Отказалась от дрожжевого теста: жарю «кефирники» — нежные, пышные, к чаю или молоку

Читать далее...

Мы стареем не от старости...

 

     Возраст чего-то лишает. Ты теряешь силу, быстроту. Тускнеет твоя внешность. Но по всесильному закону сохранения всего, теряя, ты что-то непременно приобретаешь. Например, с возрастом, ты можешь позволить себе никому ничего не доказывать/

--------------------

 

Мы стареем не от старости

Не от прожитых годов.

Мы стареем от усталости,

От обид и от грехов.

Далее

🍫 Простые шоколадные пирожные - нежные, влажные и очень шоколадные

 

Вот тот случай, когда из самых обычных продуктов получается настоящий десерт к чаю Мне особенно нравится, что часть шоколадной смеси идет на пропитку уже готового коржа. Благодаря этому пирожные получаются мягкими и насыщенными

Нам понадобится:

Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Растительное масло - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт.
Темный какао-порошок без сахара - 5 ст. л.
Ванилин - на кончике ножа
Разрыхлитель - 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миске соединяем сахар, какао, молоко и растительное масло. Хорошо взбиваем миксером до однородности.

Половину получившейся шоколадной смеси сразу переливаем в отдельную посуду - она понадобится нам позже для пропитки.

2. В оставшуюся смесь добавляем яйца и ванилин.

Всыпаем просеянную вместе с разрыхлителем муку и снова перемешиваем миксером до гладкого теста.

3. Форму или небольшой противень смазываем маслом и выливаем тесто.

Отправляем в заранее разогретую до 175 градусов духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

4. Достаем шоколадный корж и даем ему буквально несколько минут постоять.

Пока он еще теплый, равномерно поливаем сверху оставленной шоколадной смесью. Можно предварительно сделать шпажкой несколько проколов - тогда пропитка лучше распределится внутри.

5. Даем десерту полностью остыть и нарезаем аккуратными квадратами.

Получаются нежные, влажные и очень шоколадные пирожные А если дать им немного постоять после пропитки, на мой вкус, они становятся еще вкуснее.

https://vk.ru/feed

Торт с черносливом и грецкими орехами: без выпечки

Рецепт с видео

Насыпной пирог "Сливовая королева"

Насыпной пирог "Сливовая королева" - невероятное лакомство

Насыпной пирог "Сливовая королева" - невероятное лакомство

Этот пирог готовится очень быстро и просто. Тесто для него не нужно замешивать руками не нужно, так как оно состоит из сухих ингредиентов. Для начинки используется слива, подойдет мягкий кисло-сладкий плод, из которого обязательно удаляются косточки. Кроме сливы, сухое тесто надо прослоить творожным кремом. Сочетание запеченной сливы с кислинкой и нежного воздушного творога - это что-то невероятное.

Читать далее...

<стронг>Жизнь сдачи не даёт и деньгами не берёт...

<центер><табле бордер="0" бацкгроунд="хттпс://www.yapfiles.ru/files/3711768/imeni1_01.png" целлпаддинг=" целлспацинг=" хеигхт="630" видтх="800"><тр><тд> <центер><табле бордер="0" бацкгроунд="хттпс://www.yapfiles.ru/files/3711770/imeni1_02.png" целлпаддинг="0" целлспацинг="0" хеигхт="9" видтх="800"><тр><тд><табле алигн="центер" бордер="0" целлспацинг="0" целлпаддинг="0"><тр><тд видтх="700"><центер><фонт фаце="Тимес Нев Роман" стыле="фонт-сизе: 1.1ем; техт-шадов: 2.0пх 1.5пх 1.5пх #000; цолор: #фдфдфд"><центер>
<видео цонтролс="" хеигхт="20" стыле="фонт-сизе: 16пх;" видтх="150"><спан стыле="цолор:#a7845c;"> <соурце срц="хттпс://static.tunnel.ru/media/audio/2026-07/post/142057//soul_8_zhizn_sdachi_ne_dayot.mp3">
Жизнь сдачи не даёт. И деньгами не берёт.
Она не банкомат.
У неё другой расчёт.
Не копите на сердце печаль.
Не меняйте любовь на обиду.
Если жизнь закалила, как сталь, не теряйте себя из виду.
Не корите судьбу за дожди, за дороги, что шли через тернии.
Кто однажды упал на пути, тот сильнее со временем.
Мы у жизни просили взаймы и надежду, и дни без тревоги,
Но всё спрятанное от души вернётся к нам эхом в итоге.

