-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Знание

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2013
Записей: 89
Комментариев: 5
Написано: 119





Картачи

Пятница, 20 Июня 2014 г. 10:13 + в цитатник
Картачи
 
Картачи - это традиционные польские пирожки из картофеля с мясной начинкой. Блюдо сытное, с необычным вкусом. Забудьте о лишних калориях и просто насладитесь невероятно вкусными картачами!

Описание приготовления:
К вашему вниманию рецепт приготовления картачей в домашних условиях. Традиционное польское блюдо, непременно порадует вас своим непревзойденным вкусом. Для приготовления картачей, я использовал следующие ингредиенты: картофель, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, воду, бекон и масло растительное. Готовое блюдо подавайте с зажаркой, сверху можно полить сметанкой. Удачи в приготовлении!

Ингредиенты:
  • Фарш свиной — 600 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Бекон — 50 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2 Стакана
Читать далее...
Рубрики:  кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 2 раз

Страны и города глазами поэтов

Пятница, 20 Июня 2014 г. 09:28 + в цитатник

Михаил Лермонтов "Венеция"



Поверхностью морей отражена,
Богатая Венеция почила,
Сырой туман дымился, и луна
Высокие твердыни серебрила.
Чуть виден бег далекого ветрила,
Студеная вечерняя волна
Едва шумит под веслами гондолы
И повторяет звуки баркаролы.
Мне чудится, что это ночи стон,
Как мы, своим покоем недовольной,
Но снова песнь! и вновь гитары звон!
О, бойтеся, мужья, сей песни вольной.
Советую, хотя мне это больно,
Не выпускать красавиц ваших жен;
Но если вы в сей миг неверны сами,
Тогда, друзья! да будет мир меж вами!
И мир с тобой, прекрасный Чичизбей,
И мир с тобой, лукавая Мелина.
Неситеся по прихоти морей,
Любовь нередко бережет пучина;
Хоть и над морем царствует судьбина,
Гонитель вечный счастливых людей,

Читать далее...
Рубрики:  Страны и города глазами поэтов

Метки:  

Памятники знаменитым артистам и известным персонажам

Пятница, 20 Июня 2014 г. 09:25 + в цитатник
В центре Москвы был торжественно открыт памятник знаменитому поэту и писателю, автору текстов гимнов СССР и России Сергею Михалкову.
 
Monument_023.JPG
Памятник знаменитому поэту и писателю Сергею Михалкову, г. Москва
 
Предлагаем посмотреть другие памятники, установленные известным артистам и персонажам.
 
Monument_001.jpg
Памятник Евгению Евстигнееву, г. Нижний Новгород.
Читать далее...
Рубрики:  Культура,традиции

Метки:  

Неберджай – святые источники и «Святая ручка»

Пятница, 20 Июня 2014 г. 09:24 + в цитатник

Анапское побережье с давних времен известно своим целебным климатом. Сюда с разных концов СНГ приезжают желающие поправить свое здоровье. Одним из мест таких паломничеств являются святые источники Неберджай.

святые источники неберджай

Топоним «Неберджай», или «Ныбэджай» по-адыгейски, означает «кровожадный, хищный орел». В Неберджае насчитывается 5 бьющих ключей: Святого Николая, Иоанна Крестителя, Святой Великомученицы Варвары, Святых апостолов Петра и Павла и «Святая ручка». Народ приписывает воде из них святую целебную силу и отчасти это так: в воде в большом количестве содержится серебро. Кроме того вода эта мягка на вкус и долго хранится.

С незапамятных времен к святым источникам Неберджая приходили монахи, они ежедневно и еженощно молились, освящая воду. Люди, приходившие к серебряным источникам Неберджая с искренней верой в сердце, исцелялись от своих недугов.

