-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛебедьЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Царство_Кулинарии ruskitchen Моя_кулинарная_книга Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2015
Записей: 1671
Комментариев: 74
Написано: 1771





Салат слоеный без мяса

Понедельник, 01 Июня 2026 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоеный без мяса

salat-sloenyy-bez-myasa-derevenskiy (700x393, 415Kb)

Ингредиенты для салата

Картофель отварной
2-3 шт.
Зелень
1 пучок
Грибы свежие
300 г
Чеснок свежий
1 зубчик
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сырок плавленый
160 г (2 шт.)


Как приготовить салат с грибами и картофелем

Заранее отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности. Остужаем и очищаем.
Грибы обжариваем на сковороде на большом огне до золотистого цвета. Они в итоге должны получиться хорошо поджаренными, без влаги.
На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, нарезанный четверть кольцами и морковь, натертую на крупной терке. Овощи солим и перчим по вкусу. Остужаем.
Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Салат собираем слоями, а для аккуратного оформления используем кулинарное кольцо:

Первым слоем натираем картошку на крупной терке. Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и разравниваем. Слой покрываем сеточкой из майонеза
К обжаренным грибам натираем зубчик чеснока и выкладываем вторым слоем. Наносим сеточку майонеза.
Третьим слоем выкладываем обжаренные лук с морковью. Сверху слой покрываем тонкой сеточкой майонеза.
Следующим слоем натираем на крупной терке вареные яйца. Слой покрываем сеточкой майонеза.
Последним слоем натираем плавленые сырки и распределяем их ровным слоем.
Салат можно сразу подавать к столу, а можно оставить его для пропитки на час в холодильнике. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо и украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПРЕДДИАБЕТ: 5 ШАГОВ, чтобы не дойти до диабета РЕЗУЛЬТАТ ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ — ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ СВОИМ АНАЛИЗАМ

Четверг, 14 Мая 2026 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ела2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕДДИАБЕТ: 5 ШАГОВ, чтобы не дойти до диабета РЕЗУЛЬТАТ ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ — ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ СВОИМ АНАЛИЗАМ

изображение_2026-05-14_052520417 (700x404, 461Kb)

https://www.youtube.com/watch?v=KN4tK4kWdOY&t=227s
Глюкоза 6,2 — это нормально или вы уже стоите на краю пропасти? Почему миллионы людей годами живут с ползущим вверх сахаром и даже не подозревают о скрытой угрозе, списывая постоянную усталость на возраст? Выдающийся советский нейрофизиолог Наталья Бехтерева всю жизнь изучала мозг и доказала: диабет начинается не в поджелудочной железе, а в голове. Наш мозг включает так называемый детектор ошибок, который саботирует любую диету и заставляет руку снова тянуться к сладкому. Вспомните историю 54-летней женщины-педагога из этого видео, которая была уверена, что ее анализы в норме. Или реальный случай 57-летнего инженера, который всего за полгода снизил сахар с 6,8 до 5,4 без таблеток и мучительных голодовок. Преддиабет полностью обратим! Зная законы нейропластичности, можно перепрограммировать мозг и восстановить здоровье.
*****

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ *КУТУЗОВ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Четверг, 14 Мая 2026 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *КУТУЗОВ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

В советские годы не каждая хозяйка могла позволить себе редкие продукты или многочасовые кулинарные эксперименты. Но стол к празднику все равно должен был выглядеть достойно. Именно тогда и появился торт «Кутузов» — простой по составу, щедрый по размеру и по-домашнему вкусный.
maxresdefault (700x350, 337Kb)
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Не извиняйтесь, что у вас есть сердце...

Среда, 06 Мая 2026 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не извиняйтесь, что у вас есть сердце...