more=]
Жизнь сдачи не даёт.
Лишь счёт нам предъявит срок.
Где душу хранили, там свет.
А где предавали — урок.
Жизнь сдачи не даёт.
И деньгами не берёт.
И пока душа молода, нужно жизнь любить сполна.
Любить сполна.
Не живите чужой мечтой.
Не считайте чужие удачи.
У каждого за спиной есть то, о чём сердце плачет.
Есть письма, что не дошли.
Есть слова, что сказать не успели.
Есть люди, что в жизнь вошли и остались болью в теле.
И не надо с собой хитрить.
Прятать правду за громкие речи.
Можно мир вокруг убедить, но себя не обманешь при встрече.
Жизнь сдачи не даёт.
Лишь счёт нам предъявит срок.
Где душу хранили, там свет.
А где предавали — урок.
Жизнь сдачи не даёт.
И деньгами не берёт.
И пока душа молода, нужно жизнь любить сполна.
Любить сполна.
Мы не святы.
Мы просто люди.
Мы падали, верили, ждали ответ.
Если хочется жить, а не просто дышать, значит,
Рано душе угасать.
Не всё получилось, не всё мы сумели.
Но годы не только считают потери.
Кто боль пережил, стал сильней.
Кто отпустил, стал светлей.
Жизнь сдачи не даёт.
Лишь счёт нам предъявит срок.
Где душу хранили, там свет.
А где предавали — урок.
Жизнь сдачи не даёт.
И деньгами не берёт.
И пока душа молода, нужно жизнь любить сполна.
Любить сполна.
Любить сполна.
Любить сполна.
Нужно жизнь любить сполна.
Жизнь сдачи не даёт.
И деньгами не берёт.

Автор текста песни «Жизнь сдачи не даёт» — Владимир Мальков.
Эту песню исполняет Мурат Тхагалегов. /море]
<центер><табле бордер="0" бацкгроунд="хттпс://www.yapfiles.ru/files/3711772/imeni2_03.png" целлпаддинг="0" целлспацинг="0" хеигхт="95" видтх="800" а="а" титле="Валентина Беги"><тр><тд><центер>
<центер>Рамочка от Валентина беги, за что ей спасибо
<а титле="Валентина беги" хреф="хттпс://www.liveinternet.ru/users/4001187/" таргет="_бланк"><имг алт="" срц="//имг-фотки.яндех.ру/гет/6601/148561800.117/0_93562_1е99ц2а1_М" />

Частоты исцеления

Читать далее...

4 РЕЦЕПТА БЛИНОВ

Рыба, которую съедают за 5 минут. 4 Рецепта посола рыбы.

ГОТОВИМ ВКУСНО

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Медовые пирожные, тающие во рту:

Любите Медовик, но нет времени на его приготовление? Тогда рекомендую испечь вкусные и ароматные медовые пирожные. Готовятся такие пирожные очень быстро, тесто замешивать и раскатывать не нужно. Всё настолько просто, что вам захочется печь их всегда. Внутри мягкие и воздушные, медовые бисквиты и нежный сметано-творожный крем. Очень простой десерт, но безумно вкусный.

Рецепт

Заготовка для борща .

