-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СОФЬЯ-ЕЛИЗАВЕТА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 2542





Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Рецепт из разряда – быстро и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И, тем не менее, наивкуснейшие оладушки получаются. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство.

Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!

Ленивые пирожки с зеленым луком готовятся мгновенно,а по вкусу не уступают традиционным пирожкам. Кроме того они получаются более легкими и менее калорийными.

Рецепт приготовления ленивых пирожков с зеленым луком

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Нежнейшие булочки "Улитки" + 61 рецепт дрожевых булочек

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие булочки "Улитки" + 61 рецепт дрожжевых булочек

Вкуснейшие, нежнейшие, с молочным вкусом булочки "Улитки" не оставят вас равнодушными. Это идеальное дополнение к семейному ужину.

Для теста: 
около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки);
2 желтка; 
250 мл молока;
1 ч. л. сахара; 
щепотка соли; 
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.
Для начинки наших булочек:
100 г сливочного масла; 
50-100 г сахара; 
ванилин.
Заливка для "Улиток":
150 мл молока; 
50-100 г сахара (для любителей сладкого); 
ванилин или ванильный сахар.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Молочные коржики

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики

Молочные коржики

Молочные коржики

Очень вкусные коржики с добавлением молока.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Вкусные консервированные кабачки

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные консервированные кабачки на зиму

Кабачки - довольно дешевый продукт и в сезон, практически всегда, присутствуют в больших количествах на прилавках наших рынков и магазинов. Предлагаю вам рецепт очень вкусных консервированных кабачков, которые можно заготовить на зиму. Кабачки получаются хрустящими, но не "скрипят" на зубах. Для приготовления этой консервации лучше брать молодые некрупные кабачки. Прекрасная закуска в зимнее время года! Расчет продуктов на 3 пол-литровые баночки кабачков.

Для приготовления вкусных консервированных кабачков на зиму понадобится:
кабачки (небольшие) - 1 кг;
вода - 4,5 стакана;
соль крупная - 25 г;
сахар - 25 г;
уксус 9% - 100 мл;
лавровый лист, листья хрена, листья смородины - по 6 шт.;
укроп - 6 веточек;
чеснок - 6 зубчиков;
перец горький - 1 шт.;
перец черный горошком, душистый перец горошком - по 6 шт.
 
Стакан емкостью 200 мл.

Читать далее...
Рубрики:  Консервация

Метки:  

Салат кубанский

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «кубанский»

(500x375, 99Kb)

"Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."
Еще в январе готовила этот салат. Ела всю зиму.

Рубрики:  Консервация

Метки:  

Курица запеченая с гречкой

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой

(500x375, 99Kb)

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулет 5-тиминутка

Пятница, 03 Июля 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "5-минутка"

1435917754_rulet (500x402, 43Kb)


Ингредиенты:
-1 банка сгущенки
-1 яйцо
-1 стакан муки
-0,5 ч..л. соды

Приготовление:
Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) - заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, тогда он будет более мягкий и сочный....

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Мешочек с райскими яблоками + 104 рецепта яблочных пирогов

Пятница, 03 Июля 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочек с райскими яблоками + 104 рецепта яблочных пирогов

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Творожные запеканки 100 рецептов

Пятница, 03 Июля 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Блиц-запеканка из трёх ингредиентов" + 99 рецептов творожных запеканок

 
Ингредиенты:
- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.

Приготовление:
1. Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
2. Добавляем творог - у меня 9%-й, настоящий с местного молокозавода.
3. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.
4. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
5. Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

 

фото рецепты

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Французские булочки

Пятница, 03 Июля 2015 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки

Французские булочки

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня Звездное.
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере Куантро.
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем к дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

источник

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Лечим позвоночник. 10 упражнений

Пятница, 03 Июля 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 упражнений. Лечим позвоночник!

После этих упражнений вы забудете о болях в спине навсегда!

3925311_bol_spina_pozvonochnik (672x700, 139Kb)


Если вы постоянно или очень часто испытываете боли в спине, вам срочно нужна укрепляющая тренировка для мышц спины и пресса, потому что эти группы мышц удерживают весь позвоночник. При этом совсем нет необходимости бежать за абонементом в спортзал. Достаточно очень простого комплекса упражнений в домашних условиях 2-3 раза в неделю, и вы забудете о болях в спине.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Гару "Я ждал только Вас"

Пятница, 03 Июля 2015 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кариньо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАРУ "Я ЖДАЛ ТОЛЬКО ВАС"



Рубрики:  Музыка

Метки:  

Как не разориться в аптеке

Четверг, 02 Июля 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как не разориться в аптеке?

Многие лекарства имеют дешевый аналог, а некоторые и вовсе бесполезны.

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Микроволновка-убийца
Часть 2 - Требуется помощь
...
Часть 27 - Будем здоровы!!!
Часть 28 - Лимфа-очень важная информация. Это должен знать каждый!!!
Часть 29 - Как не разориться в аптеке?
Часть 30 - Эта тренировка на 9 минут заменит полноценное занятие в спортзале
Часть 31 - Афера с раком! Как нас дурят и заставляют умирать!
...
Часть 35 - Народ о медицине...я хренею..
Часть 36 - Мудры - йога для пальцев.
Часть 37 - Вся правда о раке – часть 7 (последняя!). Ответы на вопросы.
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Яблочная шарлотка

Четверг, 02 Июля 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкусная яблочная шарлотка

2835299__2_ (700x525, 59Kb)

Сегодня утром обнаружила, что в доме нет ни кусочка хлеба, пришлось срочно что-то печь. Самый простой выход в такой ситуации - любимая всеми яблочная шарлотка. Для неё в доме всегда всё есть, да и продуктов требуется немного, а времени на приготовление уходит: час на выпечку в моей старой духовке и 30 минут на приготовление теста. Мне кажется это немного.

