ВКУСНЕЙШИЙ яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом: Тесто: 
1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 
180 гр. сливочное масло 
150 гр. сахар 
0,5 ч. ложки разрыхлителя 
щепотка соли 
360 гр. мука Читать далее...

Десерт "Сочные дольки" - Обалдеть! Как просто, вкусно и красиво!

Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.

Очень вкусные заготовки из фруктов и сладкие необычные компоты

ДУШИСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ - СОХРАНИТЕ КУСОЧЕК ЛЕТА	МНОГО РЕЦЕПТОВ КОМПОТА ИЗ ГРУШ НА ЗИМУ
Малина - интересные заготовки на зиму	Рецепты варенья из кабачков с разными добавками
3 рецепта *Ананасового* компота из кабачков и алычи	Конфитюр из малины и бананов

 

Как правильно выбирать фрукты и ягоды

Выбрать спелый фрукт - это целое искусство

Читать далее...

Сливы на зиму, рецепты с корицей и без, делаем карамелизацию. Видео рецепт

 

 

 

Яблочный пирог по немецкому рецепту

Читать далее...

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 24 РЕЦЕПТА

Запасы на зиму. Что можно замораживать

ЗАПАСЫ НА ЗИМУ: ЧТО МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ?

Лето – горячая пора для всех хозяек и в первую очередь для экономных хозяек.

То, что один летний день год кормит, конечно преувеличение, так как для каждого овоща и фрукта свое время, но смысл понятен всем.

Именно поэтому большинство экономных хозяек интенсивно готовят запасы на зиму.

ПРАВИЛЬНЫЙ АРБУЗ И ПРАВИЛЬНАЯ ДЫНЯ

Малиновое и смородиновое варенье - легко и быстро

Малиновое и смородиновое варенье - легко и быстро

Вот уже и наступил май и до начала лета осталось совсем немного. А с летом придет и время варений, солений и многих различных заготовок и консервирования. Поэтому несколько полезных рецептов/советов Вам всегда пригодятся (так думаю). Не зависит от того, что многие чаще используют уже проверенные рецепты, иногда хочется приготовить что - нибудь и по - другому. И решила Вам предложить рецепты приготовления варенья из малины и смородины. А, вдруг они Вам понравится и Вы и в дальнейшем будете этими рецептами пользоваться, а их нам предложили здесь: ovkuse.ru и поэтому нам остается только поблагодарить, что с нами делятся такими легкими и быстрыми рецептами приготовления.

Читать далее...

Пироги из яблок

В разгар сезона побалуйте своих близких замечательными пирогами из яблок:

Яблочный струдель	Яблочный пирог с морковью
Яблочная шарлотка	Яблочный пирог
Пирог «Яблоки на снегу»	Цветаевский яблочный пирог
Яблочный пудинг с сухарями	Торт «Яблочко»

Читать далее...

Виды цитрусовых о которых Вы не знали

источникЧитать далее...

О сушеных яблоках

Сушеные яблоки содержат: кальций, калий, железо, натрий, фосфор, йод, серу, медь и молибден.

Сушеные яблоки способствуют развитию полезных бактерий.

Читать далее...

Необычное варенье из клубники


Необычность этого варенья заключается в том, что в его состав входят мята, базилик и цедра лимона. Отстоявшись в банках, клубника приобретает удивительный вкус и аромат.

400 г клубники
300 г сахара
цедра половины лимона
по 10 листьев зеленого базилика и мяты

Вымытую обсушенную клубнику пересыпать сахаром, подождать, пока выделится сок (1-2 часа). Поставить на огонь, довести до кипения. Как только ягоды вскипят, добавить листья мяты и базилика и цедру лимона, варить 10 минут, затем снять с огня и остужать 30 минут, часто размешивая варенье. Простерилизовать банки, разлить в них клубничную массу и закатать.

Совет:Закрывайте это варенье прямо с листьями - они будут делать его вкус еще интереснее уже под крышкой.

http://restorator.name/

Почему сорванный неспелый фрукт дозревает?

Потому что он сам вырабатывает гормон созревания, без участия материнского растения. Созревание овощей и фруктов происходит под действием этилена.

Этот природный растительный гормон открыл в 1912 году русский ботаник Дмитрий Нелюбов. Поскольку газ вырабатывается самим плодом, фрукту вовсе не обязательно висеть на ветке. Сорванный плод может дозревать даже быстрее несорванного, так как при нехватке влаги выделение этилена усиливается. А если среди неспелых фруктов или овощей положить хотя бы один спелый, то дозревание пойдет еще быстрее — он выделяет больше этилена, чем неспелый плод.Читать далее...

♥ღ♥Фрукт личи — панацея от многих болезней!♥ღ♥

Личи — это необычный экзотический фрукт, который традиционно выращивался в Древнем Китае. Он является частью культуры страны, а также хорошо известен как «Король фруктов».

Плоды личи небольшие, продолговатые, в форме сердца и имеют грубую кожуру красного цвета. Как только ты снимешь кожицу, то увидишь сочную белую или даже розовую мякоть личи. Аромат очень приятный. Личи имеет кисло-сладкий вкус, а также фантастический запах, который трудно объяснить. Личи содержит много витамина С и такой важный минерал, как калий.

ВСЯ ПРАВДА О СОКАХ

Сок - полезен: никто в этом не сомневается. Но какой выбрать из богатого ассортимента, чтобы он наилучшим образом повлиял на наше здоровье?

- АБРИКОСОВЫЙ сок улучшает состояние кожи, хорошо влияет на печень и сердце, полезен при близорукости.

Читать далее...

Фрукты которые стоит попробовать!!!

Бананы, апельсины, киви и ананасы уже давно не кажутся экзотическими продуктами для нас. Они экспортируются по всему миру и входят в рацион почти каждого любителя фруктов. Но существует более обширный перечень тропических вкусностей, которые редко встретишь в наших супермаркетах. Ниже представлен список экзотических фруктов, которые непременно стоит отведать.

Читать далее...

Несколько рецептов запеканки с яблоками



Яблочные запеканки — это простой и недорогой способ накормить всю семью. Яблоки хорошо сочетаются со многими ингредиентами: творогом, рисом, овсяной и манной крупой, поэтому вариации этого блюда не допустят однообразности вашего меню.Читать далее...

11 продуктов, которые мы неправильно резали всю свою жизнь

http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/11-produktov...ezali-vsyu-svoyu-zhizn-849410/
разделка манго особенно поразила,я бы сама не додумалась...

То, чего вы не знали о мандаринах


Как-то так случается, что каждый год первым признаком приближения Нового года для нас становятся мандарины. Они появляются во всех магазинах, привлекая нас яркой кожурой и манящим ароматом. Но стоить попробовать одну мандаринку, как весь пакет в миг пустеет. Почему так случается?

Для начала мы разберемся что такое "мандарины". И так, "мандарин" — это плод цитрусового кустарника. Но не все, что продается у нас в супермаркетах, это мандарины, зачастую это гибриды:

- Мандарин+грейпфрут = танжерин (более мелкий апельсин, с легко чистящейся шкуркой)
Читать далее...

Как правильно хранить лимоны

Лимоны хорошо сохраняются в холодильнике, но можно сохранить их свежими в течение нескольких месяцев, если завернуть каждый в пергаментную бумагу и пересыпать сухим песком. Чтобы плоды не высыхали, их держат в холодной воде. Лимоны, предназначенные для использования с чаем или приготовления сладких блюд, длительное время сохраняются нарезанные тонкими ломтиками, в сахарном песке. В стеклянной банке пересыпается сахаром слой за слоем, верхний ряд засыпается слоем сахарного песка в 1-1,5 см.

Читать далее...

как Вам такая идея для летнего десерта?

Читать далее...

Модификация овощей и фруктов по китайски!

Китайская компания Fruit Mould помещает обычные фрукты и овощи, в процессе роста, в пластиковые футляры различных форм. Получается очень необычно!

Яблочные сырники без муки.

Читать далее...

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЯБЛОКИ

Наступает сезон созревания яблок и вы наверняка хотите знать, какие сорта сладкие, какие кислые, а какие яблоки самые вкусные? Какие-то сорта могут быть лучше для пирогов, а какие-то для еды. У каждого яблока разные ароматы, вкус и структура. Самые популярные виды яблока — Кортланд, Ред Делишес, Яблоки «гольден», Эмпайр, Фуджи, Гала, Аударед, Макун, Макинтош и Вайнсэп. В этой подборке вы узнаете о самых вкусных яблоках.

Яблоко Кортланд

Это среднее и крупное красно-зеленое яблоко обладает приятным сладко-едким вкусом и высокой сочностью. Из-за его белой плоти кортленд подходит для фруктовых салатов.

Читать далее...

♥ღ♥Витамины сентября: виноград♥ღ♥

Осенью на прилавках появляются сочные грозди винограда, эта вкусная южная ягода является источником здоровья и жизненных сил.
Виноград содержит большое количество необходимых человеку витаминов и практически всю таблицу Менделеева полезных микроэлементов: он богат витаминами А, группы В, С, Н, К и Р, а также калием, магнием, марганцем, никелем, кобальтом, алюминием, кремнием, цинком, бором, хромом. Кроме того, в плодах содержатся пектин, аминокислоты, дубильные вещества, эфирные масла. Вот такой богатый состав! Максимальное количество полезных веществ содержится в кожуре винограда.

У винограда есть, пожалуй, только один недостаток — высокая калорийность: 65—85 калорий в 100 граммах. Поэтому тем, кто следит за фигурой, этими сладкими плодами лучше не объедаться.