-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_-_Галинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 19331





Вы знаете, что люди могут не вернуться?

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 17:30 + в цитатник
1451585_686415378048784_1512515816_n (499x481, 25Kb)
Вы знаете, что люди могут не вернуться?
Зажав всю волю в кулаке, вас отпустить?
И как-то утром с мыслями, но не о вас, проснуться
И больше вас не ждать и не о вас грустить.

Вы знаете, что люди могут не вернуться?
Не выдержать, свой мир сломав, вас не простить?
И со слезами на глазах от вас на 100 ключей замкнуться
И понимая, что нет сил, вас навсегда забыть.

Задумайтесь, о том, что люди могут не вернуться
И могут не писать, не волноваться, могут не звонить.
И никогда, и никогда вам к ним уже не прикоснуться.
Задумайтесь, а кто ещё вас сможет так же полюбить?
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины

Метки:  

А человеку нужен крепкий чай...

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 17:25 + в цитатник
18773228675127 (450x361, 35Kb)
А человеку нужен крепкий чай…
А не меха, какие подороже.
И просто слышать: — Как же я скучал!
И улыбаться: — Я скучала тоже…
А человеку нужен дом и сад,…
И два окна, и старенькие двери.
И просто слышать: — Как тебе я рад!
И отвечать: — Ах, как тебе я верю!
Нужна заря… И в окна тихий стук.
И верный пес, который скрасит вечер.
И просто слышать: — Что с тобою, Друг?
И отвечать: — Хочу расправить плечи.
Чтоб наши чувства — не свели к нулю,
И, кто далек — стал ближе и роднее.
И просто слышать: — Я тебя люблю.
И отвечать: — А я тебя — сильнее!
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины

Метки:  

Сказка о бабе Яге))

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 17:14 + в цитатник
1471289_688060977884224_76257203_n (604x308, 29Kb)
В чащобе густой, среди ягод и мхов,
Где, строго по правилам детских стихов,
Людская вовек не ступала нога,
Жила одинокая Баба-Яга.
Такой уж дремучей она не была:
Имела утюг и на шёлке спала.
И был ей компьютер - единственный друг.
И с ним она свой коротала досуг.
А так как собою была неплоха -
Мечтала Яга отыскать жениха.
И чтобы на запах компота и щей
Какой-нибудь, что ли, забрел к ней Кощей.
И сайты знакомств изучала она,
Но всё не была удовлетворена,
Поскольку клиенты подобных агентств
Желали грудастых и юных невест.
И вот как-то раз грянул вечный девиз:
"Избушка, избушка, ко мне повернись!"
Из тени еловой - густой и седой -
К избушке царевич пришел молодой.
Растеряна Баба-Яга: "Не пойму,
Куда тебя деть? Приспособить к чему?
На кой ты мне сдался, бесовская прыть?
Сварить тебя? Или уж усыновить?"
Расстроена бабка, клянет на чем свет
Природу, судьбу и дурной Интернет:
"Я мужа искала седого, в годах!
А этот - дитя! Молоко на губах!"
Царевичу жалко Ягу огорчать:
"Попробуем, бабка, сначала начать!
Тебе нужен муж? Мой папаша - вдовец.
Я вас познакомлю - и делу конец!"
Яга обомлела: "К папаше? К царю?
Ой, батюшки... я со стыда же сгорю!
Ни туфель, ни платья приличного нет!
Прическу не делала тысячу лет!"
Но женский талант не забыт, не убит -
И вот уж Яга при параде стоит.
И эту красотку царевич-юнец
Торжественным маршем повел во дворец.
Папаша-вдовец даже сбился с ноги:
"Мадам, же ву зем, я влюблен, я погиб!"
На этом и сказке, ребята, конец.
Не только модели идут под венец.
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины
Улыбнуло

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Три истории, которые заставляют задуматься.

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:48 + в цитатник
1000621_692598377419448_1988642303_n (604x376, 23Kb)
1. Однажды жители деревни решили молиться за то, чтобы пошел дождь. В день запланированного молебна все люди собрались вместе, но только один мальчик взял с собой зонт. Это ВЕРА.

2. Когда вы подбрасываете годовалого ребенка в воздухе, он смеется, потому что знает, что папа поймает его. Это ДОВЕРИЕ.

