-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бабочка_весны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2014
Записей: 2205
Комментариев: 165
Написано: 3568





Настольная книга виноградаря. Часть 4. Кулинарные советы, рыба. Часть 3.

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 18:01 + в цитатник
Рыбный пирог из слоеного теста.

Готовое слоеное тесто-800 грамм.

Для начинки: картофель-500 грамм,
лук-150 грамм,
яйцо-2 шт
скумбрия консервированная-2 банки(содержит много серы, лучше сайру)
растительное масло-5 ст.л.,
соль, перец черный молотый, зелень- по вкусу.

Заранее вынуть тесто из морозилки и оставить при комнатной температуре
. Пока тесто размораживается, отварить картофель до готовности и нарезать небольшими кубиками.
Очистить и мелко нарубить лук.
Слить со скумбрии жидкость, выложить рыбу в миску и размять вилкой.
Отварить яйца, мелко нарубить.
Смешать в миске картофель с луком и яйцом, посолить и поперчить.
Половину теста раскатать тонким слоем и выложить на слегка смазанный маслом противень.
Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыба под томатным маринадом. В томатном соусе.
Часть 2 - простые способы приготовления скумбрии!!!
...
Часть 33 - Яндекс коллекция рыба и морские беспозвоночные.
Часть 34 - Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.
Часть 35 - Настольная книга виноградаря. Часть 4. Кулинарные советы, рыба. Часть 3.

Серия сообщений "Виноград":
Часть 1 - Трихопол-от болезней томатов, груши, огурцов, винограда, картофеля. Профилактика "черной ножки" у рассады.
Часть 2 - Формировка куста винограда и проба первого урожая.Укрытие на зиму.Когда открывать виноград весной? Подкормка,полив.
...
Часть 11 - Настольная книга виноградаря. Часть 1.
Часть 12 - Настольная книга виноградаря. Часть 2.
Часть 13 - Настольная книга виноградаря. Часть 4. Кулинарные советы, рыба. Часть 3.

Рубрики:  кулинария/первые блюда
кулинария/выпечка

Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.

Понедельник, 13 Июня 2022 г. 16:58 + в цитатник
1. Гиббереллин оказывает существенное влияние на характер физиологических процессов в растениях, что сказывается положительно на их росте, плодоношении и качестве продукции.

Бессемянные сорта винограда необходимо дважды обрабатывать гиббереллином при концентрации рабочего раствора 100 мл/л.
Первую обработку производят в период массового цветения винограда, вторую-спустя 10 дней после окончания цветения.
Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыба под томатным маринадом. В томатном соусе.
Часть 2 - простые способы приготовления скумбрии!!!
...
Часть 32 - Баклажаны с фаршем (в духовке). Бефстроганов. Куриная колбаса и рулетики.Заготовка: рыбные консервы в томате. 4 кляра для рыбы.
Часть 33 - Яндекс коллекция рыба и морские беспозвоночные.
Часть 34 - Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.
Часть 35 - Настольная книга виноградаря. Часть 4. Кулинарные советы, рыба. Часть 3.

Серия сообщений "фрукты,ягоды":
Часть 1 - Оригинальная новогодняя закуска "Фруктовые свечи"
Часть 2 - Смеси из сухофруктов (для иммунитета).
...
Часть 6 - Блюда сладкие из яблок. Печеные.С вареньем. С творогом или изюмом. С топленым молоком. Чипсы.
Часть 7 - Из книги "Золотая книга хозяюшки".Часть 1.
Часть 8 - Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Картошка «Скоростная». Если натереть на мелкой терке и залить кипятком,проварить и получится пюре.
Часть 2 - Картофель на шампурах,в фольге.
...
Часть 25 - Из книги "Золотая книга хозяюшки".Часть 1.
Часть 26 - Настольная книга виноградаря. Часть 2.
Часть 27 - Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.

Рубрики:  здоровье/профилактика

Настольная книга виноградаря. Часть 2.

