эти лепешки нужно обзательно попробовать!Очень,очень вкусно! |
|
Метки: лепешки |
как приготовить потрясающие отбивные из свинины |
Отбивные из свинины – это блюдо на все случаи жизни: и для торжественного обеда они прекрасно подойдут в качестве горячего, и для обычного ужина, т.к. готовятся быстро и легко, если делать их в простом варианте. В этой статье мы расскажем о приготовлении отбивных из свинины, особенностях и рецептах блюд.
Свинина – мясо мягкое и нежное, сочное, поэтому сделать из нее вкусные свиные отбивные намного проще, чем это же блюдо, скажем, из говядины или птицы. Самое главное – правильно подготовить и замариновать мясо, тогда отбивные получатся просто сказочными, но тут все зависит исключительно от вкуса кулинара и его домочадцев, т.к. вариантов маринования очень много.
|
Метки: блюда из мяса |
рецепт простых отбивных из свинины |
Понадобится: свинина, горчица, чеснок, растительное масло.
Как приготовить простые отбивные из свинины. Мясо подготовить, смазать отбивные горчицей после отбивания, выдавить через пресс несколько зубчиков чеснок и на час оставить при комнатной температуре. Хорошо раскалить сковороду с маслом, выложить отбивные и жарить сначала на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь и довести мясо до готовности.
|
Метки: блюда из мяса |
"Счастливый пирог" |
Исторически сложилось так, что мы отмечаем наступление Нового Года дважды. Это прекрасная традиция, ведь в ночь с 13 на 14 января мы можем снова встретиться с друзьями, зажечь елочные огни, приготовить вкусные праздничные блюда и поздравить всех с праздником. Обязательно кпраздничному столу пекут «Счастливый пирог». Готовя пирог, в него кладут монетку. Кому достанется кусок пирога с монетой, тот будет обязательно счастлив в Новом году. Хочу показать Вам мастер-класс, где я научу печь очень вкусный и красивый пирог.
|
Метки: несладкая выпечка |
крабовый салат с авокадо |
Продукты:
крабовые палочки – 250-300 г
отварные куриные яйца – 4 шт.
авокадо – 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.
консервированная кукуруза – 1 банка
зеленый лук – небольшой пучок
листья салата
майонез – 4 ст. ложки
Листья салата вымыть и уложить ими дно ёмкости для салата. Огурец нарезать мелкими кубиками. Выложить его в глубокую посуду, добавить порезанные яйца. Крабовые палочки тоже нарезать. Добавить их к огурцам с яйцами, туда же отправить кукурузу и измельченный зеленый лук.
При покупке авокадо важно выбрать спелый плод, на ощупь мягкий. Когда его разрезаешь, нож должен идти как по маслу, это и есть признак зрелости. Неспелый авокадо может испортить блюдо, поэтому здесь нужно быть внимательней. Итак, разрезать его и удалить косточку. Очистить и нарезать мелкой соломкой, полить лимонным соком, чтобы не потемнел. Добавить авокадо в салат, затем майонез и перемешать. Выложить на листья салата.
|
Метки: салаты |
4 пирога с консервированной сайрой |
С консервированной сайрой получаются замечательные пироги, если вы ни разу их не делали, то непременно стоит попробовать – мужчины оценят.
|
Метки: несладкая выпечка |
салат Нисуаз |
салат айсберг – 1 кочан.
средний молодой картофель – 3 - 4 шт.
небольшая красная сладкая луковица – 1 шт.
большой помидор – 4 шт.
яйцо – 3 шт.
консервированный тунец – 250 гр.
маслины без косточек - ½ стакана
филе анчоуса – 8 шт.
свежая зеленая фасоль – 1 горсть
бутилированная вода без газа – 1,5 л.
маленький пучок петрушки.
Для заправки:
яблочный уксус – 2 ст. ложки
оливковое масло – 6 ст. ложек
соль – 1 ч. ложка
черный молотый перец – ¼ ч. ложки.
|
Метки: салаты |
жареные грибы |
В результате получаем хрустящие грибы с потрясающим вкусом, которыми можно удивить гостей. Если есть возможность, советую использовать панировочные сухари . Если вы хотите сделать блюдо острее, можно добавить немного чеснока или других специй на ваш вкус.
300 грамм свежих грибов небольшого размера шампиньоны
1 стакан муки
1/2 стакана крахмала
3/4 ч.л. разрыхлителя теста
1/4 ч.л. соли
1 стакан воды
2 стакана панировочных сухарей
|
Метки: блюда из грибов |
секреты успешной выпечки |
**Замороженные дрожжи необходимо несколько минут подержать в подогретом до теплого состояния молоке.
**Перед использованием просейте сахарную пудру, чтобы удалить из нее слежавшийся сахар.
**Если по рецепту необходимо добавить топленое масло, а его не оказалось под рукой, можно сделать замену, перетопив обыкновенное масло сливочное.
|
Метки: полезные советы |
блюда из свинины-5 рецептов с фото |
|
Метки: блюда из мяса |
салат "Дубок" |
отварной картофель - 2 шт.
куриная грудка - 1/2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
консервированные шампиньоны - 1 банка
вареное яйцо - 1 шт.
майонез - 1 пачка
укроп - 3 веточки
|
Метки: салаты |
домашний мармелад |
Домашний мармелад станет настоящим сладким подарком к празднику для всех сладкоежек, а, как известно, сладкое любят практически все от малышей до взрослых.
|
Метки: конфета |
крученики из теста |
Автор - Елена Григ
Помимо множества рецептов теста с начинкой (а это узбекские манты, итальянские равиоли, грузинские хинкали, китайские вонтоны) существуют блюда, приготовленные из теста, но без характерного заворачивания начинки внутрь. К таким и относятся крученики.
Это блюдо очень интересно по форме подачи и приготовления. Сначала нужно подготовить мясной бульон, а уже в нем отвариваются крученкики, затем они подаются в том бульоне, в котором и варились. Получается очень сытно, поэтому часто такую вкуснятину не поешь – фигуру можно испортить.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
|
Метки: вареники |
рецепт приготовления свиных отбивных в кляре |
Понадобится: 650г свиного окорока/корейки, 100г растительного масла, 5 яиц, по 1 стакану пшеничной муки и молока, молотый черный перец, соль.
|
Метки: блюда из мяса |
французский пирог |
Представленный сегодня пирог очень необычен на вкус.
Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.
|
Метки: сладкие пироги |
свинина,запеченная в духовке-рецепты с фото |
|
Метки: блюда из мяса |
куриные сердечки с шампиньонами |
|
Метки: блюда из ливера |
творожный крем для тортов |
|
Метки: кремы |
котлеты с начинкой из сыра и орехов |
|
Метки: блюда из фарша |
торт "Санчо-Панчо"(мастер-класс) |
Всем привет!!!! Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых легких тортиков. Я его очень люблю, и любит вся моя семья. Он хорош и на праздник маленький в кругу семьи, и на большой, когда приглашают много гостей. Этот торт хорош тем, что он прост в приготовлении, фантазировать на тему в нем начинки можно до бесконечности. Это любые фрукты, ягоды, орехи и т.д. Такой торт можно и взрослым и детям, даже самым маленьким. И очень удобно, когда у Вас остается бисквит, причем любой, масляный, классический, на кипятке, или обрезки от бисквита, не важно. Вы его убираете в морозилку и когда Вам нужен торт, причем быстро, вы достаете заготовки и буквально через час у Вас шикарный, безумно вкусный торт. Итак, печем.
|
Метки: торты |
