Пирожки с зеленым луком и яйцом |
Для приготовления жареных пирожков с начинкой из зеленого лука и яиц, нам понадобится: Для теста: Вода 400 мл Масло растительное 100 мл Дрожжи 50 гр
|
Метки: Выпечка Не сладкая выпечка |
Уха по-фински |
Уха по-фински – это очень аппетитный суп из красной рыбы с добавлением сливок или молока. Для ухи по-фински нам понадобится: Красная рыба 300 гр Набор
|
Метки: Рыбные блюда Супы |
Соленая красная рыба |
Чтобы посолить красную рыбу по этому, очень простому рецепту, нам понадобится: Рыба красная (лосось, горбуша, кета, голец и т.д..) 1 кг Соль 1- 1.5 ст
|
Метки: Закуски Рыбные блюда |
Солянка |
После праздников с хорошим застольем, остается много разных мясных и колбасных нарезок. Чтобы не пропадали продукты, приготовьте вкусную мясную солянку. Вот и у
|
Метки: Первое солянка сборная солянка мысная солянка сборная мясная солянка |
Пирожки с яйцом и зеленым луком на сковороде |
|
Метки: пирожки с луком и яйцом пирожки с яйцом пирожки с зеленым луком жареные пирожки |
Кулич пасхальный |
|
Метки: кулич пасхальный кулич кулич пасхальный |
Пирог «Банановое облако» |
Для приготовления пирога Банановое облако, нам понадобится простой список продуктов, а именно: Для теста: Мука 300 гр (1.5 стакана) Яйца 3 желтка Сахар
|
Метки: Выпечка Сладкая выпечка |
Салат из огурцов на зиму с болгарским перцем в томатной заливке |
Приготовим, салат из огурцов в томатной заливке с болгарским перцем на зиму.
Нам понадобится:
1. Огурцы 3 кг
2. Помидоры 2.5 кг(для заливки)+1.5 кг резаные
3. Болгарский перец 1 кг
4. Лук репчатый 800 гр
5. Чеснок 200 гр
6. Растительное масло 100 гр
7. Сахар 9 ст л
8. Соль 2 ст л
9. Уксус 9% 2 ст л
Смотрите далее рецепт с пошаговым фото тут.
|
|
Борщ на зиму |
В нашей семье очень любят борщ. Но приготовление борща, дело не быстрое и чтобы сократить время, я стала готовить борщ, а точнее поджарку для борща, впрок. Поджарку можно закатать в банки, добавив немного уксуса, для сохранности, так я делаю когда в ход идут сезонные, осенние овощи. То есть не кондиция моркови, свеклы, томатов. Так же можно приготовить поджарку для борща, без уксуса, для хранения в морозильной камере. Чаще всего я поступаю так, раз в месяц я готовлю поджарку для приготовления 4-5 кастрюль борща, то есть мне этого хватит на месяц, приготовления быстрого, легкого и очень вкусного борща. Так я экономлю и время и деньги. Точное указание ингредиентов давать не буду, делайте так, как вы привыкли, умножая количество на 5 или 10, именно столько раз (кастрюль) вы сможете приготовить. Проще говоря, если вы привыкли для одного раза брать одну морковь, одну свеклу и две луковицы и т д.., то умножайте на 5 или более раз. Смотрите по ссылке http://home-family-live.com/cook/recipe/borsch-na-zimu
|
Метки: борщ Борщ на зиму заготовка для борща хранение борща на зиму |
Кетчуп чесночный своими руками |
Для приготовления чесночного кетчупа своими руками из того что выросло у себя на огороде или куплено на рынке, нам понадобится:
1. Помидоры 3 кг
2. Сладкий перец 1 кг
3. Жгучий перец 3-4 стручка (1 ч л красного жгучего молотого)
4. Репчатый лук 700 гр
5. Чеснок 200 гр
6. Растительное масло 150 мл
7. Томатная паста 250 гр
8. Сахар 150 гр
9. Соль 1-2 ст л
10. Перец черный молотый 1 ч л
11. Перец душистый 5-6 горошин
12. Гвоздика 3 шт
13. Лавровый лист 2 шт
Приготовление кетчупа начнем с обработки овощей, перебрать, помыть, срезать подпорченное, если имеется. Чеснок и лук почистить от шелухи. Перец разрезать и вынуть семена.
Пропустить на мясорубке чеснок и красный жгучий перец в отдельную миску.
Далее прокрутить на мясорубке помидоры, сладкий перец и репчатый лук.
Прокрученные помидоры, перец и лук вылить в казан или кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, масло растительное поставить на огонь. Смотрите в источнике http://home-family-live.com/cook/recipe/ketchup
|
Метки: кетчуп чесночный кетчуп кетчуп делаем сами кетчуп к мясу |