Суббота, 28 Мая 2022 г. 19:30 + в цитатник
1.Обрезка. При срезывании однолетних побегов срез делают косым , наклон среза направляют в противоположную от глазка сторону и на 2-3 см выше его;

Обрезку кустов начинают от головы . После очистки головы куста, переходят к обрезке побегов на рукавах, начиная от их основания, а не наоборот, что, к сожалению, часто практикуется.Для плодоношения оставляют лучшие, хорошо вызревшие побеги нормальной толщины. На них удаляют усики и пасынки.

При срезывании однолетних лоз побег следует придерживать рукой ниже секатора. В этом случае, во -первых не сбиваются глазки при срезе, а во-вторых, облегчается удаление усиков и пасынков на остающейся части лозы.

Если на кустах мало основных побегов, можно оставлять на плодоношение вызревшие пасынки, которые обычно имеют высокую плодоносность почек в глазках;
Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Картошка «Скоростная». Если натереть на мелкой терке и залить кипятком,проварить и получится пюре.
Часть 2 - Картофель на шампурах,в фольге.
...
Часть 24 - Баклажаны с фаршем (в духовке). Бефстроганов. Куриная колбаса и рулетики.Заготовка: рыбные консервы в томате. 4 кляра для рыбы.
Часть 25 - Из книги "Золотая книга хозяюшки".Часть 1.
Часть 26 - Настольная книга виноградаря. Часть 2.
Часть 27 - Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.

Серия сообщений "Виноград":
Часть 1 - Трихопол-от болезней томатов, груши, огурцов, винограда, картофеля. Профилактика "черной ножки" у рассады.
Часть 2 - Формировка куста винограда и проба первого урожая.Укрытие на зиму.Когда открывать виноград весной? Подкормка,полив.
...
Часть 10 - Щи с листьями хмеля. Побеги хмеля, запеченные с сыром.
Часть 11 - Настольная книга виноградаря. Часть 1.
Часть 12 - Настольная книга виноградаря. Часть 2.
Часть 13 - Настольная книга виноградаря. Часть 4. Кулинарные советы, рыба. Часть 3.


Томаты. Фунгициды от фитофтороза для томатов ог и картофеля.

Суббота, 21 Мая 2022 г. 18:29 + в цитатник
Томаты.

Махровый цветок(фасциация).

1.на кожице будет множество несъедобных пробковых разводов;
2.образуются грубые белые волокна;
3. развиваются медленно, тем самым задерживая формирования и образования плодов;
4. появляются на перцах, баклажанах, тыквенных, и даже на цветочных культурах.
183205q6v3u2nakq (477x63, 12Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "удобрение,регуляторы роста, болезни":
Часть 1 - Борная кислота. Применение в саду и огороде.
Часть 2 - Из журнала "Наука и жизнь".
...
Часть 50 - Болезни растений.
Часть 51 - Минеральные удобрения.
Часть 52 - Томаты. Фунгициды от фитофтороза для томатов ог и картофеля.
Часть 53 - Хлорхолинхлорид(ССС), тур, Атлет.

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - 9 уникальных рецептов картофельного пюре.
Часть 2 - Список лучших районированных сортов овощей для Самарской области по данным за 1967 год (сорта взяты для региона бывшей Куйбышевской области).
...
Часть 43 - Из книги" Домашнее консервирование". Составитель Бабкова О. В.
Часть 44 - Парша: картофеля(Ризоктониоз),яблони, груши,арбуза и дыни(Антракноз).Горшечные цветочные растения(кроме комнатных растений), цветочные растения.
Часть 45 - Томаты. Фунгициды от фитофтороза для томатов ог и картофеля.

Рубрики:  пасленовые/томаты

Глутаминат, глютен.Ингредиент , сражающийся с глютеном-жир.

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 19:11 + в цитатник
Тля.

Одним из средств борьбы в начале сезона, когда побеги еще не окрепли, является опрыскивание пораженных стеблей мыльной водой-200 грамм жидкого мыла на 10 литров теплой воды.

При дальнейшем размножении тли растения опыливают табачной пылью из перечницы или опрыскивают инсектицидами. При этом всегда проводят два опрыскивания, второе неделю спустя после первого.