3. Каждую ночь, когда мы ложимся спать, у нас нет гарантии, что на следующее утро мы будем живы, но мы по-прежнему заводим будильник на завтра. Это НАДЕЖДА.
Рубрики:  Мудрость
Жизнь с Богом

Метки:  

6 способов улучшить способность решать проблемы

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:45 + в цитатник
1424315_666573186720256_1190660996_n (404x404, 30Kb)
1. Сконцентрируйтесь на решении, а не на проблеме.
Нейробиологи доказали: мозг не может найти решение, если вы зациклились на проблеме. Это происходит из-за того, что когда вы сосредотачиваетесь на проблеме, вы, по сути, подпитываете «негативность», которая в свою очередь активирует отрицательные эмоции в сознании. Я не говорю, что нужно «игнорировать трудность» – вместо этого попробуйте и сохраните спокойствие. Это помогает сначала осознать проблему, а затем переключится на поиск решения вместо нытья о том, «что пошло не так» и «кто виноват».

2. Будьте объективны
Пробуйте и рассматривайте все «ВОЗМОЖНЫЕ РЕШЕНИЯ» – даже если, на первый взгляд, они кажутся смешными. Чтобы запустить креативное мышление, которое может подсказать возможные решения, важно не отказываться ни от какой идеи сразу же.
Проработав 10 лет в индустрии корпоративной рекламы вы усвоили, что «хороша любая идея», это стимулирует креативное мышление во время мозговых штурмов и других методах решения проблем. Что бы вы ни делали, не высмеивайте «глупые решения», так как часто бредовые идеи подсказывают более эффективные решения.

3. Судите о проблеме беспристрастно
Старайтесь не воспринимать проблему как нечто ужасное! Если подумать, в чем заключается проблема? Это просто реакция на сложившуюся ситуацию. Проблема сообщает вам, что в данный момент что-то не работает, и что вам нужно найти новое решение. Поэтому попробуйте решать проблемы беспристрастно, без какой-либо оценки. Если вы зациклились на ярлыке «проблема», это может вызвать отрицательные мысли и помешать внезапному возникновению возможных решений.

4. Думайте отвлеченно
Измените «направление» своих мыслей, с помощью отвлеченного мышления. Сконцентрируйтесь на высказывании: «Копая одну и ту же яму глубже, нельзя выкопать яму в другом месте». Постарайтесь изменить подход и взглянуть на вещи по-новому. Можете попробовать взглянуть на свои цели с абсолютно противоположной точки зрения. Даже если это кажется глупым, новый и оригинальный подход как правило стимулирует принятие оригинального решения.

5. Говорите на языке, который предоставляет возможность
Думайте фразами: «что если…» и «представьте если…». Эти выражения дают нашему сознанию возможность креативно мыслить и стимулировать новые решения. Избегайте использования закрытых, отрицательных высказываний, например: «Я не думаю, что…» или «Это неправильно, но…».

6. Все упростите
Как у разумных существ, у нас есть склонность делать все сложнее, чем это должно быть. Попробуйте упростить свою проблему, обобщив ее. Уберите детали и вернитесь к главному. Попробуйте найти по-настоящему простое, очевидное решение — результат вас может удивить! И все мы знаем, что простые идеи часто бывают самыми продуктивными.
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Все к лучшему...

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:42 + в цитатник
993434_678819045471628_1380451031_n (604x377, 26Kb)
А разве ты не знаешь, что все делается к лучшему? Просто очень медленно. Надо идти дальше и не тащить с собой чемоданы, набитые прошлым. Рук не хватит, и выдохнешься на полпути.
@Эльчин Сафарли
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Истинное богатство

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:39 + в цитатник
946977_529151730511701_1066670615_n (550x319, 19Kb)
Однажды отец богатой семьи решил взять своего маленького сына в деревню, на ферму чтобы показать сыну насколько бедными могут быть люди.

Они провели день и ночь на ферме у очень бедной семьи. Когда они вернулись домой, отец спросил своего сына:

— Как тебе понравилось путешествие?

— Это было замечательно, папа!

— Ты увидел, насколько бедными могут быть люди? – спросил отец.

— Да.

— И чему ты научился из этого?

Сын ответил:

— Я увидел, что у нас есть собака в доме, а у них четыре пса. У нас есть бассейн посреди сада, а у них – бухта, которой не видно края. Мы освещаем свой сад лампами, а им светят звёзды. У нас патио на заднем дворе, а у них - целый горизонт.

Отец лишился дара речи после этого ответа сына.

А сын добавил:

— Спасибо, папа, что показал мне, насколько богаты эти люди.