Зимой открыла баночку — и все ахнули: какая вкуснота! Просто открываю баночку — и борщ почти готов!
| До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:
- лук — 500 г
- морковь — 500 г
- помидоры — 500 г
- свёкла — 1 кг
- болгарский перец — 500 г
- чеснок — 1 головка
- растительное масло — для обжаривания
- соль — 2 ст. л.
- сахар — 3 ст. л.
- уксус 9% — 50 мл
Приготовление:
1. Начнём с лука. 500 г лука нарезаю мелко, но можно нарезать и полукольцами — как вам больше нравится. Беру большой таз, ставлю его на огонь и наливаю растительное масло. В разогретое масло отправляю нарезанный лук и обжариваю до прозрачности.
2. Пока лук обжаривается, натираю 500 г моркови на крупной тёрке и добавляю её к луку. Перемешиваю и готовлю до мягкости моркови.
3. Беру 500 г помидоров и пропускаю их через мясорубку. Также можно измельчить помидоры блендером или просто мелко нарезать. Добавляю их в таз и продолжаю тушить овощи, периодически помешивая.
4. Пока овощи тушатся, натираю 1 кг свёклы на крупной тёрке и добавляю её в таз. Всё хорошо перемешиваю и готовлю на среднем огне 5–7 минут.
5. Болгарский перец я предварительно помыла и очистила от семян. Нарезаю 500 г перца небольшими кусочками и перекладываю в таз с овощами. Всё перемешиваю и готовлю ещё несколько минут.
6. Добавляю 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара. Перемешиваю и готовлю ещё 5 минут. Одну головку чеснока пропускаю через пресс, но можно просто мелко его нарезать. Добавляю чеснок к овощам, вливаю 50 мл 9%-ного уксуса и всё хорошо перемешиваю.
7. Общее время кипения заправки составляет 20–25 минут. Готовую заправку сразу раскладываю по чистым банкам и герметично закрываю крышками. Из этого количества овощей у меня получились одна литровая банка и две банки объёмом 800 мл. Переворачиваю банки вверх дном, укутываю одеялом и оставляю до полного остывания.
Эту заправку можно есть холодной как овощной салат. А можно добавить в бульон — и получится вкусный, насыщенный борщ.
Возможные нюансы рецепта:
- Берите таз или кастрюлю с толстым дном, чтобы густая овощная масса прогревалась равномерно и не пригорала.
- Добавляйте растительное масло умеренно: для этого количества овощей обычно достаточно 100–150 мл, иначе заправка получится слишком жирной.
- Нарезайте овощи примерно одинаково, чтобы они одновременно дошли до готовности и сохранили приятную текстуру.
- Учитывайте сочность помидоров: водянистые плоды дадут больше жидкости, поэтому заправке может потребоваться немного больше времени для загустения.
- Ориентируйтесь на вкус свёклы и помидоров: если овощи очень сладкие, количество сахара можно немного уменьшить.
Зимой открыла баночку — и все ахнули: какая вкуснота! Просто открываю баночку — и борщ почти готов!
Автор Лека Липетская.
P. S Я слвдкий перец не добавляю...

Фраза дня

Бывает... что мысли ушли... - их нет дома?! ...И вы - тет-а-тет со своею душой?!

Позвольте людям судить вас. Позвольте им неправильно вас понять. Позвольте им сплетничать о вас. Что они думают о вас — не ваша проблема. Оставайтесь верными сами себе и никогда не сомневайтесь в собственной ценности. Эрих Мария Ремарк Вам нравится штиль в состояньи покоя? ...А небо лазурное над головой? Бывает... что мысли ушли... - их нет дома?! ...И вы - тет-а-тет со своею душой?! Как часто доступен азарт вдохновенья? ...Дыхания вкус ощущали давно? Пытались создать от души то творение... ...Что в небо седьмое всего унесло? Ловили себя в бесконечном моменте... ...От счастья и радости здесь бытия? А вы направляли свой взор в неизвестность... ...Без капельки страха себя потерять?! И так бесконечно возможно бояться... ...А можно на волю себя отпустить!!! Из страха возможно быть только в "опасно"... ...А можно в любви просто напросто - "жить"! Фотитеия Милославская 28.08.2026 У каждого должен быть свой маленький мирок, который будет защищать от большого мира. Эрих Мария Ремарк

Пончики

Самые вкусные пончики

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),
и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно
Ешьте пончики, пока они горячие!

ЗАКУСКА-СОУС *ДЫХАНИЕ ДРАКОНА*

Читать далее...