Для проведения надежной борьбы против тлей первое опрыскивание проводят, когда они находятся в стадии яиц.
Читать далее...

Серия сообщений "живность":
Часть 1 - Домик для зимовки полезных насекомых.
Часть 2 - Переработка домашних отходов. Дождевой червь.
...
Часть 6 - Настольная книга виноградаря. Часть 1.
Часть 7 - Насекомые классификация.
Часть 8 - Глутаминат, глютен.Ингредиент , сражающийся с глютеном-жир.

Серия сообщений "суккуленты":
Часть 1 - Cуккуленты. Семейство Толстянковые: Каланхое,Молодило/семпервивум/,Очитник/седум/,Эхеверия.
Часть 2 - Глутаминат, глютен.Ингредиент , сражающийся с глютеном-жир.

Рубрики:  кулинария/выпечка
здоровье/профилактика

Астры китайские, бархатцы(тагетес), календула.

Пятница, 06 Мая 2022 г. 20:00 + в цитатник
Астры китайские.

1.Хорошие результаты дают и подзимние посевы таких сортов как Эдельвейс и группы пионовидных астр.

2. для получения особенно крупных и ярких соцветий необходимо в июне-июле провести несколько раз( от 2 до 6) некорневую подкормку слабым раствором минеральных удобрений, состоящим из смеси аммиачной селитры, фосфора и хлористого калия по 0, 2%.Подкормку проводят в виде опрыскивания растений из пульверизатора так, чтобы они все покрылись как бы росой. Опрыскивать растения следует вечером или в пасмурную погоду.

3. Одной из эффективных и урожайных является Страусово Перо.
183205q6v3u2nakq (477x63, 12Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "астры":
Часть 1 - Однолетники. Посев семян петунии. 2 способа получить рассаду астр.
Часть 2 - Фирма Поиск,цветы.Лук севок.Земляника в контейнерах.
...
Часть 4 - ООО "Артикул". Однолетние астры из Госсортреестра.
Часть 5 - Цветы семейства астровых.
Часть 6 - Астры китайские, бархатцы(тагетес), календула.

Серия сообщений "агератум, бархатцы":
Часть 1 - Бархатцы/простой в выращивание цветок/-тагетес/от имени внука бога Юпитера Тагеса/.Икэбана. Новогодний костюм.
Часть 2 - Фирма Поиск,цветы.Лук севок.Земляника в контейнерах.
...
Часть 4 - Цветы семейства астровых.
Часть 5 - Агератум семейство Астровых.
Часть 6 - Астры китайские, бархатцы(тагетес), календула.

Серия сообщений "гацания,календула, цинерария":
Часть 1 - Ringel/кольцо/blume/цветок/,календула calendula.
Часть 2 - Расшифруй код здоровья. Мурадова Е.О. Сахарный диабет.
Часть 3 - Цветы семейства астровых.
Часть 4 - Астры китайские, бархатцы(тагетес), календула.


Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 09:46 + в цитатник
Капуста белокочанная.

1. Западная Европа, Северная Африка;
2. длинный световой день;
3.Перед посадкой почву известковать, перекопать на 30 см. Осенью или весной вносят известь или доломитовую муку 300-400 грамм на м2, 1 раз в 3-4 года. Во время перекопки 1м2 6-8 кг перегноя, 30-40 грамм минеральных комплексных (нитрофоску или азофоску),100-200 грамм золы, 5-10 грамм мочевины;
4. для рассады: 1 ведро почвы- 1 ст. ложка порошкового суперфосфата, доломитовой муки, 2 ст.л. золы.
Проливают марганцовкой 1 гр на 10 литров.
Бороздки глубиной 1 см на расстояние 3 см.
Читать далее...

Серия сообщений "белокочанная, краснокочанная":
Часть 1 - Список лучших районированных сортов овощей для Самарской области по данным за 1967 год (сорта взяты для региона бывшей Куйбышевской области).
Часть 2 - Как очистить огород от килы капусты.
...
Часть 22 - "Чудеса, диковины и сокровища" с Еленой Киричок
Часть 23 - Из книги" Домашнее консервирование". Составитель Бабкова О. В.
Часть 24 - Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.

