3 гениальных РЕЦЕПТА, которые сделают ваш ужин КОРОЛЕВСКИМ!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

куриное филе — 450 гр. нарезаем и маринуем 15-20 мин. Маринад:

соевый соус — 3 ст.л. 
черный перец

Готовим кляр: 

яйцо - 1 шт.
вода - 2 ст.л.
кукурузный крахмал — 5 ст. л.
куркума — 2 ч.л.
красный перец - по вкусу

Отправляем кляр в посудину с замаринованным филе, размешиваем и выкладываем кусочки на сковородку с кипящим растительным маслом. Следить, чтобы между кусочками мяса было расстояние. Жарим под крышкой в течение 10 минут, снимаем крышку, переворачиваем каждый кусочек и жарим еще три минуты без крышки. Не пережарить!

Это количество мяса жарится в два приема.

Тем временем готовим соус:

томатная паста — 3 ст. л.
вода - 50 мл.
сахар -2 ч.л.
соль, перец - по вкусу
соевый соус - 1-2 ст. л.
кунжут - 2 ст. л.
сок 1/4 лимона

Довести соус до кипения и вылить в уже поджаренное мясо.

Все перемешать. Вкуснотища  и красота!

Можно подавать с гарниром : макаронные изделия или рис

ДАЛЕЕ...

Щоковина в духовці

 

 

Сьогодні ми приготуємо смачну, красиву та запашну закуску зі свинячої щоки. Страва ситна, але при правильному приготуванні вийде ніжною та м’якою на смак. А якщо ви ще й підберете улюблені спеції, то закуска вийде дивовижно ароматною. Готувати щоковину ми будемо в духовці. Тому для запікання нам знадобиться фольга. Завдяки цьому способу приготування свинина зарум’яниться, тому буде невимовно красивою та апетитною зовні. Для створення цієї смакоти зі свинини вам знадобиться безпосередньо сама щоковина, сіль, перець, улюблені спеції.

ДАЛІ...

Париж ассоциируется у нас с романтическим настроением, будучи известным как город искусства, изысканной кухни и любви. Мы собрали для вас подборку интересных фактов о нем, многие из которых, несомненно, вам не были известны ранее.

1. В Париже установлена копия знаменитой американской Статуи Свободы, которая является символом франко-американской дружбы.

ДАЛЕЕ...

На характер человека влияет не только месяц и время его рождения или знак Зодиака, оказывается, некоторые черты характера, по мнению ученых, передаются по наследству

Но это совсем не означает, что эти черты сто процентов реализуются в человека, так как огромную роль играет воспитание и среда, в которой растет ребенок. Поэтому благодаря правильному воспитанию отрицательные черты характера можно вытеснить положительными. Какие же черты характера могут передаваться по наследству?

Салаты из свеклы, которые нормализуют мозговую деятельность и эффективно избавляют от закупорки кровеносных сосудов

Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

Самое интересное и привлекательное в свекольных салатах – это безграничные возможности для экспериментов. Вы всегда можете заметить отдельный ингредиент на другой, добавить что-то по своему усмотрению и, конечно, оформить в соответствии с форматом мероприятия.

В свекле присутствует огромное количество фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются такими сухофруктами, как изюм, чернослив курага. При регулярном употреблении этого овоща в пищу можно не только предотвратить тромбоз, но и улучшить мозговую активность. Для этого существует метод, суть которого заключается в 7-мидневном употреблении свеклы в любых вариациях.

ДАЛЕЕ...

********************************
РЕЦЕПТ:

куриная грудка 600 г

картофель 600 г

помидор 100 г нарезать кружочками

сыр твердый 100 г нарезать ломтиками

Соус:

соль 1 ч л
перец 0,5 ч л
прованские травы 0,5 ч л
чеснок 3 зубчика подавить
оливковое масло 3-4 ст л

Приготовление.

На куриной грудке сделать поперечные надрезы, картофель порезать ломтиками.

Выкладываем на форму грудку.

Приготовленный соус разделить пополам.

Половину перемешать с картофелем, второй половиной смазать грудку, в том числе и в надрезах.

Вложить в надрезы по кружочку помидоров и ломтику сыра.

Вокруг грудки выложить картофель.

Закрыть противень фольгой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час и 20 минут.

Снять фольгу и выпекать еще 10 мин.

Посыпать блюдо рубленной зеленью.

Нам нужно:

На 1 кг. мяса

Маринад для мяса :

лук - 1 большой, натереть на мелкой терке
чеснок - 3 зуб., подавить
соль - 2 .ч.л.
перец - по вкусу
специи к мясу - 1 ч.л.
аджика - 1 ч.л.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 50 мл.

Маринуем мясо в этом маринаде 2-3 часа

Второй соус:

сметана - 3 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль - по вкусу

картошка - 700 гр.

соль - по вкусу
специи к картошке - по вкусу
раст. масло - 2 ст.л.

Выложить мясо и картошку в форму, смазать ломтики мяса вторым соусом, накрыть фольгой, выпекать при 200 градусах в духовке 1 час 20 минут.

Снять фольгу за 15 мин до конца выпекания, чтобы образовалась корочка

По такому рецепту домашнюю колбасу готовят опытные хозяйки. Он не сложен и занимает сравнительно не много времени — уже часа через полтора на стол можно поставить ароматную колбасу без всяких добавок и консервантов.

ДАЛЕЕ...