\"Да, понятие \"богатство\" действительно неоднозначно, - подумал отец, - и мой маленький сын напомнил мне об очень важных вещах в жизни\".
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Мысли от Анджелины Джоли

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:36 + в цитатник
11525_647905825229617_191096650_n (500x375, 33Kb)
1. Люди говорят, что ты идешь по неправильному пути, когда это просто твой путь.

2. Мужчина должен разделять твои жизненные интересы, он должен помочь тебе стать более добрым человеком. Вот что должна давать любовь.

3. Люди всегда будут говорить разную ерунду. Пусть. Наслаждайтесь своей жизнью.

4. Никогда ни о чем не жалей. Я несовершенна, и если все узнают о моих ошибках — это даже хорошо.

5. Возможно, я была невыносимой в молодости, но я всегда была любящей. Любовь – главное в достижении любых целей.

6. Даже сильным людям нужно сильное плечо. Это я и о женщинах, и о мужчинах.

7. Каждый день проживайте свою жизнь. Я просыпаюсь как мама, это то, кем я являюсь, это — мой центр. А затем, я — гражданин мира, и я хочу внести свой вклад, чтобы быть полезной обществу. И, совсем отдалённая третья моя часть — художница, которой очень повезло построить успешную карьеру, которую я считаю очень творческой. Но это не то, почему я просыпаюсь утром.

8. В каждой женщине живет тигрица.

9. Счастье – это выбор. Мы стараемся кого-то не обидеть или хотим показаться интересным собеседником, в то время как надо хотеть быть счастливым.
Рубрики:  Женщина...

Метки:  

Испытание жестоким

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:34 + в цитатник
1476602_619567188085250_1438948028_n (320x247, 15Kb)
"Ты дал испытать народу твоему жестокое". (Пс.59:5)Я всегда радовался тому, что Псалмопевец сказал Богу, что некоторые переживания для него были жестокими. Нет в том сомнения; в жизни встречаешься с жестокостью. Этим летом мне подарили прекрасные розовые цветы; принимая их, я спросил: "Что это за цветы?" Мне сказали в ответ: "Это горные цветы со скал; она растут и цветут исключительно на скалах, где не видно земли". Тогда мне вспомнились Божьи цветы, растущие на каменистых местах, и мне представляются почему-то, что Он проявляет исключительную нежность по отношению к Его цветам, находящимся на скалистой почве - в жестоком месте, нежность, которой Он может и не проявлять к Своим лилиям и розам.Испытания жизни предназначаются для нашего созидания, а не для нашей ломки. Неудача может повредить делу человека, но принести пользу его характеру. Удар, нанесенный по внешнему человеку, может оказаться величайшим благословением для внутреннего человека. Таким образом, если Бог посылает или допускаем жестокое в нашей жизни, будь уверен, что истинная опасность, истинное несчастье будут заключаться в том, чего мы можем лишиться, если уклонимся или возмутимся."Бог получает наилучших Своих воинов с горных высот великой скорби".Летти Кауман."Потоки в степи".
Рубрики:  Жизнь с Богом

Метки:  

Я хочу быть...

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:25 + в цитатник
getImage (16) (492x480, 45Kb)
Я хочу быть последней женщиной
Окончательной...заключительной...
Не уболтанной, а обвенчанной
Ясным светом твоей обители...

Добрым утром.. и тихой пристанью...
И сводящим с ума желанием...
Я хочу быть...контрольным выстрелом
И последним твоим признанием...

Я хочу быть твоими крыльями...
Этим лёгким надёжным ...бременем...
Я хочу быть твоими былями...
В рамках времени...и безвременно...

Не умею я жить на меньшее...
Что ты смотришь в глаза...так пристально ?..
Я хочу быть...последней женщиной...
Просто ...женщиной... и единственной..

Вита Савицкая
Рубрики:  Женщина...

Метки:  

Сломанный цветок

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:23 + в цитатник
4227 (552x700, 44Kb)
Ветер встретил прекрасный Цветок и влюбился в него. Пока он нежно ласкал Цветок, тот отвечал ему еще большей любовью, выраженной в цвете и аромате. Но Ветру показалось мало этого, и он решил: \"Если я дам Цветку всю свою мощь и силу, то тот одарит меня чем-то еще большим\". И он дохнул на Цветок мощным дыханием своей любви. Но Цветок не вынес бурной страсти и сломался. Ветер попытался поднять его и оживить, но не смог.

Тогда он утих и задышал на Цветок нежным дыханием любви, но тот увядал на глазах. Закричал тогда Ветер:
— Я отдал тебе всю мощь своей любви, а ты сломался! Видно, не было в тебе силы любви ко мне, а значит, ты не любил!
Но Цветок ничего не ответил. Он умер.

Тот, кто любит, должен помнить, что не силой и страстью измеряют Любовь, а вниманием, нежностью и трепетным отношением. Лучше десять раз сдержаться, чем один раз сломать.
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины

Метки:  

Проверь свое чувство!)

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:15 + в цитатник
21 чтоб всегда разделяла (700x402, 60Kb)
Если не знаешь, что испытываешь к человеку — закрой глаза и представь: его нет. Нигде. Не было и не будет. Тогда всё станет ясно.

© А.П.Чехов
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины

Метки:  

Шикарная женщина

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:11 + в цитатник
1426716_203342693185181_156121905_n (530x382, 28Kb)
Шикарная женщина - это не соотношение веса и роста, это соотношение интеллекта, вкуса и уверенности в себе.
Рубрики:  Женщина...

Метки:  

Простое решение)

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 00:37 + в цитатник
1044122_613793855310937_2056027832_n (585x366, 40Kb)
Если мужчина только и делает, что ищет в тебе недостатки, не нужно постоянно что-то менять в себе. Стоит поменять мужчину, и ты снова — красавица, умница и вкусно готовишь…
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины

Метки:  

Завтрак в постель: сырники, приготовленные в духовке

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 16:36 + в цитатник
xlym_YYR6GE (400x400, 44Kb)
Ингредиенты:

- 400 гр обезжиренного творога
Показать полностью..
- 1 яйцо (или 2 белка)
- 3 ст. ложки сахара / меда / сахарозаменителя
- ванилин
- кардамон
- корица

Приготовление:

1. Смешиваем творог с яйцом, сахаром и пряностями.
2. В силиконовые формочки в виде сердечек выкладываем полученную массу.
3. Готовим в духовке при t180C около 20 минут.
4. В сырники можно так же добавить ягоды, нарезанные фрукты или украсить ими блюдо при подаче.

Метки:  

Вкусные чебуреки

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 14:51 + в цитатник
8UCQGw-f29w (604x453, 61Kb)

Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.

Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

 

Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.

Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.

В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
Приятного аппетита!

 


Метки:  

Женская изюминка или 13 простых истин, как оставаться желанной!

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 20:48 + в цитатник
9 да будет любовь смиренной (700x466, 52Kb)
1. Женщина в любых ситуациях должна оставаться женщиной. К сожалению, многие из нас забывают про это. Наш главный минус — это излишняя эмоциональность, которая проявляется, когда нас выводят из себя. Очень часто в пылу гнева, мы говорим очень много слов, о которых потом жалеем, когда утихнет гнев, и совершаем такие поступки, за которые очень часто бывает стыдно. Поэтому в любых ситуациях нужно учиться держать себя в руках. Если вы этому научитесь, то будете очень сильно выделяться на фоне всех его знакомых.

2. Станьте для него загадкой, непрочитанной книгой, которую он захочет прочитать. Не отправляйте любимому слезоточивые смс, если он не давал о себе знать пару дней. Вы не должны принадлежать своему мужчине на 100%. Когда мужчина, осознает, что женщина ему полностью принадлежит и он может увидеть её в любое время дня и ночи, то пропадает вся романтика: он может задерживаться на работе, встречаться с друзьями вместо ваших свиданий, которые он даже забывает отменить. А все только потому, что он знает, что стоит ему позвонить и попросить прощения, как вы сразу же броситесь к его ногам и простите его.

 
3. Не бойтесь потерять своего мужчину, если вы будете бояться, то очень скоро он будет играть вами как марионеткой. Покажите ему, что у вас и без него куча вариантов, как провести этот вечер. И в скором времени, результаты не заставят вас ждать.

4. Не унижайтесь. Уважайте себя. Если выбор стоит между достоинством и поддержанием отношений, то всегда выбирайте достоинство. Вам не нужен мужчина, который не уважает вас. В очень скором времени вы найдете мужчину, который будет действительно вас достоин .

5. Будьте недоступны, непокорны. Не соглашайтесь сразу на свидание, на интимные отношения, даже если при виде его, у вас начинает бешено колотиться сердце и подгибаются коленки. Чем меньше вы проявите интерес, тем больше он распалится.