Серия сообщений "брокколи, цветная":
Часть 1 - Список лучших районированных сортов овощей для Самарской области по данным за 1967 год (сорта взяты для региона бывшей Куйбышевской области).
Часть 2 - Капуста брокколи-ремонтантное растение. Сорта. Что не любит и секреты выращивания.
...
Часть 12 - Тень – великая сила. Темновая фаза фотосинтеза
Часть 13 - Цветная капуста.
Часть 14 - Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.

Серия сообщений "пекинская, китайская, кольраби":
Часть 1 - Рецепт корейской закуски из китайской капусты. Из журнала "Наука и жизнь".
Часть 2 - Cледует ли удобрять огород в черноземной полосе России?Как узнать хорошую капустную рассаду? Штейнберг "Обиходная рецептура садовода." Часть 4.
Часть 3 - ООО "Артикул". Семейство крестоцветных: дайкон, капуста,редис,редька,репа.
Часть 4 - Как получить семена капусты б/к, пекинской.
Часть 5 - Капуста бело- и краснокочанная. Брокколи.Пекинская.


Минеральные удобрения.

Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 17:40 + в цитатник

Нематоды.

Пятница, 15 Апреля 2022 г. 18:00 + в цитатник
Как избавиться от нематоды.



Читать далее...

Болезни растений.

Пятница, 15 Апреля 2022 г. 09:43 + в цитатник

Крестоцветные блошки

Пятница, 15 Апреля 2022 г. 08:50 + в цитатник
Крестоцветные блошки.

на третий день после посева поверхность почвы посыпают порошком из высушенной травы чистотела. Можно также применять для отпугивания вредителя табачную и махорочную пыль в смеси с золой или известью. Опыливание надо проводить после полива растений.

Для приготовления настоя махорочной или табачной пыли берут одну ее часть по массе на 10 частой воды. В сезон можно провести не более двух таких обработок(желательно с интервалом в 4...5 дней), последнюю-не позднее чем за 15 дней до сбора урожая.

Ваш садовый участок. Туманов А.
Читать далее...

Северная ходьба.

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 15:11 + в цитатник
Рубрики:  здоровье/профилактика

Насекомые классификация.

Суббота, 02 Апреля 2022 г. 10:26 + в цитатник
Отряд прямокрылые

Сверчки, кузнечики

Семейство медведки

-Банкол СП(овощные, цветочные, картофель,земляника)

Саранча -Метаризин Ж, Моспилан РП, Гринда РП, Герольд ВСК, Димилин ВДГ, Матч КЭ, Маврик ВЭ, Адонис КЭ,
183205q6v3u2nakq (477x63, 12Kb)
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КАТАЛОГ
ПЕСТИЦИДОВ И АГРОХИМИКАТОВ»,РАЗРЕШЕННЫХ К ПРИМЕНЕНИЮ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Отряд полужесткокрылые, или клопы

Семейство.Кружевницы.

Грушевый клоп.

Семейство. Слепняки, или мириды.

Луковый клоп.
Среди них много вредителей культурных растений (клопы-черепашки, люцерновый, свекловичный клопы).
Древесным породам вредят плоские клопы.
Кроме сухопутных форм клопов имеются водные формы, обитающие в водоемах (гладыши) и на поверхности воды (водомерки).
183205q6v3u2nakq (477x63, 12Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "живность":
Часть 1 - Домик для зимовки полезных насекомых.
Часть 2 - Переработка домашних отходов. Дождевой червь.
...
Часть 5 - Вредители: слизни голые,морковная муха,земляная блошка,табачный(луковый) трипс,cтеблевая нематода.,
Часть 6 - Настольная книга виноградаря. Часть 1.
Часть 7 - Насекомые классификация.
Часть 8 - Глутаминат, глютен.Ингредиент , сражающийся с глютеном-жир.


Самара, лесопарк 60 лет Советской власти. Хотят вырубить, земля в частной собственности. Полная ИЖИЦА.