...
 ·
"Ему велели выбрать между работой и рыжей собакой — и Денис впервые за много лет не сказал «извините»
Когда у Дениса впервые потребовали выбрать между работой и рыжей собакой с оборванным поводком, он понял одну неприятную вещь: иногда человек годами терпит не потому, что так надо, а потому, что уже забыл, как выглядит жизнь без постоянного «извините».
Денис работал по ночам почти пять лет. К этому ритму нельзя привыкнуть по-настоящему, можно только перестать замечать, как он съедает тебя по кускам. Днём он спал урывками в своей маленькой квартире с узкой кухней и старым чайником, вечером ел что попадётся, а ближе к полуночи выходил во двор, где под фонарём всегда блестел мокрый асфальт, садился в машину и включал приложение.
Дальше всё было одинаково. Забрал. Довёз. Следующий.
Пьяные после банкетов, злые после смены, молчаливые после семейных скандалов, девушки в слезах, мужчины с голосом, полным чужой власти. Все заходили в машину со своим настроением, но Денис давно научился не впускать в себя никого. Так проще. Пассажир — это адрес, сумма, рейтинг. Не человек.
Наверное, именно поэтому он и остановился в ту дождливую ночь.
Грустная собака под дождем» — картинка создана в Шедевруме
Он уже собирался завершать смену. Дождь был мелкий, вязкий, такой, от которого промокает не сразу, а как будто исподтишка. Фары выхватили у обочины что-то рыжее, маленькое, слипшееся от воды. Собака сидела прямо на краю дороги и не бежала, не металась, не скулила. Только смотрела на машину так, будто ждала именно её.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

4 проверенных рецепта грудинки на плите и в духовке:

Пятница, 24 Апреля 2026 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 проверенных рецепта грудинки на плите и в духовке:

Показываю совершенно разные способы превратить обычный кусок мяса в настоящий деликатес. Сейчас, читая состав магазинной колбасы, приходишь в ужас. Мы переплачиваем за воду и огромный список «химии». Зачем это покупать, когда можно приготовить дома натуральное мясо — без добавок, дешевле и намного вкуснее? И вкуснее в 1000 раз!
Рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кулинария>6 домашних вкусностей!

Среда, 22 Апреля 2026 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>6 домашних вкусностей!

3416556_672895673_932849959368362_5941779388408993505_n (525x700, 364Kb)

6 домашних вкусностей,

которые правда исчезают со стола ещё горячими

Тут всё, что мы так любим:

тянущийся сыр, румяное тесто,

мягкая начинка, сладкая пудра и

тот самый домашний аромат,

от которого сразу хочется поставить чайник

Это подборка для тех,

кто любит простые и

очень уютные рецепты без сложностей,

но с вау-результатом с первого укуса

Сохраняйте, потому что здесь и к чаю,

и на перекус, и для семьи, и

когда хочется порадовать домашних

чем-то особенно вкусным

<<~>>

Метки:  

Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром

Вторник, 21 Апреля 2026 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром





Спешу показать вам рецепт очень вкусного открытого пирога с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Тесто:

✔Мука — 250 г.
✔Масло сливочное (или слив. маргарин) — 120 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Желток — 1 шт.
✔Вода холодная — 100-130 мл.

Начинка:

✔Яйца вареные — 3 шт.
✔Сыр (у меня моцарелла) — 280 г.
✔Белок от яйца — 1 шт.
✔Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
✔Соль, перец — по вкусу.
✔Лук зеленый — 2 пучка.
✔Для смазывания — яйцо или желток.
✔Для присыпки — кунжут 1 ч. л.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
Диаметр готового пирога у меня получился 28 см.

🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Примечания:

✅Воду в тесто подливайте понемногу, в зависимости от размера желтка и качества муки, воды может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться плотным.
✅Песочное тесто нельзя вымешивать долго, как только оно собралось в шар — готово.
✅Раскатывайте тесто сразу на подложке, на которой будете выпекать пирог, иначе, вы потом не сможете его перенести, так как песочное тесто хрупкое.
✅В начинку можно взять больше яиц и меньше сыра. Также по желанию можно добавить и другую зелень, например, укроп, шпинат.
✅Сыр может быть любым, но желательно не жирных сортов.

Метки:  

У сильных женщин грустные глаза...

Вторник, 21 Апреля 2026 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У сильных женщин грустные глаза...

 

У сильных женщин грустные глаза,

До ужаса любимая работа.
Их не пугает за окном гроза
И разные тревоги и заботы...

Им хочется порой кричать навзрыд,
На цыпочках не лезть в чужие беды,
Не врать совсем, что больше не болит
И слышать от кого-то: "Жди. Я еду"...

Возможно, кстати, есть пушистый кот
И чайник на плите в смешной цветочек.
Не в радость (отчего бы?) новый год.
И много в жизни точек, точек, точек...

У сильных женщин сердце под замком.
Их часто, так сложилось, предавали...
И, если подступает к горлу ком,
Сочувствую. Ведь вы себя узнали..?
Наталия Гросс
 
Моя благодарность автору рамочки!

Метки:  

Всё меньше тех, с кем хочется на ты...

Вторник, 24 Марта 2026 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё меньше тех, с кем хочется на ты...




"Всё меньше тех, с кем хочется на «ты».
Всё больше тех, кому и «Вы» не скажешь."
Давно мельчают ценности, увы ...
Пугает завтра. Что же будет с нами дальше ?
Любовь стала продажной и пустой,
Да и о дружбе говорим в контексте сделки.
Покой, — тот нерушимый наш покой —
Уже расшатан. "Этим миром правят деньги".

Всё меньше на планете доброты,
Всё беспринципней стали вечные основы !
Век залипает на площадках стадной лжи,—
Она проказой разъедает ум здоровых.
Сойти с ума сегодня — самый краткий путь
От перегрузок, ожиданий и крушений ...
В такое время просто хочется уснуть ...
И в то, что есть и происходит — не поверив.
Куда б сбежать от этих стойких бед и лет ?
Где беспардонность собирает урожаи ...
И нет конца людским порокам на земле !
И сколько совестливых душ уже распяли.

Простая искренность — надежды маяки, —
Какое счастье жить без всякого притворства !
Наверно помните, как в детстве светлячки
Ночами летними мерцали год от года ?
Куда исчезли эти чудо - огоньки ?..
Куда пропало всё, что душу согревало ?..
И в том и в этом виноваты только мы ! —
Всю человечность по крупицам растеряли.

Растёт всеядность и озлобленность толпы
И в этом хаосе хорошего не свяжешь.

"Всё меньше тех,
с кем мне хотелось бы на «ты».
Всё больше тех,
кому и «Вы» теперь не скажешь."


© Copyright: Ирена Везлицкая-Шевчук, 2026
Свидетельство о публикации №126032006367






Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Спасаем не мы. Спасают нас...

Среда, 18 Марта 2026 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасаем не мы. Спасают нас...

 
Слова волонтёра заставили меня похолодеть: «Он не пытается играть. Он пытается заключить сделку». В то утро я пришёл в приют с совершенно конкретной целью. Я хотел щенка. Чистый лист. Никакого багажа, никакого тяжёлого прошлого, никаких шрамов на сердце. Я целенаправленно шёл мимо вольеров со взрослыми собаками, стараясь не смотреть в их умоляющие глаза. Но вдруг я замер.
Вольер 58. Огромный пес с массивной головой и суровым видом — из тех, кого большинство людей обходят стороной не задумываясь.
Граф не лаял. Не бросался на сетку.
Увидев меня, он побежал вглубь вольера, схватил что-то в зубы и вернулся. Это был старый плюшевый енот. Грязный, пожёванный, чудом держащийся в одном куске.
Пёс осторожно просунул игрушку сквозь прутья. Его хвост вилял так сильно, что дрожало всё тело. Он издал тихий, робкий, но полный надежды писк, не отрывая от меня взгляда.
Возможно, это изображение собака
Я спросил девушку - волонтёра:
«Он хочет, чтобы я бросил игрушку?».
Она грустно покачала головой. «Нет.
Читать далее...

Метки:  

Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом: вкуснятина без замеса теста и липких рук

Вторник, 17 Марта 2026 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом: вкуснятина без замеса теста и липких рук


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Но он получился просто отличным! В меру сладким благодаря черносливу, в меру легким благодаря творогу и в меру оригинальным благодаря необычному тесту.

26582 (600x450, 167Kb)


 148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в ЛебедьЯ
Страницы: [84] 83 82 ..
.. 1 Календарь