Простой и универсальный в выборе ингридиентов Ужин в Фольге!!!

Читать далее...

Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты с соусом

Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток.
Для приготовления котлет нам понадобится:

• картофель 4 шт,
• масло сливочное 1 ч л,
• соль по вкусу,
• мука для панировки,
• масло для жарки.
• Для соуса:
• молоко 250 мл,
• 2-3 вареных яйца,
• соль, перец черный молотый,
• масло сливочное 1 ч л,
• мука 1 ст л,
• зелень.

 

1. Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленой воде. Воду слить, в картошку добавить масло.
2. Размять в пюре.
3. Сформовать котлетки, обвалять в муке.
4. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
5. Для соуса растереть масло с мукой и постепенно разбавить молоком, помешивая. Посолить.
6. Поставить на огонь и варить до загустения (недолго). Затем огонь выключить и добавить рубленные яйца.
7. Покрошить в соус любую зелень и черный перец.
8. Перемешать. Соус готов.
9. Котлеты выложить на тарелку и подавать с молочным соусом.

© heregirl

Картошка по-деревенски от Макдоналдс

Лучшие рецепты от Povar.ru Картошка по-деревенски от Макдоналдс Ингредиенты: - Картошка не очень старая 5- 6 штук. - Карри 0,5 чайной ложки. - Паприка 0,5 чайной ложки. - Кориандр 0,5 чайной ложки. - Куркума 0,5 чайной ложки. - Смесь черного, белого и красного перцев 0,5 чайной ложки. - Майоран 0,5 чайной ложки. - Масло подсолнечное 5 столовых ложек. - Соль. Начнем с того что включим духовку на прогрев до 200 градусов. И займемся картошкой – моем ее с используя что то более жесткое, чем губка, например, щетка – но кожуру не сдираем. Подсушим легохонько и разрежем на восемь долек. Заранее смешаем все приправы, соль и чайную ложку этого замешаем в масле, остальным будем посыпать дольки картофеля. Смажем противень маслом. Каждую дольку обмакиваем в масле со специями, выкладываем на противень кожурой вниз и посыпаем нашей смесью приправ. Все это ставим в разогретую духовку и пол часа подождем – сверяемся с картинкой – как цвет такой же – все готово. Приятного аппетита!

Венера01

 

Картошка-гармошка

Читать далее...

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт

Картошка фри в духовке



Ингредиенты:

Картофель (2 кг)
Растительное масло (2 ст. ложки)
Паприка сладкая (2 ч. ложки)
Соль (1,5 ч. ложки)

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 30 минут до румяной корочки.


Приятного всем аппетита!

angel devid

Грибное рагу


Грибное рагу.

Продукты:
-Грибы - 300 гр.
-Картофель - 3 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Лук репчатый - 1 головка
-Горошек зелёный - 2 ст. ложки
-Масло растительное - 2 ст. ложки
-Лук зелёный
-Соль

Приготовление:

*Грибы очистите, промойте и крупно нарежьте,
*Лук репчатый нарежьте полукольцами, потушите с добавлением масла в течение 10 минут.
*Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь,
*Зелёный горошек, тушите на слабом огне 20-30 минут.
*Перед подачей посыпьте рагу нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Запеченный картофель "Лепестки"

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор куколка2900(Юлия)                                                                         Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола!                   

              

Читать далее...

Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках

Читать далее...

Блины картофельные

Рецепт Екатерины Арсентьевой Ингредиенты: Картофель — 2 -3 шт Яйца — 2 шт Кефир — 1 стакан Мука — 5 ст. ложек Сыр твёрдый по вкусу — 80 грамм Лук — 1 головка Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Сметана, зелень — для подачи.

Картофель запеченный в свинине


Приготовление:

Свинину режем длинными пластинами, солим, перчим, добавляем майонез, аджику и хорошо перемешиваем.
Даем замариноваться минут 30.
Картофель режем тонкими брусочками, можно , если есть, на терке для картофеля фри.
Складываем нарезанный картофель в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.
Даем постоять минут 15, воду сливаем.
Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
запекаем в духовке при 200 гр. до готовности.

Приятного аппетита!

angel devid

Стожки

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

СЫРНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Автор Елизавета рекомендует приготовить.

РЕЦЕПТ

Запеченная свинина «Оливье»(+еще рецепты)