Пятница, 01 Апреля 2022 г. 17:57 + в цитатник
Лесопарк в честь юбилея
Открытие лесопарка им. 60-летия Советской власти
Многолюдный митинг, посвященный закладке первого в нашем городе лесопарка, состоялся вчера в Кировском районе. На специально оборудованной площадке у пересечения улиц Стара Загоры и Алма-Атинской собрались представители рабочих коллективов заводов и фабрик, строительных и транспортных организаций, учащиеся средних школ и профтехучилищ. Ярким пламенем трепещут на ветру алые полотнища флагов, лозунгов и транспарантов. «Граждане СССР обязаны беречь природу, охранять ее богатства», — начертаны на одном из них слова из статьи 67-й новой Советской Конституции.
Читать далее...

Серия сообщений "города,страны":
Часть 1 - "Теория заговора" (Тайна симферопольского вокзала).Тайна "Ворот Крыма": на вокзале архитектор зашифровал часы и спрятал на крыше храм.
Часть 2 - Братья-близнецы железнодорожные вокзалы Сочи и Симферополя.
...
Часть 24 - Фильм. Крым - путь на Родину.
Часть 25 - Япония
Часть 26 - Самара, лесопарк 60 лет Советской власти. Хотят вырубить, земля в частной собственности. Полная ИЖИЦА.


Физическая культура 1 и 2 классы.

Четверг, 31 Марта 2022 г. 21:19 + в цитатник
Рубрики:  здоровье/профилактика

Вирусы коронавирусы(1965 год) и полиомиелит(1909 год).

Четверг, 31 Марта 2022 г. 08:17 + в цитатник
С 1898 года до 1948 года.

первая половина прошлого столетия тогда представлялась "эрой великих вирусологических открытий"!

1907-вирус натуральной оспы
1909-вирус полиомиелита
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/профилактика

Надо "Вечно живого" Ленина захоронить(до 2024), чтобы другой Трамп "вечно живой родился" в США.

Пятница, 25 Марта 2022 г. 20:09 + в цитатник

Вкус умами.

Вторник, 22 Марта 2022 г. 09:02 + в цитатник
1. Или просто растворите меньше 1/4 ч.л. соли в литре воды. Всякий кто не способен различить солоноватый привкус, должен показаться врачу.

2."На качество засоленной рыбы влияет качество использованной соли. Неочищенные морские соли обычно служат средой для ояда бактерий и грибков, которые придают продукту желаемый вкус при сушке и мариновании , но при высокой температуре и влажности могут вызывать обесцвечивание , умягчение, потерю формы и запаха..."

3.... активным вкусовым компонентом в комбу(морская капуста)является глутаминовая кислота. Это самая обычная аминокислота , которая содержится в человеческом теле и связанная с другими аминокислотами образует различные белки. В том числе мышечные. В свободной форме она усиливает вкус пищи, восприятие интенсивности и "съедобности" вкуса, гармонизирует его. Икеда назвал этот вкус"умами", что по-японски означает "деликатесность". Прошли годы, и японские, в с ними многие европейские ученые пришли к выводу. что умами является отдельным, базовым вкусом, наряду с известной четверкой(сладкий, горький, кислый, соленый).
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/профилактика

Разные цитаты из книг.

Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 08:22 + в цитатник
1. ...вечные спутники человечества-паразиты, попросту глисты. Проникая к нам в желудок с водой и едой, они устраиваются там надолго и основательно, причем не только там, но и в кишечнике, печени и даже в мозгу. Они живут, питаются и выделяют экскременты, которые отравляют организм.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/профилактика

Школа беговых лыж Уроков 17. Питание спортсменов.Северная ходьба.

Суббота, 12 Марта 2022 г. 21:50 + в цитатник
https://yandex.ru/collections/user/ckjkybc3ee5b0z23g1d3zawbqg/begovye-lyzhi/

Школа беговых лыж Уроков 17.

Борисова О.О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации

БутинИ.М. Лыжный спорт: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений.

Физическая культура 1 и 2 классы.

Рубрики:  здоровье/профилактика


Поиск сообщений в бабочка_весны
Страницы: 110 [109] 108 107 ..
.. 1 Календарь