Продукты такие:

 

- печень говяжья четыреста пятьдесят грамм;

- лук три крупные головки;

- два кислых яблока;

- сметана 15% сто пятьдесят грамм;

- майонез легкий пятьдесят грамм;

- масло одна столовая ложка+ две чайные ложки;

- соль, специи по вкусу;

- фольга для запекания;

 

 Я жду не дождусь посмотреть сериал Лемони Сникет: 33 несчастья вот тут lemonysnickets.ru. Коротко о сериале. Трое детей семьи Бодлер — Вайолет, Клаус и Солнышко — после страшного пожара остаются сиротами и оказываются на попечении графа Олафа, который всеми силами хочет захватить наследство детей. Дети всячески пытаются объяснить всем вокруг, что граф Олаф не просто плохой опекун, но и ещё пытается убить их, чтобы разбогатеть; разумеется, никто детей не слушает. И только из-за непонимания взрослых сироты попадают в разные злоключения. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить

 

Второй шаг.

Лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. масла до золотистого цвета. Посолить, добавить приправы

 

Третий шаг.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке

 

Четвертый шаг.

Майонез и сметану смешать, подсолить

 

Пятый шаг.

Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10-15 см.

 

Шестой шаг.

На каждый кусок фольги (смазанной оставшимся маслом) выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметанным соусом. Фольгу завернуть, сформировать конфертики

 

Последний шаг.

Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут.

 

Всем отличных выходных!