Продукты для шарлотки:

 2 больших яблока

5 яиц

1 стакан сахара, щепотка соли

1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)

100 грамм сливочного масла

2 стакана муки

Приготовление.

2835299_IMG_0803 (700x525, 248Kb)1.Сливочное масло растопить, нарезать яблоки, смазать форму сливочным маслом, включить духовку на 200 градусов.

2. Масло остыло, разбить в него  яйца, всыпать сахар, соль, хорошо взбить миксером.

3. Добавить муку, разрыхлитель, взбить. Взбивается исключительно для хорошго перемешивания. Добавить нарезанные яблоки, перемешать. Приготовленное тесто с яблоками выложить в смазанную маслом форму, выпекать 1 час при 200 градусах. Получается просто и вкусно. Нежная шарлотка никого не оставит равнодушными!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0801 (700x525, 68Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0804 (700x525, 53Kb)

Яблочная шарлотка с орехами

 
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Мохеровый пуловер с ажурными полосками

Четверг, 02 Июля 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мохеровый пуловер с ажурными полосками. Спицы


Мохеровый пуловер с ажурными полосками. Спицы


Размер: 40-42

Вам потребуется: мохеровая пряжа - 500 г белого цвета, 200 г голубого цвета; спицы № 3,5.

Техника вязания: ажурный узор, изнаночная гладь, резинка 1x1.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  Вязание спицы

Метки:  

Пуловер цвета хаки от финских модельеров

Четверг, 02 Июля 2015 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер цвета хаки с ажурной отделкой, от финских модельеров. Спицы


Пуловер цвета хаки с ажурной отделкой, от финских модельеров. Спицы


Размеры: S(M-L)XL-XXL
Российские размеры: 44(46-48)50-52.

Вам потребуется: пряжа Novita Malibu (50% хлопок, 50% полиамид, 132 м/100 г) - 700(800)900 г цвета хаки, спицы № 5 и 6, круговые спицы № 5 (длиной 80 и 60 см).

Техника вязания: ажурный узор, лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  Вязание спицы

Метки:  

Мягкий бордовый пуловер с полосой

Четверг, 02 Июля 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий бордовый пуловер с горизонтальной полосой, от Verena. Вязание спицами


Мягкий бордовый пуловер с горизонтальной полосой, от Verena. Вязание спицами


Размеры: S/M/L/XL

Обхват груди: 88/96/104/112 см
Длина: 67/68/69/71 см

Вам потребуется: пряжа (72% альпака, 16% полиамида, 12% шерсти; 190 м/50 г) 150/200/250/300 г бордовой = 3/4/5/6 мотков и 50/50/100/100 г цв. баклажан = 1/2/2/2 мотка; спицы № 6, длинные и короткие круговые спицы № 6.

Техника вязания: лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПУЛОВЕРА >>

Рубрики:  Вязание спицы

Метки:  

Просто и удобно.

Четверг, 02 Июля 2015 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и удобно! Голубой пуловер-кимоно из мягкого хлопка, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Просто и удобно! Голубой пуловер-кимоно из мягкого хлопка, от немецких дизайнеров. Вязание спицами



Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 300 (350-400) г голубой (цвет 27) пряжи Pico фирмы Lana Grossa (100% хлопка, 115 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и № 4, круговые спицы № 3,5 длиной 60 см; 3 голубых пуговицы диметром 11 мм.

Техника вязания: лицевая гладь, платочная вязка, выделенные убавления.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание спицы

Метки:  

Пуловер на каждый день от немецких дизайнеров

Четверг, 02 Июля 2015 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На каждый день. Ажурный пуловер с эффектом перетекания цветов, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Вязание цветными блоками по-прежнему актуально.
Эффект перетекания оттенков и воздушный рисунок помогают
этому лаконичному летнему пуловеру бороться с однообразием
и монотонностью рабочих будней


На каждый день. Ажурный пуловер с эффектом перетекания цветов, от немецких дизайнеров. Вязание спицами



Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 200 (250) 300 г цвета хаки (цвет 45), 150 (200) 250 г белой (цвет 8) и 100 (150) 200 г цвета грежа (цвет 51) пряжи Puntino фирмы Lana Grossa (100% хлопка, 160 м/50 г); прямые спицы № 3,5, крючок № 3.

Техника вязания: ажурный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание спицы

Метки:  

Салат "Восторг"

Четверг, 02 Июля 2015 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционный салат «Восторг»

Порционный салат «Восторг»

Салат Восторг - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.

 

Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 грамм; 
Яйца варёные - 2 шт; 
Кукуруза консервированная - 0.5 банки; 
Сыр твёрдый - 120 грамм; 
Помидоры - 3 шт; 
Чеснок - 1 зубчик; 
Майонез - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в СОФЬЯ-ЕЛИЗАВЕТА
Страницы: 123 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь