Десерт готовить очень просто, не очень дорого, а как вкусно!



Ингредиенты:

*пару кусочков тостерного белого хлеба,
*1 ст.л. шоколадной пасты,
*1 банан.

Приготовление:

Кусок хлеба смазываем шоколадной пастой, на нее укладываем кружочки банана, накрываем вторым куском хлеба и обжариваем с двух сторон на сливочном масле.





Зачем обжаривать, спросите вы? А в этом весь и смак, банан становится мягким податливым, скрещивается с шоколадной пастой и наступает блаженство!

ИСТОЧНИК: Cook it! - вкусные рецепты

«‎Баунти»‎ — любимое лакомство многих сладкоежек. Кокосовые батончики в нежном молочном шоколаде разлетаются с прилавков магазинов молниеносно. Однако вы не можете быть уверены в качестве подобных сладостей, срок хранения которых больше полгода. Но у вас есть альтернатива!

Мы верим в смышленость и умелость своих читательниц, поэтому мы предлагаем вам этот рецепт. Рулет «‎Баунти» — настоящая находка для любителей кокосовых десертов. Это еще один шоколадный рулет, который без любых затруднений покорит ваши вкусовые рецепторы.



Ингредиенты

*Печенье 300 г
*Какао-порошок 4 ст. л.
*Сахар 0,5 стак.
*Вода 0,5 стак.
*Сливочное масло 150 г
*Сахарная пудра 100 г
*Кокосовая стружка 40 г

Приготовление

1. Растопленное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой. Затем добавьте кокосовую стружку и снова вымешайте. Печенье измельчите в крошку с помощью блендера.

2. Какао-порошок перемешайте венчиком с крошкой печенья. Сахар растопите в кипятке и залейте жидкостью сухую смесь. Замешайте тесто ложкой и переложите его на выстеленную полиэтиленом доску.

3. Раскатайте тесто в прямоугольник. Сверху выложите кокосовую начинку и также равномерно разложите ее, оставив с одной стороны сантиметров 5 непокрытых. Аккуратно сверните рулет и оставьте в холодильнике на 40 минут.



Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой и порежьте тонкими брусками. Подавайте к утреннему кофе. Гарантированно поднимает настроение, восполняет недостаток сахара в крови и всегда получается на славу. Домашний рулет «‎Баунти»‎ в разы вкуснее батончика!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Безумно нежный десерт, прямо тает во рту!



Ингредиенты

*Творог — 500 г
*Яйцо — 4 шт
*Сахар — 7 ст. л.
*Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
*Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
*Ванилин
*Изюм (по желанию)

Приготовление

Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.vranya.net/

Если вы устали от выпечки и у вас нет времени и сил для замешивания теста, а ваши домочадцы настойчиво просят сладенького, да еще и тортик, тогда этот рецепт — именно то, что вам нужно, ведь йогуртовый торт готовится очень просто, а вкус у него просто объедение. Настолько нежный и воздушный, что так и хочется съесть еще кусочек.



Ингредиенты:

*киви — 6 штук;
*бананы — пару штук;
*вода — полстакана;
*йогурт — пол литра;
*сахар — 70 грамм;
*сливочное масло — 70 грамм;
*желатин — 24 грамма;
*печенье — 200 грамм;
*лимонный сок — 20 миллилитров.

Йогуртовый торт. Пошаговый рецепт

1. Печенье измельчаем в крошку.

2. Туда же отправляем масло и смешиваем до однородной консистенции.

3. В формочку кладем тесто из печенек и убираем в холодное место.

4. В теплой водичке разводим желатин, убираем до полного набухания.

5. В тарелку выкладываем нарезанные кубиками киви, высыпаем оставшиеся ингредиенты. Перемешиваем.

6. Ставим на огонь. По времени это примерно на пару минут.

7. В киви выливаем желатин, йогурт, смешиваем.

8. В форму кладем банан, нарезанный кругляшками, и наливаем готовую массу.

9. Оставляем наш тортик в морозилке на 6 часов.

Оставьте немного киви для украшения торта. И после полного застывания украсьте ими йогуртовый торт, как на фото.



Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://optim1stka.ru/

Кажется, мы с вами научились готовить самые разнообразные десерты из молочных продуктов. Но зефир из сметаны, тот самый воздушный и любимый с самого детства, точно нет. Возможно, потому, что он кажется таким простым и неприхотливым и его можно купить в ближайшем магазине. А может, просто каждый понимает, таким, как в детстве, он не станет. Спешим обрадовать вас: мы знаем тот самый рецепт.

Для рецепта домашнего зефира вам понадобится сразу два молочных продукта — кефир и сметана. Кто-то использует специальные формочки, а я заполняю обычную жаропрочную форму. Когда масса застывает, я нарезаю ее квадратными кусочками и наслаждаюсь.



Ингредиенты

*Сметана 200 г
*Сахар 200 г
*Желатин 30 г
*Ванильный сахар 10 г
*Вода 400 мл
*Кефир 1 л

Приготовление

1. Чтобы приготовить зефир из сметаны и кефира, замочите желатин в теплой воде. Отставьте его на 30–40 минут набухать.

2. Подогревайте желатиновую массу на медленном огне, постоянно помешивая ее. Когда масса закипит, снимите с огня и просто подождите, пока она остынет до комнатной температуры.

3. Смешайте сметану и кефир. Добавьте ванильный сахар и сахар-песок. Взбивайте массу миксером в течение 6 минут.

4. Продолжайте взбивать ее, вливая при этом тонкой струйкой желатин. Взбивайте всё еще 5 минут.

5. Перелейте массу в форму. Отправьте в холодильник на 6 часов. Нарежьте порционными кусочками перед подачей.

Зефир из кефира можно посыпать орешками перед подачей. С чаем, кофе, морсом или просто так, домашняя воздушная сладость станет настоящим праздником не только для детей. Если хочется приготовить цветные зефирки, добавьте пару ложек домашнего красителя.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Пасту «Нутелла» обожают дети всего мира, да и взрослые любят это шоколадное лакомство. Но вот беда — примерно половину этой баночки занимают сахар, пальмовое масло, а также различная пищевая химия. Словом, вреда от нее немерено.



Но есть альтернатива! Вы можете приготовить вкуснейшую шоколадную пасту без сахара, заменив его финиками. Хранится такой десерт около недели (если выживет). Эту пасту можно смело добавлять в пирожки, булочки и другую выпечку, делать из нее прослойку для торта, а также просто намазывать на хлеб, блинчики или печенье.

Ингредиенты

*Банан 300 г
*Какао-порошок 3–5 ч. л.
*Лимонный сок 1–2 ст. л.
*Финики 350 г

Приготовление

1.Залейте финики кипятком на 15–20 минут. Извлеките косточки.



2.Нарежьте бананы и выложите вместе с финиками в чашу блендера или комбайна.



3.Влейте сок, всыпьте какао или кэроб. Измельчите до получения однородной текстуры.



В готовую пасту можете добавить дробленые орешки или семечки. Обязательно приготовьте это полезное лакомство и поделитесь его рецептом с друзьями!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Еще один любимый рецепт картошки в духовке! Очень нежная, со сливочным вкусом и сырным ароматом! Готовится просто, но есть один секрет.



Ингредиенты

*1 кг картофель
*500 мл кефир
*1 шт лук
*3 зуб чеснок
*150-200 гр сыр
*соль, приправа для картофеля
*растительное масло для жарки

Я все подготовил, кефир у меня 1%. И сразу открою небольшой секрет, если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой. Тогда картофель приготовится быстрее.

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле.

Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания. Сюда же соль, специи, обжаренный лук и 2\3 сыра (натертого на крупной терке).

Заливаем все кефиром и хорошо перемешиваем.

Готовим в разогретой духовке, при температуре 180 градусов.

Минут через 30-35 достаем и посыпаем остатками сыра, ставим обратно в духовку и готовим еще минут 15.



Подготовка не занимает много времени, а получается очень вкусно и сытно! Пробуйте приготовить на здоровье!

ИСТОЧНИК: https://cooku.ru/

Серия сообщений "ГАРНИРЫ":
Часть 1 - КАРТОШКА В БАНКЕ В ДУХОВКЕ
Часть 2 - РИС СО СВЕКЛОЙ: яркий вегетарианский гарнир
Часть 3 - КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ
Часть 4 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ РИС
Часть 5 - ЗАЛИВАЕМ КАРТОШКУ КЕФИРОМ - любимый рецепт картошки в духовке!
Часть 6 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ ПРИ ПОМОЩИ… УТЮГА!
Часть 7 - 5 ГАРНИРОВ ПО-НОВОМУ ИЗ ПРИВЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ: а результат безупречный
...
Часть 19 - ВКУСНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Часть 20 - ЛУЧШИЕ ГАРНИРЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ: очень необычно, вкусно и симпатично
Часть 21 - КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ: готовим особым способом

Мята - одно из самых известных и популярных пряных растений. Огромное количество ее разновидностей растет в каждом уголке нашей планеты. Сложно даже представить их великолепное разнообразие, касающееся не только внешнего вида, но и аромата. Даже в наших северных широтах умелые огородники выращивают около 30 видов мяты с самыми разнообразными ароматами - от лимонного до шоколадного.


Мята перечная

История появления пряного растения очень романтично описана в мифах Древней Греции. Однажды богиня плодородия и урожая и владычица преисподней Персефона дико разгневалась на на нимфу по имени Минта, застав своего супруга Аида в объятиях легкомысленной красавицы.