Читать далее...
Рубрики:  По России

Метки:  

Интересные факты

Пятница, 20 Июня 2014 г. 09:18 + в цитатник

Самым большим по количеству населения городом в мире является Шанхай. По данным статистики, на конец 2011 года в нем проживало 23 431 000 человек. По прогнозам, сегодня это число на миллион больше


Шанхай является крупнейшим городом не только в Китае, но и во всем мире. Он расположен в дельте реки Янцзы. Шанхай – это один из четырех финансовых и культурных городов Китая. Он так же является крупнейшим морским портом в мире.  В начале XX века Шанхай становится важнейшим финансовым городом страны. Сегодня Шанхай является основным претендентом на звание « Центр Восточной Азии».  Шанхай расположился на юге Китая. С востока его омывает Восточно-Китайское море. Сам Шанхай разделен рекой Хуапну на две части. Городская зона, Пуси, находится на западе от реки, а деловая, Пудун, – на востоке. Климат Шанхая определяют четыре сезона. В зимнее время температура опускается ниже нуля, а летом составляет 32°C. В Шанхае бывает сезон дождей: начинается он летом. Весной погода достаточно изменчивая. Туристический сезон начинается сухим летом. Осень в Шанхае красочная. Она сопровождается ярким листопадом. В зимний период идет дождь и малоснежно. В Шанхае наблюдаются тайфуны. Но в последнее время они незначительные, и не наносят серьезного ущерба местному населению. Раньше Шанхай относился к уезду Сунцзян. И только во времена династии Сун, он становится центральным морским портом. Становление Шанхая как города произошло в 1553 году результате возведения крепостной стены. Шанхай является идеальным районом для установления торговых отношений с Западными странами. Каждое столетие по-своему оказывало влияние на развитие Шанхая. Но, несмотря на все сложности,  он остается крупнейшим финансовым и торговым центром страны. Высокие экономические темпы делают его лидером по сравнению с другими регионами Китая.  Шанхай имеет 19 уездных единиц: один уезд и 18 районов. Шанхай разделен на два центра: деловой и торговый.  Торговый центр знаменит Нанкинской улицей и элитными районами. Деловой центр  привлекателен историческими ценностями.

 

Рубрики:  Интересные факты

Метки:  

Щучий городок – древний памятник на реке Осётр

Пятница, 20 Июня 2014 г. 09:11 + в цитатник

http://www.strannik-sergey.ru/2014/2/2014-05-31-06.../2014-05-31-Osetr-Gorodok.html

Древнерусский город: Щучий городок – древний памятник на реке Осётр в урочище Каменная Гора

Древнерусский город Щучий городок урочище Каменная Гора

Древнерусский город
Мало на свете мест, в которых можно так прочувствовать дух древнерусского города, как в древнем городище Щучий городок на реке Осётр

Много слышал о древнем городище Щучий городок на реке Осётр в урочище Каменная Гора.

И вот, наконец, сбылась мечта.

Я не поступил убого и не приехал сюда на автомашине или на квадрацикле "на фотосессию, на шашлыки".

Я пришел к древнерусскому городу городищу Щучий городок пешком издалека, как паломник после жаркого летнего дня.

Летним вечером, когда солнце уже висело над самым горизонтом, я пришел поклониться этому месту.

Я пришел в Щучий городок специально в ночной поход, чтобы провести у его стен летнюю ночь.

Набраться у древнерусского города сил и, возможно, стать чуточку мудрее.

Читать далее...
Рубрики:  Наша планета
По России

Метки:  

Разма ("лобио по-индийски")

Четверг, 12 Июня 2014 г. 22:04 + в цитатник

Разма

 разма – это лобио по-индийски :) Основной ингредиент - фасоль, в окружении пряностей.

Нам понадобятся:

  • Красная фасоль – 750 гр
  • Лук – две средних луковицы
  • Острый зеленый перчик – 3 штуки
  • 2 больших помидора
  • Имбирь – небольшой корешок (см. картинку)
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  кухня народов мира

Метки:  

Чихиртма

Среда, 11 Июня 2014 г. 13:47 + в цитатник

чихиртма

Чихиртма - замечательный грузинский суп из курицы с луком и яйцами. Рецепт я записал в Тбилиси, но в результате небольшой технической катастрофы утратил фотки. На днях готовил чихиртму в Питере. Выкладываю фоторецепт.

Я использовал:

  • голень куриная - 7 шт. (можно использовать любую курятину)
  • лук репчатый - 2 небольшие луковицы
  • яйца - 2 шт. (небольшие)
  • мука пшеничная - 1 ст. л.
  • уксус винный натуральный - 2 ст. л.
  • кинза - несколько веточек
  • сливочное масло - небольшой кусочек для лёгкого обжаривания лука
Читать далее...
Рубрики:  кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 2 раз

Сациви - лучшие рецепты.

Среда, 11 Июня 2014 г. 13:39 + в цитатник

Как правильно и вкусно приготовить сациви

сац (500x401, 237Kb)

 

Сациви - общие принципы и способы приготовления

Грузинская кухня славится своими вкусными и сытными блюдами. Но не сами блюда делают ее такой привлекательной, а оригинальные пикантные соусы, различные пряные добавки, зелень и травы. Благодаря им мясо и овощи приобретают совершенно особый вкус. Сациви – это блюдо, которое готовят как раз таким способом. С одной стороны это соус, который можно подавать к мясным и рыбным блюдам, с другой – настоящее национальное блюдо, которое так и называется "сациви". Едят его в холодном виде, это блюдо из домашней птицы – курицы или индейки. В редких случаях его готовят из другого мяса или даже рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  кухня народов мира

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Какие люди – такие и истории…

Вторник, 10 Июня 2014 г. 19:13 + в цитатник

В 2000-е годы на Северном Кавказе появляются памятники, невозможные ранее – литературным персонажам, предметам и животным.

В Краснодаре возле бизнес-центра энтузиасты установили памятник, изображающий огромный каменный кошелек. Памятник уже превратился в достопримечательность города – здесь фотографируются, пробуя открыть кошелек. Или посидеть на нем, чтобы привлечь деньги.

Такой же кошелек, кстати, есть в Мельбурне, и называется он «Общественный кошелек» (Public Purse).  Когда я была в Австралии, то сразу бросилось в глаза, что на зеленом континенте много таких необычных памятников -  не менее 150. Это фрукты и овощи, музыкальные инструменты, бутылки, животные (много крокодилов и есть 250-метровый червяк) и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  Культура,традиции

Метки:  

Национальная библиотека в Чехии.

Вторник, 10 Июня 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗюНа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Национальная библиотека в Чехии.


948588459 (546x700, 315Kb)


fEK-L_rK7Tw (604x402, 245Kb)
3Yh402X3ayA (604x340, 90Kb)
50871213_2 (700x465, 234Kb)
Рубрики:  Страны и города

Метки:  

Сказочный дом-гостиница Hang Nga во Вьетнаме

Вторник, 10 Июня 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Alyssa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный дом-гостиница Hang Nga во Вьетнаме
 

4656549_1Hang20Nga (700x456, 76Kb)

Одной из главных достопримечательностей курортного города Далат во Вьетнаме является причудливый дом-гостиница под названием Hang Nga Guesthouse, который в народе больше известен как "crazy house" (безумный дом) - настолько он необычен. Его спроектировала архитектор по имени Данг Вьет Нга - дочь вьетнамского партийного вождя, прожившая 14 лет в Москве. Сама Данг Вьет Нга вот как описывает историю создания и философию дома:

Читать далее...
Рубрики:  Архитектура
Отели

Метки:  

Интересные факты

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:33 + в цитатник

Самая большая волна, когда-либо зафиксированная людьми,

наблюдалась около Японского острова Ишигаки в 1971 году.
Волна имела высоту 85 метров.
тт9d0 (594x456, 147Kb)

Рубрики:  Интересные факты

Метки:  

Памятники Петру и Февронии Муромским

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:20 + в цитатник

1 (483x500, 36Kb)

Памятник Петру и Февронии в Муроме.

Читать далее...
Рубрики:  Достопримечательности мира

Метки:  

Страны и города глазами поэтов

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:16 + в цитатник

Александр Дольский - Россия


Художник Елена Самарская

Россия

Загляделся я вглубь голубейшего полога,
И навеки упали в глаза небеса.
Мне однажды луна зацепилась за голову
И оставила след свой в моих волосах.

Я ходил по доpогам России изъезженным
И твеpдил я великих поэтов стихи,

Читать далее...
Рубрики:  Страны и города глазами поэтов

Метки:  

Путешествия, приносящие удовольствие

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:11 + в цитатник

2 (600x450, 114Kb)

Памятник Петру и Февронии в Омске

                                                                Как разбавить скуку будней и разнообразить  жизнь?                                                                                 На самом деле очень просто! Достаточно отправиться в путешествие. Кроме того, что вы получите заряд позитивных впечатлений, вы сможете открыть для себя ранее неизведанные места, расширить в несколько раз собственную эрудицию. Путешествия позволяют увидеть новые краски жизни, ощутить насколько разнообразны народы, населяющие планету и насколько прекрасна природа. Итак, решено – вы собираетесь в путешествие. Чтобы стать настоящим туристом теперь необходимо определиться с конкретным маршрутом, заказать авиа- или железнодорожные билеты и выбрать отели для остановки, если, конечно, вы не запланировали совсем дикий отдых с ночевками под открытым небом.

Рубрики:  Новости,информация
Путешествия

Метки:  

Практическое руководство по приготовлению вкуснейшего шашлыка

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:05 + в цитатник
Практическое руководство по приготовлению вкуснейшего шашлыка.jpg
 
Шашлыки — это приятный и простой способ приготовить многочисленные разновидности мяса и овощей вместе — сочетание ароматов и вкусов может быть практически любым. Лучший способ приучить себя есть овощи и фрукты — добавить к шашлыку перцы, лук, помидоры, а то и ананасы. Нет неправильного способа сочетать их, но советы, как приготовить незабываемый шашлык, конечно же, есть.
 
Выбираем ингредиенты
Невозможно неверно нанизать мясо и овощи на шампур. Любая еда будет вкусной на природе, на свежем воздухе, рядом с огнем. Итак, мясо: курица, говядина, свинина, стейк, сосиска, ягнятина, оленина, а для аромата не грех добавить и бекон. Огурцы, перцы, лук, морковь, помидоры (любые: черри, на веточке или обычные), кабачки, тыква, грибы, баклажаны — всё это можно и нужно поджаривать на мангале. Фрукты тоже пойдут в шашлык! Если овощи время от времени оказываются на шампурах, то с фруктами редко кто экспериментирует, а зря. На мангале получаются сочные и пикантные ананасы, яблоки, груши, персики, сливы, нектарины и… папайя! Дары моря тоже вольготно чувствуют себя на шампурах, а аромат дыма их только красит. Мы уже рассказывали, как делать шашлык из креветок, и это не единственный морской житель, которого можно с легким сердцем поджарить на мангале. Компанию ему составляют лосось, тунец и любая другая рыба с плотной текстурой, которая будет хорошо держаться на шампуре.
Читать далее...
Рубрики:  кухня народов мира

Метки:  

История Пскова

Пятница, 30 Мая 2014 г. 10:36 + в цитатник

Псков – это не просто город, это настоящая столица губернии или края. В современном мире привыкли уже измерять странами, но всего несколько веков назад Псков был одной из столиц мира, в которой бурлила жизнь. На данный момент Псков не потерял своей хватки, просто он никогда не пытался кого-то захватить или вырасти до неимоверных размеров. Изначально Псков стал городом-крепостью, но крепостью не для временного хранения войска, а чтобы вместить в себя всех желающих при появлении врага. В истории Пскова были многочисленные осады, которые он с достоинством выдерживал и продолжал свой путь, а именно путь ремесленника. Псковские мастера в истории остались, как одни из самых умелых мастеров своего дела. Примером тому может служить, что Петр 1 не смог разогнуть подкову, созданную псковскими мастерами, тогда как обычные подковы (выкованные в других городах) ему удавалось с легкостью гнуть в любую сторону.

Достопримечательности Пскова

Правдивой истории возникновения города Пскова не удалось сохранить, поэтому сейчас все кому не лень выдумывают легенды и варианты возможного возникновения города. Но как бы то ни было, город Псков оказался на одном из самых удачных мест создания города, как географически, так и климатически. Многим, конечно же, больше нравится версия с тремя лучами, которые увидела девушка (якобы будущая княгиня Ольга увидела, как сквозь тучи пробились три луча и соединились в одном месте и тогда она решила, что на том месте будет стоять могучий город), ведь так хочется верить во что-нибудь мистическое, да еще и романтическое. А уже только потом становится понятно, что у города есть непререкаемые экономические, военные и транспортные преимущества перед всеми соседями в округе. Да и существовал он задолго до рождения княгини Ольги.

Читать далее...
Рубрики:  Культура,традиции
Страны и города

Метки:  

Парк-музей русской сказки имени А.С. Пушкина

Пятница, 30 Мая 2014 г. 10:26 + в цитатник

Достопримечательности  Волгоградской области

Емеля и царевна-лягушка, Кощей бессмертный и русалка, Соловей-разбойник и Балда – всех этих сказочных персонажей можно увидеть в музее русской сказки, находящемся в поселке Кировец. И, разумеется, услышать рассказ в стихах от настоящей Бабы-Яги и дядюшки Чура.

парк-музей русской сказки

парк-музей русской сказки

Идея создать это удивительное место – музей русской сказки, которой заинтересует не только детей, но и взрослых, пришла в голову Татьяне Павловой. Вместе со своим мужем Михаилом она создала все экспонаты музея русских сказок: многочисленные манекены и декорации. А сейчас идет работа по расширению музея: здесь будет и 10-метровый кит, и огромная голова витязя из сказки «Руслан и Людмила» множество других экспонатах, о которых пока не рассказывают.

Читать далее...
Рубрики:  Культура,традиции
Обыкновенное чудо

Метки:  

Успенский собор в Астрахани

Пятница, 30 Мая 2014 г. 10:02 + в цитатник

Среди всего многообразия старинных построек особо выделяется Успенский собор в Астрахани. Главный кафедральный собор астраханского кремля можно по праву считать одним из лучших объектов русского православного зодчества 18 века.

Первая церковь, появившаяся на месте будущего Успенского собора в Астрахани, была построена в 1560 году. Позднее, к концу 16 века, деревянное здание церкви обветшало и ее заменили более крепким каменным сооружением. Однако через несколько десятков лет церковь вновь пришла в негодность – на этот раз она оказалась слишком маленькой для постоянно растущего количества прихожан. Каменное здание собора разобрали и в 1699 году принялись за строительство нового кафедрального собора, ставшего впоследствии главным архитектурным шедевром Астрахани. Успенский собор в Астрахани строился на протяжении 1699-1710 гг. под контролем митрополита Сампсона. Руководителем проекта был назначен зодчий-крепостной Дорофей Мякишев. Митрополиту не удалось получить поддержки от городского правительства, поэтому он обратился за помощью к местному купечеству, которое заинтересовалось строительством нового собора и выделило немало средств на его сооружение. В строительстве Успенского собора в Астрахани было задействовано 30 мастеров-каменщиков, и 1 октября 1699 года началась активная работа по строительству главного кафедрального собора астраханского кремля.

Современный Успенский собор в Астрахани

Изначально собор должен был представлять собой высокое здание, увенчанное огромным куполом. Однако из-за недостаточной прочности и поспешной кладки свод храма начал рушиться – тогда к Мякишеву и пришла идея создания пятикупольного Успенского собора в Астрахани. И стоит отметить, что такое изменение нисколько не ухудшило внешний вид собора. Основные строительные работы завершились в 1710 году.

Читать далее...
Рубрики:  Архитектура
Достопримечательности мира

Метки:  

Поиск сообщений в Знание
Страницы: 4 [3] 2 1 Календарь