1.
Продукты такие:
- печень говяжья четыреста пятьдесят грамм;
- лук три крупные головки;
- два кислых яблока;
- сметана 15% сто пятьдесят грамм;
- майонез легкий пятьдесят грамм;
- масло одна столовая ложка+ две чайные ложки;
- соль, специи по вкусу;
- фольга для запекания;
Я жду не дождусь посмотреть сериал Лемони Сникет: 33 несчастья вот тут
lemonysnickets.ru. Коротко о сериале. Трое детей семьи Бодлер — Вайолет, Клаус и Солнышко — после страшного пожара остаются сиротами и оказываются на попечении графа Олафа, который всеми силами хочет захватить наследство детей. Дети всячески пытаются объяснить всем вокруг, что граф Олаф не просто плохой опекун, но и ещё пытается убить их, чтобы разбогатеть; разумеется, никто детей не слушает. И только из-за непонимания взрослых сироты попадают в разные злоключения.
Можем начинать готовить:
Первый шаг.
Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить
Второй шаг.
Лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. масла до золотистого цвета. Посолить, добавить приправы
Третий шаг.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке
Четвертый шаг.
Майонез и сметану смешать, подсолить
Пятый шаг.
Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10-15 см.
Шестой шаг.
На каждый кусок фольги (смазанной оставшимся маслом) выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметанным соусом. Фольгу завернуть, сформировать конфертики
Последний шаг.
Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут.
Всем отличных выходных!