Самый любимый овощ моих детей – это морковь. Ее они обожают в любом виде. Часто готовлю им пирог из моркови, рецептом которого хочу с вами и поделиться.



Итак, вам понадобятся ингредиенты:

*200 г свежей моркови
*180 г сахара
*100 г подсолнечного масла Олейна
*175 г муки
*1 ч.л. разрыхлителя
*3 яйца
*цедра одного апельсина (или лимона)
*изюм
*по щепотке корицы, мускатного ореха, молотого имбиря и молотой гвоздики

Если мне нужно, чтобы десерт точно понравился, я готовлю что-то из творожного теста с яблоками. Вариант беспроигрышный. Всегда получается вкусно! Сегодня у меня отрывной пирог, от которого в восторге все мои родные. Большой плюс этого рецепта - он не может не получится.

В 1984 году у нас не было интернета, и главным источником новых рецептов были сами хозяйки, которые друг у друга узнавали самые вкусные рецепты, записывали их в заветную тетрадку и готовили на все семейные праздники. И в 1984 году моя мама принесла этот рецепт от кого-то из знакомых. Торт был опробован в первый же новогодний праздник и сразил наповал всех гостей своим красивым разрезом и потрясающим вкусом.

Шло время, и многие хозяйки видоизменили этот рецепт. Не желая тратить время на приготовление этого торта, стали всё упрощать и готовить "Муравейник" просто из разломанного печенья. И все "Муравейники", которые я пробовала у других людей, были именно такими, сделанными по "ленивой технологии". В нашей семье готовят "Муравейник" только по старому рецепту. Да, он весьма трудоёмкий, но стоит того. Хотите вернуться в 1984 год? Приготовьте этот торт и насладитесь вкусом советского Нового года!



Ингредиенты:

Тесто

*Яйцо куриное — 1 шт
*Сахар — 100 г
*Ванильный сахар (ТМ " Dr. Oetker") — 4 г
*Разрыхлитель теста (ТМ " Dr. Oetker") — 4 г
*Сметана (20-30%) — 100 г
*Мука пшеничная / Мука (до мягкого теста, чуть мягче пельменного) — 250 г
*Соль — 1 щепот.

Крем

*Сметана (20-30%) — 400 г
*Сахар — 100 г
*Ванильный сахар — 4 г
*Какао-порошок (ТМ " Dr. Oetker") — 60 г

Украшение

*Шоколад темный — 50 г

Рецепт «Торт "Муравейник" по рецепту 1984 года»:



Для теста смешайте венчиком яйцо, сахар и сметану. Взбивать необязательно, просто размешайте до растворения сахара



В муку добавьте соль, ванильный сахар и разрыхлитель ТМ "Dr.Oetker"



Влейте яично-сметанную смесь к муке



И замесите мягкое тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно быть мягкое, эластичное, мягче, чем на пельмени.

Готовить из теста можно сразу



Отщипывайте от теста кусочки величиной примерно с грецкий орех. Раскатайте их в тонкие жгуты. Толщина жгутов должна быть примерно как карандаш. Нарежьте жгуты на маленькие кусочки (не больше 1 см)



Разложите эти кусочки аккуратно на противне, чтобы они не касались друг друга и испеките до золотистого цвета. (t=180°С).
Пекутся они очень быстро, минут 10-15, так что постоянно следите, чтобы не подгорели.



Готовые испечённые кусочки сложите в миску и остудите. Если какие-то кусочки во время выпечки слиплись - разделите их.



Теперь приготовьте крем.

Смешайте в миске сметану, сахар, ванильный сахар и какао. Я использовала какао-порошок ТМ "Dr. Oetker". Взбивать необязательно, просто размешайте до полного растворения сахара.



Вот так выглядит готовый крем



Смешайте испечённые кусочки теста с кремом, Хорошо размешайте, чтобы крем равномерно распределился.



Придать торту форму можно абсолютно любую. Но классический муравейник делается в виде купола. Поэтому возьмите подходящую по форме миску, выстелите её полиэтиленовой плёнкой и выложите в неё смешанные с кремом кусочки теста. Затем хорошо постучите миской об стол, чтобы масса уплотнилась. Заверните края плёнки и уберите торт в холодильник на 12-24 часа.



За это время крем пропитает кусочки теста и торт уплотнится, приняв единую форму. Переверните торт на тарелку, снимите плёнку аккуратно.



Можно посыпать торт какао, украсить глазурью или просто посыпать, как я, тёртым шоколадом.

Пусть всегда будет все хорошо и вкусно, как в детстве!

ИСТОЧНИК: https://www.povarenok.ru/

Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовится Очень просто и Нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов.