Ингредиенты: мука — 1 стакан; яйца — 2 шт; орехи, изюм, сахар по 1 стакану; разрыхлитель — 1.5 ч.л. Приготовление Взбиваем яйца с сахаром. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в яичную массу. Добавляем в тесто измельченные орехи и сухофрукты. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем при 180 С в течение 25 минут. Готовое печенье сразу вынимаем из духовки и нарезаем. https://cooku.ru/post/27617-polskoe-pechene-mazurka-s-orehami-i-suhofruktami-vsego-za-20-minut/?fbclid=IwAR1uue0RMRZiqGGp5PNBDlHvuYvkd2qELeH1TggEP4pzYuM_NL9-3rpiR5M

https://cooku.ru/post/27617-polskoe-pechene-mazurka-s-orehami-i-suhofruktami-vsego-za-20-minut/?fbclid=IwAR1uue0RMRZiqGGp5PNBDlHvuYvkd2qELeH1TggEP4pzYuM_NL9-3rpiR5M

 

Ни единого шанса... чёрт подери... ни единого шанса...

Юмор>Чисто женское!

Читать далее...

Маша Мошковская. Говорите о том, что вас волнует...

Говорите. Говорите о том, что вас волнует. Нет гарантий, что вас услышат. Что вас поймут, что нечто изменится, если вы откроете рот и проговорите свою боль словами. Но пробовать стоит потому, что ничего кроме попыток у нас и нет. Да, серьезно. Боль останется, а шанс что-то изменить уйдет. Из-за страха открыться и потерять другого, происходит регулярная, методичная потеря себя. Говорите друг другу о том, чего хотите. Как бы это ни было глупо, смешно, нелепо, несвоевременно, неуместно. Говорите о том, что любите. Или о том, что пришло отвращение и равнодушие на место нежности и радости. Что же случилось? Вспоминайте. Доставайте обиды, которые кирпичиками выстроили стену непонимания. Прорывайтесь навстречу друг другу сквозь стеснение и стыд. Идите, сидите, лежите. Да, как угодно, только говорите друг с другом искренне. Говорите на кухне, говорите по телефону, говорите письмами или танцем, только не молчите друг с другом о важном. О том, что беспокоит. О том, что приходится сдерживать и утрамбовывать, чтобы сохранить «лицо» - маску приличия. Говорите честно. О том, что устали. О том, что хотите. И о том, что не хотите ни разу. Говорите о том, что ревнуете. О том, что боитесь. О том, что кажется сейчас уже бесполезно начинать беседу. Вот именно тогда и начните. Каждую минуту время уходит. Каждый час утекает вместе с шансом обрести близость с другим и сохранить свою целостность, признавая свои чувства и мысли. Разрешая своим потребностям заговорить, мы разрешаем любить. Себе и себя. Психолог Маша Мошковская https://rissina.livejournal.com/265370.html Художник Виллем Хенраец.

Ммм .... как же вкусненько !!! Пышные остренькие ватрушки или мини пиццы на завтрак, перерыв

Читать далее...

Притча о душах, собравшихся на Землю

Притча о душах, собравшихся на Землю

Как-то собрались души на совещание перед воплощением на Землю. И вот Бог спрашивает одну из них:

— Зачем ты идешь на Землю?

— Я хочу научиться прощать.

— Кого же ты собираешься прощать? Посмотри, какие души все чистые,  светлые, любящие. Они настолько любят тебя, что ничего не могут сделать такого, за что их нужно прощать.

Посмотрела Душа на своих сестричек, действительно, она их   любит безусловно и они ее так же любят!  Пригорюнилась Душа и говорит:

— А мне так хочется научиться прощать!

Читать далее...

Ангелам надо чуть-чуть передышки , Мягких подушек из облачка пуха , Сказку из старой потрепанной книжки ! Евгения Гапчинская

 

1.

Читать далее...