Серия сообщений "пироги":Выбрана рубрика пироги.
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - выпечка
Часть 3 - выпечка
Часть 4 - выпечка
Часть 5 - выпечка
Часть 6 - выпечка
Часть 7 - выпечка
Часть 8 - выпечка
Часть 9 - выпечка
Часть 10 - выпечка
Часть 11 - выпечка
Часть 12 - выпечка
Часть 13 - выпечка
Часть 14 - выпечка
Часть 15 - выпечка
Часть 16 - выпечка
Часть 17 - выпечка
Часть 18 - выпечка
Часть 19 - выпечка
Часть 20 - выпечка
Часть 21 - выпечка
Часть 22 - выпечка
Часть 23 - выпечка
Часть 24 - выпечкав
Часть 25 - выпечка
Часть 26 - выпечка
Часть 27 - выпечка
Часть 28 - выпечка
Часть 29 - выпечка
Часть 30 - выпечка
Часть 31 - выпечка
Часть 32 - выпечка
Часть 33 - выпечка
Часть 34 - выпечка
Часть 35 - выпечка
Часть 36 - выпечка
Часть 37 - выпечка
Часть 38 - выпечка
Часть 39 - выпечка
Часть 40 - выпечка
Часть 41 - выпечка
Часть 42 - выпечка
Часть 43 - выпечка
Часть 44 - выпечка
Часть 45 - выпечка
Часть 46 - выпечка
Часть 47 - выпечка
выпечка |
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
ДЛЯ ТЕСТА
125 г сливочного масла или маргарина "пышка"
3 яйца
200 г муки
1 щепотка соли
125 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Очень нравятся такие пирожки "Пресняки". Готовятся очень быстро и просто. Начинка может быть любая. Если не знаете такого рецепта, то обязательно их приготовьте.
|
|
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
1 ч. л.
Дрожжи сухие |
3 ст. л.
Масло подсолнечное нерафинированное |
|
220 мл
Молоко |
750 г
Мука пшеничная |
|
2 ст. л.
Сахар |
50 мл
Сок морковный |
|
1 ч. л.
Соль экстра |
1 шт.
Яйца куриные |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Берем:
3 яйца (отделить 1 желток для того, чтобы намазать сверху)
0,5 стакана сметаны
1 ч.л. соды
0,5 стакана молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
1 ч.л. соли
муки - 500 - 700 гр. или сколько возьмет
100 гр. сливочного масла
350 гр. брынзы
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Быстрый, вкусный и оооооочень нежный!
Ингредиенты (на 2 рулета):
Тесто:
4 яйца
180 гр сахара (для любителей сладкого - 200);
100 гр муки
50 гр крахмала (я вычислила, что лучше чуть больше - беру всегда 60)
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
Начинка:
0,5 л йогурта с кусочками фруктов (не питьевого, а такого, что ложкой едят) - я беру со вкусом папайя-ананас обычно, если делаю к рулету лимонное желе, или клубничный к клубничному, малиновый к малиновому и т. д. С лимонным желе мне нравится больше всего
1 пачка желе (воды брать меньше, чем указано на пачке - я вместо 2 стаканов беру 1,4)
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, легко, быстро и из самых простых продуктов.
0.5л.кипяченной воды,охлажденной до 40 градусов
50 гр.свежих дрожжей
0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
1ст.л.сахара,соль по вкусу,муки 3-4 стакана
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Ингредиенты:
Тесто.
200 мл. тёплого молока,
1.5 ч.л. сух. дрожжей,
2 ч.л. сахарного песка.
1 ч.л. соли,
2 стол.ложки раст. масла,
2.5 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком(в желток добавить немного водички).Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.
Начинка.
Помидор, солёный огурец, варёная колбаса, репчатый лук, чеснок, зелень, соль, перец, белок (который остался от смазки), немножко майонеза.
Приятного аппетита
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
|
Метки: выпечка |
выпечка |
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Яблочный пирог с розочками - вкусно и красиво, понравится как гостям, так и домашним.
Ингредиенты для теста: яйцо - 1 шт. мука - 200 грамм3 сливочное масло мягкое - 125 грамм ванилин - 1 пакетик апельсиновая цедра - 1 ч.л. миндаль молотый - 100 грамм сахарная пудра - 3 ст.л.
Ингредиенты для крема: молоко - 400 мл. желтки - 3 шт. белое вино - 100 мл. палочка ванили или ванилин апельсиновая цедра - 1 ч.л. сахар - 6 ст.л. мука - 4 ст.л. яблоки - 5-6 штук
Приготовление:
|
Метки: выпечка |
выпечка |
Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!|
Метки: выпечка |