6. Вы должны сразу показать мужчине, что о вас нельзя вытирать ноги, что вы не половая тряпка, а мечта многих мужчин. А если он этого не понимает, то пусть катится на все 4 стороны, потому что в очень скором времени, он поймет что потерял.

7. Не будьте для мужчины мамочкой. Не надо его чрезмерно опекать. Это ни к чему хорошему не приведет. Мужчине всегда нужно чувствовать себя мужчиной, да и вам, скорее всего, нужен брутальный самец, а не половая тряпка, поэтому позвольте ему самому принимать решения, даже если он в них потом раскается. Но если уже не в моготу, то не забудьте поговорку: «мужчина голова — женщина шея». Направляйте своего мужчину, но так, чтоб он об этом и не догадывался.

 
8. Не говорите с ним с первых встреч о серьезных отношениях, это испугает любого представителя противоположного пола. Делайте вид, что вы не хотите их также как он, даже если в душе у вас при этих словах, начинают скрести кошки.

9. Излучайте уверенность. Не сравнивайте себя с другими его партнершами. Это глупо. Ведь вы скорей всего намного лучше их, если он ушел от них к вам. Подумайте об этом.

10. Вы должны выглядеть женственно и нежно, как роза из «маленького принца», тогда ваш принц захочет вас защищать и оберегать как хрупкий цветок. А вам как раз это то и нужно!!

11. Не забывайте делать комплименты своему молодому человеку. Мужчины это ой как любят. Он точно не устоит, если вы начнете шептать ему в ушко о том, какой он замечательный, добрый, нежный и сильный.

12. Не забывайте, что вы всегда должны выглядеть на 100%. Если вы хотите найти настоящего принца, тои должны выглядеть как принцесса. У вас всегда должен быть идеальный маникюр, идеальная фигура, идеальный макияж. И тогда не один мужчина не устоит перед вами.

13. И напоследок: любите себя и будут любить вас. Если женщина любит себя и относится к себе с достоинством, то и мужчины будут относиться к ней соответственно.

 
Рубрики:  Отношения мужчины и женщины
Женщина...

Метки:  

Секреты красоты Одри Хепберн:

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 10:47 + в цитатник
12096_669814939705372_48760318_n (384x442, 27Kb)

Секреты красоты Одри Хепберн:

1. Чтобы губы стали соблазнительными, говори добрые слова.
2. Чтобы глаза были красивыми, излучай доброе.
3. Чтобы фигура была стройной, делись едой с голодным.…
4. Чтобы волосы были красивыми, позволяй ребенку проводить по ним пальчиками раз в день.
5. Для уверенности ходи с сознанием того, что ты не одна.
6. Люди больше вещей нуждаются в реставрации, поощрении, прощении и т.п. Никогда никого \"не выбрасывай\"
7. Если тебе понадобится рука помощи, она всегда при тебе - твоя собственная.
Когда станешь старше, поймешь, что у тебя две руки: одна, чтобы помогать себе, другая - чтобы помогать другим.
8. Красота женщины не в одежде, фигуре или прическе. Она - в блеске глаз. Ведь глаза - это ворота в сердце, где живет любовь.

Рубрики:  Мудрость
Женщина...

Метки:  

Великий плавильщик

Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:30 + в цитатник
1005360_608439209198048_1369890228_n (600x375, 11Kb)
"И сядет переплавлять и очищать серебро". (Мал.3:3)
Наш Отец, стремящийся усовершенствовать в святости Своих детей, знает, насколько необходим огонь плавильщика. Пробирщик прилагает всё своё старание и искусство к самым ценным металлам и проводит их через самый сильный огонь, потому что такое пламя расплавляет металл, и только в расплавленном виде от него отделяется примесь, и металл может отлиться в совершенную форму. Опытный плавильщик никогда не отходит от своего плавильника, но сидит около него, измеряя градусы температуры, чтобы лишний градус жара не испортил драгоценного металла. Как только он снимает с поверхности последние остатки шлака и видит отражение своего лица на расплавленном металле, он гасит огонь.
Из книги "Потоки в степи"
Рубрики:  Жизнь с Богом

Метки:  

Помидоры в загадочном маринаде

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:49 + в цитатник
Ингредиенты:

-помидоры
-соль
-сахар
-черный и красный перцы
-лавровый лист
-чеснок
-уксусная эссенция
-водка
Приготовление:

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!
1381620_626121677410870_802651325_n (403x314, 27Kb)
Рубрики:  Консервация на зиму/Соленья, косервации

Метки:  

Поиск сообщений в Галина_-_Галинка
Страницы: 920 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь